如果家庭一日三餐正常使用，一般使用1-2年；如果人为操作不当，也可能和个月就报废了。涂层不粘锅最忌讳猛火爆炒，涂层受不了；其次是用完马上用冷水冲洗，材质膨胀系数不同涂层容易剥离；最后不能做较硬的食材，如排骨、花蛤等，容易划伤涂层。不粘锅天天在使用，建议还是选择质量稍好一些的，毕竟和食材接触，安全非常重要。便宜的不粘锅可能不好用，但是好用的不粘锅的确是不便宜。那种百八十元的涂层不粘锅，很多人是不是换了一个又一个，个个一二年，没有一个禁折腾的。不过也有好处，价格不贵坏了不心痛，再换一个，从这点上讲性价比还是不错的。如果大家对品质要求比较高，可以看看国外品牌，很多有几十年上百年历史，在锅体、涂层、工艺会更考究。比如韩国Happycall，捷克Tescoma、菲仕乐、woll、巴拉利尼等都是国际公认的优质品牌，有的款式可用5年以上，就是耐用耐操。而国外入门款不粘锅起步价200+以上，定位比较高，只有真正懂的人或对品质有更高需求的人才会去购买。推荐几款高性价比不粘锅-----国内不粘锅-----1、EOX麦饭石炒锅 【进口涂层+高颜值+多配色】EOX也是大品牌，28CM麦饭石色炒锅，二种制型，并有白玉兰、岩石灰、皇室啡、贵妃红等可选配色，超高颜值，色泽不再单调。采用8层复合材料，受热非常均匀；好用、省油、真不沾、易清洁；重量大小合适，端着不沉，木棒不烫手; 电磁炉、燃气上通用。煎肉、煎鸡蛋、煮面条这个好很好。这个尺寸是电磁炉的最佳搭档，热得均衡。德国进口涂层，结实耐用，不到150价格，非常值得入手。【重点推荐】2、日本京瓷
陶瓷不粘锅京瓷是国际精密陶瓷行业领先品牌，已有几十年的历史，创办者是著名企业家稻盛和夫。此款不粘锅采用陶瓷涂层，那些对特氟龙涂层有芥蒂朋友可以选择。京瓷是专门研究陶瓷企业，其涂层安全可靠，要远远好于国内的陶瓷涂层不粘锅。优点是耐高温，耐磨，不会像特氟龙那样容易出现划痕。3、英国EWIWE 【1年粘锅 免费换新】Ewiwe（中文名：怡惟），怡然自然，惟精惟诚，对中国文化深有研究。历经近150年的演变与发展，现已成为国际知名锅具制造商，妥妥的老厨具品牌，品质值得信赖。其产品设计，高端时尚，富含东方美学；材质是铸铝，底厚壁薄，导热非常快.大品牌注重服务：一年之内粘锅、锅体开裂、锅柄脱落等可换新、退货、补差价升级。仅凭这一条，就可放心使用，其质量无需怀疑；国内、国外哪个品牌敢如此承诺！！！活动价200元左右，强烈推荐！无后顾之忧！4、京造 麦饭石不粘锅 / 超白金不粘锅麦饭石不粘锅特点：重量<1Kg，目前炒锅中最轻款，女士可轻松使用；加厚底2.8mm，硬度高不变形。耐磨次数高达50000次，远超国家标准5000次（与德国某些高端不粘煎锅有同样耐磨次数，价格只有它的五分之一），比普通不粘锅更耐磨抗造。目前，同价位没发现对手存在，京造还是有良心的品牌。锅底聚油，少油烟；目前活动价100元左右，活动时还送硅胶铲，销量非常大。超白金不粘锅特色：采用新一代TPP技术，耐磨性、易洁性、使用寿命均大幅度提高。可连续无油煎蛋150个，创造连续不粘新标杆，远超国家标准，不粘效果一级棒。一体压铸，底厚壁薄，受热均匀，久用不变形；并且带个性化温感设计，省油少油烟。【推荐】5、tescoma捷克进口不粘锅
石面煎锅 【可用5年以上，超级耐磨】Tescoma捷克国民厨具品牌，3000+款产品，获得60+国际大奖，产品销往全球110多个国家；香港、深圳、上海均有分公司，目前国内超500家线下门店。这款石面不粘锅，通过150000次刮擦测试，是国家标准的30倍，超级抗造耐磨，长效不粘，五年质保。在烘焙界非常有名，可放入烤箱，可放入洗碗机，各种灶具通用；有点小贵４００多大洋，但是与使用时限相比，使用5年以上，还是相当划算的，目前同价位很难找到对标的产品，喜欢的朋友可以考虑一下。6、巴拉利尼 【国际高端不粘锅】巴拉利尼始于1889年，是拥有百年以上历史意大利品牌，专注不粘锅的研究，有深厚的技术积淀；于2015年底成为德国双立人集团旗下品牌。在意大利街头小巷，很多米其林大厨都在使用马拉利尼为粘锅；它不仅在意大利，及至全世界都享有盛誉。简约不花哨，锅底上均印有“MADE IN ITALY”，所有锅具都是意大利本土生产。采用高纯铝材，冷锻工艺，一体成型，导热快，受热均匀，少油烟。巴拉利尼的涂层，在全球专业机构各种检测中（如165万次百洁布水磨测试，涂层无脱落；200度高温笔尖摩擦83小时，涂层无脱落等），多年蝉联第一。2018年上海消保委和2019年广州、奥门消委会不粘锅比较试验里，也均是第一。在手柄末端有“红绿聪明感温点”专利。可直观感受锅内温度变化，掌控温度，拿捏火候。绿变红表示可以下菜，全红表示处于高温状态。好处是避免涂层过热受损，二是减少油烟生成。京造、EOX可做为首选，150左右的价格，非常亲民，适合大众使用；相比交而言，性价比最高的为捷克tescoma；英国Ewiwe、韩国happycall，质量过硬价格适中;发烧友可选WOLL、Fissler，巴拉利尼不粘锅，可参考下边文章。延伸资讯：”低噪音“破壁机推荐，48分贝柔声，低噪音不再扰民：
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