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创业经验谈:分享这些第一次
第一次创业,碰到“第一次”的事情也特别多。 人生有几多“第一次”啊?况且,我们每个人来到这世界上晃悠也就只有这么一次,要是你不乘年轻的时候去创业,不去尝尝这“第一次”的滋味,将来可别后悔,这叫“少年不努力,老大徒伤悲!” 创业是门大学问,创业是所大学校,创业
  第一次创业,碰到“第一次”的事情也特别多。
  人生有几多“第一次”啊?况且,我们每个人来到这世界上晃悠也就只有这么一次,要是你不乘年轻的时候去创业,不去尝尝这“第一次”的滋味,将来可别后悔,这叫“少年不努力,老大徒伤悲!”
  创业是门大学问,创业是所大学校,创业是场大考试,第一次创业的兄弟姐妹们,做好充分思想准备吧。
  第一次起名字
  难怪创业者们把自己的公司当成自己的孩子,这不是嘛,孩子出生了,名字就得父母来起的。教你如何起名字的书太多了,“音”、“形”、“意”、“象”,讲阴阳五行、讲性情密码,提醒一句,好的公司名字往往一箭三雕:公司名、域名、品牌,三位一体,那不光是酷,将来推广费也会省下来很多钱。本来要花钱推广公司、推广网站、推广品牌,要是这三样是同一组字,岂不是只要花一份钱就可以同时推广品牌、网站和公司?比如苹果公司叫Apple,品牌也是Apple,网站也是Apple。
  要想方设法使自己公司的名字有特色,脱颖而出,和别人不一样、拉开距离。不要看见有个方方正正的“北大方正”,就也同样来个方块叫“清华同方”。
  特别是,创业小公司的域名比公司名字还重要。在互联网上,大公司和小公司是平起平坐的,如果你的网站做得好,小公司足以能够盖住大公司!
  第一次办公室装修
  老实说,小小的一家创业公司是用不着过多考虑什么“企业形象”的,花再多钱去设计装修办公室,追求有派头,请问到底能有几个客户会时常来专程拜访你?别打肿脸孔充胖子,装修得再好也不会有几个人来参观,到头来都是花钱装修给自己看的。
  创业的公司要学会到处去“蹭饭”,你可以腿勤点儿多跑去客户那里使用他们宽敞豪华的大会议室做演示,可能人家反而会夸你提供了良好的客户服务;与合作伙伴碰面,可以全部都约在星巴克咖啡厅;团队要开重要会议,不妨考虑去火锅店里包个房间。
  还有,打通了的空间可以大概增加10-15%的有效使用面积,用玻璃代替砖墙或石膏板墙,也可以省下3-5%的空间。
  室内设计中有个酷毙了的流派叫“极简主义”,酷是哪里来的?简约、合理、干净。
  第一次发工资
  工资是一定要按时发的,工资也是一定要按讲好的数目发的,有条件的话,最好能多发一点,你的工资不发是没有问题的,别人的工资是一分都不能少的。
  在发工资的时候,你会感觉到了你肩膀上的“责任”。
  社会的责任:你创造了就业机会;
  创业的责任:你没有招错人、你没有浪费人、你支付的人工成本和你创造的利润和财富成正比;
  公司没赚钱的时候,你自己是领工资还是不领?自己投到公司里去的钱又返还给了你自己,这哪里能叫“发工资”?
  第一个客户
  创业的目的是什么?是赚钱;钱从哪里来?从客户口袋里来。如果没有客户,你公司的装修再好、注册资金再多、员工素质再高、技术再先进…….统统都是白搭!
  而对于一个刚成立的公司来说,第一个客户是最难的。没有品牌、没有案例、没有经验、没有实力…….大客户常常也是要摆架子的,条件苛刻,比如要求你提供:120天付款结算期、铺货库存、免费24小时客服……没有人因为你的“创业梦想”而给你任何方便、任何帮助、照顾你一把。
  对于一家创业公司,CEO是它最重要的销售员。
  1,在创业之前,好好地把未来可能的客户名单罗列几遍,如果连具体的客户名字都列不出来,那就最好不要去创业;
  2,找出最可能会成交的第一个客户目标,然后集中公司的所有资源来攻克这个客户。先搞定第一个,就有可能搞定第二个,不要急于求成,别幻想有一天能一下子搞定一大片;
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从“冰桶挑战”学到的营销建议初次开店都要注意什么?_百度知道
初次开店都要注意什么?
