延缓衰老是21新世纪最重要的性命课题研究，天然虾青素做为第四代抗氧剂，是现阶段大自然中己知的最強抗氧剂，全世界范畴内愈来愈多的大家刚开始接受并根据服食虾青素来保护自己人体的身心健康和健康美丽。尽管这类食材的营养成分十分高，对人体有非常好的抗氧化性的实际效果，可是并并不是任何人都合适服用。

一、雨生红球藻的副作用

1.虾青素具备延缓衰老的实际效果，可以减缓人的衰退，而具备非常好的美容护肤的作用，可以消除体细胞之中的氧自由基，此外它针对维护体细胞的再造工作能力也是有非常好的实际效果，针对降低细胞衰老沉积可以具有减缓的作用。

2.但并并不是合适全部的人服用,例如有痛风的人员就应当少吃或是不要吃。由于虾青素里边带有过多的血尿酸，假如痛风的人是吃完就非常容易造成痛风的病发。此外自身尿酸偏高的群体也尽可能不必吃，雨生红藻虾青素是海洋动物获取的，可以影响身体的酸碱。

3.　如果有过敏的症状的人员也尽可能不必吃雨生红藻虾青素，一样也非常容易造成，血尿酸造成，造成痛风等病症，此外也非常容易造成皮肤过敏，造成皮肤瘙痒或是疼痛这些。因此针对皮肤过敏的人员，尽可能不必吃雨生红藻虾青素。

二、雨生红球藻与虾青素的关联

1.雨生红球藻是一种日常生活在谈水中的单细胞藻类，该藻能很多积累虾青素而展现鲜红色，故称红球藻，由于是藻类中的雨生种，别称雨生红球藻。雨生红球藻中的虾青素是类胡萝卜素的一种，也是至今发觉的类胡萝卜素生成的最高级物质，在大自然具备最強的抗氧化，因而被称作21新世纪抗氧化性的颠覆性商品。

2.虾青素，是一种普遍现象于小动物、绿色植物、藻类植物、微生物菌种的枯黄素类黑色素，最开始是在小龙虾的身上发觉的，最开始称虾青素为虾红素。现阶段目前市面上普遍的虾青素商品绝大部分是以深海微藻中提纯出去的，比如提纯自雨生红球藻的虾青素。

虾青素(astaxanthin)是一种高度不饱和的萜烯类化合物，由4个异戊二烯单位构成的共轭双键长碳链和两端的2个α-羟基酮六元环构成，，化学名称为3，3'-二羟基-β，β-胡萝卜素-4，4'-二酮，分子式C40H52O4，是一种非维生素a原的类胡萝卜素，分子结构与β-胡萝卜素类似，属于酮式类胡萝卜素，晶体为褐红色。虾青素分子有很长的共轭双键，有羟基和在共轭双键链末端的不饱和酮，其中羟基和酮基构成羟基酮，这一结构特点使其具有较活泼的电子效应，能提供电子或吸引自由基的未配对电子，极易起抗氧化作用。

虾青素的生理活性功能被广泛关注，在保护皮肤免受光损伤、预防动脉硬化和相关疾病、抗癌活性、增强免疫系统功能、维护眼睛和中枢神经系统的健康、强化机体的能量代谢、抗感染活性等方面都表现出显著的效果。近年来的研究证实，天然虾青素具有强烈的抗氧化活性，其清除氧自由基的能力高达维生素Ｅ的１０００倍、Ｑ１０的６０倍、番茄红素的7倍，是叶黄素、β-胡萝卜素和角黄素等其他类胡萝卜素的10倍以上，比较不同类胡萝卜素清除自由基能力，清除自由基能力依次为:虾青素＞叶黄素＞β-胡萝卜素＞番茄红素，虾青素清除DPPH·自由基、超氧阴离子自由基以及羟基自由基的能力最强，被赞誉为“超级维生素E”，远超一众抗氧化剂的神奇抗氧化功效使之受到了国内外学者的广泛关注，进而针对虾青素在预防和治疗疾病方面做了大量研究。

虾青素广泛存在于鲑鱼、虾、蟹、观赏鱼和鱼卵中，以及植物叶、花和水果中。绝大多数海产甲壳类动物和鱼类都含有虾青素，但都是通过食物链从海洋微藻、浮游植物和浮游动物中获得的。这些海产动物通常都是人类的日常膳食，对人体绝对安全。

雨生红球藻雨生红球藻(Haematococcuspluvialis)是天然虾青素含量最高的生物，分类学上属于绿藻门，绿藻纲，团藻目，红球藻科，红球藻属。细胞由广卵形到广椭圆形，宽19～51μm，长28～63μm，自养生活，用单细胞的孢子或合子进行生殖。尽管雨生红球藻是单细胞生物，但是其生活史却很复杂。通常公认其生活史中存在游动和不动二个阶段。正常条件下，游动细胞生长发育，以有丝分裂的方式无性生殖，多产生并释放2或4个或8个子细胞或孢子，不管几个都能观察到鞭毛的存在，并能自由游动，属于游动孢子。雨生红球藻暴露在高光强及缺氮的胁迫环境后游动细胞转变成不动细胞，细胞形态呈圆形，无鞭毛，不会游动。不动细胞时间可持续数月，在此期问，细胞仍可缓慢增殖个体，并逐渐增大体积。多数细胞除具增厚的新壁外，不再保留原有的细胞壁和周质空间，细胞内含物也由绿褐色转变为深桔红色，在特定条件下，雨生红球藻可以积累占其干重1%以上的虾青素，且所含虾青素的结构与人体所需虾青素结构一致，被公认为天然虾青素最好的生物来源。

