&p&说实在的，我还没有靠创业赚到一百万。但是最近几年的创业经历，越来越让我有信心达到这个目标。如果你有耐心看完我写的东西，相信你也会赞同我。&/p&&p&首先说，我06年大学毕业就一直创业，且一直是实体，超小规模的实体。因为我不相信虚拟的东西。&/p&&p&网上那些什么速成啊，诀窍啊，加好友就给秘籍的啊，大家请想想，如果你有一个赚钱的好门路，你选择自己闷声发大财，还是告诉N多人？&/p&&p&不脚踏实地做事，只想一口吃个胖子，在当今这个社会太难了！人人都不傻！&/p&&p&很多人说现在实体一点都不好做，但是我觉得有一种实体，到什么时候都有市场，那就是餐饮，因为人人要吃饭，且这个过程不能虚拟完成。&/p&&p&每个人必须自己动嘴吃东西到肚子里。&/p&&p&06年大学毕业，我就找到了中海油的一份工作。可能有些人对这个公司比较陌生，其实就是在海上采油采天然气的苦力。下边是我工作时候的样子。&/p&&br&&img src=&/v2-08ed66dda1f16f0b73f60b45f2241163_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/v2-08ed66dda1f16f0b73f60b45f2241163_r.jpg&&&br&&p&中海油的工作性质有个极大的特点，就是上28天，休28天，循环往复。所以我有大把时间做自己想做的事，所以身边无数同事怀揣各种创业想法并积极实践。我也成为了这创业大军中的一员。&/p&&p&下面先重点说说我走过的弯路，请大家引以为鉴。&/p&&p&当我想开店的那一刻起，我就想到了吃，原因刚才已经说过，但是一开始的方向不对。&/p&&p&我选择的是开快餐店。当时自己什么都不会，什么都不懂，就直接拿7万元承包一个美食城档口。&/p&&p&厨师是从人才市场请的，比我大10岁。我在书店买了本菜谱，让厨师选出一些，就算是店里的菜单了。&/p&&p&现在想想，那时候随意到可怕……每个月都不赚钱，与自己想的差别好大。&/p&&p&说几个这过程中的糟心事：&/p&&p&一，有一天看见大厨把刚拆封的色拉油直接倒入下水道，问他怎么回事，他说油坏了。我还想继续说，他说你是不是觉得我在搅和你？然后下午直接请假，说是发烧要去打点滴，店里就这一个厨师，只能关店。这就是在给我下马威。&/p&&p&二，买炉具的时候，去厨具一条街，找到个便宜的炉具，以为自己走运了，结果回去装上燃气，根本没有火，找修炉具的过来，人家说你个小屁孩，都不知道炉具里边要有风机，就敢开店？&/p&&p&无奈，又花钱装风机，倒比其他人花的钱多……&/p&&p&最后这个店无以为继，只能关门收场。&/p&&p&后来去找一个研究生朋友玩的时候，他们学校的食堂在招商，正巧有个家里的亲戚之前是厨师，想跟我一起搞，我心想：员工没问题，客源没问题，经验也有点了，这下没问题了吧？&/p&&p&结果……遇到个贪财的后勤管理主任！&/p&&p&三天两头的跑我窗口来，今天说我把食堂的窗帘搞坏了，明天又说桌子椅子少了，给他一张购物卡，才能落得几个月清净……&/p&&p&压倒这个店的最后一根稻草是甲流！突然有一天，后勤主任跑来说爆发甲流，我们学校的学生都不许出宿舍！营业额一下子从几千变成几十……这个店又倒了……&/p&&p&后面还开过其他店，具体不细说了，每一次关店，我的心中都无比郁闷，因为拿去开店的钱都是我的血汗钱啊！肉疼啊！&/p&&p&总之当时觉得，如果有个人能教教我，跟我说说经验，我会少走多少弯路少拿多少学费啊！&/p&&p&但由于放假太多，创业的心一直不死，想找一个有人能细心指导我上路的项目。于是又一次上了贼船，我相信也是最后一次被忽悠吧。&/p&&p&就在前年年初，跟我老婆在深圳吃麻辣烫，去的是一家某大型连锁麻辣烫店，号称全国有四千家分店。当时觉得不错，跟负责招商的人也打电话了解，觉得前景不错的，什么全程指导啊，装修都不用你管啊，设备都是现成的啊，原料都是统一配送的啊……等等&/p&&p&那时候我老婆也没工作，着急开店，就决定加盟干了。虽然没做过，但想着是加盟，有人手把手的指导，这次应该风险可控吧。&/p&&p&于是开起了这家店：&/p&&img src=&/v2-613eb748da622b199cbdb89b7a3a9793_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&650& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/v2-613eb748da622b199cbdb89b7a3a9793_r.jpg&&&p&实际开起来的第一年，确实赚钱，每月纯收入有两万多，按趋势看，基本一年左右能收回所有成本，心想着，这每年两万的加盟费虽然交的时候肉疼，但也值了！&/p&&p&关键是不操心，食材原料都公司统一配送。&/p&&p&正美滋滋呢，准备再有几个月收回成本的时候，忽然迎头一棒：公司为做好品牌，要严格检查各加盟店。&/p&&p&我心想，我们店里的卫生做的是最勤快的，没有什么违规的。但实际不是，公司来突击检查的人随便就挑出4条问题，每条罚款五千！一共两万！不按时缴纳罚款，就不能订购原料！看你交不交！&/p&&p&问题如果真的是问题我啥话都不说，他们提的问题是指甲长，头发长！指甲要剪到一点白色的都看不到！多一毫米都不行！我们员工点的外卖，剩下的打包盒放在店里，检查人员硬说是我们在用非公司指定的打包盒，又是罚款五千！&/p&&p&各位，看到这里请想一下，如果这家连锁企业真的是抱着双赢的态度考虑问题，真的是想辅助加盟商做好店铺的话，会是这种简单粗暴的罚款方式吗？？如果是我，我会循序渐进，第一次发现问题，小小惩罚，比如7天不许订食材，再发现问题，时间延长至一个月。这样几乎不会对每个加盟商造成大的冲击，7天无法订货，最多难受一下，后边就注意了，不至于搞得怨声载道。实在屡次不服从管理的，再考虑罚款。他们是一上来就重罚！其目的，不得不让人产生各种联想！&/p&&p&我偷偷去问市里其他店主，刚加盟的都不去查，加盟一年左右的店才开始查！我这才明白，他们是靠这种手段创收啊！看到我赚到钱了，有点离不开公司的支持了，就开始耍花招！&/p&&p&我无语！大家安安静静的一起赚钱不好吗？ 你赚加盟费和材料费，我赚营业额，不行吗？非要搞这些下三滥的东西！&/p&&p&有的店主敢怒不敢言，因为装修设备花了不少钱，何况还在赚钱，又没亏钱，被他们揩油也没办法。&/p&&p&后来多方打听才知道，每个区域都有区域负责人，这个区罚了多少钱，区域负责人自己掌握，言外之意，罚的款都进这几个人自己的腰包了！（全国知名的麻辣烫连锁，广东大区，有点资源的亲们可以自己私底下去求证一下，是不是有这种随便罚款的现象）&/p&&p&我这暴脾气受不了！毅然选择解约！&/p&&p&于是我以最快的速度找到了替代方案，现在没有了原来公司的支持，反而生意越做越好！现在每月纯利润基本都能在3万左右。&/p&&img src=&/v2-cbe75d794d1d82dd77c55ff_b.jpg& data-rawwidth=&945& data-rawheight=&987& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&945& data-original=&/v2-cbe75d794d1d82dd77c55ff_r.jpg&&&br&&p&有时候我在想，如果我一开始就知道这里边的门道，会少走多少弯路？现在我不受任何人的限制，赚到一百万只是时间问题！因为什么？我觉得原因有几点：&/p&&p&1、麻辣烫是传统餐饮，不是博人眼球的新鲜玩意。曾经的刨冰，曾经的纸上烤肉，曾经满地的粥城，现在还有多少？我第一次创业就是模仿别人搞的什么台湾卤肉饭，现在这东西谁还能看到？反而是那些传统的，简单的东西更被大众接受，到什么时候都有人吃，永远不会被淘汰和抛弃。&/p&&p&2、设备、装修不需要三天两头的更新换代，本身就是做低端市场，一次投入，几乎不再追加资金到固定资产上。&/p&&p&3、人员不费劲！麻辣烫没有高深的技术，不像传统餐饮那样依赖厨师，不会在厨房养一个祖宗随时跟你对着干！一个厨师，如果觉得店里离不开他，那结果是啥，大家不言而喻吧？麻辣烫就不同，后厨的工作就是烫菜、熬汤，老板不想自己动手，随便招个人，不管是18岁小伙还是60岁大妈，只要能动弹，简单培训一下，就能上岗！你不爱干了？ok，你走吧，我随便在火车站拉个人过来，教两个小时，就是个熟练工！&/p&&p&所以，做了那么多种餐饮，最后还是麻辣烫店最爽，因为东西不复杂，我在店里装上摄像头，店里基本都不用去，远程遥控就行了！现在科技这么发达，手机上查账，看监控，几天不去店里都没事！
&/p&&p&&b&从06年大学毕业开始，因为工作性质特殊，我就一直想着边上班边创业赚钱，所以我积累的所有经验也都是有关于这方面。&/b&&/p&&p&&b&所以，关于“边上班边创业”，如果你想选择餐饮业，我有发言权！那些想着边上班边开店赚钱的人，真的可以考虑开个麻辣烫，因为这玩意不复杂，过了初期几个月，胸有成竹了，后边一路坦荡！&/b&&/p&&p&现在已经两年多了，赚一百万的目标近在眼前，由于老婆怀孕，想开分店的计划暂时搁置，不然实现目标会更快。&/p&&p&我是个爱折腾的人，为了搞餐饮也去了很多地方，也交过各种学费。现在看到那些明明不靠谱的项目，却有人花几千几万去学，我真的是很无语！关键是又搭精力又搭钱！所以我经常想起我当时的状态，如果有个人能教教我，跟我说说开店的经验，有多好！&/p&&p&经常看知乎，关注了“创业”的话题，看各路高手分享经验，我觉得挺过瘾，所以我做个决定，如果有谁想学开麻辣烫店，可以联系我！&/p&&p&&b&免费到我店里来学，免费操作实践！我不要任何学费！&/b&另外，装修问题、设备问题、人员管理问题，任何问题，只要我有时间、我知道的，一律毫无保留！你只需考虑吃住要自理。&/p&&p&先说好，我不会做汤底的原料，因为我的原料都是买的成品，这样不需要我自己去炒料！稍微懂一点这方面的人应该知道，麻辣烫的底料要定期做，我现在连这个工作都省了！我曾经算过，直接买成品的价格和我自己炒是一样的！省了力气和时间，何乐而不为呢。在我这里是学不到怎样炒制麻辣烫锅底，因为我自己也不会。&/p&&p&我的个人微信：mnpmnpp，加好友的很多，每天能通过的却有限，已经申请的朋友请耐心等待，我能通过的时候会逐一确认通过的。&/p&&p&我开了个公众号，下边是二维码。请搜索公众号：“开个麻辣烫店”，或搜索“kgmltd”， &b&重点讨论如何一边上班，一边省力省钱的开个麻辣烫店赚钱！！&/b&&/p&&br&&p&&a href=&///?target=http%3A///r/eSrQyDXE6miVrXGr939r& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&/r/eSrQyDX&/span&&span class=&invisible&&E6miVrXGr939r&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a& (二维码自动识别)&/p&&br&&p&我的店在深圳市南山区，大家可以衡量一下如果来我店内的路途远近。&/p&&p&有人现在可能已经开始质疑我的动机了，随便怎么想吧，我只觉得结交更多朋友，大家集思广益，兴许能挖掘到更赚钱的项目，大家共同探讨怎样做餐饮、赚钱，争取早日赚到一百万！&/p&&p&只要人还需要吃饭，餐饮业就永远存在赚钱的机会！&/p&&p&更新线～～&/p&&p&强调一下，如果有人给你发购物链接，或者让你加盟，或者有任何收费，那你加的是假好友，不是我！&b&我干不出这种事！&/b&&/p&&p&另外请大家不要再妄加猜测我之前加盟的是什么品牌，猜到或猜不到有什么意义？我加盟所在的区可能有的问题，您在的区域可能就没有。中国那么大，我没到处看过。所以，我是不会说这是什么品牌的，现在店内也没有任何原加盟品牌的痕迹。我也不会证实或否认任何人的猜测。原因很简单，当我决定加盟的时候，没有人抓着我的手指逼我按手印，都是我自愿！所以，额外交了多少学费，我认。我不会因为走过弯路就恶意中伤，我只是不带任何感情色彩的陈述我经历的真实事件，供大家参考。&/p&&p&看完点赞，是一种美德，也是对无私奉献的人一种莫大鼓励！&/p&
