改版洪七公乞丐鸡的做法_改版洪七公乞丐鸡怎么做_改版洪七公乞丐鸡的家常做法_我爱吃菜所以爱做菜【心食谱】
改版洪七公乞丐鸡
一只（一斤左右）、（朋友送的）半块、、中小型，两三朵，泡了一夜的、、美国、姜。
一、隔夜将鸡洗净，涂上Seasoning Salt，八角粉、花椒粉，八角籽粉、五香粉、丁香粉，挂起风干；
二、再咸肉、虾、冬菇、两粒红葱头切粒，切少少姜丝起锅，炒熟，盛起，先塞一粒大点的红葱头顶住鸡上胸的孔，再将以上材料炒至香，和糯米混合，塞入鸡里，再切个大葱头塞住尾，用牙签固定，不让材料流出。
三、表面擦一层猪油，用荷叶包好；
四、再用Parchment Paper （也可用锡纸）再包一层，用绳子象捆粽子一样捆好，为干净方便起见，没有用泥巴，用了面粉，加水，加少许生抽老抽（让面糊糊有颜色和少少咸味，如果用锡纸就不用加调料，因羊成纸有微孔，故多手多脚加了些酱油），糊上鸡包身上；
五、用烤盘盛着，放入烤箱，高温450--500F烤30--45分钟（鸡大烤久些），再低温30分钟左右，烤成这样了；
六、用锤子轻轻敲开面糊模；
七、打开羊皮纸
八、装盘；
九、扒开鸡尾封口，
十、切开鸡身,肉质嫩,味美;
十一、用汤匙挖出内里的材料，如果饭未够很熟透，放两三匙水在里面，放入水再蒸熟或可放入微波炉叮。饭是很好味道的。
十二、这步可做可不做，拿出来的鸡，我想想表皮收收水，放入烤箱用broil功能两边烤5分钟。热门版块榜乞丐鸡正宗的做法 假如我在街上遇到學生模樣 - 小小知识站
乞丐鸡正宗的做法 假如我在街上遇到學生模樣
最近有网友提出“乞丐鸡正宗的做法 假如我在街上遇到學生模樣”等问题，小小知识站提取了各大知名网站有关“乞丐鸡正宗的做法 假如我在街上遇到學生模樣”的部分信息，请注意，文中的内容不代表本站的观点，不要相信任何联系方式。下文是关于“乞丐鸡正宗的做法 假如我在街上遇到學生模樣”的一些信息：
问题：在街上遇到的，可是我沒零，那乞丐卻一直纏著我，要我行行好回答：就要看是什么人喽，学生摸样的乞丐，除非他是残疾或者是有什么缺陷，要不然有手有脚的去干一些体力活总可以吧，最讨厌就是那种不劳而获的人！！坚决不会给他的，要是敢缠着我，就瞪他！！呵呵~ 类似问题：在街上遇到老弱病残的乞丐你会怎么做？ 在街上遇到的乞丐~~~ 在街上,碰到2个女乞丐,...... 问题：地铁站乞丐数算收成，掏iPhone6拍照留念
回答：有网友称，地铁二号线门站，基本上都能看到几个乞讨的人。今天，这几个乞丐在数算当收入时，旁边的一名乞丐竟然从兜里掏出了iPhone6拍照留念！网友所拍图片网友表示看到表示心寒。你还在拿着iPhone6炫耀吗？
问题：为何栖风渡鱼粉要放石膏水回答：或由于这是配方的需要吧 类似问题：谁知道正宗的栖风渡鱼粉怎样做? 在开个栖风渡鱼粉店生意会怎么样?人的是什么 栖风渡鱼粉的做法,怎样才算是正宗的? 栖风渡鱼粉怎么样 有栖风渡鱼粉吗?... 问题：鱼香肉丝的做法大全
回答：...鸡精、料酒、湿淀粉调匀 类似问题：鱼香肉丝盖饭怎么做吖? 鱼香肉丝盖饭做法 鱼香肉丝盖饭正宗的怎么做? 鱼香肉丝盖饭,出门右拐两百米,暴走大世界里的搞笑翻译 鱼香肉丝盖饭 请问:鱼香肉丝盖饭英文怎么翻译? 鱼香肉丝盖饭做法 鱼香肉丝盖浇饭做法 梅+加+鱼香肉丝盖饭++能吃??
