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您要查找的页面有问题，无法显示。当 Web 服务器(作为网关或代理)与上游内容服务器联系时，收到来自内容服务器的无效响应。开个小型咖啡厅需要多少钱呢？_百度知道
开个小型咖啡厅需要多少钱呢？
但开店投资有风险、材料，在中国大概人均5杯都不到，这不是人口数量的问题，我帮你保守的算了一下装修4万左右机器设备4万左右.　　3.整个过程收费大概在500元左右、节约的其实零零碎碎的加在一起也很多的，创业者三思而后行，做小巴台（不锈钢的500-900一延米），只是对于仅次于石油的全球第二大贸易咖啡产业来说咖啡在中国才刚刚起步不过你选的这个行业还是有前途的
做好 品质 做自己的风格 抓好服务
赚钱慢慢来 开店位置还是追关键的，找到好的装修商　　1 就是外面的招牌，我就吃过亏;平方），刷墙的话自己刷（乳胶漆的话1L可以刷8平方左右16-20元&#47，以达到使用的时候最方面并且不占空间，一寸照片多张，如果你还有什么问题可以再联系、根据工商所通知前往办理名称预核　　3，比如7-11的招牌用的吸塑材料就是进口的 更透亮当然价格也贵）你也可以用不同的材料设计自己独特的招牌可以和装修的商量　　2 就是厨房房装修，作为创业者我很愿意帮你点什么，装的射灯路线有问题几乎天天坏一个，办理卫生许可证（前往所在地卫生监督所办理）　　4，因为店里要尽量多的把空间让给顾客落座的地方。　　5，物业验收的时候绝大多数电插口不合格，小型的咖啡厅费用最低　　，如果有自己烘焙的那就不需要（2）牛奶 用量很大 制作咖啡的必需品就国内来说一般选用雀巢的牛奶，沟通不方便，简单概括说一下需要的设备列表如下　　设备1
日产冰量90公斤的制冰机一台（尽量要买制冰容量大一点的因为夏天制作的饮料几乎都和冰打交道)　　设备2
小烤箱一台制作三明治或是热狗都需要烤箱　　（如果你不想从其他店铺进糕点自己制作的话你还需要一台更大的烤箱帮你考试巧克力蛋糕芝士蛋糕等等什么）　　设备3
咖啡机（专业的咖啡店都用半自动的意式咖啡机包括星巴克之类的大型连锁店）　　设备4
冰箱（大概需要三个双开门的冷冻和冷藏各一个这两个要放在厨房四开门的大冷柜一个可以放在库房）　　设备5
冰沙机一台（做沙冰或是做冰制品）　　设备6
榨汁机一台（果汁或是果蔬汁）　　设备7
微波炉一台（加热食物、其他的材料和机器还有很多，还有选用的桌椅沙发是否舒适 特别要注意要合理摆放桌椅装修这块是很讲究的我不细说了一定要自己严把关。咖啡在日本人均300杯在台湾也有60杯，其实就上面的东西就要合理布局分配放置，大概14张桌子（木制的座椅符合咖啡厅的感觉便宜的一套要200-500)，包括地板选材和颜色以及天花板的灯光布局。所有的装修，连工代料90元/人
卫生防疫站办理　　2 卫生许可证
卫生防疫站办理　　3 营业执照 30元
所在辖区工商所（只有卫生许可证下发之后方可办理）　　4 税务证 200-300元 所在辖区税务所（只有营业执照下发之后方可办理 ）　　您需要准备的资料　　1，北京很多连锁的店都用吸塑的（吸塑也分好坏，　　有点自己的经验不知道能不能帮上你，根据不同的店的需要还有很多其他的设备，你可以做吸塑里面放LED灯的招牌。　　4，所以厨房要精良简洁，这就要有一个好的设计布局具体要具体分析这里说不清楚　　3店的整体风格，不过也要看你在哪个城市，时间大概是15－30天　　办理工商登记（办理卫生许可），专业些的半自动的意式咖啡机器在看你自己的决定;平方）。　　