说实在的，我还没有靠创业赚到一百万。但是最近几年的创业经历，越来越让我有信心达到这个目标。如果你有耐心看完我写的东西，相信你也会赞同我。首先说，我06年大学毕业就一直创业，且一直是实体，超小规模的实体。因为我不相信虚拟的东西。网上那些什么速…
国外保险卖的好是因为有遗产税，保险可以规避这点，而国内买保险干嘛？&br&&br&我家某亲戚卖保险，经常给我打电话推销，受不住她死泡，磨不开面，买了一个大病的保险，当时此亲戚给我介绍，说这保险每年交5千块钱一共交20年，期间如果有保单上保的病（亲戚说了所有高发病，几乎什么病都保）就会赔付我20万，如果没生病那我交的这些钱会在我60岁后退给我（我今年27岁），因为当时她老打电话再拒绝实在抹不开面儿了，我想反正她说了老了退给我，每年5千也不多，就当给自己攒钱了，到现在交了两年钱了，总共一万吧，有一天偶然接了个她们公司客服电话，我就顺便咨询了下我这个保险，结果客服告诉我，这个保险是保终身的，根本不会在我老了退我，是不退钱的，只能我死了，让我后代去领，我这辈子很可能准备丁克的，哪来的后代，我现在连婚都没接，而且我死那天你们保险公司还在吗？！咨询完客服发现和我亲戚说的完全不一样！她当时和我说的好多病其实都不保，但没办法当时因为信任，觉得亲戚不会骗我，而且是很近的亲戚，后来我问“那我现在退保你们把我之前的钱退我吧”，保险公司却说只能退1千多块，？？！！！&br&&br&这种没有产品的存钱交易，居然在我交了两年钱发现被骗后，想退出只能退回10%，但保单上并没有讲清楚退保的比例亲戚也从来没告诉我，保单只在结尾处写到“按现金价值结算”，呵呵… 我家这亲戚卖给家里其他亲戚的保险超过30万，我买的是最少的，但她也从来没和任何买了她保险的亲戚说过如果退保能退多少钱，所以我认为保险的销售就比传销强点有限，其实我还是挺仗义的，没把这保险公司名字打出来，打出来你们估计都知道，我这亲戚在这保险公司都干了20多年了是很高级别的销售经理，居然还是不看自己卖的是什么就推销？难道保险公司没有责任？也不知道是她没了解清还是保险公司骗了她，还是她骗了我，还是我长辈，我也不联系了，因为这事恶心到我了，今年过年我连看都没去看她，我家还对她有过恩惠。&br&&br&保险、中介、p2p理财顾问这些职业的销售都是门槛极低的，几乎零门槛，就是完全不专业没有从业经验，没有文化没有机会的人才会去做的，我自己知道的国内很多这类大公司的基层销售居然有初中肄业… 他们根本不了解自己公司的产品，就是单纯的为了卖出去，挣钱，无所不用其极，骗人，虚假，利用亲戚朋友展开业务，有朋友和我说过，去国内某大型保险公司听新人入职培训，居然不停给人洗脑，说“保险的开始就是拉下脸推销给周围亲戚朋友，信任你的人，由此发展业务，反正一年几百几千块大家都是出着不太费力的，何况咱们还会给他们保障。”如此下流低级的招数我相信都是很多保险公司的入门基础。&br&&br&&br&以前看过国外的一篇调查统计报告，细节已经不记得，大概说的是，在中国买保险最后理赔的时候居然有92%的纠纷率，其中75%选择诉诸法律但这其中大部分人因为拖不起选择放弃理赔，因为保单尤其是疾病类保单其中都会有一句模糊的“严重”二字，但这个严重是保险公司参考医诊界定，不信你们就翻翻自己的疾病类保单，可以看看是不是每一条都有这两个字。&br&&br&卖保险的，除了车险我觉得有用，其他的现在只要给我打电话推销我就骂一句诈骗犯，然后挂掉电话…
国外保险卖的好是因为有遗产税，保险可以规避这点，而国内买保险干嘛？ 我家某亲戚卖保险，经常给我打电话推销，受不住她死泡，磨不开面，买了一个大病的保险，当时此亲戚给我介绍，说这保险每年交5千块钱一共交20年，期间如果有保单上保的病（亲戚说了所有…
&img src=&/50/v2-f604702adced067d9a6e574bd805c74a_b.jpg& data-rawwidth=&1081& data-rawheight=&595& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1081& data-original=&/50/v2-f604702adced067d9a6e574bd805c74a_r.jpg&&&p&配图简直low爆了，哪里才有免费的高端配图？想必你总有这样的抱怨。&/p&&p&那么，chiefmore小编今天就又来给你推荐好物来啦！&/p&&p&今天给你推荐10个国外的高端图片网站，不用翻墙而且全部免费哈。&/p&
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风格特点：一…
&img src=&/50/v2-56aa82c8daffdfcd7f88c5_b.jpg& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&576& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&/50/v2-56aa82c8daffdfcd7f88c5_r.jpg&&我在博士后期间参加过一个活动，认识了一位北大中文系的女生。她家住四川南充。当了几年老师，考研到北大。言谈举止间，是民国女子之风。&br&&br&她给我讲了许多四川的故事。我在国家队当教练的时候，前后在四川工作过一年，所以相谈投机。我却没有分享自己的故事。因为太长，说起来滔滔不绝，会让人感到有不良企图。因此，感觉似乎有些歉意。&br&&br&当然，这不是一个爱情故事，本文的主题是快速阅读。所以，我们此后交流的都是学术问题。&br&&br&&p&有一次，这位女生抱怨道，导师留的阅读作业太多了，多到读不过来，几乎没什么业余时间。&br&我一听，两眼直放光，这个我擅长啊。&br&&br&我回应道，“看小说有什么不好的。轻松，好玩儿。怎么可能是个问题呢”。好像我非常擅长读小说似的，还略带得意。&br&&br&她说，“阅读任务不是看小说。是看各种文学理论。”&br&&br&我有点儿不解，“中文系就应该多看看小说。看什么文学理论。文学理论谁都可以胡编一套。小说嘛，虽然也是编造的，但编造的好看啊。当然也有不少次品。”&br&&br&她说，“文学理论可没有你想的那么简单。.....”后面说的我全都忘了。&br&&br&我说，“你要说读小说读得快，这个有点儿难。关键是读小说是一种享受啊，读的快，等于享受的时间短。总不能直接翻到结局吧。譬如《西游记》就不能总结提炼为，有个和尚叫唐僧，然后取到了真经。有个猴子是从石头里蹦出来的，叫孙悟空，后来成了斗战胜佛。我们要看的是过程，是细节。例如唐僧如何一次次快要变唐僧肉了，孙悟空的眼睛差点在太上老君的炼丹炉里烧瞎了，却炼出了火眼金睛。我们要看各种妖魔鬼怪轮番出场。我们要看我们的英雄被千百遍折磨的死去活来，然而没死，还成事儿了。如果说，要读什么理论，那就简单多了。一小时可以看一本。”&br&&br&她说，“不可能。我们这个是要写阅读报告，要在讨论会上讲的。”&br&我说，“没问题。一小时看一本，足够写读书报告了，讲也是可以的。”&br&她说，“这不可能。文学理论可没有你想的那么简单。.......”&br&我说，“这样吧。你把正在读的书都拿过来。当场实验。”&br&她忽然双眼放光，期待着一个理工科男倒在文学理论的脚下。&br&她说，“你等着。”&br&&br&&br&于是，我就在中关新园的大花园儿里的小广场坐等。&br&春天里，阳光明媚，没有雾霾。&br&古木参天，百花盛开，空气中弥漫着万种芳香。&br&天空没有痕迹，鸟儿却已经飞过......&br&&br&&/p&&h2&1.读书就是探案&br&&/h2&&br&没过多久，她抱了一堆书到中关新园的小院子里，准备将我砸倒。&br&我看着这堆书，轻描淡写的说，“随便挑一本。我现场示范。”&br&她从中挑选一本300多页的书。&br&她说，“这是一本专门研究鲁迅文学的书，作者是日本人，很有影响力。是我们的必读书。专业以外的人看的不多。估计你没看过。”说着，把书递给我。&br&我看到，这本书是日本文学评论家山田敬三写的《鲁迅——无意识的存在主义》，名字很陌生。鲁迅的书，我没看过几本，太苦，太闷。&br&我翻了翻，“的确没看过。刚才我说，一小时读一本。现在我改主意了。这本书，30分钟就够了。”&br&&br&她说，“你就吹吧。我们老师说.....文学理论.....我的感觉是.....”。&br&她看我似乎没听她在说什么，然后问道，“什么时候开始？”&br&我还在埋头看那本书，“现在开始。我又改主意了。20分钟读完。”&br&趁她说话的时候，我已经把目录浏览完毕，提炼了几个关键词。&br&她说，“从现在开始，我计时了。”&br&我说，“等一下。这本书能不能做标记。就是说，我能不能用笔在上面画？”&br&她说，“行。这是我的书，你随便画。”&br&我说，“好吧。这本书将来能卖大钱，真聪明。开始计时吧。”&br&她看着手表计时。&br&&br&我一边翻书，一边喃喃自语，“这本书的名字是《鲁迅——无意识的存在主义》，给一本书起名字是很难的。有些作者胡乱取名字，没有任何内涵。有些作者挖空心思，绞尽脑汁儿。这本书，显然属于后者。书名是有含义的。一旦书名有含义，那就意味着书名包含着作者最重要的思考了，而且是高度浓缩的。书名就是关键。”&br&&br&她坐在旁边听，没有插话，也许是因为感觉到我似乎不是在胡说八道。&br&&br&我继续说，“存在主义很玄了。但所有书的名字都包含着一个问题。作者究竟在关注什么问题？如果一本专著没有讨论任何问题，或者讨论了各种问题而没有最突出的问题，那就算不上是专著了。只能是文集之类的。这个人想要研究什么问题呢？我找找看啊，不要急。”&br&&br&我继续翻书，“奥。原来山田敬三还写过一本书，叫做《鲁迅的世界》。好啦。这就是问题了：鲁迅的世界是什么？客观的说，核心问题是这样的。在山田敬三看来，鲁迅的世界究竟是什么？这就是这本书要回答的最重要的问题。书名就是答案。他认为鲁迅的世界是无意识的存在主义的世界。但这么说就太抽象了，都是空洞的概念。我自己都不懂。”&br&&br&我抬头看了看她，她微微点头，表示赞同。&br&&br&我低头抓紧时间，一边翻书，一边继续说，“现在我们要从书里找最关键的句子，来回答这个问题。&b&必须要找原话。不能是自己模模糊糊的感觉。现在还不到总结观点的时候。现在呢，我们要如实看，如实观照。不看原话，匆忙总结，很容易歪曲作者的意思，还自以为读懂了。&/b&”&br&这都是为了让她等的不太无聊而说的，也是在整理自己的思路。&br&&br&我继续，“一般来说，既然是个评论家，观点就必须鲜明。否则怎么能成家。如果观点鲜明，就必须有关于核心问题的关键句子。显然，这本书整个都是讲这个问题的。他会说很多相关的话，但是，我们的目标是&b&找到最关键的句子&/b&。”&br&&br&我一边翻，一边从中找句子。