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部分地区检疫监管流于形式，检疫证明“自己打随便印”
责任编辑：郑泽川
央视曝光疑似口蹄疫病猪流入“金锣”
　　左图：向山东临邑县德州金锣送猪的运猪车。
　　右图：在河北深州市，养猪户老赵出示给记者的与晨光公司签订的生猪定购合同。
　　为了保障猪肉及猪肉制品的安全，一头猪从养殖、收购、贩运到定点屠宰、市场销售直至流向餐桌，每一个环节都有十分严格的监管，构成了一层层安全“防火墙”。但记者发现，从生猪出栏到宰杀变成猪肉，在河北、山东部分地区，检疫监管流于形式，甚至存在检疫票据猫腻。
　　口蹄疫康复猪照单全收
　　在河北省深州市，南史村是当地有名的养殖大村。记者走访中认识了生猪经纪人老尹。老尹生猪生意做了30多年，在当地小有名气。
　　3月11日中午，记者跟随老尹一起到农户家收购生猪。在养猪户老赵家中，记者注意到，有些猪蹄部发黑、蹄壳脱落。“口蹄疫，闹了口蹄疫了。”老尹一副见惯不惊的姿态，“去了（屠宰场）就得宰了。”养猪户老赵告诉记者，他养的8头猪“都有口蹄疫”，“年年闹，一年两回。”
　　不过老尹和老赵说，这些生猪此前是得过口蹄疫的，现在已经康复了，当地人把这种猪称为“康复猪”，这种猪他们也卖，但自己从来不吃。
　　他们说得随意，记者听后却十分疑惑。口蹄疫被世界动物卫生组织列为A类烈性传染病，在我国被列为一类动物疫病。按规定，如果发生一类动物疫病，应立即强制封锁、隔离、扑杀、销毁，也就是说，根本不可能允许患有口蹄疫的病猪存活。
　　老赵和老尹指明的疑似病猪真的没问题吗？记者试图找现场的动物检疫人员咨询，但发现在场忙碌的只有老尹和养殖场的几个人，没有见到检疫人员。
　　根据动物防疫法规定，出售动物前应当由动物卫生监督机构实施现场检疫，并出具检疫证明（俗称‘检疫票’）；没有检疫证明，承运人不得承运。但包括疑似口蹄疫猪在内，此次老赵的8头猪，老尹照单全收，不久即全部装车。
　　没有检疫证明，这些猪能运出去吗？养猪户老赵对此却并不担心，“去了（屠宰厂）开，去了补一个（就行）。”
　　精肉制品厂不查检疫票
　　半个小时后，记者跟随这辆运猪车来到了深州市晨光精肉制品厂。公开资料显示，这是一家集屠宰、加工、销售于一体的中型食品生产企业。记者注意到，工厂大门关着，不过老尹下车打开门，轻车熟路地把车开进了厂内的猪舍。
　　根据《生猪屠宰检疫规程》，检疫人员应当在生猪入场前查验《动物检疫合格证明》和数量，询问生猪运输途中有关状况，检查生猪的外貌、呼吸等状况，并回收《动物检疫合格证明》，才可将生猪放行，送入临时圈养生猪的待宰圈。但直到老尹把生猪全部卸完，记者和老尹乘车离开，也没见到厂内有工作人员出现。老尹告诉记者，这里不用检疫票，“厂子里不要”。
　　记者随后和深州市动物卫生监督所联系，找到了监督所驻晨光公司的专职检疫员贾鹏霄。贾鹏霄表示，按规定，生猪进厂时除了必须查验检疫票，查看生猪数量外，还必须查验生猪的电子耳标。
　　按照农业部《关于加快推进动物标识及疫病可追溯体系建设工作的意见》，各级动物卫生监督机构应确保饲养环节的猪耳标佩戴率达到90%以上，进入流通环节耳标佩戴率必须达到100%。不过记者留意到，老赵卖掉的8头生猪都没有耳标；而在晨光公司的待宰圈，近百头生猪也没发现戴有耳标。记者在晨光公司“蹲守”数天，发现不少运猪车上的猪连耳标都没有打，就直接拉入厂内。
　　检疫证明自己打随便印
　　记者调查发现，生猪流通环节中监管不力的现象不仅仅发生在河北深州。今年2月中旬，另一路记者在山东德州拍摄到，在通往德州金锣肉制品有限公司（简称“德州金锣”）的马路上，运送生猪的车队排出几公里远。记者近距离观察，发现有些生猪的蹄部呈黑色，还能看出明显的疮疤。生猪运销人员说：“这都是口蹄疫康复猪。”