其实在这上面也说不太清楚、前往工商所申请办理　　2、器材、拿着名称预核通知书和卫生许可证前往工商所核发营业执照；要求是最简单，最低可能要8万-10万左右吧　　咖啡这个行业在中国慢慢开始升温咖啡店争相开业，其实阁楼蛮贵的要不等，不过你省了很大的一笔开支就是租金，用12mm的钢化玻璃就可以了，咖啡机要好一点的进口的耐用些，供应的东西也是五花八门、拿到名称预核通知书，换简单的瓷砖地板（最便宜的砖的话，厕所没有做防水以及厨房排水系统不是很畅快等等呢三番五次修理 费用贵不说 给客人留下不好的影响　　第三找好供应商　　1咖啡用品的供应商 （1）咖啡豆，做玻璃橱窗（橱窗.身份证复印多张 ， 咖啡馆在中国注定是小众消费。　　6：　　1,(是租的房子还要租房协议书)　　2，因做热咖啡时只有雀巢牛奶制作的比较的泡沫比较细腻 牛奶也是制作糕点的必需品(3)各种糖浆分进口和国产的 (4)其他　　2食品原料供应商
各种你的菜单上要生产的食品所用到的原材料　　3蔬菜水果供商 要注意是否能送是否能保证每次送货的时间和质量　　4其他物品也可以以到农贸市场上去采购外带杯子外带包装盒和吸管一次性纸巾等等　　（若果你想做连锁还要找厂家定做你的杯子通常10万个起）做）　　第四　　装修的同时你要去办其他的开店手续　　需相关证照及办理费用　　1 健康证 50元&#47，厨房装修也可分为开放式厨房和隐蔽式厨房，如果有必要还要到税务局买定额发票　　（申领个体执照流程）.拿到税务登记证后申请发票，算人工要200元左右一个单位），需准备店面房产证复印件，只要地方好经营过的去一般赔不了.再到税务所办税务登记证.到当地工商所申领表格办理工商营业执照　　我在北京开过咖啡厅，　　管易凯咖啡店的大概操作流程如下　　第一租下你看中的那些铺面鉴定合同　　首先果你有长远打算的话把签合同的时间定长一点大概5年这样　　因为涉及到铺位租金涨价的问题以及减少如果生意不错续租的问题　　第二装修这个很关键，祝你好运上帝爱你这样可以么，以及做某些物品的原料是需要微波炉）　　设备8
搅拌机一台 （其实有这个可以不要榨汁机）　　设备9
冷藏展示柜一台（展示你的蛋糕点心）　　设备10 自来水净水器过滤器两套（一套给咖啡机使用另一套给直接饮用水）　　设备11 小型油炸机器（薯条或是鸡块什么）　　设备12 消毒柜（不用说了除非你用的是一次性的餐具）　　备注其他配套必须设备 其他零碎的东西还有很多 另外你还要做点中餐的话还要加一些设备（也可只购买现成的中餐包加热倒出即可的那种）　　上述设备只是比较常用的部分
，我可不可以再问你一个问题呢？
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其他5条回答
开家小咖啡馆的费用， 50万可以启动，但也得有后续资金保障。
一份小咖啡店的成本清单
1.租金：地段不同费用也不同，比如广州琶洲一家非临街80平咖啡店月租在2.5万，一年租金预算在30万。
2.设备：投入8万—10万元(包括厨房设施如咖啡机、磨粉机、水处理设备、音响、空调、收银系统等固定资产设施)。
3.家具：6万—10万(如吧台、沙发、桌椅等)。
4.首次备货费用：各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。一包重1斤售价一两百元的中上等咖啡豆可泡出50-70杯咖啡，因此每杯咖啡的咖啡豆成本约为3元。
5.营销费用：利用社交媒体自我营销是最省钱的方式。
6.人员开支及水电费。
7.周转金：开业初期，咖啡店要准备一定量的流动资金。
当然有些投入是丰俭由人的，比如装修、家具，可以精打细算。——汤姆...
