第二季度监督抽检:乐购世纪联华等超市水产品被检不合格-孔雀石,鲫鱼,黑鱼,批次,合格,菌落,抽检,标称,合格率,农工商,-上海频道-东方网
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第二季度监督抽检:乐购世纪联华等超市水产品被检不合格
　　东方网11月18日消息：据《青年报》报道，市食药监日前继续通报2014年食品安全监督抽检情况。第二季度对水产及水产制品监督抽检159批次，其中农工商青浦超市销售的黑鱼、鲫鱼，标称来自铜川路水产批发市场、在奉贤乐购销售的鲫鱼、黑鱼，在世纪联华长宁店销售鲫鱼、昂刺鱼等15个批次食品涉及孔雀石绿、恩诺沙星、环丙沙星、呋喃唑酮代谢物等不合格。目前，食药监部门已对不合格食品依法下架、召回，并对生产不合格食品的企业进行立案查处。　　据介绍，抽检中按照食品安全国家标准进行孔雀石绿、土霉素、恩诺沙星、环丙沙星、四环素、氯霉素、硝基呋喃类代谢物、菌落总数等检验，共有15批次不合格，合格率为90.6%，与第一季度相比合格率提高2.5个百分点。　　据悉，15批次不合格食品主要不合格指标是孔雀石绿、恩诺沙星、环丙沙星、呋喃唑酮代谢物等，主要是养殖和运输过程违规使用所致。其中上海农工商青浦超市销售的散装称重的黑鱼、鲫鱼被检出孔雀石绿不合格；标称生产企业为铜川路水产品批发市场、在奉贤乐购销售的鲫鱼、黑鱼分别被检出恩诺沙星、环丙沙星不合格和孔雀石绿、恩诺沙星、环丙沙星、呋喃唑酮代谢物不合格；世纪联华超市长宁有限公司销售的鲫鱼、昂刺鱼分别被检出呋喃唑酮代谢物不合格和孔雀石绿不合格。另外，在易买得超市曲阳店销售的鱿鱼丝被检出菌落数不合格。　　据公开资料，孔雀石绿抗菌杀虫剂，但具有潜在的致癌性，已被我国列入《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》，禁止用于水生食品动物。呋喃唑酮也被列入上述名单，禁用于所有食品动物。　　此外，此次公布的对饮料、乳制品、调味品的监督抽检结果显示，调味品共有3批次不合格，合格率为98.9%。另外，豆类及其制品共有7批次不合格，均为豆制品菌落总数或大肠菌群不合格。
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第二季度监督抽检:乐购世纪联华等超市水产品被检不合格
日 08:31 来源:东方网
　　东方网11月18日消息：据《青年报》报道，市食药监日前继续通报2014年食品安全监督抽检情况。第二季度对水产及水产制品监督抽检159批次，其中农工商青浦超市销售的黑鱼、鲫鱼，标称来自铜川路水产批发市场、在奉贤乐购销售的鲫鱼、黑鱼，在世纪联华长宁店销售鲫鱼、昂刺鱼等15个批次食品涉及孔雀石绿、恩诺沙星、环丙沙星、呋喃唑酮代谢物等不合格。目前，食药监部门已对不合格食品依法下架、召回，并对生产不合格食品的企业进行立案查处。　　据介绍，抽检中按照食品安全国家标准进行孔雀石绿、土霉素、恩诺沙星、环丙沙星、四环素、氯霉素、硝基呋喃类代谢物、菌落总数等检验，共有15批次不合格，合格率为90.6%，与第一季度相比合格率提高2.5个百分点。　　据悉，15批次不合格食品主要不合格指标是孔雀石绿、恩诺沙星、环丙沙星、呋喃唑酮代谢物等，主要是养殖和运输过程违规使用所致。其中上海农工商青浦超市销售的散装称重的黑鱼、鲫鱼被检出孔雀石绿不合格；标称生产企业为铜川路水产品批发市场、在奉贤乐购销售的鲫鱼、黑鱼分别被检出恩诺沙星、环丙沙星不合格和孔雀石绿、恩诺沙星、环丙沙星、呋喃唑酮代谢物不合格；世纪联华超市长宁有限公司销售的鲫鱼、昂刺鱼分别被检出呋喃唑酮代谢物不合格和孔雀石绿不合格。另外，在易买得超市曲阳店销售的鱿鱼丝被检出菌落数不合格。　　据公开资料，孔雀石绿抗菌杀虫剂，但具有潜在的致癌性，已被我国列入《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》，禁止用于水生食品动物。呋喃唑酮也被列入上述名单，禁用于所有食品动物。　　此外，此次公布的对饮料、乳制品、调味品的监督抽检结果显示，调味品共有3批次不合格，合格率为98.9%。另外，豆类及其制品共有7批次不合格，均为豆制品菌落总数或大肠菌群不合格。多超市被查铬超标产品 世纪联华、大润发等上榜