　　这些疑似病猪是否有检疫证明呢？来自德州陵城区的拉猪户小刘给记者出示了当天（2月10日）的检疫证明。记者仔细查看，发现这张证明公章、签名一应俱全，看上去是正规的检疫票。上面显示，这批猪确实是要送到金锣，但他自称从山东陵城区拉猪，而检疫证明竟开自河北衡水。“开哪里都行，随便开。”小刘不以为然地说，“现在是一给给一叠子（检疫证明）”，他们自己有打印机，“自己打，随便印”。
　　2月12日，记者再次找到小刘。他表示，今天还要再送一车。他还拿出了当天要用的检疫证明，上面的到达地点正是德州金锣。记者仔细查看，小刘给记者看的两张检疫证明上显示，生猪启运地都是河北故城县坊庄乡养殖场，检疫证明的开具单位均是故城县动物卫生监督所，检疫证明上的官方兽医一栏上写的名字是于杰兵。而在坊庄乡，记者走访多家养猪场，均被告知“没听说过坊庄养殖场”；故城县动物卫生监督所副所长于杰兵也否认在检疫票上签过名。
　　故城县动物卫生监督所提供了与记者所拍摄的运货联编号相同的检疫证明存根。按规定，运货联、存根联必须一致。但编号为的检疫证明，运货联数量显示是24头，签发日期2月10日，存根联上写的却是74头，签发日期变成了2月13日；编号为的证明更是离谱，运货联显示是运送生猪65头，日期是2月12日，上下联日期一致，动物种类却变成了牛。
　　金锣：德州分厂立即停产
　　18日，金锣集团回应央视曝光疑似病猪流入该公司德州工厂的报道称，德州分厂立即停产，封存所有在产和库存产品，并积极配合政府相关部门调查。
　　以下为回应全文：我们已经关注到3月18日CCTV-1《焦点访谈》报道德州金锣工厂生猪检疫的新闻，金锣集团高度重视，本着为消费者负责的态度和履行食品安全的责任，金锣集团决定：德州分厂立即停产，封存所有在产和库存产品，并积极配合政府相关部门调查。
　　衡水勒令晨光公司停产
　　就央视曝光河北省衡水市深州、故城两市县生猪从收购到销售检验检疫等问题，河北省衡水市官方19日回应称，目前，已对深州市晨光公司进行停产整顿，对曝光问题涉及的运输户、养殖户和检验检疫人员依法依规进行调查。
　　记者了解到，针对央视曝光的河北衡水故城、深州两地存在违规屠宰以及违规开具检疫票据一事，衡水市委、市政府非常重视，当地相关部门连夜行动，对相关责任人进行了控制，对有关证据进行封存。衡水市纪委已派出专人督导处理此事。
　　目前，已对深州市晨光公司进行停产整顿，对库存商品全部进行封存，对待宰生猪进行检验检疫；对曝光问题涉及的运输户、养殖户和检验检疫人员依法依规进行调查。对故城县开具的检验检疫证明详细调查来源。
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6月7日，重庆一中考点大门前不少家长穿旗袍助阵高考君，已阅读到文档的结尾了呢~~
解决生猪屠宰检疫存在的问题
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3秒自动关闭窗口从外地调猪肉到本地卖,而且无法提供运输检疫证明,该怎样处理?
第二十五条 禁止屠宰、经营、运输下列动物和生产、经营、加工、贮藏、运输下列动物产品（三）依法应当检疫而未经检疫或者检疫不合格的；第七十八条 违反本法规定,屠宰、经营、运输的动物未附有检疫证明,经营和运输的动物产品未附有检疫证明、检疫标志的,由动物卫生监督机构责令改正,处同类检疫合格动物、动物产品货值金额百分之十以上百分之五十以下罚款；对货主以外的承运人处运输费用一倍以上三倍以下罚款.
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家里买的猪肉出现问题 请问是要找卫生检疫部门检测么 武汉市汉阳区的检疫部门联系电话和地址? 谢谢。。。
提问者采纳
武汉市汉阳区动物检疫站电话
湖北省武汉市汉阳马沧湖路115号
提问者评价
谢谢了。。。
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