您好，我想知道各大送餐外卖公司名字。饿了吗。百度外卖我知道。还有哪些知名公司呢？哪个公司单子多呢？_百度知道不做外卖，不打补贴战，终于有家公司在“吃”这件事上做了点不一样的事|界面新闻o科技吃饭，不是一件小事。
一日三餐，一年1095餐，按平均年龄70岁计算，一个人一辈子大概会食用76000多餐。
如果可以选择，相信每个人都愿意每一餐都是在最理想的状态下完成&&安全且符合喜好的菜品，充裕的就餐时间，以及舒适的就餐环境。然而，城市的快节奏让吃饭成为了一项只为饱肚、应付了事的事，也让美食变成了匆匆制作、配送的一份盒饭。
当然，总有人想要有所改变。郝景振和他的&饭美美&就是其中一员。郝景振认为，外卖送餐虽然改变了白领的就餐习惯，但方便的同时，一份有品质的盒饭却很难选择。创立于2015年9月的饭美美，初衷就是希望打破这一现状。
在创立饭美美之前，郝景振在大连从事了9年时间的线下餐饮，中餐和速冻食品是其主要业务。这两项业务经验成为了饭美美能够诞生的基础。
区别于饿了么、到家美食会等其他外卖服务创业公司，饭美美建立了自有厨房&&&美美微厨&，控制着从食材选取到菜品烹制的整个过程。郝景振认为，只有从根源上控制菜品的制作，才能保证每一位消费者食用的盒饭是有品质的&&这与他此前的中餐业务不无关系。
不过，这也牺牲掉了菜品选择和口味的多样性。如果你想要在饭美美上品尝到如云海肴一般的云南菜，那可就困难了。目前，饭美美拥有十几种家常菜，包括鳗鱼饭、番茄炒蛋、水煮鱼等，价格大都在20元左右。
机器代为操作是饭美美在菜品制作过程中的一大特点。郝景振说，饭美美在自有厨房中引进了洗切流水线和智能烹饪机器，代替人力进行部分操作，这样能更精准的控制菜品的油温和烹炒时间，提高整个制作过程的效率。
此外，早些年的速冻食品业务为饭美美的盒饭配送奠定了基础。郝景振告诉界面记者，每一个食物都有最适合的就餐时间和温度，普通外卖在储存和配送过程中的不确定性，很容易让食物错过最佳的就餐状态。
对此，饭美美在盒饭的储存和运输过程中，运用到了冷链工艺。这一工艺常用于医疗和便利行业，日常我们在7-11等便利店购买到的盒饭也是用这一工艺进行运输和储存的。显而易见，相比起普通的外卖运输，冷链储存和运输更有优势。
饭美美的菜品在制作完成后的30分钟内将通过快速冷却机，使核心温度从90度迅速下降到10度以内。这样，不仅杜绝了细菌的滋生，也能锁住菜品的营养和水平。
之后，菜品将通过冷链运输至饭美美的销售终端&饭饱宝&内。这款终端设备类似自动售卖机，并且集冷藏与加热为一体。当消费者通过手机app或现场扫码购买后，饭饱宝将通过光波60秒加热，使菜品的近乎达到刚出锅的状态。
我们可以看到，消费者想要购买饭美美的菜品，必须到达销售终端饭饱宝旁现场取餐。毫无疑问，这与外卖行业差别甚大，但这可能是掣肘饭美美规模效应的因素之一。
目前，饭美美刚在北京起步，在国贸和北京南站设置了两个&饭饱宝&销售终端设备。也就是说，即使你下载了饭美美的app，如果不在这两个区域内，你也无法购买到饭美美的盒饭。
不难发现，在满足大众吃这件事上，饭美美的确另辟蹊径，但这一条路并不轻松。对于刚获得东方资产5000万人民币A轮融资的饭美美来说，如何扩充菜品数量、维持菜品质量，并设置更多的&饭饱宝&销售终端吸引更多消费者，可能是初期急需解决的问题。
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