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学营养配餐师好吗？为什么学营养配餐师
什么是营养配餐师？ 随着我国经济和社会的发展，人们在追求物质生活的同时，都希望自己拥有健康的身体。因此人们对科学合理的膳食结构的要求越来越高。食品安全、营养与健康、营养与保
什么是营养配餐师？
& & & & &随着我国经济和社会的发展，人们在追求物质生活的同时，都希望自己拥有健康的身体。因此人们对科学合理的膳食结构的要求越来越高。食品安全、营养与健康、营养与保健、营养与康复已成为社会新的需求，营养师作为一种新兴的职业开始受到国人的重视。在美国，凡是住院病人的治疗都必须要有营养师的参与；日本每&330&人就有&1&名营养师，营养师的数量相当于临床医师的&2.4&倍。
为什么学营养配餐师？
& & & & &曾有人在微信朋友圈总结了千万别学营养健康师的建议，其中包括十年后体形还是这么标准，十年间的衣服越堆越多；医疗卡里的钱越来越多，套现又怕上当；朋友圈子扩大了，忙于给朋友设计、搭配膳食等辛福的烦恼。
& & & & & 学营养配餐师不仅仅是为了身边家人、朋友的健康，还可以发展成一份事业。根据中央电视台《焦点访谈》播出的&我国面临营养师人才饥荒&节目：目前我国营养师不足&3000&人，而需求至少达到&400&万名营养师。正在起草的《国民营养条例》规定：&&&所有的幼儿园、医院、学校、酒楼、饭店、单位食堂等必须配备专职营养师&&。
& & & & & 在中国一线城市，营养配餐师逐渐受到重视和追捧，毕竟身体是革命的本钱，在社会竞争高压下，人们也开始愈加重视饮食健康，而随着营养与健康的推广，营养健康师这一职业也将备受追捧。
哪里学营养配餐师？
& & & & 学营养配餐师勿让营养配餐师变成一个噱头，真正的营养配餐课程哪里学呢？
& & & & 福建如何呢？据悉，福建营养配餐师课程是由中国烹饪协会主办，福建新东方烹饪学校承办的，福建新东方烹饪学校是经福建省人力资源和社会保障厅批准的大型烹饪专业学校，具有无可比拟的办学优势，为了更好培养出优秀的营养配餐师学校从全国范围内邀请多位专家讲授营养配餐课程。
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想学厨师，找个好师傅，哪位大师可收我！但的给工资，我的养家，有老婆孩子的！有基础
来源：|人气：544 ℃|类别：|时间： 23:58:54
问题：想学厨师，找个好师傅，哪位大师可收我！但的给工资，我的养家，有老婆孩子的！有基础知识，炒过菜，只是小吃店一累的！
现在的社会去饭店里当学徒，多为打杂，有的时候还会受气，而且师傅也不会把真手艺教给你，学不到什么。从长远来看，还是找个正规专业的学校学的话会好很多，学好后出来工作，起点就不一样了,能赚到钱了。听说上海浦东国际培训中心挺有名的，实际操作的比较多，可以学到好手艺还可以拿到国家认可的等级证书，对以后的就业、创业都是有好处的。 雪飘飘现在汽车保有量越来越大，进入汽车及相关产业是一个好的选择。我知道广州有个东风职业学校（www. dfavs. com），专业教汽车维修和汽车美容，汽车商务，教学设备与4S店同步。一线技师任教，注重动手能力培养和维修思路指导，被社会誉为“车间里的学校”，学习时间最长一年，毕业生供不应求。有时间可以打个免费电话：转东风汽车学校，可以免费试学，满意后才缴费阿！！！！
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||||点击排行揭秘为什么到青岛新东方学厨师比跟师傅学好？
随着社会的飞速发展与进步，现在越来越多的人认为，有一门技能在手，就业才能有保障。厨师作为一门技能型职业，受到越来越多人的青睐，尤其是初高中毕业生们。
就目前发展来看，厨师培训有两种模式较为常见：一是在专业的厨师学校学习，另一种是找一家酒店由师傅带着学习。
很多人不了解在厨师学校学习与在酒店当学徒这二者的区别。就二者培训模式，可以从以下几个方面对其优劣势进行简单论述。
正规系统培训VS非系统培训
名厨面对面授课讲解
正规的厨师学校，拥有一套系统化的培训模式，学校除了要拥有现代化硬件设备外，还要采用劳动部门要求的规范教材，聘请国内外行业认可的从业人员进行授课，配合规范系统的教学课程安排，只有这样，才能充分保障每位学生成功成才，这是其他任何培训方式无法比拟的优势。就以青岛新东方烹饪学校为例，授课模式全部采用多媒体教学，实操大师亲自示范教学。四大教学模块结构清晰、环环紧扣，从一个月、六个月、一年、两年，每一个阶段，都有科学清晰的目标规划，让每一位学生在不同时期的学习中看到自己的成长与进步。