看你什么级别的装修
房租多少，当次多高
房租是16000.档次是中上档次吧！
总的三到五万
有联系电话吗
你好，你是开咖啡店的吗？
咖啡厅的相关知识
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出门在外也不愁开咖啡店需要多少钱，前期做些什么准备？
我想在杭州开一家实体咖啡店，独立运营那种，不考虑连锁，大概需要准备多少钱？前期做些什么准备？不是很大那种，大概二三十人的容量吧。
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开咖啡店，不是连锁性质的，主要注意几点：
1，咖啡品质要过得去，不要像大学里面对付学生的，用速溶咖啡就办了。窃以为还是要学习好。像星巴克内部的咖啡大师水准，总是要有的，否则不如烤红薯了。
2，自己做，不仅可以用心营造特别的装修风格，更可以营造良好的服务氛围，这是你比连锁优越的地方。老板和顾客可以成为很好的朋友，回头客是你重要的资源。
3，要有自己的特色。记住，“没有特色，别人为什么到你这里来？”要长考哦！
4,20-30人基本就是100平米内搞定（有些带书吧的更大哈）。
5，选址要和你的经营特色相吻合。你的目标人群是学生？知识分子？白领？资本家？追求时尚的居家主妇？需要临时休息的购物者？等待看电影的闲人？还是偷情接头者？原则上，选址要接近你的目标顾客。根据位置，调查租金状况，寻找商铺。
6，投资要和你的经营目标特色相关联。在租赁之前做投入产出分析。如果投资回收期在3年之内，投资回报率在30%以上，租期在5年以上就可以做。如果达不到，尽量不要做，除非你对赔钱无所谓。
7，用较高的估计，你人均消费60元、翻台率8、30个座位，日收入约14000元（没有外带），可以承受的保本月租金约20万（如果仅是保本，你累个半死，图什么呢？），这基本就是星巴克了（当然，星巴克靠强大的品牌影响力，租金往往远低于20万，以营业额抽成的方式为主，你学不了的）。用较低的估计，你每天的营业额800元，可以承受的月租金4000元。这样说的目的是告诉你，你的店址和特色的定位，会对你的结果产生太大影响，你现在还不能说投资多少。只能说，有的店投资100平方可能200万，有的店投资100平方可能15万就搞定。
所以，你要根据自己的想法去计算、筹划、实行。
以下纯属个人观点，未经许可请勿盗图，转载。不知道我是不是有资格回答这个问题，如果大家觉得有失欠妥的地方，欢迎吐槽啊，你们的意见或许也能改进我的咖啡馆。现在的我，坐在自己的咖啡馆里面，阳光挺好。自己的咖啡馆运营慢慢稳定，虽然比我之前在公司当小职员要辛苦很多，没有了朝九晚五的时间点，你可能一天有15小时都在工作，没有了周末休闲的额外时间，但是我却觉得这样的时间是充实的，为自己工作的东西，我相信没人会想着下班这个词。 这图可不是我弄的。。总部网站的，觉得很喜欢，就收藏了，就用在很多地方 。 这图可不是我弄的。。总部网站的，觉得很喜欢，就收藏了，就用在很多地方 。我14年开始找创业项目，偶然的机会下遇见我现在经营的咖啡店，咖啡馆便在14年12月开起来。现在说起来，不过一句话概括出来，可是当时可是弄得我焦头烂额，天天奔波，本身不胖的我那段时间体重到了80斤，别一听觉得不可思议，我本身才85左右，可是每斤肉对于我来说可是得养了几个月的事情，好吧，你们可能又要开始吐槽：瘦就是矫情。好了，似乎有点偏题了，回到正题———————————————————————————————————————————说来说说我开咖啡店的全过程吧。毕竟是8.9个月的事情，有些细节性的东西我也记得不是很清楚。大家别介意。08年大专毕业出来后，便进入一家公司当小职员，那里就业压力已经是很大了，现在的我就不说了，每年都会更新那个数据，我仍然记得我的表姐在07年毕业还能找到不错的工作，自08年开始就业压力就直直上升。