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作者： Luki_o
用料
菠萝啤鸭的做法步骤
步骤 1
鸭腿切小块，把油多的地方剔除，放入适量姜、料酒、盐腌制15~20分钟
步骤 2
葱、姜、蒜切片备用
步骤 3
干辣椒、冰糖、菠萝啤取出备用
步骤 4
将剔除来的鸭油放入热锅中炼油，油渣取出弃用；放入冰糖稍微炒出糖色
步骤 5
腌制好的鸭腿肉放入锅中翻炒，鸭肉变色后倒入菠萝啤（按口味可一罐可半罐），盖上锅盖焖煮，大火煮开后转小火收汁即可
菜谱创建时间：2018-06-05 11:31:05}