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竞聘西餐厅领班方案
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3秒自动关闭窗口我需要一份酒店领班的策划方案，可我不知道怎么写，完全不懂，头都大了，_百度知道
我需要一份酒店领班的策划方案，可我不知道怎么写，完全不懂，头都大了，
提问者采纳
百度查参考按实际修改整理
提问者评价
太给力了，你的回答完美的解决了我的问题！
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其他3条回答
度娘已经封杀楼主
这个网上应该有
类似模仿下
不懂问度娘
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出门在外也不愁现代酒店经营策划与方法_百度文库
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现代酒店经营策划与方法
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&&本​人​从​事​酒​店​服​务​业​近​二​十​八​年​余​及​大​学​教​学​,​提​供​数​据​供​参​阅​.​叶​予​舜​礼​敬
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[推荐]应聘饭店领班应该注意什么
悬赏：&&&&10.0&&&&提问时间： 09:44&&&&截答时间： 09:44
我们家附近开了一个新饭店，我很想去应聘一下领班，但是我以前没有做过，在应聘的时候我应该注意些什么，还有如果上岗之后我又该如何做好本职工作呢，我今年虚岁20 他们会不会嫌我太小！
我们家附近开了一个新饭店，我很想去应聘一下领班，但是我以前没有做过，在应聘的时候我应该注意些什么，还有如果上岗之后我又该如何做好本职工作呢，我今年虚岁20 他们会不会嫌我太小！
用户名：fengxlng
姓名：fengxlng
职位：小餐厅老板
爱好：这个人很懒，暂时还没有填写！
指定专家：暂无信息经营模式：川菜餐厅规模：餐厅只有200平方米，两个比较好的厨师，人流量还算可以。
最佳解决方案
姓名：&&职位：&&回复时间： 15:13&&
我的回答：　&&& 我是做酒店的，明确的告诉你，除非那个饭店很缺人，而且你的条件真的过得去，他们会聘请你做领班。但是，一般情况下，很难。别觉得做个领班很容易。至少你要饭店工作里的服务的基础技能，领班需要教导服务员怎么做是对的，怎么做是错了。服务的六个技能，摆台，折花，斟酒，托盘，上菜，分菜。可能大家觉得这些活儿谁都能干，但是事实不是。如果你连这些基本的都不会？怎么做领班？何况你还需要了解服务流程，收银程序，礼仪规范等等细节。建议你先去个稍微正规点的酒店去做服务员，学习下，掌握这些之后，再去应聘领班吧。
全部解决方案
已有3人回答
蛋炒饭七分...
姓名：&&职位：未填写！&&回复时间： 17:05&&
我的回答：领班作为酒店的基层管理者，是一个很微妙的角色，基本上是老板或者高层和普通员工的纽带，所以我觉得一个合格的邻班，既要有很好的执行力，又能够得到收下员工的尊重，应聘的时候可以多表现下你的沟通能力和以前其他行业的一些成功的事例。希望能帮到你
歇斯底里的...
姓名：&&职位：未填写！&&回复时间： 15:47&&
我的回答：　　领班是最基层的管理者，是餐饮管理者中最辛苦的，劳心又劳力呀，所以要做好这方面的思想准备。
　　如果以你在五星当过一年的服务员，可以先到四星饭店去应聘试试，同时现在抓紧时间注意学习你领班的工作方法。
　　当领班就如当教练，要精通业务操作熟练，又要敢于管理认真负责。至于要注意哪些问题？一是领班具体工作说明，二是准备好简历树立信心就OK了。
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