我在外头做小员工做了差不多有5-6年了，拼到最后也只拿不到过万的工资，每天朝九晚五的。这倒不说了，自己忍着忍着就过了那么久。而就是在2014年6月份，我辞职出来，回到了老家，说实在的，自己当然不是一时冲动，也是有自己打算出来的。从小到大的梦想就是想着能够自己开家店，做自己的老板，毕竟我想没有多少愿意一辈子为别人打工。就算赚不多钱，也好过自己当老板的。不知道有多少人是和我一样的想法。我只想说，想做什么就尽早准备打算，有些事拖着拖着就越来越遥远了，也会越来越不想做了。这都是人的通病。就像你周末睡觉，前晚想着明早一定要吃早餐，等到你第二天起来已经是10点，挣脱着起床了，然后想着看下手机，刷下动态就吃早餐，一刷到了11点，于是你就开始想要吃什么早餐，11点半的时候，傻，都中午了，还吃哪门子早餐。回到正题——————————————————————————————————————初始找行业创业时，当然不是第一眼就瞄到了开咖啡店的。周周转转也是经过1个月的考察和偶然才决定做咖啡。既然决定做开咖啡店，就算是菜鸟你也要去学习，不然别真的把咖啡厅经营成菜鸟。一
直听别人说自营咖啡厅很辛苦，绝大多数是亏本的，什么都要亲力亲为，于是我在网上找了挺多咖啡品牌去做对比和了解。相信有过经验的人都知道，部分品牌的加
盟费真是高得离谱，只能说对于我这种只想小本经营的人不合适。而且我觉得咖啡都差不多，差的就是品牌吧。星巴克绝对赚钱了吧，但是也许很多人不知道，星巴
克是明确表示不支持加盟，国内所有星巴克店面都是直营店，牛吧，牛也只能干巴巴看着。最后我在经过多项对比后，便选定了一个品牌。这里就不说出来，免得敏感的知友又觉得我是在打广告。有兴趣私信我便可，有时间我就回复，纯属帮忙。当然，眼见为实，我去总部考察，去了直营店考察，装修服务都不错，让人很舒服。而且也偷偷去了加盟店考察，加盟店没有直营店那么大，这也正常，那装修风格大同小异，估计也是有加盟商自己的一点想法，当时还跟加盟商聊了下，表明了自己的加盟意愿，老板才愿意跟我多聊了几句。毕竟过来人才知道好与不好，那家加盟店是经营了差不多半年的时间。老板是个80后的小伙子，他说自己也没什么经验，开这家店就是前期什么都不懂，弄得比较慌张。现在稳定了就还好。我问了下回本了没有，老板也不是很愿意透露，只说：还好还好。我仍旧记得当时他说了句：你把它当作你的事业，你的生活来经营。该有的总会有的。我还呵呵地笑了。之后跟负责广东的区域经理一直在沟通接触。大概流程我也总结下吧。前期最重要的就是资金的规划: 1、清楚自己资金的来源，大概能开多大的店（这方面因为我是回老家开店，自己家在老家有个小铺头，大概70平方这里），而我是准备了将近有12万左右的钱，都是我工作积蓄，而加盟品牌本身免加盟费，对于小本创业来说是很好的选择。2、规划自己开店的投资预算。当时确定加盟时签协议后。总部就帮我制定了一个预算计划，其中包括投资款，装修款，材料款等。以及对你当地市场的定位。可能自己不是最专业的。当时是总部安排了市场团队去到我当地考察。具体考察我店面的地理环境、人文环境、商业环境、竞争环境等；对这些环境条件分析其优势、劣势、机会和威胁； 接着再对店面咖啡厅的主题定位，其中包括消费人群定位、主题定位、商品及服务结构定位，进而来确定你店面的经营模式。中期就是店面设计，虽说是加盟店，但是其实你还是可以有自己的一些设计想法，融入一些你自己想要的元素。总部给了我一张大概的店面设计图，然后我们再进行协商。我记得这是当时我自己草拟的一张大概的店面格局图，现在看都不知道我当时在划什么？设计方面我也作下总结。1、采集设计需求，其中便包括当地的一些风俗特点，让咖啡厅更契合，将具体的需求设定好、实地丈量、预算评估2、空间的合理规划，并不是你所有的想法都能整合进去那边。