我也没有类似的经验,我都要注意和做些什么,却不知道从何下手。从进货到开店这个过程中,想做童装这一块,但是想起来容易做起来难啊想开个店
6找出一种需求然后满足它,财富就会跟着来,而在营销业,直到事业站稳为止。事业进行顺利。24请专家报税,失败是难免的也是有价值的。18不要因为失败就裹足不前。4如果要坚持用自己的灵感来创业最好选择娱乐业,你必须先牺牲一点家庭和娱乐。14把尽量多的时间花在事业上,要充分利用它,否则再有更多的钱也没什么用.1首先要选择做你真正感兴趣的事2要当老板为别人打工绝对不会成为巨富3提供一种有效服务,那样可以减少费用,他会替你节约更多的金钱和时间。地方商人不会比全国性商人赚钱多,可以节省许多时间和金钱。赚大钱的机会不大。25保持健康心理很心灵平静,从中可以学到正确的方法。12尽可能减少开支。22请一位高明的律师。17要敢承认自己的错误,他们可能对你很有帮助。10与其一直都想发大财,先做研究。21连续投资,一位高明的税务专家可以提你免很对税,或一种实际产品,它们会带来新的财富。5不论你是演员还是商人都要尽量增加你的“观众”在小咖啡馆唱歌的人赚钱一定比不上为大唱片公司录唱片的人。19一旦发现某种方法行不通,控制也比较容易,做先发现这些需求而且满足他们的人,人所需求的产品和服务越来越多。23请一位精明的会计师。20不冒承担不起的风险。7要敢采用新的产品和方法,靠写作画画变成富翁的机会可以说无限小,否则你等于慢性自杀,犯错不改才是罪过,也是最先成为富翁的人,立即把它放弃,不要让你的利润闲着。15要敢自己下决心,但不能牺牲你的品质,不如想象如何改进你的事业,犯错不是罪过。11可能的话进行一种家庭事业,选择当老板吧。9着手任何事前,拐弯抹角只会浪费时间,制造业发大财的机会较。16要敢说实话,房地产业。13跟同行朋友维持友谊。8如果你受过专业教育或有特殊才能,社会越来越复杂创业的25条原则赚大钱还是有机会的
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怎样去创业
技巧一:因地制宜选行业
  位于交通枢纽处的商铺,应以经营日常用品或价格低、便于携带的消费品为主。位于住宅附近的商铺,应以经营综合性消费品为主。位于办公楼附近的商铺,应以经营文化、办公用品为主,且商品的档次应相对较高。位于学校附近的商铺,应以经营文具、饮食、日常用品为主。在投资商铺之前,就应该为它寻找“出路”。
技巧二:坚决“傍大款”
  如果你相中的商铺位于著名连锁店或强势品牌专卖店附近,甚至就在这些店面的隔壁,那么,你大可省去考察商铺市场的时间和精力,因为你的商铺将可以借助这些店面的品牌效应招揽顾客。
  技巧三:巧用“物以类聚”
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出门在外也不愁我没有经商经验,没有家庭经商经验,独自一人,想开一家饮料店,不知道该怎么做,关键我没有经验,估计家里妈妈也会反对,我攒了八万元,是我省吃俭用全部的积蓄,心里没有底,不知道自己能不能行,害怕赔光负债,没有男朋友,没有人帮我,什么也不知道,这个想法在心里有一段时间了,但也只是想而已,我很害怕。害怕一切的未知和困难,我在三线中城市,一个地级市,谢谢大神们
最近刚好整理了自己开店以来的经验,在自己的微博上也分享过,希望能给题主一些帮助。自从开了mealsalad后,已经有无数人咨询过加盟或者自己开店的问题,回答了N次以后筋疲力尽,于是决定无论如何一定要腾时间写一篇入门详细攻略造福大家,也解放我自己。开店真的不是件容易的活儿,活了这么多年,各种tough的工作没少做,但是开店这大半年真心是最累的也觉得最挑战的。经历了各种各样的折磨,走了许许多多弯路,希望总结下来的这些经验可以让每一个想开店的人,走的顺畅一些。中间可能也会不小心暴露了很多行业的机密,如果有该行业的专业人士,还请轻拍砖,我会小心措辞,谨言慎行。嘻嘻。这篇文章纯属干货,手把手教零基础无经验的人如何开店,开店的准备步骤,开店中可能遇到的问题,开店的实际与理想的差距。很详细很啰嗦,受不鸟大段文字的绕道。从第一家的街边店到第二家的广场店到第三家第四家的高端shopping Mall 店到第五家的写字楼底商店,面积有大有小,基本也算是涵盖了所有的门店形式, (每种形式需要经历的过程还是有些不同,我会分类写。)可以供不同需要的人参考。当然,因为我开的是沙拉店,仍属于餐饮,所以这篇开店攻略也仅限于餐饮,咖啡甜品等也可参考,但是服装情趣用品神马的可能就不是很适用了。嘻嘻。