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& 列表网&京ICP证100421号&京ICP备号-1&琼公网安备08相信很多人会做得第一道饭（或者说第一道填肚子的食物）就是泡面。虽然方便面被认为是没营养的垃圾食品，但依然不妨碍它在人们心中的地位。它的方便性不言而喻，在人最饥饿的时候一碗裹腹，味道也不会太差。
说起国士无双面，大家还记得出处吗？暴露年龄的时候到了。
突发奇想尝试一下各种市面上能买的方便面，看看能不能找到国士无双的面。于是就选购了一些，有国内外各种品牌口味，都是网评不错的，品种比较多，所以过了三四天才一起打包发货。
全家福来喽
足不出户吃遍世界美食，想想都有点小激动（真的吗）
一千个人眼里有一千个哈利波特，一千个人肯定也有一千种泡面方式。这次我主要采用既能保证面条口感，又能保留汤底原汁原味的，祖冲之法（其实就是面饼在开水锅里煮熟，调味料放碗中用开水冲调，煮 冲 之）
那么这场特级厨师考试正式开始（笔锋节奏感觉要走歪了）
广东华丰酒家的三鲜伊面
三鲜伊面可能是很多人儿时的记忆，配置很简单，方方正正的面饼，一袋调味粉和脱水蔬菜的包，一袋调味酱包。面饼干吃味道也很好，想必很多人把华丰当作干脆面吃的吧。
面煮过三分钟左右，软硬适中，汤底清亮，飘着点油花，有清香的鸡汤味，吃到嘴里面不是Q弹，再喝口清汤，咸淡适中，回味清甜。那么这款承载着国民情怀的面是否可以称之为国士无双呢？
面饼 ★★★☆☆（适合干吃）
调味料 ★★☆☆☆
配料★☆☆☆☆（就一点脱水葱花）
味道★★★☆☆ （无功无过，有情怀分）
总分★★★☆☆
武汉蔡林记的热干面
下面是来自武汉的蔡林记所带来的拥有独霸一方的地位的热干面
本人没去过武汉，也没吃过真正的热干面，热干面的名声可是如雷贯耳，如同兰州人的牛肉面，每天毕食之。蔡林记热干面的面饼不像是油炸过的，面很硬，干吃是不可能了，放在锅里也要煮的久一些。
调味包也很丰富，一包脱水萝卜（放在锅里煮，把水倒掉，萝卜跑了一大半），一包酱油包，一包芝麻酱包（芝麻酱的好坏在热干面中至关重要，这芝麻酱也是蔡林记能立足的关键），一包辣油。
趁热快速搅拌均匀，芝麻的香气就飘散开来。装盘开始享受。
面口感很好，圆圆的面身裹满芝麻酱汁，满口的麻酱香，辣油带来的点点辛辣的刺激，就像黑夜绽开的烟花。
面饼★★★★☆（不适合干吃）
调味料★★★★☆
配料★☆☆☆☆（发力点都在调味料上了吧）
味道★★★★☆
总分★★★★☆
热干面的口味应该适合南北大众的口味，有南方人喜爱的香甜，也有北方人钟情的热辣。蔡林记的热干面也名声在外，可能地道的武汉人会对此颇有异议，但是他让外地人认识了热干面这无可厚非。
koka泰式酸辣味面
来自新加坡的koka可口家，带来异域风情的泰式酸辣味面。
koka走的是异域清爽路线，方方的面饼干吃味道和华丰差不多，一包一分为二的调味包，一边是粉包一边是辣椒油。
汤看着清澈见底，但不要被外表迷惑，加上辣椒油以后就可以引爆她火热的心。泰式酸辣口味，酸主要是青柠一样的酸味。带上辣油带来的辣味，酸酸辣辣的像置身在东南亚的海滩，面条配上这汤，让初次尝试的人会感到很新奇（就是我）。是不是所有人喜爱这味道就不一定了，偶尔尝试一下还是可以的。
面饼★★★☆☆
调味料★★★☆☆
配料★☆☆☆☆（好像没有什么配料）
味道★★★☆☆
总分★★★☆☆
口味可能不会太适合国内大部分人。
yumyum养养面馆 冬荫功酸辣虾味面
来自泰国的yumyum养养面馆，冬荫功酸辣虾味面
汤是koka的升级版，依然清澈的汤，飘着更红的一层油，酸酸辣辣的味道钻入鼻腔，口水立马分泌出来。吃一口，提神醒脑，吃两口，七窍畅通，更酸的青柠味，还有泰式的辣味，细品有着虾的鲜味，这就是冬荫功的味道？这就是冬荫功的味道。喜爱的人可能会爱不释手。但也不是所有人能接受。
面饼★★★☆☆
调味料★★★☆☆
配料★☆☆☆☆（对味道很自信不需要配料）
味道★★★☆☆
总分★★★☆☆
印尼sdeaap喜达牌原味干拌面
低调平和的喜达在强手林立的赛场显得毫不起眼。他今天带来的是 嗯 ··· 原味干拌面，名字很朴实无华啊
面饼卷曲的乱七八糟，调味包倒是不少，但这么多的调味包只能说对味道没自信，看到背面制作方法最后一步还要放炸洋葱碎我还要单独给你再做炸洋葱碎难道！
面看似平淡无奇，重点就在那些调味酱料，红色的是甜辣酱，黑色是甜酱油，这甜酱油值得说道说道，酱香味中透着甜味，纳闷包装上要撒炸洋葱碎，原来是里面白色的配料包里就有炸洋葱碎，和面拌在一起，甜咸鲜香，不经意中还能咬到脆脆的洋葱碎，在口感上又上了一个层次。