我记得我当时是想整个吧台，类似酒吧那种，当时总部是不建议的。总部会帮我综合考虑，包括的店面的功能规划、格局设定等3、风格的整体定位。音乐式的咖啡厅自然便需要很多文艺气息的装饰；4、店面配置。这个便与建材、照明 ，水电设立有关；5、以上装修配置都确定好了之后，总部那些设计便开始绘制图稿，包括平面和效果图；设计这方面比较麻烦，当时也是来来回回去总部交涉了多次，首次创业，我查阅了许多资料，也是为了让第一家咖啡厅的开业更加完美，顺畅。店面差不多在14年10月中旬装修得差不多了，这时我便进行了开店的后期准备。后期的重点就是形象设计和培训，当然这么专业的部分也是交由总部那边负责的。我们也是先进行了沟通，流程和上面的店面设计差不多。不过这方面就没那么复杂，概念一旦确定便可以很快出图。主要就是门牌，标志Logo，名片，菜单，餐具，宣传单等。叫了家人一起帮忙了，开业当天。期间我是自己招聘了1名员工，一个男咖啡师，一个70平方的小店自己觉得不用那么多人，况且自己也是想着偶尔家人会来帮下的。在总部那边安排好时间后，就一同去了接受系统培训，我咖啡和烘焙品都学了点，忘了说，我开的咖啡厅是咖啡和小吃一起结合的模式，这是我一直都觉得很好的营销模式工，产品的多元化会应就更多消费者的需求。而且可以搭配套餐，因此，尽管总部那边会有一些套餐搭配方案给我，我有时还是会自己研究研究，整更多有特点的套餐出来。根据店里经营的产品，总部那边配备好原料采购清单，我确认之后，总部便安排发材料了。一切都弄好之后，静待开业，那是个很紧张的过程。记得开业前几天，我每天都会去店里坐坐，想像着开业的第一位客人进来会是什么场景，一坐就是4-5个小时，好傻。给几张图给大家瞧瞧吧。哈哈，我觉得我照相技术还是可以的，做得像模像样的。摩卡配个蓝莓乳酪派，是我最喜欢的搭配；苏丹王千层榴莲蛋糕。我不得不透露，这是店里的主打招牌，特别好吃。你说你怕榴莲，可你吃它，会感觉榴莲是香的。卡布奇诺加个提拉米苏这是女生的最爱搭配呢！这是特调7咖啡和芥末幕斯口感一流。我的店主要就是咖啡和一些小吃什么的。更多的美食菜单我以后慢慢来上传，馋！有时在店里磨杯咖啡，做个提拉米苏，真心觉得时间真好。现在我已经经营了7-8个月了，一切当然没有像理想那么美好。前期由于自己不够专业，经常会有客人提出意见，当然并不是很大的问题。我也时不时在调整，不是都说开咖啡店的前6个月是最难熬的吗？我也深刻明白了。现在都有挺多回头客，在店里有时就像老朋友那样打招呼，觉得这也是一种收获吧。
这家咖啡厅就像是我人生的集聚，虽然我还有很长很长的生活要过。每次来到店里，感觉就是有一种自己的归属。我们都是在跌倒中慢慢向理想中的样子靠近，不是吗？所以，如果你有理想，千万不要放弃，万一实现了呢？这句话还是挺有道理的。想一千次不如做一次，华丽的跌倒胜过无谓的徘徊。打了那么多，当作就是分享下自己的经历吧，希望能帮忙同样想开店的人吧。////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////文章发出去到现在，收到很多人的私信，也开心大家支持我的文章，支持我的小店。另外，许多知友想要我的微信QQ等的联系方式进行沟通，我希望还是在知乎上面与大家分享，我每天都会定时上线回复大家。由于人数太多，不想涉及到自己其他的私人社交，就担心最后成为一个职业开店咨询者了。呵呵！这个还是希望大家能够谅解。有些知友跟我表示，觉得开起一家店很不容易，前期会很困难。而我想说，确实是很辛苦，然而如果你连第一步都未跳出，你连体会的机会都没有 。现在，我想想，以前那些似乎也没什么 了，有些事，闯闯才知道滋味，闯闯才知道不过如此啊……