PART 1开店的详细步骤这里我先说商场、广场、写字楼底商,街铺在后面说。1产品和定位是的,无论是开在哪里,第一步真的是产品。你首先得知道自己要卖什么,而不是盲目地去寻找地方。等你找到了好位置再开始考虑你要做什么,你要怎么个风格,那就太浪费钱了好么…房东或者商场不会等你想好产品再问你收钱的…..2选址选址这个活儿,真是两分靠经验,八分靠运气。有的时候你找了后几个月都没找到个合适的,有时候一天可能就定下来,一拍即合。是不是跟谈恋爱一样?不过好歹还是有些方法的。对于商场或者写字楼或者广场来说,刚开始在你还没有任何品牌知名度的情况下,你只能想方设法搞到对方招商部门的电话,然后跟人家去谈。当然,我必须很无情地提醒你,在你没有任何背景或者关系的情况下,大多数时候你会被无视,甚至直接在电话中被回绝,因为你连一家店都没有哎!你凭什么来进我们这?这个时候,如果有一本能让人眼前一亮的BP(品牌说明书),获得青睐的可能性就会很大。我,就是靠着自己擅长的PPT技能做了一套很酷炫让人过目不忘的BP,让无数招商部门的人有着必须要见一下我的强烈欲望,才有了初期跟各大商场见面谈的机会。当然,到今天,我已经不再需要自己去找招商部门了,都是各大商场的招商主动来找我们,希望mealsalad可以进驻,其中许多都是上海、北京、广州、杭州、南京等大城市的一级商场。(嘿嘿)恩,好好做,产品被认可,口碑好,自然会有这一天。不过一些特别强势特别傲娇的商场也例外,或许需要你拎着几十万现金,去当开门钥匙哦。建议这样的商场就不要考虑了。这几十万做什么不好呢?对不对。3谈价格,签意向书接下来是谈价格,商场会给一个落位图和价格offer给你,你需要自己算一下是否能承担。你赚的钱是不是都用来交学费了,不要被商场的宏大远景,巨大人流所冲昏头。这里我说一下上海的价位,仅供参考。不算是透露行业内部信息吧?一般是一楼的位置最贵,或者是B1B2美食层最贵。价格每个商场不一样,一般较好的商场大约在30-40元/每坪/每天。我说几个我了解的,更好的商场(往往指的是那些地铁接驳站中转口人流极其大的)例如上海的来福士,地下一层的价格高达100+ 元/每坪/每天;龙之梦的B1都要到70+元/每坪每天,也就是说,我哪怕只要一个40平米的店面,一个月也是12万的房租!!所以,经过测算,我发现mealsalad是不适合这些地方的,虽然人流大,但是没有人会消费沙拉,多以麻辣烫鸡排等小吃为主,这也是为什么他们主动来找我时我拒绝了。好了,如果谈的不错,价格也经过几个轮回的拉锯压下来了。(在价格问题上,初期你是没有任何argue能力了,人家说多少基本就是多少了,因为你处于弱势;到我现在,已经可以轻易砍价从一半砍起,一副没关系你们慢慢考虑你们商场我也不是非进不可的傲娇姿态,哈哈)。商场会给你出这个位置的意向书,这个很快,2-3天吧(一般是需要以公司名义签的,如果你还在注册公司要以个人名义签,一些高档商场可能手续就会很复杂了)。签完意向书,交意向金。交完后你需要出设计图和效果图给他们了。很多商场会很摆架势的表示,我们必须看到效果图符合我们的定位才签合同。4选址设计图纸,找装修队拿到商场给提供的简单到只要长宽两个数字的平面图纸,你该马不停蹄地开始设计了。画平面布置图,出效果图,这期间你需要和设计师沟通沟通再沟通。同时遇到要求高的商场(比如K11,)会让你改啊改…..你就忍住暴躁的心情改吧。因为你放心,接下来还有。效果图确定后,就要开始找装修队啦。首先要跟他们谈价格,报价表格一定要让他们尽量列详细水电、泥瓦、木工、灯具每一项的工序、所用品牌、单价,然后你需要自己去跑一趟建材市场看看是不是这个价格。因为水分太大了,一项差个1000你几十项下来就是十几万。装修工程一般会加上20-30%的价格作为利润。当然后来合作的顺畅了,就不需要那么麻烦了,我现在的合作装修队每次都给我提供材料和人工所有花费的底单,最后我再给他们一定比例的利润即可。基于互相信任基础上了。装修的价格要看你用的材料好坏。反正我的店哪怕是20平米的也十万以上的,100平的都在25万以上的。另外,除了价格,好的商场一般是要要求提供二级以上资质,而注册一个二级资质以上的装修公司应该是要几百万上千万的资金,很多小的装修队压根不可能有,所以如果你找的装修队没有这个资质,还要让他们借,这也是时间,因为这个是需要在入场交接手续时必须提供的,不然没法进场装修。5签合同好了你的效果没问题了,商场就会走流程跟你签合同了。走对方公司合同流程,周期往往1周,合同出完后签字盖章,交钱!交完钱你才可以办理其他入场手续。6找食药监审图你以为设计通过商场审核了,就耐心等拿到合同开始装修了?慢,在等合同的过程中,你得赶紧先去食药监审图。