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南京老北京羊蝎子火锅团购
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地址：南京市江宁区双龙大道829号瑞阳居3栋101号
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南京火锅团购老城一锅羊蝎子火锅加盟连锁－打造全国最好羊蝎子火锅加盟连锁 网站
　　羊蝎子火锅在我国北方已有三百多年的历史,因其富含钙质,而且易于吸收,故而在民间中常有以此为土方医治骨质疏松症者。我公司经几年潜心钻研，在原清汤的基础上加入多种纯天然中药材香料精心熬制老汤,?
以内蒙古锡盟和乌盟 两地区的 5 — 6
个月大的羔羊经泡，挑，烧，煨，焖等十几道工序方可出锅，其味微麻微辣，不柴不腻,既保存了原清汤火锅的营养精华，又迎合了现代人的口味，连一向不喜欢吃辣的温州人也大呼上瘾。
从2002年起在北京开始火暴起来，至今兴盛不衰。有些人一直不吃羊肉，却对羊蝎子情有独钟，羊蝎子本不是登大雅的东西，几十元钱就能买一小盆，为什么却能在竞争激烈的京城餐饮市场占据一席之地。对餐饮行业颇有研究的北京经济社会发展研究院研究员施宝华介绍说，羊蝎子火锅在京城火暴的原因：一是羊肉是温性的食品，属于食用滋补的佳品，骨头上肉也是最好的肉。二是羊蝎子火锅经济实惠，适合不同的人群，可以说男女老幼、富贵贫贱都能用。三五知己、亲朋好友在一起吃羊蝎子也很有情趣。三是最近几年羊蝎子火锅的做法有改进，风味、品种有所扩大。像白汤、红汤、麻辣等不同风味适合不同的人群。另外，和牛肉相比，羊肉是比较安全的食品。羊蝎子吃起来也没有猪排骨那么腻。
　　历经几年的市场运作，“老城一锅羊蝎子”具有较高的知名度，深受消费者喜爱。“老城一锅羊蝎子”火锅不同于一般的火锅，它富含多年的研究心血及专业的科学性。
本着“绿色、健康、滋补、美味”的理念，符合当今世界餐饮的发展潮流。
（1）中国有13亿人口，每年蕴藏着5000亿元的巨大餐饮消费市场，市场资源广阔，可长期经营, 一旦开店，前景无限！
（2）民以食为天！21世纪最赚钱, 最有前途的是人们必不可少日益追求的健康、绿色的特色餐饮，您就有更多的机会挖到一桶金！
（3）在日趋激烈的市场竞争中, 其他行业拼价格、拼服务，火锅城市场正处于全球起步阶段，还未深度开发, 看好“老北京羊蝎子火锅”有利可图！
（4）全新火锅概念设计模式更体现了把科学知识和现代理念融入传统美味，使之升华的结晶。
（5）“老城一锅”火锅口味最具有特色的火锅，多样的特色火锅组合，不但赢得了原本火锅非常流行城市消费者的厚爱，同时在曾经火锅市场空白的城市也经营火暴。
　　采用天然放养的六月龄左右小尾羔羊为原料，配以多种纯天然中药材调料，科学的调配中药滋补配方，经泡、挑、烧、煨、焖等十几道工序秘制而成，使其营养与保健同源。春可清内热，夏可消暑，秋能聚敛，冬行温补之效，堪称老少皆宜，四季皆享的上乘养身健脑的佳肴。经众多京城白领、南北商旅人士食后公认浓淡相宜，口齿留香，百吃不腻，流连往返。
　　食其肉：嫩而香，性味甘温，补中益气，还可促进血液循环。
　　吸其髓：味甘性温，养血益髓，富含钙质，易于吸收。
　　品其汤：汤香满堂，通透鲜美，回味绵长。
加 盟 方 式
全国统一价格
总部传授全套秘制底料、秘制红油、秘制酱料、中草药香辛料、百年老汤核心配方及全套制作工艺。
1.培训内容：羊蝎子极品锅、羊蝎子精品锅、羊蝎子滋补锅、羊蝎子山珍菌锅 羊蝎子鸳鸯锅
等10多个品种；
2.统一赠送：授权铜牌，授权书，开店资格证书,选址评估、技术培训、整体形象设计、店面设计、开业指导、市场督导、个性化跟踪服务、定期升级服务。（无需从总部进料，原料本地采购）。
3.内蒙羔羊蝎子、进口蝎子加盟店内部进货渠道。
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3.传授八十道四季更新密制凉菜，三十道特色热菜、特色主食系列、时令饮料。
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独创“1+N”模式 学一送三 一店顶四店 开店稳赚
（筋头巴脑 梭边鱼 羊蝎子火锅 麻辣香锅 干锅鸭头 铁锅柴鸡 鸡公煲 石锅鱼 诸葛烤鱼）
总部传授全套秘制底料、秘制红油、秘制酱料、中草药香辛料、百年老汤核心配方及全套制作工艺。
1.上门培训、厨师配送、跟班实操、服务员招聘及培训、经营成本核算;专业
老师上门带店1-4周；确保连锁店火爆开业。
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资金充足 无开店经验者 专家上门开店一条龙服务 开店稳赚。
地区总代理
县级买断38800元（包括乡镇），地级市买断68800元，省会城市买断98800元，直辖市买断159800元。财富买断专线： 李经理
区域总代理：
面向全国诚招羊蝎子区域(县级/县级市/市级/省级)总代理，欢迎致电洽谈！总经理洽谈电话：
1、二开间以上门面（60－250平方米）、周边一公里内，无我公司加盟店。
2、选址商业街、大学周边、美食街、（大卖场、肯德基附近）、大型居住区及人口密集的地方。
免费再开设分店（即第2个、第3个店），经公司确认后，原签定合同的代表人，需到公司办理相关的分店免加盟费手续。
区域总代理
1、独家代理权是终生买断，无须担心在本区域范围内的竞争，一次投资，终生受益　
2、在许可代理区域内享有垄断经营权、管理权；
3、允许独家代理商自己发展合作店，收取费用归独家代理商，包括合作费、保证金和管理费。
4、凡获得区域独家经营权的合作者，同时终生获得北京羊蝎子火锅区域独家代理商资格。
5、区域独家代理商，有权代表北京羊蝎子火锅总部在本区域发展分店，区域代理商必须按照中国区总部的管理规范管理好、服务好区域各合作商。
一、羊蝎子火锅在北京有300多年的历史,是当今北京京城最火爆的餐饮项目。
二、羊蝎子味型
1、清汤型　　2、红汤型　　3.白汤型　　4.浓香型
三、羊蝎子产品
1.极品锅　　2.精品锅　　3.普通精品锅　　4.普通锅　　5.羊排锅　　6.羊排蝎子锅　　7.鸳鸯极品锅　　8.鸳鸯精品锅　　9.鸳鸯普通锅
四、培训的内容
1、传授给您羊蝎子的各种配方，配料及炖制方法，及秘制方法
2、各种火锅底料的配用方法，秘制小料的制作方法
3、在以后无论炖制羊蝎子、各种火锅、小料，出现问题，跟踪到底为您排忧解难
五、羊蝎子火锅加盟费用
接受信息咨询：全面的品牌详解，合作方式及注意事项，提供行业分析及市场前景分析。
经营地点评估：总部将协助加盟商选址与评估，包括门店结构、商圈类型、交通流向、顾客层、人流动向、同业竞争等，以获得更佳
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的投资回报。
投资预算分析：在选择店面地址的同时，公司会根据您的需要免费专门为您提供投资预算，尽量努力降低您的投资风险，减少您投
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资加盟店不必要的浪费。
投资方案分析：在我们为您做投资预算的同时，公司还将根据您的需要免费专门为您提供投资预算及方案，让您在加盟前清楚的知道加
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盟后所面临的风险、投资回收周期和年度利润，让您放心加盟、开心赚钱。
品牌授权支持：授予加盟店牌匾，共享商标、商号、产品、专有技术和经营模式。
品牌形象支持：提供品牌VIS视觉形象识别及应用系统方案。包括标志、标准色彩搭配组合、名片、贵宾卡、卫生间门牌
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、桌牌、引导牌、房间门牌、停车位、装饰灯、收银台、形象墙、装饰墙、装饰画面、门头制作方法、各类菜品精美
&&&&&&&&&&&&&&&&&& 图片、菜谱设计、点菜单酒水单、DM单、开业活动执行方案……
店面设计支持：提供免费的平面配置图以及门头实景平面设计图，并对装修进行咨询指导，加盟商可自行安排施工队施工，以达到布
&&&&&&&&&&&&&&&&&&
局合理，风格统一。
办照咨询支持：为加盟商提供当地办理各种证照手续的流程及需要提供的资料明细，减少加盟商取得相关证照手续的摸索环节。
营业设备支持：提供专业设备采购方案，加盟店在当地自行采购。
营建物资支持：公司本着"品牌统一"原则为加盟店提供专业服务，从控制成本、专业采购、质量保证、节约时间等各方面上来说，
&&&&&&&&&&&&&&&&&&
都强于个人自行采购。
物料配送支持：采取中央工厂集中配备核心底料，不仅保证品质统一，更简化店内现场工艺，实现傻瓜化操作和高标准出品，厨师工
&&&&&&&&&&&&&&&&&&
资成本降到极限，不再依赖厨师。
原料协助支持：帮助加盟商拟定采购计划；提供代购原辅料服务。
开店筹备支持：总部提供加盟店开业前筹备及协助，以求加盟店达到统一的模式及营业内容和服务的要求，保持总部所要求的标准。
&&&&&&&&&&&&&&&&&&
总部提供经验丰富的筹备人员进场进行开业筹备及员工上岗培训。加盟店须派核心人员到总部进行技术、管理方面的
&&&&&&&&&&&&&&&&&& 培训，在传授理论的同时，更多注重学员的实际操作能力。
人员培训支持：提供标准化系列理论手册（《管理手册》、《营建装修手册》、《技术手册》、《物流手册》、《开业指导手册》）
&&&&&&&&&&&&&&&&&&
及人员店内上岗实操培训；骨干岗位提供代招代培服务。
名师带店支持：开业前派遣支持小组（前厅、后厨管理专家各一名）协助加盟店进行筹备工作。包括：员工招募、培训；装修、门头
&&&&&&&&&&&&&&&&&&
、营业设备验收；厨师技术调味检验；拟定开业方案；试营业全面管理；正式开业。
留店指导支持：根据加盟商需求，在开业前三月期间，营运部可派专人进行现场协助等相关工作。
新品研发支持：免费学习新品技术，优先享受公司系列优惠政策及***新底料使用权。
营销方案支持：提供门店重要节日节令等常规的营销方式，并可协助加盟商制定营销策略。
跟踪监督及指导：总部会不定期巡访，给予各加盟店经营管理上的指导、沟通与协作等。
客户服务支持：专职的客服专员，定期、密集电话巡访，了解加盟店的实际经营情况，传达总部的***新动向及政策，切实解决加盟商
&&&&&&&&&&&&&&&&&&
日常经营中碰到的问题。
六、北京名店推荐
北京的羊蝎子火锅城名店有“老城一锅” “城一锅” “京羊港” “羊满墙” “一元利”
七、特别提醒
