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安徽绩溪胡氏宴酒业有限公司简介
安徽绩溪胡氏宴酒业有限公司坐落在山水灵秀,环境幽雅,景色宜人,素有”名人故里”之称的绩溪县.著名的国学大师胡适,红顶商人胡雪岩,徽墨传人胡开文以及明代抗倭名将胡宗宪等均出自绩溪.绩溪又是著名的“中国徽菜之乡”、“中国徽厨之乡”，境内有国家AAAA级旅游风景区“龙川胡氏宗祠”、“鄣山大峡谷”。胡氏宴酒业始建于1904年，其前身是绩溪利民酒厂，1956年在绩溪县委、县政府的关怀、支持、指导下，在原利民酒厂的基础上创建了绩溪第一家国有企业--绩溪酒厂，1992年更名为安徽绩溪胡氏宴酒业有限公司。 胡氏宴酒，取新安江源头之水，依照胡氏家传古法、传统工艺，结合现代酿造科技，精心研制而成。在保持固态法酿造的基础上采用大曲与糖化酶共同发酵，用优质高梁大米作原料，采用缓火蒸馏，分段取酒，保持大曲生产的机理并截头去尾，然后按照各馏段中所含微量成份比值的不同，利用气相色谱分析、合理调配，最终形成风味独特的产品,并完全符合国家优质酒标准。同时在产品包装上，推陈出新，选用高白料异型酒瓶和多种防伪技术,使产品美观大方,赢得了广大消费者的好评。九八年下半年即被宣城行署接待处指定为公务接待用酒。胡氏宴系列酒成了消费者馈赠亲友、宴请宾朋的首选美酒，并远销国内二十几个省市， 受到广大经销商和消费者的一致认可。2008年由现任董事长胡达金先生全资收购，并注入重金对酒厂进行了全面改造 。在内抓管理,外树形象的同时,引进了先进的企业管理机制,狠抓产品内在质量管理,注重人才建设,广泛吸纳优秀营销人才,融合先进的营销理念,使产品销售不断攀升.凭借优秀自然环境，汲取传统酿造精华、博采现代工艺，融合绩溪人文荟萃，胡氏宴酒业迎来了蓬勃发展的机会。秉着传承百年历史、铸就徽酒精品的信念，胡氏宴酒业在困境中谋发展，在创新中树品牌，短短的几年间，通过了ISO国际质量管理体系认证，先后荣获“安徽省著名商标”、“安徽名牌产品”称号；年胡氏宴酒中国国际徽商交流大会指定用酒；2009年宣城市消费者协会授予“诚信单位”；2009年5月，胡氏宴酒凭借独特的历史文化背景和百年不变的酿造品质，被上海世博会联合国国际信息发展网馆一举选为战略合作伙伴，成为该馆举办52场国际论坛活动的唯一指定用酒。同时我们也很荣幸的与中国国际徽商大会-餐饮峰会达成了长期战略合作伙伴关系.
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安徽绩溪胡氏宴酒业有限公司坐落在山水灵秀,环境幽雅,景色宜人,素有”名人故里”之称的绩溪县.著名的国学大师胡适,红顶商人胡雪岩,徽墨传人胡开文以及明代抗倭名将胡宗宪等均出自绩溪.绩溪又是著名的“中国徽菜之乡”、“中国徽厨之乡”，境内有国家AAAA级旅游风景区“龙川胡氏宗祠”、“鄣山大峡谷”。胡氏宴酒业始建于1904年，其前身是绩溪利民酒厂，1956年在绩溪县委、县政府的关怀、支持、指导下，在原利民酒厂的基础上创建了绩溪第一家国有企业--绩溪酒厂，1992年更名为安徽绩溪胡氏宴酒业有限公司。 胡氏宴酒，取新安江源头之水，依照胡氏家传古法、传统工艺，结合现代酿造科技，精心研制而成。在保持固态法酿造的基础上采用大曲与糖化酶共同发酵，用优质高梁大米作原料，采用缓火蒸馏，分段取酒，保持大曲生产的机理并截头去尾，然后按照各馏段中所含微量成份比值的不同，利用气相色谱分析、合理调配，最终形成风味独特的产品,并完全符合国家优质酒标准。同时在产品包装上，推陈出新，选用高白料异型酒瓶和多种防伪技术,使产品美观大方,赢得了广大消费者的好评。九八年下半年即被宣城行署接待处指定为公务接待用酒。胡氏宴系列酒成了消费者馈赠亲友、宴请宾朋的首选美酒，并远销国内二十几个省市， 受到广大经销商和消费者的一致认可。2008年由现任董事长胡达金先生全资收购，并注入重金对酒厂进行了全面改造 。在内抓管理,外树形象的同时,引进了先进的企业管理机制,狠抓产品内在质量管理,注重人才建设,广泛吸纳优秀营销人才,融合先进的营销理念,使产品销售不断攀升.凭借优秀自然环境，汲取传统酿造精华、博采现代工艺，融合绩溪人文荟萃，胡氏宴酒业迎来了蓬勃发展的机会。秉着传承百年历史、铸就徽酒精品的信念，胡氏宴酒业在困境中谋发展，在创新中树品牌，短短的几年间，通过了ISO国际质量管理体系认证，先后荣获“安徽省著名商标”、“安徽名牌产品”称号；年胡氏宴酒中国国际徽商交流大会指定用酒；2009年宣城市消费者协会授予“诚信单位”；2009年5月，胡氏宴酒凭借独特的历史文化背景和百年不变的酿造品质，被上海世博会联合国国际信息发展网馆一举选为战略合作伙伴，成为该馆举办52场国际论坛活动的唯一指定用酒。同时我们也很荣幸的与中国国际徽商大会-餐饮峰会达成了长期战略合作伙伴关系.
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