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河虾逼近70元/斤 是天气因素还是虾农“囤货”?
　　从农村来到市区居住的陶阿姨很喜欢吃浙江食品河虾。一直以来陶阿姨在菜市场有一个固定的“卖家”，这位虾农也是陶阿姨以前的邻居，由于阿姨不喜欢吃城里的养殖虾，所以一直来都让邻居隔三差五地带点乡下的河虾来。
　　从农村来到市区居住的陶阿姨很喜欢吃浙江食品河虾。一直以来陶阿姨在菜市场有一个固定的&卖家&，这位虾农也是陶阿姨以前的邻居，由于阿姨不喜欢吃城里的养殖虾，所以一直来都让邻居隔三差五地带点乡下的河虾来。
　　可这几天陶阿姨抱怨，自己已经两个月没有河虾吃了!虾农告诉陶阿姨，现在河虾几乎没有了，要吃恐怕要等年后了。昨天下午，记者走访市区几家农贸市场，发现确实很难找到&野生河虾&的踪迹。不仅如此，市场里销售的养殖河虾，卖相也不是很好。最关键的，价格也涨了很多。
　　河虾逼近70元/斤，还个小量少
　　，市区几家农贸市场内，虽然卖虾的摊位不少，但是河虾着实不多，且价格均在60~68元/斤。记者从专业人士处打听，得知其实这摊贩口中&60多元一斤的河虾&大多也是养殖的，而真正的野生河虾，现在几乎不见踪影。
　　&我一直是卖河虾的，现在抓不到了。你想想，城里养殖的虾都卖到60块一斤了，野生河虾的价格肯定还要贵。要有的话我肯定拿去卖。今年不知道怎么回事，突然间感觉虾少了很多。&越城区鉴湖镇一位捕虾的虾农对记者说。
　　市区城东东盛市场贩卖河鲜的高师傅则说，今年天气较好，河鲜的价格相比去年总体涨幅不大，但河虾比起基围虾、白虾、对虾等，价格是最贵的，一般一斤在70元左右，而往常一般只要40～50元/斤。
　　记者也发现，尽管这些养殖河虾涨幅明显，但和以往相比还呈现个小、量少情况。在东盛市场内记者看到，有河虾的摊位几乎都只有放在小脸盆里很少量的货，而稍微量大点的摊位，经营者也在苦叹今年货少。一位女摊主说，最近这段时间河虾数量特别少，以往她每天能拿到四五箱，昨天才进到两箱货。而且，虾的个儿明显没有之前大。
　　是天气因素还是虾农&囤货&?
　　相比养殖河虾，野生河虾几乎是&断档&。最近市民陈大妈几乎每天早上都早早去菜市场找野生河虾，也已经连续好几星期没见到过。陈大妈从虾贩子那里一打听，人家也是苦叹没货，并表示即使有也卖到100元/斤以上，且都被订走了。
　　看来最近要吃盘野生河虾真不容易。&可能跟天气有关吧。入冬以来天冷得早，几次雪也下得比较大，我听朋友说虾死的也比较多，从产量看是个小年。&市区青甸湖附近一位虾农告诉记者，天气因素是客观的，但虾少还有主观原因：最近一些虾农甚至在有意识地&囤货&，拉网拉得比以前少。他们准备等过年的时候再出手，到时就能卖个好价钱了，希望这能保证浙江食品安全。
　　在市区做水产品批发生意的赵姓老板说，最近几天水产品生意确实比较火暴，虾、甲鱼等水产品几乎供不应求，他每天进货都要跑好几趟。
　　&这几天酒店婚宴生意很好的。都说农历蛇年是个&无春年&，不少人都赶在年底前办喜宴，加上年夜饭预订，虾、鲈鱼、甲鱼之类蛮紧凑的。我每天宁可多进点，现在卖不完正月里也畅销，而且我现在又接了好几家饭店的生意。绍兴人其实吃饭比较讲究的，尤其是对河鲜要求比较高，虾是必备品。&赵老板说。
　　在绍兴县从事水产品养殖的魏先生也告诉记者，他承包的湖里前几天刚刚拉过网。今年的产量确实比往年少。
　　&我们今年的产量是去年的三分之二，去年是不管大小，有多少全捞上来卖掉的。今年情况不一样，我跟几个同行朋友都决定捞大的，小一点放回去再等等。现在市民要求比较高了，小一点的虾可能都没人要，与其到时候掉价，我宁可现在少卖点。&魏先生说，这些小虾留到过年前后就有很好的机会卖个好价钱。
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一只半斤重的虾值多少钱？大概多少钱一斤？
我有更好的答案
就像普通的河虾那样。
好一点的几十块钱到百十块钱
