宝宝的饮食问题，一直都是家长们最关心的事儿，毕竟饮食关乎着孩子的身体发育和健康，稍有不慎，可能就会对孩子的身体造成影响。蒙奇的妈妈就十分关注孩子的饮食问题，在蒙奇出生之后，妈妈就一直坚持母乳喂养，在宝宝五六个月的时候，也给孩子添加了适合的辅食，现在的蒙奇已经满周岁了，非常的健康活泼，看起来十分的喜人。而她的婆婆在这时候告诉她，孩子已经满周岁了，是时候该为宝宝准备“大人饭”了。但是，蒙奇的妈妈却感觉为时尚早，虽说之前自己已经着手培养蒙奇的自主饮食、餐具使用等能力了，但是蒙奇却总有一种感觉，就是现在不适合给孩子吃大人饭，可是又说不出原因，所以，只能听了婆婆的建议，开始给孩子吃“大人饭”。结果，孩子就出现了拉肚子等肠胃问题，这时候妈妈才知道自己觉得哪里不合适了，原来是没有“循序渐进”，猛然间给孩子吃大人饭，孩子必定会有不适应。01、把握好“时间”，别过早让娃营养不良孩子多大可以吃大人饭呢？《中国居民膳食指南》指出：13-24 月龄大的宝宝可以开始少量尝试一些家庭食物，逐步向家庭饮食转变。世界卫生组织WHO和美国儿科学会也建议：在宝宝1岁之后，家长就可以开始考虑让宝宝和大人吃同样的食物了。但是到底能不能吃，还得看两个关键：孩子自身的发育状况、家庭饮食的健康程度。1、孩子自身的发育状况孩子的咀嚼能力是否达标？孩子消化能力是会否完善？添加辅食后，很多孩子饮食精细，咀嚼能力没有得到充足锻炼，稍微硬点的食物都吃不下去，又怎么能吃得了大人的饭呢？还有些孩子咀嚼能力不错，但是消化能力比较差，每次吃油腻、偏咸的食物都会腹泻不适，久而久之，很容易营养不良，影响健康。孩子1岁以后可以吃盐，但是不能多吃，还需要清淡饮食。如果家庭饮食口味比较重，多盐、多油、多糖、重辣等等，不仅会掩盖食物原有的味道，让宝宝养成重口味的饮食习惯，还会加重肠胃负担，影响健康。如果家庭饮食口味比较清淡，在宝宝咀嚼能力和消化能力不错的前提下，可以直接吃大人饭。02、孩子吃大人饭，一定要清淡为主1岁以后，如果孩子对大人的饭很感兴趣，家长可以跟孩子一起吃，但是一定要注意饭菜的味道。就像《崔玉涛谈自然养育 辅食添加学问》里提到的一样：大人的饭菜一定要以清淡为主，尽量少放盐和其他调味品为主。《中国7-24月龄婴幼儿平衡膳食宝塔》建议：1-2岁孩子每天需要摄入0-1.5克盐；2-3岁宝宝每天盐摄入不超过2克；4-5岁的宝宝每天盐摄入不超过3克。1岁以后，孩子对钠的需求增加，单靠母乳、奶粉，以及食物本身很难满足他们的发育需求，家长必须给他们额外补充。但是孩子年纪小，需求小，每天只需要补充1克左右就足够。如果经常吃海带、海苔、紫菜等含钠较高的食物，需要减少一点盐的摄入。2-3岁以后，大部分孩子已经吃大人饭了，他们有了自己的饮食习惯，家长需要注意食物的味道了，尽量别添加太多盐，以及酱酒、面酱、生抽等调味品。PS：1岁以后，孩子的饮食模式逐渐向大人过渡，不仅要饮食清淡，还得荤素搭配，营养均衡，饮食最好多样化（谷物、肉蛋、蔬菜、水果、奶等）；每天保证400-500毫升以上母乳/配方奶粉的摄入。03、孩子吃大人饭，除了味道，还有这些问题孩子咀嚼能力比大人差，消化功能不如大人完善，吃大人饭的时候，除了味道清淡，还需要尽量迎合他们的“能力”，比如大小软硬都得合适。大人饭往往比较大、比较硬，孩子刚接触的时候不太适应，家长需要给他们一个过渡时间，尽量迎合孩子的“能力”——稍微小一点，稍微软一点，少吃煎炸、过甜、比较刺激的食物。3岁以内的宝宝正是身体和智力发展的黄金期，吃好辅食对孩子的成长来说十分重要。辅食是否吃得好，直接关系到孩子的智力发育、身体长高、免疫力强弱，因此，想要喂养出健康聪明，免疫力强，不爱生病的宝宝，一本好的辅食书籍必不可少。这下问题又来了，很多宝妈由于经验缺乏，或是相关的育儿知识不足，不知道应该如何对宝宝的脾胃进行调理，那应该怎么办呢？这里向家长推荐一本权威性的辅食书《辅食每周吃什么》，这本书的作者是南京儿童医院营养医师、营养学硕士刘长伟老师，这本书得到了育儿专家张思莱等人的大力推荐。这本厚厚的辅食书内容非常丰富，几乎解决了在宝宝在辅食喂养中会遇到的所有问题。比如宝宝添加辅食的基本原则是什么？家长有哪些容易进入的辅食添加误区？添加辅食过程中容易出现哪些问题？宝宝辅食需要准备哪些工具？等等。《辅食每周吃什么》教家长避免误区的同时，给出了每周的辅食食谱。列出了从孩子6个月到孩子1周岁之间，每一周孩子要吃的辅食食谱，图文并茂，详解做法，简单易学。在孩子1周岁到3周岁之间，又给出了如何给孩子补钙、铁、锌、硒和防便秘、止咳嗽等各种食谱，内容实用。附录还有一些添加辅食的量化表和知识。总之，这本厚厚的《辅食每周吃什么》图文并茂，215道辅食花样多，营养全，并详解每一种辅食所含的营养成分和作用，孩子爱吃，大人易学。一本好书在手，喂孩子吃辅食心里就有了底，特别是在孩子6岁到1周岁这半年时间里，如何循序渐进，营养丰富地给孩子做辅食，完全不用家长操心，因为每一周的食谱都安排得明明白白，家长只要跟着做，美味营养的辅食就能满足孩子的胃口。这本书配有视频，老人用起来也很方便。价格也很便宜，只要69，就能保证孩子辅食的营养均衡，何乐不为？《辅食每周吃什么》可以用三年。给孩子的辅食书一定要正版，因为孩子的健康是无价的。正在备孕或已经怀孕的准妈妈们，还有已经生下小宝宝，正准备给宝宝添加辅食的家长们，想了解这本《辅食每周吃什么》，请点击下方“购买”，即可了解详情和进行购买。}

李女士揭露：3岁宝宝上幼儿园19天，竟有8天没早饭吃？揭发：监控证据让妈妈气坏了近日，河南郑州的李女士向本编辑求助，曝光了她3岁女儿在正大花溪幼儿园的惊人遭遇。据李女士称，孩子在幼儿园竟然连续8天没有早饭吃！这一情况是通过查看幼儿园的监控录像得知的。据李女士介绍，她发现孩子在幼儿园没有喝过订购的牛奶，问及原因时，孩子无奈地表示：“没有牛奶的小朋友喝水呀。”随后，李女士去了幼儿园查看监控录像，震惊地发现自己的孩子在吃早饭时间段被老师放在一边，竟然没有早饭可吃。幼儿园推脱责任，家长心焦急李女士找到幼儿园老师询问事情经过，然而幼儿园以多种理由推脱责任，让李女士感到无奈和生气。毫不意外地，作为一位关心孩子的母亲，李女士要求幼儿园给出一个合理的解释。幸运的是，李女士并没有就此息事宁人，她选择了向我们求助，希望能够敲响幼儿园管理的警钟，保护更多孩子的权益。幼儿园终于承认失误，承诺改进在记者与李女士的共同努力下，我们前往了郑州中原区正大花溪幼儿园寻求答案。张主任坦诚承认幼儿园存在工作疏忽，并且未能与家长充分沟通。对此，他表示将加强园内管理，制定一系列解决办法，确保此类事件不再发生。通过两个多小时的等待，李女士终于得到了幼儿园园长的回复，她得以查看监控录像。然而，令人心惊的事实再次出现在眼前——孩子上学19天中竟有8天连早饭都没有吃到！幸运的是，幼儿园也意识到了问题的严重性，并迅速退还了李女士孩子的餐费和学费。这一举措表明幼儿园愿意主动承担责任，并积极采取措施改进现有的管理不足。幼儿园是孩子们的第二个家，家长们把孩子交给幼儿园，希望其能够提供安全、健康和有爱的环境。然而，这起事件引发了人们对幼儿园管理和监督的关注。家长们呼吁相关部门能够更加重视幼儿园的质量和服务水平，确保每个孩子都能够健康快乐地成长。在这个社会中，我们期望每个孩子都能够得到最好的照顾，而不是被忽略和遗忘。这起事件的曝光将促使更多的人去关注幼儿园的问题，并推动改善措施的实施，以确保每个孩子都能够享受到应有的权益和关怀。这起3岁宝宝在幼儿园没有喝牛奶、连续8天没有吃早饭的事件引起了社会广泛关注。家长们希望幼儿园能够加强管理，确保每个孩子的权益和安全。我们也期待相关部门和社会各界能够共同努力，为孩子们提供更好的成长环境。编辑语：保障孩子的权益是第一位作为头条号编辑，我们十分重视每一个孩子的健康和成长。这起事件让我们更加意识到幼儿园管理的重要性，以及维护孩子权益的紧迫性。我们呼吁广大家长对孩子的幼儿园生活进行更多关注，同时希望幼儿园能够加强内部管理，确保每个孩子都能获得应有的关怀和照顾。我们将继续关注此事的后续发展，同时也欢迎更多家长向我们求助，共同推动幼儿园管理水平的提升，为孩子们创造更美好的成长环境。让我们一起来讨论感情吧}