　　原标题: 多超市被查铬超标产品 世纪联华、大润发等上榜
　　近日，上海市工商局公布了对浦东新区、闵行、长宁和普陀等多个区域的食品容器具质量监测结果。在此次监测的97个批次的各类食品容器具中，有6个批次不合格，上海世纪南桥有限公司、上海大润发有限公司杨浦店等5家经销店被列入曝光“黑名单”。
　　其中最大的问题还在于容器的重金属铬超标。而北京晖邑零售商管理咨询公司首席咨询师刘晖称，目前，超市对相应产品进行检验时，均为批次检验，而不是批批检验。
　　多家超市被查出铬超标产品
　　抽检的不合格产品主要集中在不锈钢容器中，此次，工商部门共监测不锈钢容器具47个批次，其中不合格批次有4个;监测塑料容器具48个批次，不合格批次2个;监测聚四氟乙烯涂层锅2个批次，全部合格。
　　监测发现，4个批次的不锈钢食品容器具的铬溶出量超标，而不合格产品在世纪联华、大润发等超市卖场均有销售。
　　据悉，上海联家超市有限公司(即家乐福)古北店经销的一款“FACKELMANN”不锈钢带槽铲，标为“法克曼家庭用品(深圳)有限公司”生产，铬溶出量实测值达2.3毫克/平方分米，超出国家标准要求限制近5倍。此外，上海世纪联华超市南桥有限公司经销的一款 “美派”不锈钢口杯，以及上海大润发有限公司杨浦店经销的一款 “乐鹏”11cm双层百合碗也均检出铬溶出量超标。
　　另外，监测还发现，有2个批次的塑料容器具脱色项目不合格，分别为上海市闸北华联吉买盛购物中心经销的一款洗米箩和上海康仁乐购超市贸易有限公司分公司经销的“TESCO”彩色艺术吸管。
　　对此，上海联家超市有限公司告诉记者，已做出最快反应，第一时间下架相关产品，并已通知供应商尽快给出相应解决方案。除联家超市外，其他企业均无明确答复。
　　超市检验方法存漏洞
　　事实上，卖场产品检测出重金属超标的情况并不多。北京晖邑零售商管理咨询公司首席咨询师刘晖告诉记者，目前，超市对相应产品进行检验时，均为批次检验，而不是批批检验。“送检产品和销售产品并非同一批，这种情况在超市检验产品中很正常。”
　　一位曾亲自考察过不锈钢生产企业的业内人士告诉记者，除几个主要品牌外，我国的不锈钢制品几乎都存在重金属超标的情况。“尤其是小企业生产的产品，而消费者并不知情。”
　　该人士介绍，不锈钢制品有欧盟标准和国家标准，因产品是用于出口，欧盟标准执行非常严格，但对内销售的不锈钢制品，技术监督部门几乎没有大规模的抽测，因此，超标现象很普遍。
　　在中投顾问零售行业研究员杜岩宏看来，销售质量有问题的产品，超市难辞其咎。一方面反映了超市对食品安全的意识不强、检测、控制力度不到位;另一方面也反映了超市对供应商甄选与把控力不够。
　　亦有人质疑，不排除超市为获取更多利润而选择一些小企业的未达到标准的产品。
　　而对于铬含量超标，刘晖说，超市几乎没有检测方法，即便是行业龙头也难以检测出相应数值。此外，在供应商提供的产品证书中，很多超市并不强行要求重金属含量的检查报告。“也不应该怪罪零售企业，毕竟没有相应的检测能力，应该追溯源头的生产厂。”
　　上述业内人士告诉记者，超市的供应商也并不一定是源头厂家，多是经销商。“经销商急于卖货，手上的文件难以齐全，只能‘睁一只眼闭一只眼’，把货卖了再说。”他指出，如果国家加大检测力度，商品供应效率可能会下降，且随货带检验报告也会增加每批次产品的成本。
　　刘晖亦指出，狠抓质量检测报告，可能会导致整个生产环节成本的上涨，随之推高物价，给带来的影响将会是深远的，而且对超市产品质量的严抓也会助涨农贸市场的泛滥，导致出现更多的问题产品。
（中国经济网）