这是为了避免你装修到一半了二次返工。这也是为了你最后能顺利的拿到营业执照、食品流通许可证、食品卫生许可证…等一堆至关重要的证件。我记得去找的食药监的老师是我迄今为止遇到的最锻炼人意志的,我的火爆脾气啊,在被她晾着的无数个两小时里完完全全被晾凉了”。后来我的一个专做这个的朋友说,“年轻人啊,不被行政老师冷嘲热讽几次怎么成长?“是的,后来我才发现刚开始。后面还有卫生局、环评局、工商部门、质安监部门、消防局一堆冷嘲热讽呢…..Ok废话多了。总之,食药监这个环节是比较关键的,因为他涉及到你的格局改动,比如说我做沙拉的会要求有个专间---也就是冷房,要求冷热分开,专门二次更衣等等,这个每个品类的要求不同,你们只能自己去问了。自求多福。7选址开交接会,办理入场手续有幸你的图纸只需要内部稍稍做下改动,恭喜你总算快要进场施工了。现在你需要跟商场各个部门的人开一次交接会议,主要通知你各项入场手续。招商部,营运部,物业部,市场部,客户服务部的人坐你面前给你一堆表格,一堆文件。在这个阶段,与你最紧密相关的是物业部,记住他们所有的要求,不然你没法入场。一般好的正规的商场会要求你提供你的营业执照、二级资质、财务部开的装修押金付费的收据、消防备案证明、保险。这个消防是件很头大的事情。几乎每个商场都有自己指定的合作供应商,有的商场好一些,不硬性要求,只要你自己能办出来也OK,但有的商场比较强势的比如K11就不了,他们会要求你必须通过指定供应商,不然就不可能过消防这关。为什么呢?因为消防分为备案、改造和验收。其实像我们这种小面积店铺是根本不需要改动什么消防设备的,但是他们仍会牵强地列明几项要改动的东西,然后收取个3-4万的消防费用,这是再正常不过了。我想大家都懂分食的道理的。而我们自己找人来报消防备案是没问题,但是验收就过不了了,谁让你不给他们分肉吃呢? 怎么会让你过。多的就不说了,为了省事,你还是直接找他们供应商吧,打个电话,交钱,确认没事,一天就可以让你进场了。多花点钱,求求情砍砍价,免得开业后事多。当然,除非你有消防局内部的关系,那另当别论。今天这篇文章里我说的这所有一切,遇到关系,都不生效。关系第一,这便是这个行业残酷的游戏法则。8进场装修在我做第一家店的时候,我觉得装修好累啊,什么事情都得亲力亲为,可当我做到第二家第三家的时候,我深切地觉得,装修已经成了比较轻松的一件事。话虽如此,在装修过程中,你还是要时不时的去盯一下,看看水电基层做的如何,防水做的怎么样,泥瓦有没有偷懒,买来的材料是不是当初做预算表时那个牌子的,木工的活儿做的糙不糙,时间紧张的情况下,往往要加班加点,还有可能在做的过程中不断调整方案,增加个这,改动个那。还有商场都有装修期的,超过就要按每天正常或是两倍的房租扣钱了哦。至于那的装修押金嘛,我建议你就别思忖能拿回来了,物业的人一定会找到一百种扣你钱的理由的哦,比如你们垃圾倒错了地方诸如此类。以下的步骤要同步进行,这些是最磨人也最重要的事呀,这些也是自己开店必须经历的,但是加盟别人的店就可以省心的。9办理各种执照问商场拿齐房屋产权证,建筑施工竣工证明,租赁合同等一套材料,开始办理各种开店必备的证件吧。餐饮行业必备的是营业执照,餐饮许可证,卫生许可证。你需要跑食药监、卫生部门、环评部门,消防部门,面积大的还需要去质安监部门。每个部门的要求都会有些出入,别崩溃。如果觉得自己实在不想受气,那找个专业代办的公司吧。一般一套办下来。我第一家店的时候各个政府部门都是自己跑的,类似上面食药监部门受到的冷嘲热讽几乎每天都要上演一到两遍,而且没有关系,哪怕是想塞红包都不知道该塞给谁,导致时间战线拉得特别长。后来两家店一怒一下都找了代办的公司,简直是一身轻松…加盟店好一些,因为毕竟是品牌连锁,各种都好办一些。10找原物料供应商其实这一步是不应该放在这么后面的,完全可以往前提到之前,甚至作为定下产品后的第二步。为什么呢?因为这太重要了啊,一家店开起来,起码得有三四十种物料,起码!!!一般都上百种!!是需要供应商提供的。你得一样一样找哦。打个比方,我们做沙拉的,已经比做中餐的好太多太多了,但也有生菜,近三十种素菜,近十五种肉类,海鲜,还有十几种干货,还有橄榄油,黑醋等等调味料,那你得一个个有机农场去谈呀,比价格呀;你得一个个批发市场跑呀,比价格呀,谈送货呀…..只有这些原物料供货搞定了,你才可以稍微松口气,起码不会每天空手没菜了。加盟别人的店好一些,会有供应渠道或者价格参考。11找设备供应商一家店开起来,设备是必须的。设备需要的成本因你做什么而异,截然不同。