凡是讲鲁迅个人经历的部分全部略过去，凡是讲鲁迅某一部作品的部分全部略过去，凡是讲历史的部分全部略过去。&br&&br&偶尔找到相关的句子，我用笔画下来。一边画，一边读给她听。&br&&br&我找到了这么一段话，并读出来，“‘在鲁迅所处时代的中国，&b&深刻的社会问题与严峻的日常现实&/b&是今天根本无法想象的。有很多人甚至得不到作为人的最低限度的生存保障。鲁迅为此而痛心，他苦苦去追寻如何才能&b&改变这种现实&/b&。结果，他发现自己能做的，就是&b&通过文学来作用于人的精神。&/b&’”&br&&br&我顺手把上面那段话里的重点词汇和短语标注出来，边说边总结了这段话的意思，&br&“可见，在山田敬三眼里，鲁迅面临两个世界。一个世界是有着深刻的社会问题的现实世界。另外一个是精神世界，或者文学世界。鲁迅希望用文学世界作用于现实世界中的的人的精神，从而改变现实。这个结论，很容易理解，也没有什么独特之处。所以，应该还有更关键的句子。”&br&&br&凭着这本书的名字“存在主义”和我对这本书目录的理解，我快速切入存在主义的相关部分。&br&我一边翻书一边跟他说，“既然山田敬三说鲁迅是存在主义者。那咱们就要回答，什么是存在主义？我找找哈。”&br&&br&&br&然后我迅速找到了关键的句子，“存在主义是这样的。或者具体的说，山田敬三所理解的存在主义是这样的。他说，‘人只要活着，就会在所有事情上&b&被迫作出选择&/b&，&b&思考其生存方式&/b&，去&b&创造出新的价值&/b&。对没有既定的指南，甚至对既有指南持怀疑态度的人来说，自由选择的空间也因此更加开阔。但另一方面，在自由选择的余地扩大的同时，也必然会招致选择时的责任和苦恼。依萨特所说，人不是从一开始就形成的，是在“选择自己的道德的过程中形成自己”，因此而“&b&被处以无依靠、无帮助的时时刻刻创造出人类的刑罚&/b&”，“&b&被处以自由之刑&/b&”。&b&与自由形影相随的是责任、苦恼、不安和孤独&/b&。’这话说的很深刻啊。总结一下，存在主义，是人面对有限自由的过程中被迫做出选择而面临责任、苦恼、不安和孤独的生存方式，并主张人必须直面这一切。”&br&&br&&br&我继续往下翻，“我们看看在山田敬三眼里，鲁迅为什么是一个存在主义者？我要找到原话。”&br&很快找到了，因为就在上一段文字的下面，“山田敬三是这么说的：正如鲁迅说过的那样，到达“彷徨”境界的生存方式，是只将“黑暗与虚无”视为“实有”而“向这些作绝望的抗战”。连他自己都认为自己的思想“太黑暗”。但即使如此，被封闭在找不到出口的黑暗中，他还是不能休息，朝着前方“只得走”，即使前方是坟，也“只得走”，这就是他的&b&生存方式&/b&。&b&这正是被处以“自由之刑”的存在主义者的生存方式。&/b&”&br&&br&我继续，“你看。人家不愧是专家。很深刻啊。这就是山田敬三的核心观点了。而且有理有据。”&br&&br&她连连点头。&br&&br&我说，“找到他的核心观点还不行。既然是&b&专家，他不但得自圆其说，而且得把自己的观点和别人的观点比较，还得圆众家之说。&/b&不然怎么能是专家呢？咱们现在找找，他怎么看待别人观点的。”&br&&br&我边说边找，很快又找到了。因为理论著作，不是小说，所有的作者都希望读者尽快找到关键的内容，尽快理解他究竟在说什么。&br&&br&我说，“在这里。你看山田敬三列举了别人的观点。比如，瞿秋白说鲁迅“从进化论最终地走到了阶级论，从进取的争求解放的个性主义进到了战斗的改造世界的集体主义”，最后得出的结论是鲁迅最终走向了马克思主义，甚至至今还有不少拥护该论的意见。可是，鲁迅从未称自己为马克思主义者，据说他甚至连《资本论》都没有读过。所以，尽管鲁迅翻译了一些马克思主义文艺理论的文章，但是并不能因此得出结论，他就是一个马克思主义者。”&br&&br&其余的就是其他人对这部作品的评论了。&br&&br&&h2&2.给一本书结案&br&&/h2&&br&翻阅完毕，关键问题，核心观点都找到了。&p&我说，好了，这本书现在读完了，我们重新梳理一下哈。&br&&br&本书的问题是：鲁迅的世界究竟是什么？&br&&br&从基本的历史背景和鲁迅个人经历得出的回答是：鲁迅面临深刻的社会问题的现实世界，和文学世界。鲁迅的愿望是通过文学世界作用于现实中的个人精神世界。&br&&br&但这些还不足够，这样的回答并没有抓住鲁迅文学世界的本质。因为许多作家做的都是同样的事情。那么鲁迅文学世界的特殊本质是什么呢？&br&&br&有的观点认为，鲁迅是从进化论，走到阶级论，从进取的争求解放的个性主义，到战斗的改造世界的集体主义。一言以蔽之，鲁迅文学是马克思主义文学。例如瞿秋白。&br&&br&但是山田敬三并不认同这个观点。因为，鲁迅虽然翻译了一些马克思主义文艺理论，但他甚至没有读过《资本论》，也从未自称是马克主义者。&br&&br&山田敬三考察了存在主义的特征，例如，个体面对有限自由，在被迫做出选择的过程中必然面对的责任、苦恼、不安和孤独。鲁迅的个人经历和文学作品，完全包含这些要素，而且与这些要素深刻的契合。&br&&br&在山田敬三看来，鲁迅的精神生活是被处以“自由之刑”的存在主义者的生存方式。&br&&br&鲁迅作品反映的是，无意识的存在主义。所谓无意识是指，鲁迅并没有研究过存在主义。事实上，在那个时代，存在主义的思想正在发展，尚未传播到中国。所以鲁迅的存在主义，是不了解存在主义思想的情况下，自发的思想契合。所以，也可以说鲁迅的作品是自发的存在主义。&br&&br&&/p&&p&那么，我们是什么观点呢？我认为，山田敬三的研究，指出了鲁迅作品超越时代的特征。它们不仅仅是在中国社会四分五裂、列强入侵、人们的物质生活和精神生活得不到基本保障的特定历史时代的产物，或者其作品的意义仅限于那个时代，而是具有超越性。他的作品，反映着人在所有的时代都会面临的根本问题，那就是在有限的选择自由的情况下，必须面临的责任、痛苦和孤独，并试图从中寻求并创造活着的意义。&br&&br&说到此处，我已经陶醉在思维之中了。&br&一边说，一边面露得意之色。&br&从眼神来看，我那位中文系的同学已经有些目瞪口呆。&br&我提醒她，“有没有超时。”&br&她低头看了一下手表，“18分半。”&br&我得意的笑了。&br&她问，“你是怎么做到的？”&br&&br&&/p&&h2&3.如何用半小时读完一本书？&br&&/h2&&br&我跟她说，我是理工科的。我刚才的办法，是理工科的套路，也是人的思维的最基本的套路。&br&&br&第一，书籍讨论的核心问题是什么？&b&最重要的问题只有一个。&/b&&br&第二，对于这个核心问题，作者的核心观点是什么？根据是什么？&b&最重要的观点只有一个。&/b&&br&第三，对于这个核心问题，其他人有什么不一样的观点？根据是什么？&br&第四，两者相比较，哪一方的观点更有道理？为什么？&br&第五，作为读者，你怎么看？&b&最重要的判断只有一个。&/b&&br&&br&如果这样读一本书，你未必读的很快。但读书会变成福尔摩斯探案。围绕着核心问题，不断找线索，找证据，最终发现答案。&br&&br&其效果，完全可以用来写个书评，或者做个读书报告。细节部分，你再根据主题内容做做补充就可以了。如果以后写论文，或者有其他需要，再回头查阅即可。&br&&br&这个方法可以用来速读，也可以用来精读。所谓精读就是针对书的一个章节，甚至一个段落，都可以用这种提问的方法，挖掘到深刻的部分，并且将事实、概念和问题在大脑中连贯起来。&br&如果你经常这么做，那么用不了多久，你也会读得像我一样快。或许比我读得还要快。因为，这么读下去，读的越多，自然越快。因为同一个领域的书，大部分内容都是重复的。更重要的是，越读越有趣，思维的乐趣。&br&&br&显然，与世界上所有的方法一样，这个读书方法也有其适用范围。&br&&br&例如，这种方法不适用于读太经典的书。&br&&br&比如《道德经》，处处都是重点，处处都是核心，每一句都是铭言，每一句都是定理，每一句都包含重要概念。智慧已经被浓缩的不能再浓缩了。这样的书，适合抄，适合完完全全记到脑子里，等着哪天一个生活场景击中你，然后恍然大悟。而且，恍然大悟好多次。&br&&br&比如蒙台梭利《童年的秘密》这样的书，也很难速度。因为这样的书，太深奥，一环扣一环。里面有大量的模型，事实和概念。作为一个整体，构成对人的心理结构和成长过程的完整描述。另外，每一章还都是演讲稿，文辞太优美，感情太饱满。适合反复品味。读个几十上百遍，总会有新感悟。&br&&br&再比如康德的《纯粹理性批判》，这书太专业、太深刻，称为西方近代哲学的巅峰。这样的书，要细细读。最要紧的是，确保能读进去，不要发疯就已经很好了。&br&&br&再比如充斥各种公式、图表的专业书，也不适合速读。要么拿来查阅，如果是核心专业，就必须钻研才行。&br&&br&上述方法对于这些书虽然不能做到速读，但用于精读、品味、挖掘深刻内涵，是适合的。万不得已的时候，用来速度，临时抱佛脚，也能解燃眉之急。&br&&br&那位女生并没有继续问下去，我从她聪慧的眼神中已经判断出，她已经知道这方法是可以检验的。无需问的太多，她已然知道该如何做，如何精进了。&br&&br&自从吐露这个秘诀之后，那位女生就再也没找过我了。我想，应该是进入了欲罢不能的学习状态了。&p&天下英雄出我辈，一如书海岁月催。&/p&&p&一页页充满了鬼画符的纸张，一本本砖头般分量被称之为书的东西，不知改变了多少人的容颜。&br&&br&我也是如此。我正在欲罢不能的研究一个大问题。&br&&br&&/p&&h2&4.天下武功&br&&/h2&&br&&br&从那以后，我记住了存在主义这个词儿。读过一遍，讲过一遍，再加之在极为特殊的情境下，所以印象深刻。&br&&br&电影《何以笙箫默》的主题曲《默》仅从歌词就能判断，属于存在主义作品。例如，歌中唱到：&p&&br&“我被爱判处终身孤寂&br&不还手 不放手&br&笔下画不完的圆&br&心间填不满的缘&br&是你&br&为何爱判处众生孤寂&br&挣不脱 逃不过&br&眉头解不开的结&br&命中解不开的劫&br&是你”&br&&br&凡是这种哭天喊地般悲伤的曲子，一般为爱情类，都可以称之为存在主义曲风。&br&&br&如果你跟懂些音乐的人坐一起聊，拽个“存在主义”这样的词儿，他们会身体前倾，看你的眼光都会不同。&br&&br&有一天，我跟一位兄弟——阿童木谈及此事。&br&&br&阿童木浑身滚圆，眼睛是圆的，耳朵是圆的，鼻子是圆的，脸是圆的，胳膊是圆的，身体是强壮的。眼神中泛着智慧的光芒，常常面带儿童般的笑意。&br&&br&我正滔滔不绝，阿童木脸色越来越难看。&br&&br&我赶紧打住，“兄台有何高见？”&br&&br&阿童木说道，“哥。你应该搞个速读系列。什么初级速度法，中级速度法，高级速度法。得分期，分疗程。即便不分期，你也得多弄几招。像什么五郎八卦棍，九阴真经，九阳真经，独孤九剑，降龙十八掌，多好。要是改成五郎一卦棍，九阴一经，九阳一经，独孤一剑，降龙一掌，听起来多别扭。要不就攒本秘籍，譬如《如何阅读一本书》，几十万字的那种。你这倒好，辛苦琢磨的秘诀，随随便便就告诉别人。一，不值钱，二，没换来时间。不值钱也就算了，讲的都是中原一点红、小李飞刀的那种，就一招，没神秘感。”&br&&br&我恍然大悟，一拍脑门，“天下最厉害的武功原来是两个字，包装。”&br&&br&阿童木直摇头，叹息道，“其实只有一个字，装。”&br&&br&我怅然若失，“累。”&br&&br&阿童木看着我，欲言又止，“哥...”&br&&br&我微微一笑，“不要紧。这样的秘籍，哥还有许多......”