“师傅带徒弟”的学习模式，学员的学习过程是非常不正规且非系统学习，师傅要在时间、心情、工作的实际需求等多方面达到统一的时候，才会传授徒弟少许的烹饪技能，另外，好厨师不等于好教师，会“教”才是关键，酒店里技术好的师傅很多，但厨师学校的老师不仅有技术，更受过教育学、心理学培训，更懂如何“教”。
职业素质教育VS单一技能学习
精彩丰富的烹饪技能大赛
专业厨师培训学校以培养专业复合型厨师人才为办学目的，与酒店内“师傅带徒弟”不一样，学校不但要培养学生的厨艺，更重视学生的厨政管理能力与厨德的培养，学校会聘请国内外知名餐饮机构从业人员对学生进行厨政管理培训。学校定期举办各类烹饪大赛、美食节、美食达人秀、演讲比赛、寝室文化节等各类校园职业素质活动，从德智体美劳多方面陶冶学生的情操，拓展学生思维，丰富校园生活，让学生切身感受学技能也能上“大学”。
由于酒店运营以营利为目的的特殊因素，酒店聘请厨师是服务于客人，而不是服务于徒弟。在一般的酒店，由于运营的需要，师傅是没有更多的时间单独悉心教授“徒弟们”的，这就导致了“徒弟们”的学习效率非常低。与此同时，酒店既然让你拜师学艺，酒店就不会让你闲着，“免费劳动力”怎么会不用，但又因为由于技术不到位，酒店老板又不会让你上灶，打杂便成了主要工作。所以95%以上的学徒者，至少是从业三年后，才开始接触最基本的烹饪知识。
博采众家之长VS一家之言
学校邀请国内著名星级酒店行政总厨、厨师长授课讲学
对于专业的厨师人才培训院校，是以培养实用型技能人才为目标，师资队伍素质建设便成为职业培训院校赖以生存和发展的关键。同样在青岛新东方烹饪学校，学校实操大师全部都由烹饪名厨、大师、酒店行政总厨、厨师长执教。正所谓，每一个大师都有自己的“看家本领”，而学校就是博采众家之所长汇一家之气。但是与之相反的是，接受“师傅带徒弟”培养模式的学习者无疑只能接受“一家之言”，失去了与更多厨艺大师的学习与交流的机会，对于自身的成长与发展有抑制作用。
三星以上酒店就业VS小酒店打工
青岛海都大酒店就业学子回访
无论学习什么技能，大家都会关心这样一个问题，是否能就业?是否好就业?事实上，职业培训就是就业培训。新东方烹饪教育这样成熟的职业技能培训机构，多年来与全国近万家大中型餐饮机构有校企合作联盟关系，让学子在毕业后不仅能“好就业”，还能“就业好”，轻松进入三星级以上酒店工作。这里需要注意的是，一般三星级以上的酒店是不会让主厨带徒弟学习的，只有小型的餐馆才能允许带徒弟，即便有朝一日“学成出师”，除了有人情世故的牵绊外，想要跳槽也是非常难的，即便有幸进入高级酒店，而与专业厨师院校的毕业生相比较，已经输在了起跑线上。
丰富实践机会VS打杂是主要工作
名师指导，学员亲手实践
翻勺基本功训练
对于众多没有烹饪技术的学员而言，在初学期间，基本功的学习与反复的实操练习是非常重要的，在专业厨师院校学习的最大优势就是，不但有充裕的反复练习的时间与机会，学校还会提供实操教室、油、肉、蔬菜等练习食材，而这些在酒店里是不可能实现的，因为老板不是老师，同事不是同学。在学校学习的第二大优势就是，学校营造起来的良好的学习氛围，学生可以在比、学、赶、帮、超的学习过程中，培养学习兴趣，激发学习潜力。
众所周知，在酒店拜师学艺给后厨“打杂”不可避免。行业间流传着这样几句顺口溜，第一年服务员，什么都接触不到，如果老板心思坏，说不定第二年你还在这个位置。第二年，传菜员，老板会说很多大话，什么要学技术必须每一样都搞懂，有助于你以后发展什么的。第三年，才是配菜的，这算是你学厨师练基本功的开始，也开始进入到门道了。第四年，切配。这个时候你可以好好练刀工。第五年才是跟师傅学炒菜，但是上灶也很少。而在学校学习，按照课程安排，会保障一天八小时的学习时间，并且每天都会有“一人一灶”，亲自上灶的实操练习。在酒店打杂除了清洗、切配等打杂工作外，真正的学习时间应该是每天不足一小时，严重地影响了学生的学习热情与学习效率。
高“投入”高回报 VS 低“投入” 低回报
开设企业就业讲座　统一安排就业
无论是到正规厨师学校学习，还是到酒店拜师学艺，大家都会关心一个费用问题，这也是一个非常敏感的话题。到专业厨师院校学习肯定要投入一笔学习费用，一般来说，根据学校规模的大小，学习费用也跟学校水平一样，良莠不齐。但酒店拜师学艺，只需要交很少的拜师费，甚至不用交学费还会领取到微薄的“工资”。培训费用的一“出”一“进”，让很多学习者只看到了前提投入，片面地认为去酒店找师傅带比去学校要好。事实并非如此，在看到前期投入的同时，还要关注学习时间、学校效果以及后期收入回报等诸多因素。举一个简单的例子，A、B两名同学通过两种方式开始学厨之路，A同学进入正规的厨师学校，B同学进入酒店拜师学艺，同样的学习时间结束后，无疑A同学要领先于B同学，随着时间地推移，距离将越来越大。
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