做中餐的大多需要大灶,大冰柜,大操作台,大油烟机;做西餐的大多需要冷藏柜,平冷柜,风冷柜,扒炉,炸炉,烤箱,灶台,冷冻柜等等;做甜品烘焙的大多需要蛋糕展示柜、面包展示柜、风幕柜等等;做咖啡的大多需要咖啡机、冷藏柜等等。像我做国内很少见的沙拉,需要定制的沙拉柜,这当初也是费了我大半个月才找到台湾的供应商进行定制,光图纸就改了七八个回合,选压缩机选了将近一星期。设备多少因店面面积而定。像我第一家店100平米,沙拉柜冷藏柜操作台保鲜工作台冷冻工作台烤箱电磁炉加起来大概18万,第二家店60平米,13万,第三家店10万。这成本并不是完全跟面积成正比的,因为与装修一样,麻雀虽小,五脏俱全。所以你的面积越小,其实单位成本是越高的。设备都是需要提前量的,一般10-15天不等,所以一定要在开业前20天进行订购,不然开业了设备还不到位,根本没法进行培训和正常营业。加盟别人的店就不用操心了,都有供应渠道。12设计、定做各种VI类相关物件餐具、打包袋、打包盒、杯子、店卡、名片、宣传页、代金券,标签、腰封、不干胶、透明贴纸等等,一切一切店里要用到的东西,你都得挨个设计,定做,然后找厂家制作。这个环节设计元素还比较强的,需要团队中专做VI的平面设计师进行全方位的设计,整个一套都要符合品牌风格。同样,这个环节也需要提前量。因为一切定制的东西,尤其这些跟印刷类相关的,都要15-20天不等的时间来制作。这些的定制量也非常大,基本都是几万件起,你才能有比较划算的单价。基本这块的话费也在10万左右哦,当然,可以用蛮久。好吧,加盟别人的又可以省一大笔钱和心。我越写越感慨自己做店的辛苦,以及加盟费收太低了!!13购买各种软装物件以上几步基本装修刚开始你就要马不停蹄做了,等你全部弄完,需要考虑下软装的物件了。
相信很多人都有家装经验,工装嘛,稍微有些许不同,就是你购买的软装物件千万不要太随着自己的喜好来。比如材质,比如工艺,一定要经久耐用啊,这我可是吃了不少亏。桌椅板凳,有的时候市场上买不到现成好看的,还得趁装修木工们在,让他们赶紧定做。14采购,大采购装修进行到收尾工作后,软装物件也装的差不多了,设备也到位了,基本一个店的雏形就出来了。此刻,你需要大采购了。锅碗瓢盆餐具餐巾漏勺刀具推车垃圾桶保鲜盒保鲜膜不锈钢盆手套卫生工具…..不说了我说半天也说不完,总之很多很多东西,你不能在超市买呀,贵死你,去酒店用品市场,应有尽有。你一定会跑很多趟,因为没经验。如果是加盟别人的,好一些,会有详细采购清单,起码一次搞定。15招人话不多说,泪流满面。你从事了餐饮,你就会懂,服务业的人有多难招。这一步需要在开业前半个月开始了。面试到合适的就录用,开始培训,不能让人家等,没有服务业的愿意在家等你十天半个月的。人家不愁找不到工作。但是对于你第一次开店的,就做好心理准备被来面试的虐吧。有的时候,真的觉得这么多年高等教育白受了的挫败感。16培训员工新进来肯定是要培训的。没有一套像模像样的正规培训你也留不住人。当然前提是你得有人培训哦。我刚开第一家的时候都是我自己手把手教,那是因为我懂产品和技术,到现在为止,店里的产品经理都没有不服我的。但如果你是外行,只懂管理,那你必须得请一个懂产品的大厨来做主导,来定菜品,来培训新人。往往干了多年的大厨也会有自己的一个小团队,但是这种较危险,走了一起走,慎重。我开到第三家店,也算是有了健全的管理体制,培训手册,营运机制,员工守则等等,也有了专门的经理负责培训,摸到了门路,相对轻松许多。已经不需要我自己出面培训了。当然,若你是加盟别人的店,培训也不用操心了。17竣工验收恩,通常情况下,会扼杀一次是正常的。按照他们说的再重改一下。竣工验收通过以后,你就可以开业了。18试营业其实试营业是给你一个缓冲期,第一是可以让新员工熟悉店里的运营流程,培训到位;第二是给自己的各种匆忙准备不到位一个合理的借口;第三也是为了防止万一还没拿到营业执照等遭遇突然的检查,有个合理的解释。19备货先备足货,预留一部分流动资金,作为开业内一个月内频繁的支出。是的,第一个月,你的支出是非常大并且频繁的,一下子这个缺了那个没了都是很正常的。20确定最终菜品,拍照,设计制作菜单其实在之前的时间里,你应该已经经历了几轮的菜品调试、内测,到这个阶段,应该是超过五次的调整,要最终确定了。可以自己拍,也可以找专业的美食摄影师拍照,收费在一天不等。然后抓紧设计菜单和外卖单,印刷制作。当然,加盟别人店又省了一大笔钱和一大堆心。21宣传做好宣传的各种海报等。22开业别高兴的太早啊,开业只是你开店生涯的开始,后面事多着呢。上面说的是商场或者写字楼底商的要求,可能相对会有比较繁琐的一些程序,毕竟对方也是大公司。接下来说一下街边店,因为对于大多数第一次开店的人来说,是没有资格进商场的,更多还是选择街边店。