　　2011年，似乎并不遥远。在那时候的重庆彭水苗族土家族自治县高谷镇庞溪村小学，学生们每天早上都还得带着饭菜来学校，中午在食堂加热食用。“有肉，那就算是吃得不错了，一般都只带白米饭和一点素菜。”庞溪村小学校长赵广成说，“那时候在农村，我们算有食堂的学校，不错了。好多学校连食堂都没有呢。”　　“不同年级饭菜量不同，保证吃饱吃好不浪费。”学校校长吕正泽说，“食堂只能坐下一个班的学生，其他的班级由各班老师领回教室。现在，高年级的值日生可以自己把饭菜领回教室，自己分餐。”　　走过几个教室，孩子们正在排队分菜。一些孩子的自带餐具太小，3份菜都装不下，而有些孩子吃完第一碗，又跑来添了半碗饭。1点左右，值日生把饭菜桶归还到食堂，大多数饭菜都有剩的，但不多，勉强够填满桶底。　　“山外的人很难想象，就在前几年，我们这里有的农村家庭每天只吃早晚两顿饭。家境好一点的，给孩子1块钱，中午能在校门口买点零食。家境差点的，就等着下午放学再回家吃。”吕正泽说，“现在有了食堂，搞起来营养午餐，家长和学生都反映吃得好多了。”　　在学校食堂进门右侧的墙上，可以看到一面公示栏。左边是本周的菜谱和推荐菜谱，右边是食材采购价和市场价的对比。学生每天的饭钱6元，4元是中央资金，2元由学生自费。一个孩子吃到多少钱明明白白。　　“我们的底线是，一份4元钱的荤菜，必须要吃到孩子肚子里去。”彭水县教委办公室副主任窦向军说，“根据情况不同，会收取1—2元，再加一个素菜和一个汤。在有条件的学校，已经开始推行两荤一素一汤。”　　食品安全是营养改善计划的前提和保障。2012年以前，彭水学校食堂由学校自己管，食品安全和资金管理都存在一些问题。2013年春季起，彭水成立了智彭阳乐餐饮管理有限公司，政府委托公司负责学生营养餐。教师、学生和家长选出代表，组成膳食管理委员会，进行管理和监督。　　“现在县里133所农村学校的营养餐都由我们负责，统一招标、统一采购，我们负责统一分配、统一运送，对食堂统一管理。”智彭阳乐餐饮管理有限公司副总经理罗仁义说，“这样做，一方面成本低了，一斤米比市场价低两毛钱。另一方面品质也好，上次一些乡政府干部来参观，都说吃的比乡政府食堂还好。”　　通过社会化服务，彭水县高谷镇庞溪村小学，这样一个只有45个学生的袖珍型小学，和有近500人的清平小学，享受了一样的食材配送和管理。食品验收、贮存、加工、售卖留样、配餐以及消毒保洁等各个环节，100多所农村学校也都是一样的操作规范。　　“大宗食材实行统一招标、采购、分配、运送的‘四统一’制度，明确责任人，规范自查制度，这是目前比较好的经验。”北京大学公共卫生学院教授马冠生认为，要避免各方对政策理解出现偏差，一些家长把营养改善计划认为是免费午餐，把原来应该给孩子吃饭用的钱减少了，误解了政策的本意。　　“必须建食堂，要让孩子们吃上热饭菜才行。”窦向军认为，“我们之前也搞过一段时间的‘蛋奶工程’，但是很多孩子喝不惯牛奶。天天吃鸡蛋，有的孩子吃腻了，领了鸡蛋就扔。”为此，几年前，彭水县专门筹措近4000万元，对县内学校食堂进行新建、升级改造，保障“校校有食堂，人人吃午餐”。　　各区县教委主任、学校校长是学校食品安全的第一责任人：要亲自组织召开会议研究食品安全工作、亲自部署食品安全工作、亲自参加食品安全检查、亲自研究重大隐患整改措施、亲自下达隐患整改任务并跟踪落实。　　重庆各学校食堂，要严格执行“六不准”：不准私人承包，不准无证经营，不准从业人员无证上岗，不准主要食品原料在非定点供货商中自行采购，不准从无资质的小摊贩或流动摊贩处购买任何食品原材料，不准采购、贮存、使用亚硝酸盐。　　调查显示，在重庆，农村学生饿着上课、饿着回家的情况基本消除，营养状况也得到改善。从2012年到2014年，男、女学生身高分别平均增长2.02厘米、2.21厘米，男、女学生体重分别平均增长0.5公斤、0.51公斤，男、女学生的生长迟滞率分别下降6.66%、6.92%。　　“营养改善计划进一步改进，需要全社会的共同努力。”马冠生认为，要落实地方政府的主体责任，将人员工资和运转经费纳入财政预算。建立有效的激励机制，中央政府给予适当补贴奖励，保障食堂运转。推进“食育”的发展，通过“小手拉大手，大手拉人群”的方式，提升学校、家庭乃至全社会的营养健康素养。}