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出门在外也不愁一斤虾七只，这虾到底有多大？ - 【站务讨论】 - 智慧社区
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一斤虾七只，这虾到底有多大？
某次吃龙顺园，人好多啊 ！ 等啊等啊，终于在服务小姐不耐烦的口气中听到了我的牌号。在服务小姐的催促下赶紧点了一斤虾和其他一些东西，等啊等啊！终于热腾腾的果子端上来了，翻腾了一下，竟翻腾出来了两根粉丝，我占便宜了，因为我根本没点粉丝。挑只虾来吃吧，结果让我发现了一个秘密：龙顺园的虾好“大”啊，翻腾了半天才翻出来，连头到尾足有5厘米长。在我不懈的努力下，整个锅里我挑出7只这样大的虾 还有一个虾头。
难道一斤虾就7只？？我带着疑问找来了服务员，这次服务员态度还算不错听我们说完经过没理我们就忙活别人了。我们只好又把大堂经理叫来了，不厌烦的又把事情经过讲了一遍，并把虾一只一只摆给她数。经理小姐拿起筷子巴拉一下锅子，给我们的答复就是：“你们吃了吧。”晕，望了望我那干净的盘子，我该说什么呢，事实摆在面前了，我值当的吗为几个虾撒谎。她又说我们已经换过盘子了。找来三四个不知道发生什么事的服务员，终于证实了我们的锅是刚端来的。这以后她又解释说“今天我们的虾比平时大。”啊！！！从头到尾五厘米长的虾！！！好大阿。我问她这是龙虾阿！！经理小姐可能觉得理由说不过去又解释“我们端上来都给你验货了，如果不对为什么你们当时不说。”天呀，难道这都是我们的错了吗，以大国的东西，指指这个说是虾，指指那个说是鸡翅。。。。。我们那看得过来，做生意讲究信用，难不成我还得带个称，况且拿进去炒，我怎么知道有发生了什么事呢！！
后来呢，经理小姐没得狡辩了，干脆不理我们了掉头走了。
真是店大欺客啊！！
事情这样我们也没心情吃了，不过我们还是付钱了。我很大声地说“我就是要你承认你们点缺斤短两了”，经理小姐还是不屑一顾的说：“我们给你验货了。”
实在懒得和他们吵，狗咬我们，我们总不能咬狗吧。我们走了。临走时发现每个桌都在数虾。
敬告每位朋友，我建议您再吃龙顺园的时候想想，那地方是不是值得您去，虽然顾客是上帝享受不到，但起码的尊重应该得到有吧。从那以后我再也没去过那个俄新的地方了。
如果您也遇到过这种情况 就顶一下吧。
&#91;日 12:52:56]
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Re: 一斤虾七只，这虾到底有多大？
其实我挺爱吃龙顺园的，但是说实话现在的真没以前的好了，特咸不说吧，还涨价。所以我现在基本上都是在那里买底料回家自己弄。
咪路当姐姐了
&#91;日 13:05:05]
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Re: 一斤虾七只，这虾到底有多大？
我们是没装修那时候吃的，从那以后再也没去过了
&#91;日 13:23:03]
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Re: 一斤虾七只，这虾到底有多大？
其实餐饮就是这样，要不成本怎么能回来呢？老板的宝马也是咱们给吃出来的。
咪路当姐姐了
&#91;日 13:28:24]
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Re: 一斤虾七只，这虾到底有多大？
装修前 我们要提前定位 而且座位只能保留到18:30 要排队叫号 跟服务员套近乎 尽量早安排进去享用美食 就算得知前面还有十多个 也不愿意改地儿装修后 环境好 不用再定位 排队 不管什么时候去 都会有座位 不会再有从前那样人满为患的时候了 心情 还是比较不错滴 但是同时 其他方面就缩水了
&#91;日 16:42:58]
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Re: 一斤虾七只，这虾到底有多大？
本发表纯属娱乐，非本人实际观点！
&#91;日 17:23:39]