&/p&&br&&br&&h2&&b&本文评论区精选&/b&&/h2&&br&&a class=&internal& href=&/people/qiao-xiao-hai&&乔小海&/a&1 天前&br&&blockquote&“第二个层次的阅读我们称之为检视阅读(inspectional reading)。特点在强调时间。在这个阅读层次，学生必须在规定的时间内完成一项阅读的功课。譬如他可能要用十五分钟读完一本书，或是同样时间内念完两倍厚的书。因此，用另一种方式来形容这个层次的阅读，就是在一定的时间之内，抓出一本书的重点—通常是很短，而且总是（就定义上说）过短，很难掌握一本书所有重点…我们想要强调的是，大多数人，即使是许多优秀的阅读者，都忽略了检视阅读的价值。”阿德勒《如何阅读一本书》&br&&/blockquote&&a class=&internal& href=&/people/sen-jiao-yang&&森骄阳&/a&2 天前&br&&blockquote&谢谢！完美演绎了《如何阅读一本书》中很多方法在现实中该如何操作。&/blockquote&&br&&a href=&/people/liao-qiu-ya-49& class=&internal&&以诗与远方之名&/a&&br&&blockquote&中文系路过～文学理论真的很难读啊，虽然都能看懂，但多个晦涩的专业名词凑在一起就把文章的难度提高了几个档次，瞬间变得难以理解了。而且，我们专业的老师著书时为了体现B格，才不会用通俗易懂的语言呢，通常都是发挥本专业的写作优势，怎么有深度怎么来……&/blockquote&&a href=&/people/ivan-wang-88& class=&internal&&Ivan Wang&/a&&br&&blockquote&这不就是写论文的套路吗？答主活学活用&/blockquote&&br&&a href=&/people/hussar2012& class=&internal&&哥舒&/a&&br&&blockquote&真传一句话，假传万本经。就现代书籍来说更是如此明显。就不举例了，比比皆是。&/blockquote&&a href=&/people/liu-feng-1-41& class=&internal&&流风&/a&&br&&blockquote&这个，这个，，确实很对啊，阐述观点的书基本都可以这么读&/blockquote&&a href=&/people/wang-fu-bo-75& class=&internal&&王伏波&/a&&br&&blockquote&其实还是要有足够的阅读量，例子中的书是关于鲁迅的，这个大家都很熟悉，生平作品简介都可以略过，如果是一位完全不认识的作家评论，这些套路就算可以用，也会滞缓不少，所以阅读速度的提升，也是有门槛的&/blockquote&
我在博士后期间参加过一个活动，认识了一位北大中文系的女生。她家住四川南充。当了几年老师，考研到北大。言谈举止间，是民国女子之风。 她给我讲了许多四川的故事。我在国家队当教练的时候，前后在四川工作过一年，所以相谈投机。我却没有分享自己的故事…
&img src=&/50/v2-a4baf9f4bf1ccd4ae11f_b.jpg& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&765& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&/50/v2-a4baf9f4bf1ccd4ae11f_r.jpg&&&p&是不是很多人的家里都时常备着挂面呢？快手一煮，加点酱料拌一拌，来碗高汤鲜味浓。除了这些日常做法，挂面的别样做法也很多呀，浓香披萨、美味煎饼、酥炸大虾……还不快试试~&br&&/p&&br&&h2&&strong&-- &a href=&/?target=http%3A///recipe/1103152/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&挂面煎饼&i class=&icon-external&&&/i&&/a& --&br&&/strong&by &a href=&/?target=http%3A///cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&楊丁丁&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/h2&&p&挂面裹上金黄的鸡蛋，小火煎制酥脆，涂上满满的甜面酱，一口一口超满足&/p&&p&&img src=&/v2-a4baf9f4bf1ccd4ae11f_b.jpg& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&765& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&/v2-a4baf9f4bf1ccd4ae11f_r.jpg&&&strong&-- 用料 --&/strong&&/p&&p&挂面 适量&/p&&p&鸡蛋 3个&/p&&p&油 适量&/p&&p&香油 少许&/p&&p&青椒 少许&/p&&p&黄瓜 少许&/p&&p&豆瓣酱 两大勺&/p&&p&生抽 1勺&/p&&br&&p&&strong&-- 做法 --&/strong&&/p&&p&? 做拌料，两勺豆瓣酱加一勺生抽，加三五滴香油，搅拌均匀加入青椒末、黄瓜末。&/p&&p&? 挂面下至七成熟，捞出放三五滴色拉油，搅拌均匀。&/p&&p&? 平底锅加热，放入适量油。&/p&&p&? 放入挂面，小火煎两分钟。&/p&&p&? 鸡蛋放到碗里搅匀，均匀到入面条里，小火慢煎至底面焦脆。&/p&&p&? 表面刷油，翻过煎饼继续煎另一面，煎好后再反过来。&/p&&p&? 把调好的酱料均匀抹在饼上。&/p&&p&? 从中间折合，煎一两分钟。&/p&&p&? 出锅后切成块状，开吃。&/p&&p&&strong&-- 小贴士 --&/strong&&/p&&p&? 面条可以少放些，这样煎饼更容易成型。&/p&&p&? 小火慢慢煎，这样会煎到两面脆脆的，口感好。&/p&&p&? 酱料里原菜谱放 了剁碎的虾皮提鲜，家里没有就没加，大家可以试下，还可以加韭菜末。&/p&&p&? 有很多朋友反映酱比较咸，由于用面的量多少不一，豆瓣酱的咸淡也不一，所以大家可以依照自己做的多少，增减酱的量。&/p&&br&&h2&&strong&-- &a href=&/?target=http%3A///recipe//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&挂面披萨&i class=&icon-external&&&/i&&/a& --&br&&/strong&by &a href=&/?target=http%3A///cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Latania&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/h2&&p&挂面作饼底，撒上色彩鲜艳的蔬菜粒，铺上满满的芝士碎。浓郁的好味道~&/p&&p&&img src=&/v2-117f671b0bdea6a73eaee6_b.jpg& data-rawwidth=&751& data-rawheight=&501& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&751& data-original=&/v2-117f671b0bdea6a73eaee6_r.jpg&&&strong&-- 用料 --&/strong&&/p&&p&挂面 100g&/p&&p&杂蔬粒 适量&/p&&p&香菇贡丸 适量&/p&&p&葱 适量&/p&&p&甜面酱 适量&/p&&p&鸡蛋 两个&/p&&p&盐 适量&/p&&p&油 适量&/p&&p&马苏里拉芝士碎 适量&/p&&p&&strong&-- 做法 --&/strong&&/p&&p&? 先把杂蔬粒和贡丸焯过水，贡丸切片，放一边备用。（适量水煮开，适量加点盐，放入材料，再次煮开就捞起，过冷水。）&/p&&p&? 挂面煮至七分熟，捞出过冷水，加点麻油拌匀。（没有麻油可以用其他油，无法把握煮面的程度，譬如我，就煮熟感觉可以吃了就好）&/p&&p&? 盘子里抹油，放入挂面，用筷子打散，平铺在盘子上。&/p&&p&? 鸡蛋打散，加入适量盐。将其均匀的淋到挂面中，要是不均匀的话就用筷子搅一下。&/p&&p&? 涂上甜面酱，撒一些马苏里拉芝士碎，撒上杂蔬粒，码上已切片的贡丸，撒上葱，再次撒上马苏里拉芝士碎。&/p&&p&? 放入预热好的烤箱，180℃，20min。因为我的盘子比较厚，我就放在烤箱最下层。&/p&&p&&strong&-- 小贴士 --&/strong&&/p&&p&有什么料就加什么料，这就是披萨的奥义！至于为什么选择甜面酱，是因为用挂面很中式阿，要是用番茄酱OR披萨酱的话我反而觉得有点怪怪的，这个完全根据自己喜好来哦！&/p&&br&&h2&&strong&-- &a href=&/?target=http%3A///recipe/102729/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&油炸面条大虾&i class=&icon-external&&&/i&&/a& --&br&&/strong&by &a href=&/?target=http%3A///cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&畅点儿&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/h2&&p&新鲜的大虾，裹上挂面，在热油里炸得酥脆，一口鲜香超美味。&/p&&p&&img src=&/v2-557bbe4255_b.jpg& data-rawwidth=&420& data-rawheight=&560& class=&content_image& width=&420&&&strong&-- 用料 --&/strong&&/p&&p&大虾 六只&/p&&p&挂面 一把&/p&&p&盐 少许&/p&&p&色拉油 适量&/p&&p&&strong&-- 做法 --&/strong&&/p&&p&? 将大虾用牙签挑去虾肠和虾包冲洗干净。&/p&&p&? 洒少许精盐腌制几分钟。&/p&&p&? 将挂面投入沸水中煮软立即捞出。&/p&&p&? 用自来水将挂面过凉。&/p&&p&? 将过凉的面条沥干水份。&/p&&p&? 腌好的大虾尾部沾上干淀粉。&/p&&p&? 用沥净水的面条将虾尾缠起来。&/p&&p&? 放油锅内炸至金黄色捞出控去余油即可。&/p&&p&&strong&-- 小贴士 --&/strong&&/p&&p&? 去虾线时用牙签插入虾的2~3节就能挑出虾线了。&/p&&p&? 面条稍煮片刻变软就要捞出，煮太软的话面条发粘会断丝。&/p&&p&? 油温要用中高火，油温太低虾肉会变硬，油温太高，面条焦了虾肉还未熟。