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新闻阅读：
& && & 近日，工商萧山分局、区消保委组织区有关部门的监督员、消费维权义工代表、新闻单位等，对纳入食品安全公开评价的城区11家大型商场超市进行了公开评价集中评分活动，以更好地监督流通领域的企业规范经营，保障食品安全。　　据悉，本次集中评分是商场超市食品安全公开评价的重要内容，主要对商场超市落实食品安全管理制度、开展从业人员食品安全培训教育、执行定期检查及不合格食品销售制度、临近保质期食品管理、现场制售食品管理、重点食品管理制度等情况的39个方面进行现场评分。
　　据了解，评分活动在每家商超抽取5名从业人员进行食品安全知识现场测试，开展食品安全消费环境的比较试验和现场消费问卷调查。从检查来看，各超市存在制度摆放不整齐、临保食品未及时转入临保专柜、未在临保区设立消费提示牌等不同程度的问题。此外，消费维权义工还对各大超市的米面制品、食用油等日常食品的食用安全进行了消费体验。本次商场超市公开评价集中评分活动也是食品安全大整治百日行动中对商场超市食品安全管理的一次专项整治。
　　食品经营企业公开评价工作是对流通环节具有可比性的同一类型食品经营企业，按照一定的程序和方式，采集食品质量、食品安全管理制度和经营行为等方面的数据，根据有关标准进行分析，对每个企业作出客观综合评价，并将评价结果公开向社会发布，以此调动食品经营企业自律经营的积极性，不断规范其经营行为。为了使公开评价活动更加顺利开展，工商萧山分局前期对商场超市进行了食品安全法律法规的集中培训，同时还上门逐家进行了落实食品安全管理制度的行政指导活动。
& && & 越来越多的大型商场超市进驻萧山，为萧山经济增长贡献了可观的收益。许多萧山市民熟知的商场超市是我区节日消费热门的购物场所。长假期间，萧山十五大商场超市销售额更是超过2亿。有数据显示，9月30日至10月6日，我区十五大商场超市零售额达到22566万元，同比增长8.6%。从整个假期的消费情况来看，名店效应凸现。如果请你来打分，热衷购物的你心目中首选的商场超市分别是？说出你的理由吧~~
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1. &大润发
36.59% (30)
2. &乐天玛特
10.98% (9)
5. &世纪联华
6. &家乐福
7. &汇德隆超市
11. &太平洋
12. &汇德隆家电
13. &天虹百货
14. &衣之家百货
15. &汇德隆银隆百货
16. &萧然超市
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大润发比较近，哈哈。。停车也方便。。。世纪联华感觉也还可以。。
大润发，因为近
螺蛳青, 积分 1760, 距离下一级还需 240 积分
喜欢乐购&&实惠
恩，去萧山肯定要去大润发逛逛的，停车方便，我儿子很小的时候去萧山就说要去逛超市，要去大润发里去，
鲈鱼, 积分 2011, 距离下一级还需 1989 积分
本帖最后由 威廉周 于
09:42 编辑
必须大润发&&大润发是萧山所有超市最好的，价廉物美&&而且停车方便
最烂的莫过于世纪联华和乐购
而且大润发也算是中国民族企业吧&&
大润发MS是台企吧。。我喜欢大润发哈&
鲈鱼, 积分 2929, 距离下一级还需 1071 积分
大润发，就是人多
鲫鱼, 积分 351, 距离下一级还需 49 积分
小伙子有错别字哦~
(69.3 KB, 下载次数: 14)
09:42 上传
小伙子有错别字哦~
鲈鱼, 积分 2011, 距离下一级还需 1989 积分
本帖最后由 威廉周 于
09:44 编辑
小陈买葱 发表于
小伙子有错别字哦~
{:soso_e140:}哈哈，你截了我改正后的& &
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