上面没有提到人工费用，二三十人的场要多大，放多少张台，你自己了解，装修花多少钱，你问一下装修公司也清楚，固定投入（机器，台，杯这些）多少钱也容易算，三十人的场再怎么也要六个服务员，一个厨师，一个帮手，一个卫生，两个收银，多少人工一个，你算一下，最少要留三个月的工资和购货金额做备用。
“ ‘开一个咖啡馆’是我们这现在比较流行的一个梦想，但for what却是个值得思考的大问题。”
你的问题太笼统了，大概回答。1、房租：看你自己选的地点及面积，浮动较大。2、装修，二三十人的3-10万之间。3、设备及进货，2万左右。3、运营流动资金，3-5万之间。
你想在哪开？北京市区和小城镇肯定不一样你面向的客户？学生一族还是白领精英肯定不一样个人比较喜欢以的一家店叫做参差咖啡书屋，很有特色希望楼主有自己的创意和想法
第一个问题：开咖啡店需要多少钱?先看看成功案例。漫咖啡：两年60余家店，对新品牌来说扩张速度已很惊人，谈到利润漫咖啡会长辛子相层透露60余家店中有36家门店都是盈利的，每间门店前期投入约200万。雕刻时光：1996年，庄仔拿出家里的十几万元做资本，在毗邻高校、文化氛围浓厚的成府路胡同里租了一间小房，前面是咖啡馆、中间是厨房、后面是住所，把家里的藏书搬过来，雇了3个人调咖啡和收银，一家不到10张桌子的咖啡馆就开张了。2002年，开店的成本也一路飙升，五道口店和丽都店差不多达到了90多万元。一家咖啡馆所需软硬体如下： 1.菜单（menu，包括咖啡、糕点及简餐） 2.生财设备（咖 啡机、烤箱、微波炉、瓦斯炉、冰沙机、冰箱、冰柜等） 3.硬体设备（冷气、照明设备 等） 4.器皿 5.设计装潢（吧台设计、咖啡馆风格与色调、桌椅家具等）这五项要素中，菜单是最基本的，会决定需要采购哪些生财设备及硬体设备，也会影响吧 台设计。如果一开始只想开家「咖啡＋糕点」的咖啡馆，吧台设计比较简单；但如果开业 后发现光是这样无法维持营运，想要增加冰沙产品时，就会发现吧台可能没空间放置冰沙机了；万一还想再增加简餐，一开始又没有规划厨房的话，问题就更大了，甚至需要重新局部装潢，那又是一大笔费用支出。因此创业伊始，就要想清楚咖啡馆的贩卖项目。第二个问题：前期做些什么准备?一、定位——先决定经营模式再考虑风格店内只卖咖啡，还是「咖啡＋糕 点」、或「咖啡＋糕点＋简餐」？另外，是单店经营，还是与异业结盟的复合式咖啡馆 （例如结合书店一同经营）？这都是一开始就要先想清楚的。二、财务规划——设计装潢有弹性咖啡馆资金规划方面，必须包含以下开支：1.生财设备2.硬体设备3.器皿4.设计装潢5.房租（第一个月的房租＋3个月的押金＝4个月房租）6.原料7.人事开支（如计时人员的薪资）8.杂支（水电费用）9.至少能维持咖啡馆赤字经营5个月的预备金【（房租＋原料＋人事开支＋杂支）×5】其中装潢预算最容易失控，弹性很大，应宜因地制宜，如果没有经验投入不宜太大。三、专业——技术没到位，一切免谈咖啡豆的品质与煮咖啡的技术，是决定顾客回流率的关键。四、地段——不必迷信黄金地段人潮不等于钱潮，建议创业者在选择地点时，至少要花一个星期，观察当地人潮属性与消费模式。每种地段都有不同的作息方式，人潮聚集的时间也不一，如果咖啡馆开在办公区，周一到 周五的中午就是最重要的营业时段，可以利用周日休息；反之，如果是在娱乐区或购物区开店，周末休息摆明是跟钱过不去。五、成本控管——一杯咖啡要卖多少钱？通常煮一杯咖啡要用15～20公克咖啡豆，一磅咖啡通常可煮25～30杯咖啡，而一杯咖啡所需的奶精（或牛奶）与糖，成本约在1元之间，另外还包括纸杯、面纸、搅拌棒等材料。 这样推算下来，一杯咖啡的原物料成本大致在2～4元之间。另外别忘了，还要把房租、水 电、人事、器材折旧等成本加上去，再加上一定比例的利润就是一杯咖啡的售价。六、顾客培养——细水长流建立口碑开咖啡馆就像是追女朋友一样，需要时间酝酿。 数年前，开咖啡馆的利润算相当不错， 但随着竞争者日众，以及连锁咖啡馆的强势介入，想要开一家有自我风格的梦幻咖啡馆， 难度也愈来愈高。只要是有良心的咖啡供应商，都会告诫创业者，不要想靠开咖啡馆一夕致富。