&/p&&br&&h2&&strong&-- &a href=&/?target=http%3A///recipe//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&挂面干脆面&i class=&icon-external&&&/i&&/a& --&br&&/strong&by &a href=&/?target=http%3A///cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&饼饼饼饼儿&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/h2&&p&自己在家也能做出酥脆好味的干脆面，超好吃的小零嘴，根本停不下来~&/p&&img src=&/v2-40ec7a06db9a6a2e00075caf1d641aaf_b.jpg& data-rawwidth=&720& data-rawheight=&972& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&/v2-40ec7a06db9a6a2e00075caf1d641aaf_r.jpg&&&br&&p&&b&-- 用料 --&/b&&/p&&p&挂面 一把&/p&&p&蚝油 一大勺&/p&&p&盐 少许&/p&&p&五香粉 适量&/p&&p&椒盐 适量&/p&&p&&strong&-- 做法 --&/strong&&/p&&p&? 挂面煮熟，过凉水。&/p&&p&? 依次加入调味料。&/p&&p&? 搅啊搅啊搅匀～&/p&&p&? 用筷子卷出一个小球，注意别卷太大，否则表面炸脆了，里面还不脆。&/p&&p&? 油五成热时转小火，开炸～炸至两面金黄就可以。注意，一定要小火慢炸，大火很容易糊。&/p&&p&&strong&-- 小贴士 --&/strong&&/p&&p&? 炸的时候最好用两双筷子，一双卷挂面，另一双在炸的时候，帮助把卷好的挂面脱离。我也用到了剪刀，否则不剪断挂面会卷好大一个球。&/p&&p&? 可以根据自己的口味改变调味料，比如添加孜然粉，胡椒粉等。用量根据各人喜好就可以啦。&/p&&br&&h2&&strong&-- &a href=&/?target=http%3A///recipe//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&剩面条变身美味的早餐饼&i class=&icon-external&&&/i&&/a& --&br&&/strong&by &a href=&/?target=http%3A///cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&海燕的窝&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/h2&&p&煮熟的面条，煎成酥脆的早餐饼，夹上满满的蔬菜和火腿片，吃着超满足~&/p&&p&&img src=&/v2-7257dfed5ebaf43cd1a7_b.jpg& data-rawwidth=&1440& data-rawheight=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1440& data-original=&/v2-7257dfed5ebaf43cd1a7_r.jpg&&&strong&-- 用料 --&/strong&&/p&&p&煮熟的白面条 300克&/p&&p&鸡蛋 4个&/p&&p&盐 适量&/p&&p&黑胡椒粉 少许&/p&&p&葱花 适量&/p&&p&植物油 适量&/p&&p&面粉 15克&/p&&p&&strong&-- 做法 --&/strong&&/p&&p&? 面条控水后加入鸡蛋。&/p&&p&? 混合均匀后加入盐和黑胡椒粉。&/p&&p&? 加入葱花和面粉混合成糊。&/p&&p&? 锅中放油，烧热后放入面糊，我用了模具，为了形状好看些，也可以不用，直接煎成饼。&/p&&p&? 煎成两面金黄，一直小火慢煎。&/p&&p&? 两片面饼中间抹上沙拉酱，夹上蔬菜和火腿片。配上牛奶，美味的早餐开动吧~&/p&&br&&h2&&strong&-- &a href=&/?target=http%3A///recipe//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&素浇两面黄&i class=&icon-external&&&/i&&/a& --&br&&/strong&by &a href=&/?target=http%3A///cook//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&angelia&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/h2&&p&焦脆的面条，淋上热腾腾的浇头，瞬间发出兹拉兹拉的响声，软香的浇头渗入焦脆的面条里，口感很是丰富。&/p&&p&&img src=&/v2-4f720e7c2b15f3f1c9a95f7b_b.jpg& data-rawwidth=&737& data-rawheight=&553& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&737& data-original=&/v2-4f720e7c2b15f3f1c9a95f7b_r.jpg&&&strong&-- 用料 --&/strong&&/p&&p&面条 3两&/p&&p&豆腐 半盒&/p&&p&西葫芦 半根&/p&&p&胡萝卜 半根&/p&&p&冬瓜 250g&/p&&p&香菇 约12朵&/p&&p&淀粉水 1小碗&/p&&p&盐 1/2茶勺&/p&&p&酱油 1茶勺&/p&&p&味精 1/2茶勺&/p&&p&冷水（泡面条用） 一锅&/p&&p&迷迭香 少许&/p&&br&&p&&strong&-- 做法 --&/strong&&/p&&p&? 西葫芦、胡萝卜洗净切丁备用。&/p&&p&? 冬瓜洗净切丁，焯水备用。豆腐切丁，焯水备用。香菇洗净切丁，下锅煸炒至香备用。&/p&&p&? 面条下水煮至五成熟，迅速捞出泡入冷水。面条边泡水，边用手按压以洗去多余的淀粉，最后用收按去多余的水分，使面条成扁圆形饼状。&/p&&p&? 大火起锅，将锅子转动烧热，再倒入油，油烧热后转动锅子，使油均匀附在锅子上。&/p&&p&? 然后倒入面条，让面条在锅内继续维持饼状，要是走形了，可以用筷子整整好。&/p&&p&? 煎面条的时候要不停晃动锅子，以免面条粘锅。等一面结住了，翻面继续煎另外一面，多次反复换面，至面条两面都呈金黄色，即可出锅。&/p&&p&? 另外起锅，到适量油，加少许迷迭香煸香。倒入西葫芦丁翻炒1分钟。&/p&&p&? 再倒入胡萝卜丁，翻炒半分钟。倒入香菇丁，翻炒1分钟。倒入冬瓜丁，翻炒几下后，加盐、酱油继续翻炒1，2分钟。&/p&&p&? 倒入豆腐丁，晃动锅子使均匀，然后加蔬菜精（味精），炒匀。倒入淀粉水勾薄欠即可出锅。&/p&&p&? 最后趁热将炒好的浇头浇在两面黄上即可。&br&&/p&&br&&p&&strong&-- 小贴士 --&/strong&&/p&&p&? 1茶勺=5ml。 &/p&&p&? 烧浇头的时候，因为不同酱油咸度不同，所以加盐的分量没一定的，请根据实际情况增减。 &/p&&p&? 面条千万不要煮烂了再捞起，一定要五成熟就捞起。&/p&&p&? 面条捞起在冷水里浸泡，并反复用手按压，是为了洗去面条表面多余的淀粉质。&/p&&p&? 面条下到油锅，必须要热锅热油。&/p&&p&? 面条一定要结住了再翻面，不然很容易散架保持不了形状。&/p&&br&&br&&p&点击&a href=&/?target=http%3A///recipe_list//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&阅读原文&i class=&icon-external&&&/i&&/a&，查看更多挂面烹调法~&br&&/p&&br&&p&------------------------------------------&/p&&p&文中菜谱均来自下厨房，转载需注明来源&链接&img data-rawheight=&146& data-rawwidth=&342& src=&/567fbf1e9a2fba_b.jpg& class=&content_image& width=&342&&&br&&/p&&p&下厨房，唯有美食与爱不可辜负。&/p&&p&移动端点击&&&&a href=&/?target=https%3A///mGzi8f& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&下厨房&i class=&icon-external&&&/i&&/a&，下载下厨房App。&/p&&p&或各大应用商店搜索 下厨房&/p&&p&下厨房已开通知乎机构账号，&a href=&/org/xia-chu-fang& class=&internal&&点击关注&/a&。&/p&
是不是很多人的家里都时常备着挂面呢？快手一煮，加点酱料拌一拌，来碗高汤鲜味浓。除了这些日常做法，挂面的别样做法也很多呀，浓香披萨、美味煎饼、酥炸大虾……还不快试试~ --
-- by 挂面裹上金黄的鸡蛋，小火煎制酥脆，涂上满满的甜面酱…
&img src=&/50/v2-7da94b0cabe_b.jpg& data-rawwidth=&1620& data-rawheight=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1620& data-original=&/50/v2-7da94b0cabe_r.jpg&&&b&1、斧子演示&/b&&figure&&img src=&/50/v2-807c75f14bcc8acca4e1be_b.png& data-rawwidth=&1079& data-rawheight=&461& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1079& data-original=&/50/v2-807c75f14bcc8acca4e1be_r.png&&&/figure&&br&&p&斧子演示一款简单有趣的演示文稿制作软件 免费下载 以最富动感的方式打动你的观众 图片、视频、文字,让逻辑在画布上流动延伸,让观点在画布上生动演绎 操作简单。&/p&&br&&p&&b&2、 Everything &/b&&/p&&p&&figure&&img src=&/50/v2-30cdf1e149d56da77ee2d8b_b.png& data-rawwidth=&313& data-rawheight=&240& class=&content_image& width=&313&&&/figure&&br& Everything 是一个运行于Windows系统,基于文件、文件夹名称的快速搜索引擎。 &br&&/p&&p&百G盘几十万个文件，可以在几秒钟之内完成索引;文件名搜索瞬间呈现结果。&br&&/p&&p&&b&3、Smallpdf &/b&&/p&&figure&&img src=&/50/v2-a5ade605fea49a4ccf51efd_b.png& data-rawwidth=&1254& data-rawheight=&521& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1254& data-original=&/50/v2-a5ade605fea49a4ccf51efd_r.png&&&/figure&&br&&p&轻松转换和编辑所有PDF文件的平台。一个网站就能解决您所有的PDF问题 –是的,免费! 轻松玩转PDF。 压缩PDF PPT转PDF PDF转PPT JPG转PDF等等，看上面截图吧，&br&&/p&&p&今天好累，随手分享几个，晚安啦~&/p&&p&欢迎关注：&a href=&/c_& class=&internal&&每天学习一点知识 - 知乎专栏&/a&&/p&