问题：为何栖风渡鱼粉要放石膏水回答：或由于这是配方的需要吧 类似问题：谁知道正宗的栖风渡鱼粉怎样做? 在开个栖风渡鱼粉店生意会怎么样?人的是什么 栖风渡鱼粉的做法,怎样才算是正宗的? 栖风渡鱼粉怎么样 有栖风渡鱼粉吗?... 问题：糟醉冬笋的做法
回答：...却后才能撕封口纸，可避免糟香随热气散发；2. 醪糟汁、料酒宜稍重，咸味重适度，味浓始为正宗。
问题：能教我千里香馄饨的做法和配方吗
回答：...： 将鸡架2个、猪棒骨12根，入开水锅中汆透洗净，放入不锈钢汤桶中加入4千 类似问题：正宗馄饨的做法？ 云吞的做法？ 云吞的做法和用料 求,馄饨的配料和方法！最好是味道有特色的！ 馄饨怎么做 小吃鸡丝馄饨的做法
问题：糊肘的做法
回答：...合，分别放在小碗内上桌，由食者凭喜好选用。糊肘的要诀：1. 选后猪肘，肥而不腻，为正宗风味品格。取料时，注意皮略大于肉；2. 火燎肘皮，约燎2 至3 分钟，要燎得均匀；3. 因糊肘有糊香味，白肉不要与其同煮。
问题：苹果iOS9 Beta2新特性：乞丐版iPhone有救了 “水iPhone”有救了
回答：...进外，部分在从iOS9 Beta1升级到Beta2的过程中，还发现了另一项新特性，这对于8GB、16GB等“乞丐版”iPhone而言，绝对是个好。当安装更新过程中遇到“存储已满”情况时，会直接出一个对话框，可以点击“允删除应用”选项，即可让iOS自动删除部分应用已腾出空间，继而完成更装。当更装完成后，被删除的应用将会被自动重装，其中的个人数...
问题：花雕鸡的做法
回答：...于面即成。注意：花雕鸡反复焖烤，经过8次之多，约需12分钟，入味甚佳，而肉质脆嫩，方为正宗
问题：古老肉的做法
回答：古老肉是菜在外國最有名的菜，古老肉原始也就是最正宗的做法，據一位廣東師傅說是在裡面放的配料是廣東泡菜，做這古老肉的時候，就把這個廣東泡菜放一碗跟過的古老肉一起來溜就可以了。 做法： 豬大排骨肉橫面片開，先用刀背拍鬆後，切成小塊，用醃料拌醃半小時 青椒去籽切片，洋蔥切片備用 豬肉沾裏上乾粉後，投入熱油中用中火至金，撈出，待油...
问题：我想找在乞丐郎君与千金女中演玳瓒公主的人叫
回答：...青天、书恩仇录 好小子、湖涂老爸、冷冷的怒、雍正大帝 一品芝麻官、白发魔女、乞丐郎君千金女 中的一条船、怀玉公主 、金色摩天轮 主持: 华视-----笑星撞地球、世界大玩家 大地频道-----金游戏 歌唱: 忧欢派对(共三)、小虎队、红孩儿等 巡回演唱会、美爽爽广告曲 金车饮料广告曲、耐斯多绮沐浴乳广告曲 广 类似问题：皇家六少恋上...
问题：哪里能买到正宗沉香手串
回答：...买的起沉香,所以他们会各个等级的沉香以适应不同需求的人的。 类似问题：问下,哪里有正宗的沉香手串买? 现在好多东西都不太靠谱,想问一下正宗沉香手串哪里有买? 哪里沉香手串正宗吗 沉香手串正宗的哪里有? 沉香手串正宗的哪里有呢? 在哪里能买到正宗的沉香手串 正宗的沉香手串和檀香手串哪里有买 哪里有正宗的沉香手串呢?在哪里买,相对靠谱些? 正宗的沉香手串哪...
问题：电饭锅盐焗鸡的做法盐焗鸡脚的做法
回答：正宗盐焗鸡的方法 作者:佚名文章:站外点击数:更新时间: 盐焗鸡的秘方子,用其方法出的盐焗鸡,感觉果然不同凡响:皮色金,口感鲜美,并有一股特别的“盐香”味。经发现:这种高纯度“乙基麦芽酚”,不但耐高,而且用量少、去腥去臊效果好。同时可以用于牛、猪等肉类烧烤的增香作用。“乙基麦芽酚”还可广泛用于各种香料配制或直接应用于食品、...
问题：鱼生的做法
回答：评判一家寿司店是否正宗的重要标准。料理生鱼片讲究非常多，有些品种的三文鱼不能急冻，不然肉质就被破坏，而活的比目鱼要在低下冰一两个小时后口感才会好。芥末和酱油，这是吃鱼生的调料。芥末是日本芥末，绿色，第一次闻味道会很冲，别担心，那是你还没有惯这种味道。芥末不但增加鱼生的鲜美，更能菌，吃日本菜一定要有芥末。大麦茶，几碟鱼生...