尤其是小资情调的店也不适合商场。大致相同,不就不重复写了,我写一下不同的地方吧。1. 选址。如果是街边店,选址不外乎三种方式,第一是找中介,这应该是消息来的最快最多的渠道,但前提是你最好自己明确自己的需求,才不会被中介牵着鼻子走,被他们忽悠。第二种是自己扫街,去看那些符合你定位的商圈街道,去看有没有在转让的铺面,或者是新开的楼盘底商。记住原则是千万不要冲动,一个铺面在转让,哪怕写着“旺铺转让”,你也得思量下,多蹲蹲点,看看人流量怎么样,要真是旺铺天天大把钞票进来谁舍得转啊,毕竟居家搬迁要出国这种事不是满大街都是的。还有除了看人流量,也得观察下这些人是不是你的目标客户群体,你要是像我这样卖沙拉,每天哪怕川流不息成条街挤满老大妈,你也不能选这地儿啊~~第三种就是这个行业的朋友介绍啦,这是相对来说比较靠谱的。得到的信息是内部而且可以用相对合理的价格拿到。选址除了考虑地段,方位,人流,当然还得考虑价格。放心,好的位置一定价格高。如果这一条街别的铺面房租都高,就你这间低,你先别激动,想想为啥这么低,商业上真的没有天上掉馅饼的事情。另外,除空铺以外的铺面往往会有转让费,转让费有的时候远远高于商铺年房租。我第一家店的月租金是4万,年租金也才48万,可是转让费高达40万。这在我店所在的这条街道属于完全正常的价位,很多上海小资情调浓一点的街道的转让费更要高于这个数。所以,你真的觉得开店是件十几万二十万可以搞定的事?哦也许吧,也许你运气好,没有转让费就可以呀? 噢你太天真了。2. 街边店有一个比较大的问题就是,住宅底商是不允许有明火和油烟的。并且你在决定店铺前必须问清楚能不能办理餐饮执照,这个可很重要。3. 没有意向书这些环节,也没有开会办理进场手续这些环节。简单粗暴签完合同就设计装修,进行后续工作,基本都类似。以上是从你开始落地开店计划到开业的一些基本步骤,针对第一次开店的人,写的比较详细了,很多价格我也已经写明了,各位可以自行计算下成本。(不是我危言耸听,一家一百平的店,在消费较高的城市,没有百万搞不定哦。一家五十平米的店,也得六七十万是起码。很多支出是你看不见的,却不得不支付的。并不是房租、装修、设备就没了。你们看完这些应该就能心里有个谱。所以真的拜托了,不要手头有个十几二十万就跑来跟我说小令我要加盟,这让我如何是好呢。虽然要保护每个人的梦想,可是梦想也是要建立在经济基础上的呀。何况,没有一定的备用资金,开店太危险了。)另外,写完以上这些,我真切地发现,我的加盟费收太低了!!!后面那些大头的支出,那些花大精力的都是我们提供的,来加盟的人基本不用操心嘛。呜呜省了好多事和钱。Sign…PART 2开店后你日常要面对的事和一点忠告开店很浪漫?开店是人生终极目标?开店是每天晒太阳,泡咖啡,旅行?额…醒醒吧。我曾经写过一篇文章,我说以前的我到处玩,穷游的时候什么疯狂和危险的事都做过;平时的时候又比较“作“,咖啡要用自己从埃塞俄比亚带来的豆子现磨现煮,奶茶要用印度带来的红茶煮,做个饭烤个蛋糕可以在厨房呆上一天….艾玛,现在呢?我已经很久没有在家吃饭了,每天都是在店里吃沙拉或者在路上随便吃点;我已经很久没喝自己煮的咖啡和奶茶了,都是直接买曾经最鄙视的星巴克;我已经很久没在小院子里晒个太阳看一下午书了,都是在车里眯着眼睛趁着红灯享受一会会阳光;我已经很久没有背包出去穷游一两个月晒得黢黑回来了,都是抽空出去玩上个十几二十天已经感恩戴德….所以,你真的要做好心理准备哦,开店不是件那么浪漫的事情,更多的是事无巨细的琐碎,尤其是你初期。1. 你需要管好每天的生鲜进货,价格数量质量2. 你需要每天管好产品出品3. 你需要自己打杂帮忙,做菜洗碗打扫卫生收盘子端茶送水,无所不干。4. 你需要自己检查店里的一点一滴5. 你需要每天盘点,看看什么东西少了,要提前订货了。6. 你需要每天关注员工的动态,是不是累了,是不是不开心了,是不是有矛盾了…7. 你需要制定出起码一套运营规章制度,员工奖惩制度,并且落实,检查。8. 你需要当司机,每天临时采购东西,补贴店里9. 你需要当财务,每天算钱,算营业额,对各种账单,水电费,房租,物业,进货费用,蔬菜费用,水果费用,肉啊米面粮油啊,各种厨房工具啊10. 你需要当保姆,帮员工找宿舍,搬东西,不对他们好怎么行,一不开心就走了11. 你需要当三陪,赔笑,赔道歉,赔钱。顾客是上帝啊,多难伺候。比如说最难伺候的上海人,店里忙了水送慢了点,能把你数落的抬不起头。12. 哦对了,你还需要应付各种部门,物业时不时的找茬,卫生部门时不时的检查,消防部门时不时的慰问,公安部门时不时的到访,地痞流氓时不时的敲诈,街坊邻居时不时的投诉…..火爆脾气的,你忍吧。赔笑脸,必要时,只能用钱。……这都是极其没有技术含量,却有极其琐碎极其耗费人心力极其磨练人耐力的事。却是开店必经。在这里,允许我啰嗦几句,说说我这个算是比你们早一些的开店人的忠告:1. 不要以为有十几二十万就可以开店了,那只能开包子店或者麻辣烫。如果你想开一家梦想中的店,真的要有足够资金。2. 不要把全部身家投入前期,你需要留一点流动资金,以备不时之需。3. 不要去加盟一些大品牌或者短期内被炒得沸沸扬扬一夜间遍地开花的店,我已经听到太多太多交了200万加盟费然后被置于难堪境地不闻不问的故事了。(比如某某韩国咖啡店,某某起司蛋糕店)4. 不要对开店抱有太美好的想象,你会失望地发现原来这么不浪漫,当然你可以当个甩手掌柜,那是另话。你出钱,出去玩,只负责每天看着银行卡的余额一天天多,也不错。但我不是这样,我也不建议这样。你会失去很多,乐趣。5. 不要太信任别人,这出去玩不太一样,大多数人都是利益为先的。当然了,也有好的,我就在这过程中认识了许多招商和的人,成了很好的朋友,也遇到了一些真心帮我的人。6. 不要把事情想的太简单,但也别想的太难。总有解决的办法的。而且在解决的过程中,你会发现你无所不能了。7. 不要太过依赖一个人。很可能你依赖的人会弃你而去。8. 最好有个团队,如果你是开一家自己的小店,那不必要。但是如果你是要做比较大的店,或者品牌,团队是必须的。不要舍不得花钱,或者给股份。我在刚开的时候是一个人,什么都自己来,很多次累到崩溃。可仍有这个疏漏那个差错。现在,我有专门的营运经理,产品经理,HR,设计总监,营销人员,市场人员,你会发现,一切都高效许多。有的时候,多花点钱,换回的更多。哦对了,不要问我加盟费能不能便宜,如果你觉得我们做了那么多事情,还不值得这些微不足道的钱(远远低于你自己开店需要付出的各方面成本)的话,我只能说你不尊重我,不尊重我辛苦创立的品牌。那么我也不需要你,我不缺钱,谢谢。来找我的加盟的人每天上百个,我只万里挑一。我看人品,看你是否尊重我的品牌,看你是否会认真做,而不是你是否有钱,是否任性。最后,希望这篇攻略可以让所有想开店的人有所收获。也希望我没有浇灭你们心中的熊熊烈火。我仍是那句话,梦想总要有的,而且他其实不那么遥远。但是梦想还是要基于一定的现实基础和理性的。我写了这么多,并不是来打击大家的。只是我知道开店真的不是件容易的活儿,我不希望大家一冲动进了这个门槛较低的行业,最后怨声载道。我经历了各种各样的折磨,走了许许多多弯路,希望总结下来的这些经验可以让每一个想开店的人,走的顺畅一些。我累吗?累我辛苦吗?辛苦我哭过吗?无数次我熬夜吗?每天我操心吗? 白头发多了许许多我吃力不讨好吗?很多次我被欺骗被背叛吗?不少我失望灰心想放弃过吗?有过那我充实吗?充实开心吗?开心自豪吗? 自豪幸福吗?幸福这就是所谓的满腔热血,眼中有路,心中有光,闯闯荡荡,不为彼岸只为海。跌跌撞撞错到对。——致所有看完这篇攻略仍对开店怀抱理想的人们
你好,首先要感谢你的邀请!针对你的情况,我很理解你现在的处境和感受,希望以下的建议能对你有所帮助。&br&如果开一家饮料店,需要从一下几个方面做好准备:&br&第一就是选址,一个好的位置是开饮料店成功的基础,如果没有一个好的位置,其余的都白搭。根据你的资金情况,我建议你可以选址在学校、公交车站或者是商业街附近,一级商铺地址估计有点难度,可以考虑一级商圈中的二类位置。建议如果位置合适,最好在付款方式上和房东多谈谈,押一付一或者是押三付一对你是最好的,最起码也不要超过半年付的付款方式;&br&第二,选位置的同时,要考虑一下是自己摸索着做,还是加盟奶茶品牌,如果是自己摸索做,会省点钱,主要是品牌的加盟费之类的,但是建店时间会比较长;如果是加盟品牌,最好是考察好,做好预算,现在奶茶加盟市场里,鱼龙混杂,要小心各种陷阱,如果对某些品牌有意向,最好是能亲自去他们公司考察一下;&br&第三,位置和品牌都选好后,就要看装修设计和实际装修了,一个好的店面装修,是吸引客户的关键;&br&第四,装修完成后,要尽快的调试店里的设备和产品,在试营业之前,要根据当地消费者的消费习惯,把产品多做改良和完善,好的饮品是你积累人气的关键;&br&第五,试营业之前的促销一定要多下一些功夫,可以有一些买赠活动,可以有一些抽奖活动等等,好的促销方式,可以为你店面的开门红做一个好的铺垫;&br&以上只是一些个人的小建议,希望能给你提供一点点帮助,如果还有什么问题,可以随时私信给我,预祝你能创业成功。最后还要啰嗦一句,要理解你家人对你的不理解,他们也是为你好,创业是很难的!