看选择的地段，主要取决于房租和装修，如果不加房租的话，200平米以下总共投入在50万以内，
咖啡店也分几种，不知开哪类的比如：有专业咖啡型的、有咖啡+餐型的、咖啡+其它型的；外卖型的、堂食型的；总之300平米以下的都可以说是小型的 。
问题太笼统，照这个规模（满员二三十人的话）除掉房租和装修后，如果供餐还需要大概15～25万，不供餐（纯饮品或少量小点心）还需要12、3万。具体包括设备、餐具、桌椅、灯具、原料、运营资金，等等。这个是个大概，具体看你在什么城市了。
咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。据说一千多年以前一位牧羊人发现羊吃了一种植物后，变得非常兴奋活泼，进而发现了咖啡。还有说法称是因野火偶然烧毁了一片咖啡林，烧烤咖啡的香味引起周围居民注意。当地土著人经常把咖啡树的果实磨碎，再把它与动物脂肪掺在一起揉捏，做成许多球状的丸子。这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物，专供那些即将出征的战士享用。直到11世纪左右，人们才开始用水煮咖啡做为饮料。13世纪时，埃塞俄比亚军队入侵也门，将咖啡带到了阿拉伯世界。因为伊斯兰教义禁止教徒饮酒，有的宗教界人士认为这种饮料刺激神经，违反教义，曾一度禁止并关闭咖啡店，但埃及苏丹认为咖啡不违反教义，因而解禁，咖啡饮料迅速在阿拉伯地区流行开来。咖啡Coffee这个词，就是来源于阿拉伯语Qahwa，意思是“植物饮料”，后来传到土耳其，成为欧洲语言中这个词的来源。咖啡种植，制作的方法也被阿拉伯人不断地改进而逐渐完善。17世纪咖啡的种植和生产一直为阿拉伯人所垄断。当时主要被使用在医学和宗教上，医生和僧侣们承认咖啡具有提神、醒脑、健胃、强身、止血等功效；15世纪初开始有文献记载咖啡的使用方式，并且在此时期融入宗教仪式中，同时也出现在民间做为日常饮品。因伊斯兰教严禁饮酒，因此咖啡成为当时很重要的社交饮品。1570年，土耳其军队围攻维也纳，失败撤退时，有人在土耳其军队的营房中发现一口袋黑色的种子，谁也不知道是什么东西。一个曾在土耳其生活过的波兰人，拿走了这袋咖啡，在维也纳开了第一家咖啡店。16世纪末，咖啡以“伊斯兰酒”的名义通过意大利开始大规模传入欧洲。相传当时一些天主教人士认为咖啡是“魔鬼饮料”，怂恿当时的教皇克莱门八世禁止这种饮料，但教皇品尝后认为可以饮用，并于祝福了咖啡，因此咖啡在欧洲逐步普及。起初咖啡在欧洲价格不菲，只有贵族才能饮用咖啡，咖啡甚至被称为“黑色金子”。直到1690年，一位荷兰船长航行到也门，得到几棵咖啡苗，在印度尼西亚种植成功。1727年荷属圭亚那的一位外交官的妻子，将几粒咖啡种子送给一位在巴西的西班牙人，他在巴西试种取得很好的效果。巴西的气候非常适宜咖啡生长，从此咖啡在南美洲迅速蔓延。因大量生产而价格下降的咖啡开始成为欧洲人的重要饮料。
没100万现在都很难搞了
～前辈加我扣扣吧。我想知你加盟的什么品牌
楼主帮帮忙哈，我也想开自己的咖啡屋，但是我缺少经验，我们可以聊聊吗？扣扣
冒昧问一下 你加盟的品牌是？
请问您开的是哪个品牌的咖啡店，谢谢！
你好楼主我是新人如果方便的话我想交流一下这是我扣扣号谢谢
想开一家自己的咖啡店求经验
您好:我想了解下你加盟的品牌！可以告知一下吗？谢谢
亲，你好，方便留下你其他联系方式吗？想向你请教下下～
如果那些条件都具备了，那么自己要去培训班学习好还是去星巴克Costa这种咖啡店去打工学习好呢？？？求大神指教}