广州未来餐饮饮比的是什么

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请未来的岳父岳母吃饭,什么饭店比较好
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何以笙箫默
二室一厅, 积分 369, 距离下一级还需 231 积分
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淮币273 HB
RT,初次请,对象说不需要太好也不要太差,4人最好有包间的。。。大家有什么好去处,环境好点,价格合理滴,谢谢大家帮忙~~
面朝大海,春暖花开
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想好吃,还是想好看
鱼和熊掌不可兼得
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何以笙箫默
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:想好吃,还是想好看
鱼和熊掌不可兼得 ( 23:04) 那亲,你说个地方吧,我去看看,这事情还是我做主咯~~
面朝大海,春暖花开
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回 ldzchiesa 的帖子
:那亲,你说个地方吧,我去看看,这事情还是我做主咯~~ ( 23:07) 现代花园北门东侧有个百姓厨房煲,味道不错,有包间
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国购广场斜对面新开的的淮北印象酒店,满足了你的所有要求,订餐电话2190666
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________那些年儿、那些人儿
豪华别墅, 积分 7961, 距离下一级还需 2039 积分
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三室一厅, 积分 628, 距离下一级还需 372 积分
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春昇生态园坏境不错,端午节我老公就在那请的
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何以笙箫默
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谢谢大家提议,我明天去你们说的这些地方转一圈去~~
面朝大海,春暖花开
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餐饮外卖的未来趋势是什么样的?
作者:未知 来源: 发布时间:日
别再猜美团外卖的新朋友了,多半真的只是发布新logo和招商结果吧?美团外卖说&如今 我们真的变了&,饿了么说&他们变,我们不变!&。不论变与不变,我们真正关心的是,在外卖这个血海中,怎么才能做出让用户放心的外卖呢?
新伙伴是谁?
&敬个礼呀握握手,你是我的新朋友&。这张美团外卖的海报发布之日起就引发了业内的各种猜测。图片中被搭着肩膀的小弟到底是谁呢?这衣服的颜色和送餐包分明暗指饿了么?饿了么第一时间出来辟谣,措辞严厉不留余地。
不过大家将信将疑,毕竟过去大公司前脚辟谣后脚证实的事情也不是没有过。如果不是饿了么,那是楼下100?或是达达?要不然就是到家美食会?美餐网?
更有&专业人士&给出了这样的概率:达达 70%,楼下100 60%,饿了么 50%,零号线 50%,到家美食会 30%,美餐网 20%。
但依个人观点,以上合并的可能性几乎全部为零,原因有三:
重大合并前不会如此高调
如果是跟饿了么这样的重量级合并,事先是不会走漏任何消息的。滴滴与快的,58与赶集,携程与去哪儿,美团和点评,重大合并可曾事先走漏过风声?所有当事人都会被要求严格保密,怎么会如此高调的提前透露呢?还公开请用户竞猜呢?
真合并的话这样配图恐不礼貌
图上两兄弟是大哥搂着小弟的肩膀的感觉,看似亲昵,但被合并一方看到后不免多想?合并后的团队整合本来就很难,在此敏感阶段,如此不计后果的节外生枝,恐怕决不可能。
运营手法是典型的品牌发布
如果是合并或者投资,让自己的用户有什么好猜的呢?这样的运营方式,唯一合乎逻辑的解释是品牌发布和产品发布,让自己的用户竞猜自己的产品才是合情合理的事情。
所以不出意外11月18日美团外卖也许真的会发布新的logo?新的VI?正合&如今 我们终于&变了&&这句。新伙伴是指全国招商的结果么?希望能有惊喜,且拭目以待吧。无论怎样,未来一年的外卖市场都不会太平静,各大外卖平台间一场大战要打,外卖商户置身一片红海之中想要生存和发展也绝不那么容易。
对于外卖平台和外卖商户来说,未来生存和发展的核心到底是什么呢?
外卖平台:物流和供应链
回顾过去6年外卖O2O平台的发展,经历了萌芽、成长、扩张几个阶段,2015年之后将进入成熟期。外卖平台竞争的核心将集中在两个方面:物流和商家供应链。
年:萌芽期
2009年,饿了么悄然成立。2011年以前都不太受人关注,直到移动互联网的高速发展让外卖O2O真正生根发芽。
2011年后外卖O2O开始进入真正的成长期,彼时千团大战在中原大地如火如荼,彼时正是移动互联网的爆发之年
年:高速扩张期
2013年,那一年饿了么疯狂扩张,那一年美团外卖正式成立,还是那一年淘点点来凑了热闹,而刚转过年百度外卖又加入战局,直到2015年贴补大战、地推大战愈演愈烈。
2015年后,成熟期
成熟期最终回归商业本质的竞争。之前平台的竞争的是签商户的速度和贴补促销的力度。2015开始,该是平台帮助整个外卖行业提高产品和服务水平的时候了。而未来的外卖平台的核心将转向:物流配送、商家供应链。
饿了么已经发布了&蜂鸟&众包物流配送平台,也悄然上线了&有菜网&;相信很快也会看到更多美团外卖在物流和商家供应链方面的动作。无论美团、饿了么变与不变,相信后续的重大动作都会与这两点相关。
外卖商户:产品为王
外卖平台之间必将是一场血战,而外卖的商户面临挑战更大。现在想做外卖的人越来越多了,外卖已成一片血海。几大趋势会令外卖的商户的生存和发展越来越难:
越来越多专注外卖的外卖品牌
目前的外卖平台上,销量靠前的外卖品牌不再以餐厅为主,而是越来越多的专注做外卖的品牌。以北京市场为例:优粮生活、焦耳外卖、淘太郎、夹克的虾、拼豆夜宵、小猫怕胖、小厨小菜&&&&&&都是专注做外卖的品牌。专注的背后是对产品、包装、配送更加精益求精。后续的进入者如果不能做出差异化的好产品,想要生存和发展的难度比之前要更难。
口味和品质变得越来越重要
一个外卖,买第一次可能是因为便宜,但重复购买就要靠口味了。外卖的口味主要取决于两点:现炒和保温。只有现炒的菜品,而且送到用户那里温度保持在60摄氏度以上,才能保证菜品的口感,才能保证用户的复购。
之前有外卖使用的水浴或者微波菜,这种通过再次加热的&剩饭剩菜&因为口味明显的差距正在逐渐被淘汰。但是现炒对于中午的高峰时段来说对生产效率的要求极高。一家生意好的外卖店,中午高峰时段1个小时要出500份以上的菜。
通常一个中餐馆的炒菜师傅一天炒60份菜,而外卖的炒菜师傅一中午就要炒100份以上!这不是简单的加快速度就可以搞定的,要对整个生产环节做不断的优化才成。
厨房将变得越来越难
因为要现炒,就要有厨房、有烟道,还要符合政府部门的各种标准,这样的厨房越来越难找了。就拿北京来说,最新的营业执照审批要求60平米以下不能做,地下空间经营不能做。在写字楼周边找到合适的外卖场地是越来越难了。而现炒对要求就更高了,原来北京月薪就能找到一个炒菜师傅了,现在好一点的有可能要到8000以上。
盈利依然会异常艰难
又要口味有保障,又要付房租,又要付工资,还有物流费用,最后外卖的净利也就所剩不多了。所以未来很长一段时间外卖平台是不能向商户收取佣金的,否则生意真的没法做。若想挣钱就必须想办法提高毛利或者降低房租和人员的成品。
餐饮管理资料
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