羊蝎子火锅如此火爆的核心技术，只传授给店老板本人、后厨不需要任何的专业人员，（无需厨师）只需几名操作工就可以操作，大大降低后厨人员费用，给您一个完全成熟的标准化的管理体系，经营者自己掌握炖制技术，没有人为的因素影响口味，每一次炖制的羊蝎子都能保持口味一致，这样既提高客户的回头率，有增加了经营者的利润
八、开店支持优势
1、给您一套完整的书面方案，从每一个细节，都会告诉您，疏而不漏。另有一套完整的光盘。
2、亲临您处，亲自传授，与您携手共进。
3、可给您提议，您选择开店的位置。经营策略。
4、提供您标准的原版内容、店面装修，让您的企业快速启动，迅速赚钱。
5、自己当老板，不用孤身奋战，有我做您的坚强的后盾，尽享成功喜悦，规避经营风险。
统一的风格彰显独特餐饮文化
　　本公司细致发掘、精心制作出具有浓郁民族风格和中华文化底蕴的企业文化，以独具特色的店面形象及装饰设计展示出令人耳目一新的餐饮文化。
先进的标准化制作工艺：
　　羊蝎子火锅关键技术为炖制羊蝎子技术，加盟本公司的加盟店，炖制羊蝎子火锅成本低廉，操作简单，不需要任何专业人员（无需专业厨师），只需操作工就能炖制出最好口味的羊蝎子火锅。完全是肯德基、麦当劳式的标准化管理体系，经营者自己掌握炖制技术，没有人为的因素影响口味，使你每一次烹调出的火锅都保持口味一致，这样就提高了食客的回头率，增加了经营者的利润。
1．人员费用低——大大降低后厨人员费用。
　　按照传统的做法，经营者要聘请一位有技术的厨师来炖制羊羯子（以北京市场为例，聘请一位羊羯子火锅技师的费用 元/每月）。聘请的师傅有自己的炖制方法和配方，而且炖制羊羯子的炖料成本，在不考虑人为因素的情况下，一般为50斤羊羯子需要60元左右。炖制的口感口味受人为因素干扰没有统一的保证。
羊羯子火锅关键技术为炖制羊羯子技术，加盟本公司的加盟店，炖制羊蝎子火锅成本低廉，操作简单，不需要任何专业人员（无需专业厨师），只需操作工就能炖制出最好口味的羊蝎子火锅，完全是肯德基、麦当劳式的标准化管理体系，经营者自己掌握炖制技术，没有人为的因素影响口味，使你每一次烹调出的火锅都保持口味一致，这样就提高了食客的回头率，增加了经营者的利润。
2．设备简单——不需要投资传统厨房设备。
　　只需要炖制设备，一般选用50斤以上的不锈钢桶，能源可以用煤气、煤炉等。
3．管理费用低——肯德基、麦当劳式的标准化经营管理模式。
　　我们产品的管理模式是：火锅口味标准化，炖制程序标准化，配料比例标准化。肯德鸡、麦当劳式的操作流程标准化管理模式的引入，使管理者在控制原材料的成本方面，很容易掌握。
这三个方面解决了现在饮食行业存在的三大难题！
　　近日来，随着羊蝎子在北京、北京以及全国各地的相继火爆，出现了许多不法分子，利用低价诱饵骗取加盟，兜售无安全保证的酱料，并盗用本公司宣传资料以及冒用本司商标，我司已北京常志伟律师事务所针对上述不法行为依法追究责任，望广大加盟商不要上当受骗。 老城一锅羊蝎子的品牌运营商为环球餐饮集团总部。
　　我公司正通过法律程序追诉有关责任人的侵权行为。为了环球餐饮集团（北京）公司及全国各地加盟商的利益不受侵害，本着对消费者负责的态度，环球餐饮集团总部将与加盟商联合各地执法部门加大监管力度，杜绝对“老城一锅”品牌的盗用行为。对不听劝告继续盗用“老城一锅”品牌的商家将进行严厉的法律制裁。同时，提醒广大消费者：所有“老城一锅”品牌及相关专利产品均由环球餐饮集团总部和各地加盟商授权使用。使用合作帐号快速登录
（共有103个团购）
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