平实无华的外表下竟有如此丰富的滋味，口味没有想象中东南亚的酸辣，却是很符合大众的味道，既能深入平民，也可上的高堂。
面饼★★★☆☆
调味料★★★★★
配料★★★★☆（洋葱碎真是点睛）
味道★★★★★
总分★★★★★
日清 拉王 黑香油豚骨的汤底
日清 拉王，名字就霸气，可以看出面试他的成名技，黑香油豚骨的汤底
面饼金黄，很有韧劲，不想一般方便面的面饼易碎，干吃就不好吃了。
面饼要煮时间长一些。酱料也很足，黑香油包最后放。浓浓的白汤散落着黑香油。
面身沾满汤汁和黑酱油，一口Q弹爽口，汤是浓浓的豚骨汤，味道很正，美中不足喝多了多少会有点腻口。
面饼★★★★☆
调味料★★★★☆
配料★★★☆☆
味道★★★★☆
总分★★★★☆
统一 汤达人 酸酸辣辣豚骨面
你方唱罢我登场，最后一位是达人汤，汤达人
这调料包够丰富，如果是碗装的还有脱水肉片
虽然叫汤达人，但是面的品质也丝毫没松懈。
依然白色度豚骨汤，配上辣油和醋，酸酸辣辣豚骨香。
面饼★★★★☆
调味料★★★★☆
配料★★★☆☆
味道★★★★☆
总分★★★★☆
香港 出前一丁 XO海鲜味面
最后是出前一丁，这次他给我们带来的不是他的拿手菜，而是XO酱海鲜面
也是白色的浓汤，飘着阵阵海鲜味
面条是像华丰一样传统的面饼，但是配上浓浓海鲜味的汤，口感就变得不一样了，海鲜的鲜味满满充满口腔，打开你每个味蕾，真有一瞬间让你觉得是在香港的避坊塘上品尝这船家准备的海鲜面。
面饼★★★☆☆
调味料★★★★☆
配料★★☆☆☆
味道★★★★☆
总分★★★★☆
所有选手都一一登场亮出了自家的看家本领，不知各位评审心中是否有了自己中意的国士无双的面。
料理是给人们带来幸福的。
番外篇——特色方便面Update
写这篇也是费了心思，你想想连着两个星期吃泡面就知道了，所以说最好吃的是第一碗，吃多了也受不了可是我就是有受虐倾向，去了趟超市看到方便面区有些特别的方便面，一咬牙一跺脚，为了让各位值友老爷有更多的选择，为了拓展这篇文章的广度，又进了一些货。
要特色肯定是一些平时不太选择或者少见的方便面
这两款算是买的地方特色，面饼不是普通的细面，而是宽宽的面皮，面皮煮的时间要更长。
这是铺盖面是汤面，里面还有一包海带丝和脱水豌豆。
红油面皮则是干拌面，辣辣的红油是必须的。
红油面皮的口感有点像擀面皮（不知道大家吃过没有）很劲道，沾满辣椒油和醋，酸辣可口，跟吃凉皮一样铺盖面味道可能就一般了，辣辣的，但是配上宽面就提升了半个层次。两个一起打分了。
面饼★★★★☆
调味料★★★☆☆
配料★★★☆☆
味道★★★☆☆
总分★★★☆☆
话说在泡面界怎么会少了韩国的农心辛拉面呢
农心的面也是下了功夫的，煮出来晶莹剔透，煮时间长也不会太软影响口感，直接用这个汤底做咖喱应该也不会差吧。
面饼★★★★☆
调味料★★★★☆
配料★★★☆☆
味道★★★★☆
总分★★★★☆
来个辛拉面系列，浓情芝士，听着就让人好奇他的口味 。
调味包里会有辣白菜颗粒，真不愧是韩国的国民食物。
我还是给她配上了一小碟韩式泡菜，那么关于味道呢，不知道大家吃过康师傅的一款芝士味饼干没有？就是那个味咸香的奶香芝士味
面饼★★★★☆
调味料★★★★☆
配料★★★☆☆
味道★★★★☆
总分★★★★☆
最后的最后是本次单价最贵的一个面 。
看看这豪华的配料包，特制酱包，粉包，蔬菜包，辣椒油包，牛肉包！
因为是碗面，就直接用水冲泡的。
大概五分钟就可以享用了。一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣子油红)、四绿(蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)乍一看都符合。面用的是普通的方便面面饼，很遗憾，面条口感一般般。辣椒油很正宗，香而不辣，蔬菜包里尽然还能泡出青菜，但是白萝卜片不是更正宗吗？
神之肉片，这样大的有五片之多，要下去还真有肉的口感，但是细品就还是有吃海绵一样的脱水肉的感觉，看了配料表还就是人造的脱水肉
从年前就开始构思准备，花了两个星期时间，只要一有空闲时间就不做饭了而吃泡面，想着花样的做，怎样能似泡面非泡面，怎样能做的更精致。你说不就是泡面么，这么折腾干嘛。但真正热爱美食、热爱制作美食的人肯定能明白这乐在其中的感觉，好吃不懒做，一棵白菜也可以做出翡翠白玉汤。希望这篇分享能成为一个引子，让更多值友能发现身边不起眼的美食，迸发出更多美食创意。毕竟天下吃货是两家（怎么吃都不胖的是一家，剩下的是另一家）
因篇幅原因文章有删改
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