你在选择一家好的厨师学校吗這样才会学到真本事！纵观现在河北情况，建议你先去河北石家庄新东方厨师学校看看学费基本在哪都一样……

培养目标：培养能够熟練制作各类中式面点的高级人才

课程内容：全面讲授面点原料知识、制作工艺及各种点心的创新等专业知识；系统传授炸、煮、煎、烤等各类面点技法，传授小笼包、兰州拉面、刀削面、过桥米线、雨花汤圆、龙须面、汤卤、广式虾饺、咸水饺、橙汁萝卜仔、南瓜饼、面塑圍等制作技法

西式面点师专业学费/实习费：1100元/1500元课程内容

课程内容：全面讲授西点制作工艺、面包房的经营与管理相关专业知识；系统傳授各式西式蛋糕：沙拉蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、布丁蛋糕等；西式面包：丹麦面包、多谷物面包、欧式全蛋面包、汉堡包等；干點：奶油西饼、干贝酥、贵妃酥、曲奇酥等；裱花：12生肖，花卉裱花蛋糕设计等百余种面点品种。

培养目标：培养能够熟练制作各类西式面点的高级人才

培养目标：培养胜任酒店冷菜间并能开办熟食店的专业人才。

课程内容：原料知识、调味知识、烹饪工艺美术、营养衛生知识、熟食店经营与管理；刀工技术、凉菜和冷拼制作各式卤水调制、卤烤制作技术等。

培养目标：培养精通食品雕刻艺术的专业技术人才

课程内容：食雕原料知识、食雕工具知识、食雕美术，全面系统传授花、鸟、鱼、龙、凤、吉祥物、瓜盅、人物的设计与制作忣琼脂、泡沫、花泥等特殊材料的雕刻工艺技法；教授席面设计与制作、镂空雕、创意雕、大型展台雕塑、盘头装饰等食雕的设计制作及運用等

如果是当学徒的话一般是给你發工资的。不过很累要干很多杂活，时间很长一般是学不到什么专业的知识。建议去专业的厨师学校去系统的学习学校不仅传授厨藝，教导各种菜系的制作方法磨炼厨师的基本功，平常都是实践教学还会传授很多饭店管理经验，毕业也会推荐就业还可以提供学曆，考证服务感兴趣欢迎来深圳新东方咨询了解。