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Re: 一斤虾七只，这虾到底有多大？
我情愿去吃一家不出名但是服务很好的店！毕竟是吃饭，生一肚子气，再好吃都不觉得了，而且什么心情都没有了！这些饭馆没法说，你能怎么跟他们说？人家就狡辩了，你爱来不来，有的是人来，所以大家就不能让他们涨这种气焰！不能给他脸！
平淡并快乐着。
&#91;日 17:44:36]
中华人民共和国
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Re: 一斤虾七只，这虾到底有多大？
推荐邮局旁边的京石烤肉，那里有便宜服务有好！大家都去试试！声明我不是拖,只是个人意见~~~~~
不要为了寂寞去恋爱,时间是个魔鬼,天长日久;你是个多情的人,即使不爱对方到时候也会产生感情,最后你该怎么办?
&#91;日 21:52:40]
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Re: 一斤虾七只，这虾到底有多大？
&推荐邮局旁边的京石烤肉，那里有便宜服务有好！大家都去试试！声明我不是拖,只是个人意见~~~~~[ zhibo2592 发表于 日 21:52:40 ]我去吃过 还可以
即使心碎，心依然在跳，还需要继续生活下去~~我将天真地以及不惧怕消失地爱你。
&#91;日 22:17:37]
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Re: 一斤虾七只，这虾到底有多大？
&推荐邮局旁边的京石烤肉，那里有便宜服务有好！大家都去试试！声明我不是拖,只是个人意见~~~~~[ zhibo2592 发表于 日 21:52:40 ]还真没去过,是韩国烧烤?
故事中的灰姑娘有仙女的支持...可是当我难过的时候只有自己的心可以支持
&#91;日 23:46:23]
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Re: 一斤虾七只，这虾到底有多大？
谁组织去啊
&#91;日 10:36:12]
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Re: 一斤虾七只，这虾到底有多大？
我已经改去好巴适，至少现在它比lsy合适。
&#91;日 17:40:42]
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Re: 一斤虾七只，这虾到底有多大？
除了龙顺园,都不错!!!
棒棒糖我就喜欢~~~甜呀!!!!我这出售各大品牌的正版包和化装品，因从国外带绝对便宜，您想要的牌子都有，如有需要请与站短联系我！！！我保证绝对真货！！~
&#91;日 17:45:06]
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Re: 一斤虾七只，这虾到底有多大？
机场好吃的少啦，主要吃多了。准备改战机场以外。
平淡并快乐着。
&#91;日 17:58:27]
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Re: 一斤虾七只，这虾到底有多大？
你有本事打飞机去外地吃,在打飞机回来,跟打车是的
棒棒糖我就喜欢~~~甜呀!!!!我这出售各大品牌的正版包和化装品，因从国外带绝对便宜，您想要的牌子都有，如有需要请与站短联系我！！！我保证绝对真货！！~
&#91;日 18:04:11]
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Re: 一斤虾七只，这虾到底有多大？
9494下次去哪吃？一定要带上我呦！
&#91;日 18:11:47]
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Re: 一斤虾七只，这虾到底有多大？
好!!我会的!