你好,首先要感谢你的邀请!针对你的情况,我很理解你现在的处境和感受,希望以下的建议能对你有所帮助。如果开一家饮料店,需要从一下几个方面做好准备:第一就是选址,一个好的位置是开饮料店成功的基础,如果没有一个好的位置,其余的都白搭。根据你的资…
创业经历与各位分享。&br&链接:&a href=&/p/& class=&internal&&从爱好到自营小店---女人创业,也可以很美好! - 左右的文章 - 知乎专栏&/a&&br&&br&美诺思、姬星女神、红蒂玉、厚叶月影、雷贝丽、蓝姬莲……这些美丽的名字,源自时下最流行的观赏植物——多肉植物。 它们肥厚多汁、憨态可掬的外形被亲切地称为“肉肉”;你喜欢它们而种满了整个阳台,你就是“肉粉”;你的生活,与种植其他绿植的雅趣不同,是一种跌入“肉坑”的生活。今天我们就给大家介绍一位把这种生活状态和事业做到完美结合的90女性创业者:付婷。让我们了解作为一位女性她是如何一步步创业成功的:&strong&加入社群吸取经验做推广&/strong&登陆QQ搜索关键词“株洲、多肉”,会弹出20个以上的群组,其中,人数在400左右的活跃群超过一半,90后女生付婷,就是其中一个群的管理员。 在“肉粉”们的家中,一定有个区域是专门用来种植和摆放多肉植物的,比如阳台、窗台等地方,经常被“肉肉”们塞满。付婷的家中没有这块区域,她直接开了一间小店,把存货全数搬到十平米的小店里,开始慢慢经营。 “这个好养吗?”常有人问她。 “多肉是最好养的植物,生命力极强,十天半个月不用管它,很多品种只要一片叶子就能长出一棵新的来。唯一要注意的是保持足够的光照,它需要紫外线,其他没什么种植技巧可言。”语速像机关枪发射一样密集的付婷留着短发,一边回答问题,双手一边在泥土中修整每一盆多肉,经她打理后,多肉植物的形状和色彩在花器的搭配下更加奇特丰富,让人眼前一亮,“熊童子”形似刚出生的熊仔手掌,披着一层白色绒毛;“生石花”两瓣对开,果真像大家取的外号“屁股”,迷你可爱;“茜之塔”像千层宝塔一样玲珑堆叠……&br&&img src=&/060dbe68b84a2e6c6f0c4_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/060dbe68b84a2e6c6f0c4_r.jpg&&&br&付婷花了一些时间研究多肉植物的品种和习性,在此之前她不过是被植物们可爱的外形迷住,随即就跌入了“肉坑”,“跌进坑的说法,完全是因为无法克制购买它们的冲动,但凡看到没见过的品种,养得漂亮的状态,都想占为己有,于是就花钱一盆盆往家里抱了。”在多肉植物市场里,不同品种的多肉身价千差万别,有几块钱的普货,也有数千元的贵货,比如近日在省植物园多肉植物馆中展出的“克里克特”就价值12000元,羡煞一群“肉友”。&p&&strong&建起大棚拉妈妈入伙&/strong&&/p&出生在湘乡农村的付婷回忆,小时候,因为父亲常年在株洲打工,自己在学习之余总要帮着妈妈在田间务农,“她把土地翻整好,一条条一道道,我亦步亦趋地跟在后面洒下种子。”同学家隔得远了,玩伴也少得可怜,付婷就把田野里的乐趣挖了个遍,各种植物、农作物都能成为她的标本,玩着泥巴也能吸引一群猫狗鸡鸭。从湖南工业大学毕业后,她当过记者,跑过电影发行,也做过私企的HR,忙碌而快速的生活节奏正适合她风风火火的性格,当身边的朋友变成多肉爱好者后,付婷也迷上了这些呆萌的植物。“只不过,我从小在林间野地里玩耍成长,一直和植物打交道,到了株洲之后,离这些绿色生态渐渐远了,后来加入了多肉爱好者的圈子后,忍不住就想了解它们的习性,这是我的习惯。”以付婷的经历为例,爱上多肉不需要多少时间,即使你喜欢其他的植物,也可能在极短的时间里被多肉取代,“而且你总会嫌弃自家的阳台晒台太小,只是为了这些植物就想换大房子的冲动也很正常。”自从开始经营多肉植物,付婷就考虑着把在老家务农的妈妈也拉入伙,“我们家里的菜总是太多吃不完,妈妈永远闲不住,也没有其他打麻将、看电视的爱好,一天到晚忙着地里的事,还经常帮邻居家种荒地。”2014年,她和爸爸回到老家,先给妈妈看了一堆多肉植物的图片,“我问她可不可爱,装点家里时不时尚,她直说好看,长得挺有趣。”在她的迂回战术里,还加入了多肉植物的市场分析,最终妈妈答应,把家里的地让出来,交给付婷建大棚,专门用来种植多肉植物。&br&&img src=&/c87f380cdb2a2ca450d555cc26e6d77d_b.jpg& data-rawwidth=&294& data-rawheight=&220& class=&content_image& width=&294&&&br&几个月的时间,妈妈跟着付婷学习多肉植物养殖技术,在自家的菜地里建起了三个多肉大棚,分别用来育苗、叶插和养植物状态,“当然,从总经理到总执行都是我妈一个人在弄。”付婷笑着说,渐渐种出状态的妈妈似乎也跌入了“肉坑”,不仅要求付婷给她买了台智能手机,还要求帮她开通网络,并用微信关注了许多多肉植物公众号,“每天她都浏览这方面的专业信息,还把有价值的知识转发给我,要我多看看。”想不到半年前根本不懂多肉为何物的妈妈,现在反而成了专家指导起她来。谈到她成功的经验,付婷说:“其实挣钱对于男女来说都是平等的,我们跟男人的差距可能就在于比较胆小,有想法但是却不敢去做,其实只要有好的想法,就可以努力去做,至于没有经验不是问题。现在这个信息时代,创业的基本都是小白,真正有经验的那些叫做投资不是创业,所以,即使作为一名女性,只要你有创业的梦想,放手去做就好。利用好你周边所有能用到的人脉、信息资源,这些才是真正能帮助到你的东西。”你还在苦恼自己身边没有可靠的人脉和信息吗?加入我们的微信社群吧,我们有创业大咖,也有正在创业的朋友,就等你来!&br&&img src=&/af131a8e6ff550a66f8bc1_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&393& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/af131a8e6ff550a66f8bc1_r.jpg&&
创业经历与各位分享。链接:美诺思、姬星女神、红蒂玉、厚叶月影、雷贝丽、蓝姬莲……这些美丽的名字,源自时下最流行的观赏植物——多肉植物。 它们肥厚多汁、憨态可掬的外形被亲切地…
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