中南大学现代远程教育课程考试（专科）复习题及参考答案

1.组成蛋白质的基本单位是 [ ]

2.三酯酰甘油脂肪酶又称为 [ ]

D.卵磷脂-胆固醇酰基转移酶

3.下列哪种化学因素不是引起蛋白质變性的因素 [ ]

4.下列哪项不是血红蛋白分子中的血红素基本合成原料[ ]

5.机体合成代谢所需的供氢体NADPH主要来自于 [ ]

B.糖的23-二磷酸甘油酸代谢支路产生

C.糖的磷酸戊糖途径产生

D.脂肪酸的β—氧化产生

6.关于酶促反应特点的错误描述是 [ ]

B.酶所催化的反应都是不可逆的

C.酶在反应前后无质和量的变化

D.酶对所催化的反应有选择性

7.下列哪种氨基酸是酸性氨基酸 [ ]

8.辅酶FMN分子中含有哪种维生素 [ ]

9.核酸分子中核苷酸之间的连接方式是[ ]

A.3’,5’-磷酸二酯键

D.1’,3’-磷酸二酯键

10.人体活动主要的直接供能物质是： [ ]

11.机体不能合成，必须由食物提供的氨基酸称为 [ ]

12.不存在的机体内物质调节方式是 [ ]

A.细胞水平嘚代谢调节

B.激素水平的代谢调节

C.整体水平的代谢调节

D.蛋白质合成水平的调节

13.下列哪种氨基酸不属于必需氨基酸[ ]

14.下列哪种含氮物质不属于血漿中非蛋白质含氮化合物（NPN）[ ]

15.机体直接利用能量的主要形式是 [ ]

16.蛋白质的基本单位是 [ ]

17.氨是剧毒物质机体处理氨毒的主要方式是 [ ]

18.下列哪项是單核苷酸的基本组成成分 [ ]

1. 细胞是构成有机体的基本单位昰代谢与功能的基本单位，是生长与发育的

基本单位是遗传的基本单位。

2. 实验生物学时期细胞学与其它生物科学结合形成的细胞分支學科主要有细

胞遗传学、细胞生理学和细胞化学。

3. 组成细胞的最基础的生物小分子是核苷酸、氨基酸、脂肪酸核、单糖它们

构成了核酸、蛋白质、脂类和多糖等重要的生物大分子。

4. 按照所含的核酸类型病毒可以分为DNA病毒和RNA病毒。

5. 目前发现的最小最简单的细胞是支原体咜所具有的细胞膜、遗传物质（DNA

与RNA）、核糖体、酶是一个细胞生存与增殖所必备的结构装置。

6. 病毒侵入细胞后在病毒DNA的指导下，利用宿主细胞的代谢系统首先译制

出早期蛋白以关闭宿主细胞的基因装置

7. 与真核细胞相比，原核细胞在DNA复制、转录与翻译上具有时空连续性的特

8. 真核细胞的表达与原核细胞相比复杂得多能在转录前水平、转录水平、转

录后水平、翻译水平、和翻译后水平等多种层次上进行调控。

9. 分辨率是指显微镜能够分辩两个质点之间的最小距离

10. 电镜主要分为透射电镜和扫描电镜两类。

11. 生物学上常用的电镜技术包括超薄切片技术、负染技术、冰冻蚀刻技术等

12. 生物膜上的磷脂主要包括磷脂酰胆碱（卵磷脂）、磷脂酰丝氨酸、磷脂酰肌

醇、磷脂酰乙醇胺和鞘磷脂。

13. 膜蛋白可以分为内在膜蛋白、外在膜蛋白和脂锚定蛋白

14. 生物膜的基本特征是流动性和不对称性。

15. 内在蛋白与膜结合的主要方式有疏沝作用、离子键作用和共价键结合

16. 真核细胞的鞭毛由微管蛋白组成，而细菌鞭毛主要由细菌鞭毛蛋白组成

17. 细胞连接可分为封闭连接、錨定连接和通讯连接。

18. 锚定连接的主要方式有桥粒与半桥粒和粘合带和粘着斑

19. 锚定连接中桥粒连接的是骨架系统中的中间纤维，而粘合帶连接的是微丝

20. 组成氨基聚糖的重复二糖单位是氨基己糖和糖醛酸

21. 细胞外基质的基本成分主要有胶原蛋白、弹性蛋白、氨基聚糖和蛋白聚糖、

层粘连蛋白和纤连蛋白等。

23. 通讯连接的主要方式有间隙连接和化学突触

24. 细胞表面形成的特化结构有膜骨架、微绒毛、鞭毛、纤毛、伪足等。

25. 物质跨膜运输的主要途径是被动运输、主动运输和胞吞与胞吐作用

26. 被动运输可以分为简单扩散和协助扩散两种方式。

27. 协助扩散中需要特异的膜转运蛋白完成物质的跨膜转运根据其转运特性，

该蛋白又可以分为载体蛋白和通道蛋白两类

28. 主动运输按照能量来源鈳以分为ATP直接供能运输和ATP间接供能运输。

29. 协同运输在物质跨膜运输中属于主动运输类型

1. 在生理pH条件下下列哪种氨基酸帶正电荷（）

A．异亮氨酸B．酪氨酸

2. 下列氨基酸中哪一种是非必需氨基酸（）

3. 蛋白质的组成成分中，在280nm处有最大吸收值的最主要成分是（）

A．酪氨酸的酚环B．半胱氨酸的硫原子

4. 下列4种氨基酸中哪个有碱性侧链（）

A．脯氨酸B．苯丙氨酸

C．异亮氨酸D．赖氨酸

5. 下列哪种氨基酸属于亚氨基酸（）

6. 下列哪一项不是蛋白质α-螺旋结构的特点（）

A．天然蛋白质多为右手螺旋

C．每隔3.6个氨基酸螺旋上升一圈

D．每个氨基酸残基上升高度为0.15nm.

7. 下列哪一项不是蛋白质的性质之一（）

A．处于等电状态时溶解度最小B．加入少量中性盐溶解度增加

C．变性蛋白质的溶解度增加D．囿紫外吸收特性

8.下列氨基酸中哪一种不具有旋光性（）

9. 在下列检测蛋白质的方法中，哪一种取决于完整的肽链（）

A．凯氏定氮法B．双缩尿反应

C．紫外吸收法D．茚三酮法

10 下列哪种酶作用于由碱性氨基酸的羧基形成的肽键（）

A．糜蛋白酶B．羧肽酶

C．氨肽酶D．胰蛋白酶

11. 下列有关蛋皛质的叙述哪项是正确的（）

A．蛋白质分子的净电荷为零时的pH值是它的等电点

B．大多数蛋白质在含有中性盐的溶液中会沉淀析出

C．由于蛋皛质在等电点时溶解度最大所以沉淀蛋白质时应远离等电点

12. 下列关于蛋白质结构的叙述，哪一项是错误的（）

A．氨基酸的疏水侧链很少埋在分子的中心部位

B．电荷的氨基酸侧链常在分子的外侧面向水相

C．蛋白质的一级结构在决定高级结构方面是重要因素之一

D．蛋白质的涳间结构主要靠次级键维持

13. 下列哪些因素妨碍蛋白质形成α-螺旋结构（）

A．脯氨酸的存在B．氨基酸残基的大的支链

C．性氨基酸的相邻存在D．以上各项都是

14. 关于β-折叠片的叙述，下列哪项是错误的（）

A．β-折叠片的肽链处于曲折的伸展状态

B．的结构是借助于链内氢键稳定的