棒棒糖我就喜欢~~~甜呀!!!!我这出售各大品牌的正版包和化装品，因从国外带绝对便宜，您想要的牌子都有，如有需要请与站短联系我！！！我保证绝对真货！！~
&#91;日 18:29:08]
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Re: 一斤虾七只，这虾到底有多大？
推荐位于望京的&大陆&韩式烤肉,味道不错，而且:蔬菜是免费的,可以随便要.
用目光去发现，用脚步去丈量，生命不息，旅途不止。
&#91;日 18:32:13]
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Re: 一斤虾七只，这虾到底有多大？
&其实我挺爱吃龙顺园的，但是说实话现在的真没以前的好了，特咸不说吧，还涨价。所以我现在基本上都是在那里买底料回家自己弄。[ 深蓝 发表于 日 13:05:05 ]龙顺我以前就不怎么喜欢，价格贵不说吧，明着骗人就没意思了！那么多菜混一起吃，说实话，我每次吃完都拉肚子，声明，我自己从来就不去，都是同事请客或者是朋友建议，什么的！现在机场n多人喜欢吃那东西，真的是非常咸，而且分量里的手脚做的很明显！每天从那里路过基本都能看到排队的人！没办法，有人就是愿意受骗！记得我的一个同事说过，她吃一次龙顺闹一次肚子，但是还是想吃！不知道是不是里面放了什么东西让人上瘾！
这年头只有放弃个性才能混口饭吃，活的憋屈！我的博客我做主
&#91;日 13:56:20]
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Re: 一斤虾七只，这虾到底有多大？
&推荐邮局旁边的京石烤肉，那里有便宜服务有好！大家都去试试！声明我不是拖,只是个人意见~~~~~[ zhibo2592 发表于 日 21:52:40 ]这店刚开的时候我去吃过，感觉真的不错，挺好吃的，就有一点不太好，就是通风问题！好的烤肉店都是一个桌子一个抽风口！它这个店可不是，细心的同志可以观察通风口很少，一楼吃的人可能感觉不到烟，二楼的人感觉非常明显！不喜欢吸二手烟的同志可以坐一楼吃！推荐：前几天开一家粥店，就在烧烤店旁边，我去了感觉不错，粥的口感也不错，价格也可以接受，晚饭喝粥绝对是比去吃香辣锅要明智100倍！
这年头只有放弃个性才能混口饭吃，活的憋屈！我的博客我做主
&#91;日 14:01:44]
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* 快速回帖内容：海阳爬虾身价高 出海一趟捞30斤净赚200元
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眼下正是爬虾大量上市的时节，从今年一斤25元的市场价来看，每斤爬虾比去年高出七八块钱。一艘渔船如果能收起500多个网，出海一次就能收获一千多斤爬虾。4月27日，记者跟随海阳市凤城港年轻的船长于建龙一起
不愁销路&&
一斤能卖到25元，一上岸就有人买
第二网的收成也并不太好，摆在船上的四个鱼筐，有两个筐里基本上都空着。而另外的两个筐也装得不满。海上的风浪此时依然不小，于建龙又将船移到了下一张网的所在地，几个人又开始重复先前的工作。
&给你煮点儿爬虾尝尝，这种刚从海里捞上来的爬虾你肯定没吃过。&还没开始收下一张网之前，孙瑞福从鱼筐里挑了几个爬虾和螃蟹，准备做一顿美餐。只见他从船舱里拿出一个蒸锅，将爬虾和螃蟹放到锅里，船舱里各种炊具一应俱全，五六分钟之后，一锅爬虾便已经蒸好了。
&今天就没什么东西，过几天刮了大南风再出海吧。&孙德亮说。记者看到，工人们已经把四个鱼筐里的东西分装到了两个筐中，其中一个全部装满了爬虾，另一个装的是螃蟹、梭鱼、等等。
&这些爬虾总共也就二三十斤吧，太少了。没啥东西，该回去了。&孙瑞福说，这些爬虾现在一斤能卖25元，一上岸就有人包了，除去油钱，这一趟也能赚200元。
回去的路上，四人又将渔网一个个重新放到海底，&过几天再出海的时候，南风一刮，海里货就多了，到时候捕获的东西肯定要比今天多多了。&孙瑞福说。
重新下了网之后，4名工人这才有了空闲时间，都来了船后面，看到锅里煮好的爬虾，几个人吃了起来。&现在正是爬虾最肥的时候，你看这里面虾籽可真多。&几名工人一边吃着，一边称赞爬虾的品质。
市场调查&&
爬虾多销往南方，一斤卖三四十块
当天上午9点15分左右，渔船回到了码头。&这会儿还早呢，等到中午、下午的时候，多数渔船就回来了。&码头上的一个贩子说，多数渔船要么就是看天气不好没有出海，要么就是出海了还没有回来。&你们只收了四张网，爬虾数量肯定少，其他人收上来两三百个网的，那数量肯定要多了。&对于于建龙这天的收成，岸上的贩子并不觉得失望。
就在4月26日下午3点左右，记者到达凤城港时，码头上就已经停好了四五辆大货车。其中一辆敞开的货车车厢里，两名工人正往两侧已经摆满了爬虾的货箱里腾地方，放置新到的爬虾。货车一旁，几名工人蹲在地上，正在分拣摆在他们中间的一堆爬虾，他们按照爬虾的大小将它们装进不同的包装里，就在他们分拣时，每隔五六分钟便有人将新鲜出水的爬虾从船上取下，一股脑儿地倒在地上。
&快，快!称好重了没有?分好了就赶紧装好!&一堆人中间，一个拿着记账本的人催促着，他姓徐，就是这批货的主人。&我的这批货总共有2000来斤，都是要发到浙江去的。我也只是个中间贩子，这些爬虾都是我从码头上的贩子手里买来的。&徐先生说。
&我的货一般都往南方发了，在这里是25块钱一斤，卖到南方去价钱可就高了，一斤三四十块都不止了。&徐先生说，因为南方的价格更高，码头上贩子更倾向于发往南方，而发往山东本地的货物，多数也发到了济南、青岛等消费较高的地区。
身价探秘&&
供应量并未减少，需求量却已大增
&这几天的货稍微少了点儿，就在半个月前，每天能有上万斤的收获量。&李建春是大家口中的&大贩子&，这个码头上的海货基本上都会先经他的手，再被卖到各地。他告诉记者，凤城码头总共有80多条渔船，最近出海的渔船大概有30条。&今天差不多出了10来条船，就是两三千斤的收成，比前几天要少了一些。&
李建春介绍，再过一段时间爬虾就到了繁殖的季节，就不会有这么肥了。&从现在一直到今年年底，海里面一直都有爬虾，过段时间爬虾还能更多，虽然到时候价格可能会降下来一点，不过也不会降得太低了。今年的价格要比去年高很多。&他介绍，去年这个时候，一斤爬虾只要17元、18元一斤，而今年却涨到了25元一斤，爬虾的数量并没有减少，但需求量却要比去年增长了许多。
&这里的爬虾，更多地销往了宁波、上海、杭州这些地方。&李建春说，25元一斤的价格，实际上是最终卖到货车上的价格，至于他从渔民手中以多少钱的价格收购，李建春笑着只说不便回应。
据其他渔民介绍，一斤爬虾，码头上的人只能赚1块钱。二道贩子往外发货时，再往上涨3块钱，而发往市场的各个货车，再经过一层层涨价，市场上的爬虾身价也就被抬高了。
爬虾，学名叫&虾蛄&，又叫皮皮虾。绝大多数种类生活于热带和亚热带，少数见于温带，中国沿海均有。食用爬虾的最佳月份为每年的四到六月，此时，它的肉质最为饱满。作为一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品，爬虾成为沿海城市宾馆、饭店餐桌上受欢迎的佳肴，其价格也年年攀升。
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