自由基性质活泼，易与脂类、蛋白质、ＤＮＡ等发生反应使其自身结构不稳定，这一过程即为“氧化”。人体在新陈代谢过程中不可避免会产生少量自由基，人体自身也具有清除自由基的能力，正常状态下，人体自身的氧化还原反应处于平衡状态。但在农药、强紫外线、雾霾等条件下人体内会产生过量自由基，导致冠心病、糖尿病、白内障、衰老以及癌症等疾病。急性大强度运动会使机体内产生大量自由基，由运动产生的大量自由基若不能在短时间内被及时清除，便可对机体辅酶、神经递质、线粒体、肌细胞膜等形成破坏，造成细胞坏死、组织器官受损。这种状态会增加运动员感染疾病和受到损伤的机会。研究表明，虾青素可缓解剧烈运动导致的骨骼肌和心肌损伤，口服虾青素可显著降低血乳酸浓度，减少血浆游离脂肪酸和血糖的消耗，补充天然虾青素对细胞膜功能和结构完整性具有一定的保护作用，补充虾青素可有效抑制肾组织炎症因子表达，延缓或避免对肾脏的损害。

虾青素具有很强的抗氧化性，可以有效地清除体内的自由基，抑制肿瘤的生长，因此可以有效预防癌症，甚至可以调节部分基因的活性，抑制恶性肿瘤的转移。研究发现虾青素可有效改变肿块中的脂质过氧化活性，而β-胡萝卜素和角黄素却不能。许多学者研究类胡萝卜素的生物活性，证实了虾青素具有显著的抑制癌变的能力。虾青素可以抑制白血病细胞的增殖和生长并且有效地干预大鼠肝癌CBＲH-7919细胞。虾青素分泌的促肿瘤坏死因子(TNF)和抗炎性因子能有效阻碍结肠癌细胞的生长以及诱导癌细胞的凋亡。此外，虾青素还能有效地预防胃癌、膀胱癌，以及有效清除体内由光辐射产生的自由基，减少光化学对皮肤造成的损伤，阻碍皮肤癌的发生。

单线态氧催化产生的大量自由基损伤机体巨噬细胞的细胞膜结构，降低巨噬细胞的吞噬效率，使得机体的生理功能发生紊乱，从而降低机体免疫力。由于虾青素可以淬灭单线态氧，能够有效地清除自由基以及防止过氧化链式反应，阻止氧原子作用于细胞膜以及亚细胞膜上的不饱和脂肪酸，可以减少过氧化反应对细胞以及DNA造成的损害，改善人体的免疫力和健康状况。研究指出虾青素能明显地抑制细菌侵蚀和减轻胃炎症状，并且有效调节细胞浆液的释放。

虾青素可淬灭眼部的单线态氧，防止视网膜的损伤，预防视网膜组织的氧化和改善视网膜的功能，在预防和治疗眼部疾病、保护眼睛等方面具有良好的效果。据报道，虾青素的抗氧化活性高于视黄醇和β-胡萝卜素，针对视黄醇缺乏症的大鼠，虾青素能转化为视黄醇和β-胡萝卜素，从而起到对视网膜保护的作用。

低密度脂蛋白氧化后能形成血垢，是导致动脉硬化和心血管疾病的重要因素。高密度脂蛋白可延缓低密度脂蛋白的氧化，从而有效防治动脉硬化和心血管疾病。因此，利于人体健康的脂蛋白的特点应该是高密度脂蛋白的含量高，而低密度脂蛋白的含量低。研究发现饮食中添加虾青素后小鼠体内高密度脂蛋白的含量明显增加，而添加其他类胡萝卜素对高密度脂蛋白含量没有影响，虾青素和维生素E等抗氧化剂添加到小鼠饮食中，可以抑制低密度脂蛋白的氧化，从而减少动脉硬化的发病率。此外，研究显示虾青素对心肌缺血动物的心脏具有显著的保护作用。

虾青素可作为高效的光保护剂。脂肪或组织暴露于光照下特别是在紫外线照射下通过产生单线态氧、自由基以及诱导光氧化而损害脂肪或组织。虾青素比β-胡萝卜素和叶黄素等类胡萝卜素能够更有效地抑制脂肪或组织的光氧化作用。

由于高效的抗氧化活性，虾青素可保护中枢神经系统避免氧化引起的损伤，对多种中枢神经系统疾病有一定的防治作用。此外，虾青素还具有抗炎症和抗感染等生理功能。

雨生红球藻天然虾青素的优势

天然虾青素的生物效价和生物安全性化学合成的虾青素多为3R-3'S型，雨生红球藻中的虾青素主要是天然的3S-3'S型。动物体对化学合成的虾青素吸收能力较弱，且在体内不能转化成天然构型。随着天然产物的兴起，世界各国对化学合成虾青素的管理也越来越严，如美国食品与药物管理局(FDA)已禁止化学合成的虾青素进入保健食品市场。而天然虾青素的着色能力和生物效价在同样浓度下要比合成虾青素高得多，一项日本专利的研究表明，人体以每天14.4mg虾青素的剂量服用雨生红球藻粉两周，无任何致病效果，并随着虾青素剂量的增加，血清中LDL的氧化速率明显降低。体外研究也未发现雨生红球藻粉有任何诱变作用。最新研究表明，在29天的实验期内，33名健康成人每天服用雨生红球藻藻粉来补充虾青素，分为高(19.25mg)和低(3.85mg)二个剂量组。经过详细监测志愿者的体重、皮肤颜色、血压、近距离和远距离视力、理解力、眼睛健康状况，以及耳、鼻、喉、口、齿、胸、肺和反射反应，还进行了全面的血液和尿样分析，结果表明，口服富含天然虾青素的雨生红球藻藻粉，对人体无任何致病效应或毒副作用。雨生红球藻产品现已获美国FDA的批准，允许作为一种新的膳食成分进入市场。