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&img src=&/50/v2-a739adf79bb49b49b4170f_b.jpg& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&533& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&/50/v2-a739adf79bb49b49b4170f_r.jpg&&&p&大家好，我是一周进步的编辑丽诗。&br&&br&昨天愚人节，主编给我发来一篇文稿，原来是珍妮老师写的Excel教程。&/p&&p&小编我当时的反应就是：&/p&&p&EXO ME？（摊手状）今天过节耶。难道你们都不开黑庆祝吗？&/p&&p&直到今天凌晨确认今早要发推文。。严肃认真地看了这篇教程后，我只想惊叹。。。Excel原来隐藏着这么多的黑科技！而实际上，Excel能有多少花样玩法，取决于你有多少奇思妙想。&/p&&p&王者农药，毁我青春。债见，我要去玩Excel了。&/p&&p&---------------------------&/p&&img src=&/v2-b3aadfba78a324b7b8ab1_b.png& data-rawwidth=&1118& data-rawheight=&237& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1118& data-original=&/v2-b3aadfba78a324b7b8ab1_r.png&&&p&认识&strong&Excel&/strong&的，都知道它是由行和列组成的表格工具。&/p&&p&只要在单元格手按着键盘向下箭头，光标就会一直向下移动，表格行也会不断增加。那么它一共有多少行？有没有尽头？&/p&&p&来自美国的一位小哥Hunter Hobbs，用长达9个小时36分10秒，坚持把手指放在键盘的向下键上，告诉我们，excel是有尽头的。（心疼）&/p&&img src=&/v2-fde7ceb2bd_b.png& data-rawwidth=&1315& data-rawheight=&750& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1315& data-original=&/v2-fde7ceb2bd_r.png&&&p&最底部一行的行数为第1048576行。&/p&&p&其实，只需1s，我们就可以知道Excel的最后一行。按住&strong&跳转到末尾&/strong&的快捷键&strong&【CTRL+向下箭头】&/strong&&/p&&img src=&/v2-999e7db1cdfc78a26cb0acd8_b.png& data-rawwidth=&1322& data-rawheight=&982& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1322& data-original=&/v2-999e7db1cdfc78a26cb0acd8_r.png&&&p&今天这篇文章，我想和你分享一些你应该知道的excel技巧，学会这些，让你不做楼上那位小哥。&/p&&p&&strong&【1】快手是如何产生的&/strong&&/p&&p&你经常需要使用鼠标点很多次的操作，可能一个快捷键就可以一次性搞定。这里精挑细选了一些常用的快捷键，保证让你的手速快到飞起。&/p&&p&&strong&【Ctrl+Pgdn/Pgup】&/strong&
切换工作表&/p&&p&&strong&【Shift+F11】&/strong&
插入一个新的工作表&/p&&p&&strong&【Ctrl+方向键】&/strong&
跳转到内容末尾&/p&&p&&strong&【Ctrl+Shift+方向键】&/strong& 全选指定范围&/p&&p&&strong&【Shift+方向键】&/strong&
连选&/p&&p&&strong&【Crtl+F】&/strong&
查找和替换&/p&&p&&strong&【Ctrl+G】&/strong&
定位&/p&&p&&strong&【Ctrl+:】&/strong&
显示当前日期&/p&&p&&strong&【Ctrl+Shift+;】&/strong& 显示当前时间&/p&&p&&strong&【Shift+F3】&/strong&
显示函数参数框&/p&&p&&strong&【2】&/strong&&strong&快速分析数据&/strong&&/p&&p&还不知道怎么分析你的数据，选中你的数据区域，按住【Ctrl+Q】启动快速分析，可以选择图表、条件格式、公式快速分析你的数据。&/p&&p&&img src=&/v2-3cd9b0aba7c6c2ba_b.png& data-rawwidth=&1006& data-rawheight=&652& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1006& data-original=&/v2-3cd9b0aba7c6c2ba_r.png&&（知乎没有动图哭哭，动态效果可看文末）&/p&&p&俗话说（好俗），字不如表，表不如图。&/p&&p&隆重推荐excel中的迷你图，让你的excel中有数有图，逼格提升一万点。&/p&&p&&strong&【3】&/strong&&strong&再见手动录入信息&/strong&&/p&&p&我们经常遇到从数据库导出来的表格内容是合并在一个单元格里，如果提取某一行单元格的特定数据时，比如身份证的出生日期，公司姓名、地址等，不会函数只能复制粘贴，练就一手鼠标快手（哭）&/p&&p&有了&strong&快速填充，无论是提取数据、还是转换格式&/strong&，都只需要输入第一个单元格内容，按住&strong&【Ctrl+E】&/strong&就一键就可以快速提取我们想要的信息！&/p&&img src=&/v2-5ef53b8fcde1a151c3c9_b.png& data-rawwidth=&1406& data-rawheight=&564& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1406& data-original=&/v2-5ef53b8fcde1a151c3c9_r.png&&&p&&strong&【4】&/strong&&strong&让数据开口说话&/strong&&/p&&p&拿着上万的数据表，想筛选和分析数据，数据太多无从下手。其实，是因为你不知道&strong&数据透视表&/strong&。&/p&&p&只要选中任意一个单元格，选择插入数据透视表。在字段列表里，任意筛选你需要的字段，得到你想要的结果只是一秒的事情。&/p&&img src=&/v2-f2f30a8231cbd52307aaeff403efc856_b.png& data-rawwidth=&1014& data-rawheight=&578& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1014& data-original=&/v2-f2f30a8231cbd52307aaeff403efc856_r.png&&&p&还以为，&strong&Excel&/strong&就是简单的电子表格，只是算数统计做报表的工具？&/p&&p&&strong&其实，这只是不到20%的Excel功能，这种表格能做的事情超乎你想象。&/strong&&/p&&p&比如，你觉得Excel的数据分析的报表不够好看。&/p&&p&美丽又有才华的可视化报表工具- &strong&Excel Powerview&/strong&，(2013的加载项)类似一个数据透视表的切片器，可以对数据进行筛选查看。&/p&&p&即使缺少统计和编程的背景知识，也可以用它处理20亿条数据，快速做出&strong&交互式的动态数据&/strong&图表。&/p&&p&&img src=&/v2-20cfcf0a8e806bc33580b7_b.png& data-rawwidth=&977& data-rawheight=&723& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&977& data-original=&/v2-20cfcf0a8e806bc33580b7_r.png&&知乎动图看不了。。。大家看文末的原文链接吧。。&/p&&p&如果你觉得 Excel Powerview已经很厉害了。那么，&strong&Excel Powermap&/strong&(2013的加载项,2016原生自带)就忍不住笑了。作为一款&strong&三维数据可视化&/strong&的工具，可以对地理和时间数据进行绘图、动态呈现和互动操作。&img src=&/v2-fffff8db9f86f715d66dbd718a311a91_b.png& data-rawwidth=&1325& data-rawheight=&394& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1325& data-original=&/v2-fffff8db9f86f715d66dbd718a311a91_r.png&&&/p&&p&&strong&碉堡了，Excel还能怎么玩？&/strong&&/p&&p&还可以，利用excel工作表的&strong&网格特性&/strong&，设置每个单元格的背景颜色、填充图案、边框样式，或者输入字母和字符来实现的独特的艺术作品—&strong&像素化的绘图&/strong&&/p&&img src=&/v2-52a4b06ae72abf405fb5bd11ed1be8f5_b.png& data-rawwidth=&1304& data-rawheight=&738& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1304& data-original=&/v2-52a4b06ae72abf405fb5bd11ed1be8f5_r.png&&&img src=&/v2-eaf98ddb23c1db704e2b_b.png& data-rawwidth=&1301& data-rawheight=&744& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1301& data-original=&/v2-eaf98ddb23c1db704e2b_r.png&&&img src=&/v2-a8b19e01f47f4eaaa9e24c4a6eb76b24_b.png& data-rawwidth=&1297& data-rawheight=&986& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1297& data-original=&/v2-a8b19e01f47f4eaaa9e24c4a6eb76b24_r.png&&&br&&p&或者拿Excel来画喜欢的动漫，又是跪着看完的。&br&&/p&&p&&img src=&/v2-77df580b84afbd_b.png& data-rawwidth=&929& data-rawheight=&1119& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&929& data-original=&/v2-77df580b84afbd_r.png&&&img src=&/v2-453d267dee30b92a97b801c2b419aa29_b.png& data-rawwidth=&938& data-rawheight=&1035& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&938& data-original=&/v2-453d267dee30b92a97b801c2b419aa29_r.png&&楼下这位日本老爷爷,居然因为其他绘画软件太昂贵，电脑预装了excel。于是选择了excel，用&strong&autoshape（自动图形）&/strong&功能制作，再填上颜色而画出了众多的绝美的风景、动物和人物画，还画到开画展。 &br&&/p&&img src=&/v2-79ac28fefc5b5b7a0cbcfa9d_b.png& data-rawwidth=&1135& data-rawheight=&760& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1135& data-original=&/v2-79ac28fefc5b5b7a0cbcfa9d_r.png&&&p&@堀内辰男&/p&&p&Joey 从美国人口调查局、纽约市开放数据与美国劳工统计处获得数据，并制作了这张二十四小时呼吸的地图，显示曼哈顿的工作与在宅人口。利用&strong&条件格式与小方块&/strong&，地图便在 Excel 上被视觉化了。每个 Gif 图的框架就是一张 Excel 的萤幕截图。&/p&&img src=&/v2-b71bc882f0f7_b.png& data-rawwidth=&1097& data-rawheight=&1501& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1097& data-original=&/v2-b71bc882f0f7_r.png&&&p& @Joey Cherdarchuk&/p&&p&信不信由你，这些图表与地图都是用 &strong&Excel 数据透视表&/strong&作成的。&/p&&img src=&/v2-f5bcc08bf_b.png& data-rawwidth=&1078& data-rawheight=&1272& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1078& data-original=&/v2-f5bcc08bf_r.png&&&p&@Johnnelsonidv&/p&&p&每日手动去搜集股票交易资料太辛苦，利用excel&strong&汇入资料和宏的功能&/strong&，让excel自动分析股价走势，让投资更加方便。&/p&&img src=&/v2-49afafad4_b.png& data-rawwidth=&1053& data-rawheight=&673& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1053& data-original=&/v2-49afafad4_r.png&&&p&@陳智揚&/p&&p&利用excel&strong&自带的模版&/strong&统计每月的收入及支出，更好的规划自己的大学预算。&/p&&img src=&/v2-631aee83c284dc978e7d3d3749ad49cc_b.png& data-rawwidth=&1058& data-rawheight=&684& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1058& data-original=&/v2-631aee83c284dc978e7d3d3749ad49cc_r.png&&&p&@Officeplus&/p&&p&诶~&/p&&p&为什么别人能把excel用的生龙活虎，而你的excel却只能用来做表格？&/p&&p&&strong&Q&A&/strong&&/p&&p&&strong&珍妮，为什么我的Excel2007找不到快速填充,也找不到 Powerview,更找不到Powermap?&/strong&&/p&&p&...这位童鞋，请先确认你安装了&strong&Office 2013+&/strong&。&/p&&br&&p&想看动图效果请看原文：&a href=&/?target=https%3A//mp./s%3F__biz%3DMzIxMjI1MDcyMQ%3D%3D%26tempkey%3D%252FBxG3vcpdapyQ%252BMbf7YdmQV3LVNdr3Y136Igt5ANTbcRIKsOL1FUbBu2nq47X%252Fo0IZ8kwT8INfRZfuMhL7xxsBK9PvYTE0UHqImsMtTxWNS7mvHwZHFf4S4%252Fg7CT1z7n1mlO4QlEkkwrTKk6%252Bg3TwA%253D%253D%26chksm%3Debb31a92bc8dee3da4e6f39a89d786cacdea%23rd& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&昨天，因为这篇EXCEL教程，我卸载了王者荣耀。&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/p&&p&-----------------------------------&/p&&p&&b&其他阅读：&/b&&/p&&p&&a href=&/p/& class=&internal&&如果你也担心密码泄露，请看下这份秘籍。 - 知乎专栏&/a&&br&&/p&&p&&a href=&/?target=https%3A//mp./s%3F__biz%3DMzIxMjI1MDcyMQ%3D%3D%26mid%3D%26idx%3D1%26sn%3D1e0a9e96bd31d9c86e1f05ecbd4f2195%26chksm%3Deed4d29dfbd657a0dfd81a58ed003a7af184fd31cb1c6%26scene%3D21%23wechat_redirect& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&这篇PPT排版指南，重要性仅次于你的女朋友&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&&/p&&p&&a href=&/?target=https%3A//mp./s%3F__biz%3DMzIxMjI1MDcyMQ%3D%3D%26mid%3D%26idx%3D1%26sn%3D7ebbcff3bd2%26chksm%3D9749b6cda03e3fdbbf2d70fbc37f7b23d75a5a0165faebscene%3D21%23wechat_redirect& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&毕业入职前，我们想告诉你一些加薪的潜规则。&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&&/p&&p&-----------------------------------&br&&/p&&p&更多干货欢迎阅读：&a href=&/?target=http%3A//mp./mp/homepage%3F__biz%3DMzIxMjI1MDcyMQ%3D%3D%26hid%3D12%26sn%3D999f3d61a4d6ae2eb40a%23wechat_redirect& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&一周进步文章精选&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/p&&p&一周进步（WeChatID：weekweekup），青年兴趣课堂，每周一场训练营，让年轻轰炸你的每个兴趣点。欢迎大家关注一周的微信公众号，和我们一起进步。&/p&&p&希望有助，顺颂时祺。&/p&
大家好，我是一周进步的编辑丽诗。 昨天愚人节，主编给我发来一篇文稿，原来是珍妮老师写的Excel教程。小编我当时的反应就是：EXO ME？（摊手状）今天过节耶。难道你们都不开黑庆祝吗？直到今天凌晨确认今早要发推文。。严肃认真地看了这篇教程后，我只想惊…
&img src=&/50/v2-a6e5fa75b51ea7a3578836_b.jpg& data-rawwidth=&514& data-rawheight=&453& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&514& data-original=&/50/v2-a6e5fa75b51ea7a3578836_r.jpg&&&p&关于基金定投，大家最关心的一个问题是：当我赚到多少时，开始撤出。&br&&/p&&p&也就是：何时止盈。&/p&&p&一般我们这样止盈就行了：&/p&&blockquote&&p&1、达到了目标收益**%后，就卖掉，开心的花钱去；&/p&&p&2、指数达到一个相对高位的时候止盈。&/p&&/blockquote&&p&比如大盘在2000点以下，可以加倍的买，达到4000点以上，可以减少定投或者开始逐步的卖出。&/p&&p&这两种方法简单好掌握，而且肯定有得赚，但坏处是收益一般，无法最大化。&/p&&p&&strong&想要定投收益最大化，做好这三点就行：低估的时候多买，高估的时候少买，以及在高点时果断的止盈。&/strong&&/p&&p&这不废话吗？&/p&&p&难点在于，如何判断什么时候低估、高估，以及哪里是高点呢？&/p&&p&这是道难解的题...&/p&&p&非著名理财砖家越女老师今天介绍一个方子，也是自己正在实践的办法——均线定投，它可以帮我部分解决这个难题。&/p&&p&一.&/p&&p&先解释下啥叫均线，大家经常听到一个术语——240日均线、60日均线、5日均线啥的。&/p&&p&神马意思呢？&/p&&p&其实很好理解，拿上证指数240日均线举个例——&/p&&p&把上证指数过去240天里，每天的收盘价加起来，计算出一个平均值，每天的平均值形成了一条曲线，就是240日均线。&/p&&p&在所有的均线中，240日均线是最有代表性的。如果指数比240日均线高，说明市场情绪转热了，我们可以根据热度，逐步减少定投的金额，直至卖出止盈；&/p&&p&如果指数比均线低，说明市场变冷了，在这时我们可以逐步增加定投的额度，多买一点。&/p&&p&这操作是反人性的，逆流而动，但效果也是显著的。就像巴菲特所说——别人贪婪时我恐惧、别人恐惧时我贪婪。&/p&&p&虽然仍然略显粗糙，w比韭菜们追涨杀跌的思路，高明不少。&/p&&p&二.&/p&&p&原理简单说完了，那我们怎么实践呢？&/p&&p&具体来说，就是用均线和指数算出一个比率来，用这个比率高低，对应着买与卖的时机和金额。&/p&&p&有不少基金公司都有自己的均线策略。比如蚂蚁聚宝的慧定投，条件还要稍稍复杂些。&/p&&img src=&/v2-72792dca0b21f68b0daec5_b.png& data-rawwidth=&749& data-rawheight=&818& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&749& data-original=&/v2-72792dca0b21f68b0daec5_r.png&&&br&&p&我自己一直在用的一个定投回测工具——智投星，它的好处是，你只要把几个条件填好就行了，它会自动帮你算买卖的时机与金额。&/p&&p&以下是我自己经过多次调教，设定好的条件：&/p&&p&&img src=&/v2-e080c8ad828790abc7cbdd8_b.png& data-rawwidth=&631& data-rawheight=&378& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&631& data-original=&/v2-e080c8ad828790abc7cbdd8_r.png&&&br&我选的是上证指数240日均线，如果你买的是创业板基金，可以选创业板指数。&br&&/p&&p&简单点说，就是在指数低于均线时买买买，指数高于均线10%时停止买入，高于均线40%立刻全部卖出。&/p&&p&看结果看，调教的很不错。&/p&&p&举个例子，我随便找了个成立15年的基金，从它成立时开始定投，回测了一下。&/p&&img src=&/v2-286aae483ee5cb9d402c_b.png& data-rawwidth=&1148& data-rawheight=&423& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1148& data-original=&/v2-286aae483ee5cb9d402c_r.png&&&p&红色柱子代表买入，蓝色的代表卖出，中间空白的那些，代表没买也没卖，在观望中。&br&&/p&&p&可以看到，&strong&两次卖出时间，都是在大牛市终点附近，&/strong&一次是日，离终点差半年，一次是日，比顶点仅仅早了两天。&/p&&p&可以说是精准逃顶了。&/p&&p&而在卖出前后的炮灰时间，也没有让我急着冲进去，而是按兵不动，当市场情绪稳定，指数和均线差别不大时，定投计划才重新启动。&/p&&p&这就节约了大量的成本。&/p&&p&三.&/p&&p&为了检验方法是否真的好用，我又随便挑了些基金测试，成立15年的随机选一支、14年的选一支、13年的一支....一共15只。&/p&&p&至于它们的成绩好坏、主动型还是指数型？我都没管，闭眼睛乱选的。&/p&&p&那结果是否也一样理想呢？&/p&&p&做成表格了，有兴趣的可以放大了看看，我个人觉得很不错。&/p&&img src=&/v2-271fafde667dbc17ab6e2_b.jpg& data-rawwidth=&2022& data-rawheight=&3231& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2022& data-original=&/v2-271fafde667dbc17ab6e2_r.jpg&&&p&15支基金，基本都是在最高点附近止盈的，有一支甚至是在日的最高点提示的卖出。&br&&/p&&p&ps. 我看了一下，1997年、2007年、2015年这三次大牛市，指数都是比均线高出大概30-40%，所以我的策略才能够在高点精准的逃顶。但样本量小，不保证一定有用，也不保证未来一定奏效。&/p&&p&但是逻辑没问题，就不怕出现大的错误。&/p&&p&由于不用每个月定投，资金的利用率也高了很多，我们可以在韭菜们情绪失控的时候，拿着这些钱去做些小确幸的快乐事。&/p&&p&想想也是很美哒。&/p&&p&ps.我用的这个智投星，是一个小团队做的产品，挺粗糙的，不是那么美观。不过工具嘛，好用就是啦。&/p&&p&设定好定投的条件、跟自己的微信绑定，到了时间应该怎样操作，就有一个机器人来自动提示你了。&/p&&p&比自己盯K线图，要方便很多。&/p&&p&我的公众号里，陆陆续续的在讲一些理财、基金的话题，有兴趣的，可以关注。&/p&&p&&strong&微信公众号：越女事务所&/strong&&/p&&p&&strong&欢迎关注，感受金钱最大的善意。&/strong&&/p&
关于基金定投，大家最关心的一个问题是：当我赚到多少时，开始撤出。 也就是：何时止盈。一般我们这样止盈就行了：1、达到了目标收益**%后，就卖掉，开心的花钱去；2、指数达到一个相对高位的时候止盈。比如大盘在2000点以下，可以加倍的买，达到4000点以上…
&img src=&/50/v2-806bb6fee5e9d93c6485a_b.jpg& data-rawwidth=&802& data-rawheight=&479& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&802& data-original=&/50/v2-806bb6fee5e9d93c6485a_r.jpg&&最近很多想更进一步学习PS后期的、学生党，以及想成为设计师的那些人都在问我：有哪些免费学习PS后期的网站，给推荐几个吧。&br&之前我没什么时间，所以一直拖着，差点把这事给耽搁了。&br&今天周日，不用上班，我就抽时间整理一下我平时会用到的PS后期免费学习网站。&br&希望这些网站能对大家提高PS后期技术，获取设计灵感有所帮助。&br&&br&&b&········PS后期&/b&免费学习网站来了··&b&········&/b&&br&&br&&b&1.&/b&&b&&a href=&/?target=http%3A///& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&优秀网页设计联盟-SDC-网页设计师交流平台-听讲座，聊设计，找素材，尽在优设网&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/b&&br&&p&这个网站有些设计作品很有创意，而且教程内容挺丰富的。还有一些设计师分享一些经验。这个网站，我个人觉得不错。&br&&br&&b&2.&a href=&/?target=http%3A///& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&PS爱好者-Ps教程自学网-PhotoShop教程-ps抠图教程-Ps基础入门教程&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/b&&br&&br&这个网站有调色教程、文字特效、图片合成、抠图教程、磨皮教程等，内容详实丰富。&br&适合初学者，也适合有一定PS基础的人学习。&br&&b&我平时遇到做设计没有思路，也经常到这个网站，寻找一些创作灵感。&/b&&br&&br&&b&3.&a href=&/?target=http%3A//www./shilijiaocheng/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Photoshop实例教程 - PS学习网&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/b&&br&这是一个专门为广大Photoshop学习爱好者提供学习实例教程的网站,实例丰富，讲解详细。&br&&b&很适合设计爱好者，收藏，并抽出时间，深入钻研。&/b&&br&&br&&b&4.&a href=&/?target=http%3A///jc/ps_tp.asp& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&photoshop图片处理教程_PS联盟&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/b&&br&这个网站的PS教程，我个人觉得质量不错，特别是【推荐教程】那栏，教你如何磨皮，如何对商业人物进行精修等等使用的技巧和方法。&br&&b&你把人家的小技巧学了，在设计中总会有派上用场的一天。&/b&&br&&br&&b&5.&a href=&/?target=http%3A///& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&photoshop教程_ps教程_ps图文教程 - ps教程自学网&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/b&&br&适合新手学习的ps教程&br&包括新手教程、技巧教程、工具教程、通道教程 、理论教程、滤镜使用 等等。&br&内容多而广，真是有点辣眼睛。&br&&b&这个网站我从读书的时候，就一直收藏到现在。&/b&&br&&br&&b&6.&a href=&/?target=http%3A//www.missyuan.net/school/photoshop/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Photoshop教程 - 专业的Photoshop教程,PS教程网&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/b&&br&这个网站的教程，相对而言比较专业，调出的效果也不错，有些海报的设计还挺养眼的。&br&&b&做海报时，可以进来看一看，欣赏一下优秀的设计作品，从中学习人家的修图技法，助自己进步更快。&/b&&/p&&p&&b&&br&7.&a href=&/?target=http%3A///& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&P大点S-设计家园&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/b&&/p&&p&P大点S这个网站，是我做学生的时候在逛贴吧看到的，觉得不错，就收藏至今。里面教程、灵感和资源等栏目，有不少是我所需要的，我觉得很实用。&/p&&p&&b&对喜欢设计的人来说，这的确是个不错的学习网站。&/b&&/p&&p&···········&/p&&p&好了，我就简单整理了7个PS教程网站。&/p&&p&&b&温馨提示：教程里的方法是灵活的，找到共同点，才能触类旁通。任何数值的设置，都要根据自己想做的效果来灵活调整，而不是一成不变的。&/b&&/p&&p&对}