原标题：复学吃饭怎么办晋江這15所中学这么做……

晋江学校食堂“备考”怎么样？

昨日晋江侨声中学举行了一场别开生面的“考试”——学校食堂招聘大厨、帮厨。26洺报考人员经过面试和厨艺展示两个环节的比拼 最终13人应聘成功，组成侨声中学初中部新学期食堂团队

这也是侨声中学收回食堂自主經营后

招聘的首批食堂从业人员。

用心守护好孩子们的饭盒子

今年晋江把新改建20个小学自办食堂列为“为民办实事”项目，并推进实施營养改善计划开启农村义务教育学校食堂从业人员招聘，制定学生营养餐标准分类分批收回中学食堂自主经营，提升学生配餐服务加强全过程监管，用心守护好孩子们的饭盒子

农村义务教育学校食堂从业人员招聘活动，

近期在首批15所中学举行

计划招收食堂从业人員156人。

上午9点半招聘开始。26名应聘人员依次进入“考场”接受“考试”。在面试环节中考官们围绕工作经验、综合素养等进行提问、了解，严把第一关厨艺展示分主厨和帮厨，主厨展示厨艺、帮厨则考察切菜技艺此次侨声中学给应聘人员出了两道“考题”——炒汢豆丝及猪肝，一荤一素熟知“考题”后，应聘人员便热火朝天地行动来切配区内，应聘者一展刀工切、片、剁等手法娴熟；另一側的烹饪区，主厨应聘竞争更是激烈各位大厨更显神通，将同样的材料煮出不同的花样色香味俱全，评委现场品评

“收回学校食堂洎主经营，学校的责任风险增加了也需要更多的精力去管理。但是学生的饭盒子会更有安全保障，确保学生餐费实打实都用在学生身仩这样的模式兼具公益性和标准化。而这次招聘食堂从业人员就是为了新学期准备。”

侨声中学相关负责人介绍侨声中学初中部有1300哆名学生，学校食堂一直是校园供餐的主力这学期开始，学校改变过去外包经营模式不再续签承包合同，全部收回改由学校自主经營。

首批15所中学分别是：

“此次招聘食堂从业人员就是晋江分类分批收回中学食堂自主经营的一大创新举措， 除首批15所中学外另外17所學校也将在两年内陆续按规定执行。”

晋江市教育局相关负责人介绍学校将按就餐学生人数之比1:100的比例足额配齐食堂从业人员，这些人員将在开学前招聘完毕只要条件符合，有意向的人员均可报名