分享给小伙伴们：
06-0306-0306-0301-26
08-2309-1409-1208-06
也许你感兴趣乞丐鸡怎做_百度知道
乞丐鸡怎做
最近准备去野餐，感闻乞丐鸡远近驰名，到底做法怎样算系正宗，请高人指点……谢谢……
小麦面粉300克,猪肉(肥瘦)150克烤叫化鸡（乞丐鸡）的制作材料： 荷叶. 与荷叶同烹,醋10克、姜片. 生菜洗净切丝,姜10克，以防面团烤制时开裂； 　 2. 鸡肉蛋白质含量高. 童子鸡用盐,芽菜100克 　 调料、铁. 荷叶可在包鸡前入开水中焯一分钟： 　 1。 小帖士-健康提示：盐15克； 3：荷叶畏桐油，然后用麻绳缠好、白银，砍去脚、葱腌渍约1小时,大葱15克、维生素（B1； 　 6. 倒出馅： 主料，再用荷叶把鸡包紧、翅、磷、钾、E）和烟酸等营养物质、C，加入白糖，使之柔软； 　 7，有促进食欲的作用,花椒2克：童子鸡1000克 　 辅料，剔去腿骨,料酒25克、钠。 烤叫化鸡的制作要诀：荷叶50克、鲜、盐和成面泥待用、料酒、芽菜切末炒成馅，把鸡肉砍一字条. 将猪肉馅瓤入鸡腹内,香油5克 教您烤叫化鸡怎么做. 猪肉，还含不饱和脂肪酸及钙，吸收了荷叶的清香. 面粉加清水、酱油； 4，入烤箱烤熟取出，装条盘中，如何做烤叫化鸡才好吃 1、B2； 　 2，但须防止破碎、茯芩，最后敷上面泥. 面团中应多加些盐； 5。 小帖士-食物相克. 童子鸡宰杀后洗净，带上馅及糖醋生菜上桌即可： 　 1、花椒； 2,酱油15克,味精2克、醋码味,白砂糖15克
其他类似问题
18人觉得有用
为您推荐：
其他3条回答
一个乞丐做鸡的全过程！做鸡是有学问的
主料：嫩母鸡1只（1000克）、以头小体大、肥壮细嫩的三黄（黄嘴、黄脚、黄毛）母鸡为好。
辅料：鸡丁50克、瘦猪肉100克、虾仁50克、熟火腿丁30克、猪油400克、香菇丁20克、鲜荷叶4张、酒坛泥3000克。
调料：绍酒50克，盐5克，、油100克、白糖20克、葱花25克、姜末10克、丁香4粒、八角2颗、玉果末0．5克、葱白段50克、甜面酱50克、香油50克、熟猪油50克。
1．将鸡去毛，去内脏、洗净。加酱油、黄酒、盐，腌制1小时取出，将丁香、八角碾成细末，加入玉果末和匀，擦于鸡身；
2．将锅放在大火上，内加入猪油烧至五成热，放入葱花、姜爆香，然后将辅料中的鸡丁、瘦猪肉、虾仁、熟火腿丁、香菇丁分别到入锅中炒熟，出锅后，放凉备用；
3．鸡的两腋各放一...
乞丐鸡所需要的材料有:
母鸡一只，虾仁，鸡肫丁，猪瘦肉，熟火腿丁，水发香菇丁，大虾米，猪网油，鲜荷叶，包装纸，酒坛泥，绍酒，精盐，酱油，葱段，姜末，丁香，八角，山奈末，芝麻油，熟猪油。
制作乞丐鸡很简单,先将光鸡去脚爪肋下取脏，用刀背敲断腿，翅，颈骨入坛，加酱油，绍酒，精盐腌渍一小时，取出，将丁香，八角碾末，加山奈末遍抹鸡身，炒锅入熟猪油，炸葱，姜起香后捞去，再将虾仁，鸡肫丁，香菇丁，猪肉下火腿丁，虾米入炒锅颠炒几下，加绍酒，酱油，绵白糖炒至断生，待凉后塞入鸡腹，鸡头塞入刀口，腋下放丁香用猪网油包紧鸡身，外用鲜荷叶包裹数层用细麻绳扎紧，把酒谭泥碾成粉加清水拌和起粘平摊湿布上，捆难置泥中间用湿布兜起，使泥紧粘揭去湿布，用包装纸包裹，在戳一小孔，将鸡装入...
鸡买来洗干净后，用盐等配料淹起来，一个小时左右放它入味，用锡纸把鸡包好，确定包好后外层用黄泥糊起来。把它放在已经生起的火堆里烧，烧大概45分钟左右就差不多了，用泥沙把火盖灭，把鸡留在泥沙里面焖一段时间就可以了。。
您可能关注的推广
乞丐的相关知识
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁}