学习餐饮协议书怎么写 我把饭店转让出去了，现在要签饭店转让合同，谁_股讯360
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学习餐饮协议书怎么写 我把饭店转让出去了，现在要签饭店转让合同，谁请教一下 学习餐饮协议书怎么写 我把饭店转让出去了，现在要签饭店转让合同，谁 跪谢 提问者：星星
提问时间： 15:10:05
优秀建议学习烹饪技术。现在社会最流行的行业。还能够创业。。餐饮业火爆的今天。烹饪是不二的选择 回答者：神秘人X 回答时间： 18:07:39
　　这饭店是你租的，还是房屋产权都是你的，如果不说明白，这个合同没法写。如果饭店是你租的，那就是店铺转让合同，如果饭店房屋产权是你的，则主要是房屋买卖合同。我把两个合同都给你一个样本，希望你满意。　　租店铺转让合同　　转让方（甲方）：____________ 身份证号码：______________________________　　顶让方（乙方）：____________ 身份证号码：______________________________　　房东（丙方）：____________ 身份证号码：______________________________　　甲、乙、丙三方经友好协商，就店铺转让事宜达成以下协议：　　一、丙方同意甲方将自己位于____________街（路）______号的店铺（原为：______）转让给乙方使用，建筑面积为____________平方米；并保证乙方同等享有甲方在原有房屋租赁合同中所享有的权利与义务。　　二、丙方与甲方已签订了租赁合同，租期到______年______月______日止，年租金为______元人民币（大写：______），租金为每年交付一次，并于约定日期提前一个月交至丙方。店铺转让给乙方后，乙方同意代替甲方向丙方履行原有店铺租赁合同中所规定的条款，并且每半年定期交纳租金及该合同所约定的应由甲方交纳的水电费及其他各项费用。　　四、转让后店铺现有的装修、装饰及其他所有设备全部归乙方所有，租赁期满后房屋装修等不动产归丙方所有，营业设备等动产归乙方（动产与不动产的划分按原有租赁合同执行）。　　五、乙方在______年______月______日前一次性向甲方支付转让费共计人民币______元，（大写：______），上述费用已包括第三条所述的装修、装饰、设备及其他相关费用，此外甲方不得再向乙方索取任何其他费用。　　六、甲方应该协助乙方办理该店铺的工商营业执照、卫生许可证等相关证件的过户手续，但相关费用由乙方负责；乙方接手前该店铺所有的一切债权、债务均由甲方负责；接手后的一切经营行为及产生的债权、债务由乙方负责。　　七、如乙方逾期交付转让金，除甲方交铺日期相应顺延外，乙方应每日向甲方支付转让费的千分之一作为违约金，逾期______日的，甲方有权解除合同，并且乙方必须按照转让费的______%向甲方支付违约金。如果由于甲方原因导致转让中止，甲方同样承担违约责任，并向乙方支付转让费的______%作为违约金。　　八、如因自然灾害等不可抗因素导致乙方经营受损的与甲方无关，但遇政府规划，国家征用拆迁店铺，其有关补偿归乙方。　　九、本合同一式三份，三方各执一份，自三方签字之日起生效。　　甲方签字：____________　　日期：________________________　　乙方签字：____________　　日期：________________________　　丙方签字：____________　　日期：________________________　　附件：一、原房屋租赁合同　　二、甲方转让给乙方的一切设施清单　　房屋转让合同　　卖 方： 　　　　　　　　　　　　　　（以下简称甲方）　　买 方： 　　　　　　　　　　　　　　（以下简称乙方）　　见证方： （以下简称丙方）　　甲乙双方经友好协商，就甲方向乙方转让甲方私人房产一事达成以下条款：　　第一条 甲方对产权的声明　　甲方根据国家规定，已依法取得_____市_________区（县） 的房屋所有权证书，所有权证书_____字第____________号。甲方为该房屋的现状负全责。该房屋的结构为 _____________________，建筑面积为_________平方米。　　第二条 甲方对买卖权的声明　　甲方保证该房屋是符合国家及_____市房屋上市的有关规定及政策法规，甲方有权将该房屋上市交易。由于违反国家及_____市相关政策法规而引起的法律及经济责任由甲方来承担。　　第三条 乙方对购买权的声明　　乙方愿意在本合同第一条款及第二条款成立的前提下，就向甲方购买上述房屋的完全产权之事签订本协议，并认可仅在此种情况下签订才具有法律效力。　　第四条 房屋售价　　双方同意上述房屋售价为每建筑平方米人民币_____元，价款合计为人民币_____元。（大写____佰____拾____万____仟____佰____拾元整）　　第五条 付款方式　　（一） 无须银行贷款　　1、乙方应在签订《_____市房屋买卖合同》时，支付相当于总房款的10%的定金。　　2、乙方应在办理立契过户手续前3个工作日内，支付剩余90%房款。　　（二） 银行贷款　　1、 乙方应在签订《_____市房屋买卖合同》时，支付相当于总房款的10%的定金。　　2、 乙方应在办理立契过户手续前3个工作日内，支付首期房款。　　3、 银行贷款部分房款按银行规定由银行直接支付。　　第六条 违约责任　　1. 甲、乙双方合同签订后，乙方中途悔约，应书面通知甲方，甲方应在3个工作日内，将乙方的已付款（不计利息）返还乙方，但购房定金归甲方所有。甲方中途悔约，应书面通知乙方，并自悔约之日起3个工作日内应将乙方所付定金的双倍及已付款返还给乙方。　　2. 乙方如未按本协议第五条款规定的时间付款，甲方对乙方的逾期应付款有权追究违约利息。每逾期一天，乙方应支付甲方所应付房款的0.4‰作为滞纳金，逾期超过15天，即视乙方违约，定金不予返还。　　3. 甲方应在获得全部房款后3个工作日内将房屋搬空，每逾期一天，甲方应按乙方已付房款的0.4‰向乙方付滞纳金，逾期超过15天，即视甲方违约，乙方可要求法院强制执行。　　第七条 房屋交付 甲乙双方就房屋交付达成以下细目：　　1） 没有房屋欠帐，如电话费、电费、物业管理费、取暖费等；　　2） 没有固定不可移动装修物品的破坏；　　3） 房屋本身没有影响房屋使用或美观的破坏；　　4） 其它： 。　　第八条 关于产权办理的约定　　本协议签订后，甲乙双方应向房屋所在区（县）房地产交易所申请办理房屋买卖立契过户手续，并按有关规定申领房屋所有权证。 办理上述手续时产生的税费及相关费用，由甲乙双方依照有关规定缴纳。办理过程中由_____方先行垫付，在物业交验时提供相应票据。　　第九条 有关争议　　本协议未尽事宜，双方可签订补充协议。本协议的附件和双方签订的补充协议为本协议不可分割的组成部分，具有同行法律效力。当本合同在履行中发生争议时，双方协商解决。协商不能解决的，双方均有权向该房屋所在地的人民法院提起诉讼。　　第十条 生效说明 本协议一式四份，甲乙双方各执一份，房屋所在区（县）交易所留存一份，见证方一份。均具有同等法律效力。自双方签字盖章之日起生效。　　甲 方：　　乙 方：　　见证方：　　____年__月__日 回答者：zxsesame
回答时间： 16:50:56
根本没用这么麻烦，既然他们曾经是你的徒弟，相信他们都会对你有些尊重，如果他们根本不尊重你，那么写协议也没有用，我也曾经是师傅，也教出过不少的徒弟，但相信你在一些关键性的技术上会有所保留的，所以，就算是他们将来有可能在你的附近开店，也竟争不过你的，因为他们所会的所懂只是你想让他们会的让他们懂的那一部份而已。 回答者：想起
回答时间： 17:10:43热门推荐：
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　　这是内参君为您分享的第1021期内容；新朋友点标题下蓝字或搜索微信号cylbnc关注。
　　夏天是做小龙虾的旺季。
　　上个月，内参就曾发过一篇文章《 》。
　　那么这些朋友在小龙虾江湖中的战绩如何？都经历了什么样的风雨，看到了什么样的彩虹？
　　来自郑州的兵哥说，两个月前，他刚刚把自己的小龙虾餐馆以0元转让给了大厨。
　　因为走过了太多的大风大浪，所以龙虾店的经历在他看来只是一朵小浪花。所以，他回忆起经营龙虾店的经历能够云淡风轻，坦然倾诉，同时也带给了我们许多的思考和启示。
　　一起来听听他的故事。
从有想法到合作开店，只用了30天
2015年5月，是一个极其闷热的月份，当时我的心情也是如此。因为我正在筹划一件事，虽然还没有具体的计划，但是凭借多年的经商经验，我似乎可以看得见它宏大的商业远景。
一天，我约了几个朋友吃饭，地点就选在陈寨花卉市场旁边的一家小龙虾餐馆。
这是一家装修简单、店面不大、位置不好的饭店，若不是我已经跟着这家店吃了五年的小龙虾，应该很难会进这样的饭店吃饭的。
我和这家小龙虾的渊源还得从五年前开始说起。
小龙虾，约不？
因为生意场上难免应酬，所以请客吃饭成了我当时日常生活的一部分。而我最喜欢吃的就是小龙虾。
毫不夸张地说，虾好不好吃，我单看颜色就知道七八分，再闻一下气味，就八九不离十，而虾新鲜程度，我只要咬一口就知道。
2010年我应邀来到花卉市场的这家大排档吃小龙虾。朋友说这是吃过最好的小龙虾。我吃过之后也认为味道确实鲜美有特色，所以当朋友引荐这家店老板的时候，我特意留意了一下他，大家都叫他胖子。
胖子一看就是干厨师的，没多一会儿大家就熟了。后来我成了这家店的熟客，因为聊得来，还成了不错的朋友。
　　我就问他，为什么他家的小龙虾吃起来肉质鲜嫩？
　　他呵呵一笑说，关键活虾要好，生鲜市场的虾我从来不用，我自有进货渠道。
　　我又问他，为什么那么入味？
　　他眯着眼睛说，因为我有独门手艺和秘制酱料。
因为这两点，那天晚上，我有了开小龙虾餐馆的想法。
于是在几天之后，我找到了胖子，说想投资开一家小龙虾餐馆，并请他入股。
因为打了几年的交道，我认为我们彼此比较了解，所以当天就草拟了合同。
三天后我就盘下了一家原来做火锅的店面。经过简单修整，6月1日，昊贤龙虾就开始试营业了。
一个月后，隐患初显
当我回忆这段的时候不禁感叹：人生若只如初见！
开店一个月后，我就隐隐感觉到了也许和胖子的合作是一个错误。
先是大厨对我说，开业时进的400斤虾被胖子以老店应急的借口拿走至今不还。
另一件是前台收银的小姑娘辞职，理由是不堪忍受骚扰，后来我才明白，姑娘是害怕，因为新来的收银对我说，晚上胖子和她对账的时候总有几笔台账对不上。
新来的收银说，具体数目她也不清楚，因为客单价高，所以每天三五百块钱应该是有的，她也是怕担责任，才告诉我的。
这时也不过才试营业一个月而已。
本着只要不出大乱子的心态，我采取了睁一只眼闭一只眼。但考虑到未来的经营风险，我还是悄悄地嘱咐大厨注意胖子的进货渠道和做虾工艺，我很清楚这是这家店的立店之本。
大厨说，进货渠道不算难事，找到供货商就行；至于独特的做虾手艺，其实就是多了一道剪虾头的步骤，因为剪开了虾头，酱料更容易浸入。
虽然只是一个小小的工艺，但是味道却大相径庭。这些都好解决，只是胖子的秘制酱料他从不透露，显然是留了一手的。
7月1日，在举行了盛大的开业仪式之后，昊贤龙虾正式营业了。
因为这些年在互联网方面人脉资源颇丰，所以通过网络、朋友圈的推广，生意一天比一天好，有时候来10桌我就需要陪8桌，都是朋友，不陪不行。我根本没有精力去顾及胖子存在的问题，而眼前的繁荣景象也让我疏忽了对经营的思考。
60天后与合伙人散伙，虾馆更名
　　正式营业以后，店里每天的用虾量都在300-400斤，日均营业额在10000元以上。在这种情况下，店里经常出现无虾可做的情况，大厨打电话说，没法干了。
我详细询问才知道，因为到了旺季，市场上活虾货源有限，因此胖子在进货的时候，总是紧着他的老店供应，我明白已经到了必须解决问题的时候了。
于是我正式找胖子谈了一次，当我把过往的一桩桩一件件事摆在了桌面上，他一副多大点事的态度，让我倒吸了口凉气。
那天晚上谈完，我把自己关在办公室，思索下一步怎么办？
和他分道扬镳？以后谁来管理这个店？ 店里除了他是做小龙虾生意的，其他人包括大厨（以前是做酸菜鱼的）以前都没有接触过这个行业。
老板的苦恼往往是方向问题
我发微信给一个朋友谈了此刻的困境，没想到他很快回了我，并商谈了下一步的计划。
第二天，我先把大厨找来，询问，如果胖子走了，你能否担得起大厨的位置，做得出来这个味道的小龙虾。
他说，关键在酱料，他已经研究得差不多了。
我说，胖子离开是一定的，你要做好独挑大梁的准备。
大厨也是个实在人，让我放心，他没有问题。
随后，我再一次找了胖子。说，我决定再引进一个股东，占25%的股份，是这个店新的店长。
他显然是没有防备的。认为我不敢这么做，因为他坚信这个店没有他根本运营不下去。
我接着说，以后你就专门负责店里酱料的供应，并协助店长进货，你占26%的股份，其它待遇不变。
他自知理亏，并没说什么，看着他离开的背影，我心里有些悲凉，明白他终究是上不了台面的，他的格局也就只是一个大排档老板的水平，而我已经彻底放弃了他。
再后来，他各种消极怠工，最后彻底不来了。因为早有预案，在新股东入股之后，餐馆正式更名：游哥金牌龙虾，生意也逐渐步入正轨。
月入52万，盈利只有1万
　　进入8月之后，店里每天要进元的活虾，日营业额最高可达28000元。当月营业额达到了52万，但月底算账的时候，我不禁呵呵了，月盈利只有1万元。
中国有句古话说：隔行如隔山。胖子走后，我亲自参与店里的所有事务，真正当家之后，才知道不容易。
比如主管单位，我算了算最多的时候多达13个部门：工商、税务、卫生、防疫、安检、城管、办事处、物业、民政、消防等等，这么多部门不出事还好，一出事就都来找你。
因为后厨加燃料，工人操作不当，当月发生了人员烧伤及火灾事故。
当时的处理结果是：消防罚款10万、后厨整改2万、人工补偿3万，单这一项就是15万的支出。
也是在这个月我才知道，看上去客单价很高的小龙虾单品，毛利率实际上只有30%左右。
这和前期胖子对我说的毛利60%，投资一个店五六个月即可回本的说法大相径庭。
小龙虾没想象的好做，无奈增加了鱼火锅
与此同时，郑州小龙虾市场也异常活跃，很多有钱有闲的朋友都开始做起了小龙虾生意。
表面上看小龙虾生意单品火爆，具有高频次、客单价高的特点，在餐饮圈里素有夜宵之王、社交之王、外卖之王之称。
从全国来看，从麻小外卖、卷福小龙虾、虾搞虾弄、大蟹们、成都霸王虾，好像一夜之间一线城市一年内就激增500多家，二线城市新增200多家，三线城市增30多家。
郑州处于二三线之间，去年数量也暴增。
而全国龙虾年产量在60万吨，面对这么大的市场份额，对优质活虾的争夺在市场旺季尤为激烈，因此活虾价格波动幅度也比较大。
有经验的大连锁商家会在每年开春就到南方活虾产地定虾塘，以求拥有优质充足的货源和成本优势，这些问题开店之前我都不知道。
转眼间就到了10月下旬，明显感觉到小龙虾市场转淡。虽然我知道小龙虾是有季节性的，但没想到影响这么大，日均营业额缩减1/3。
与此同时，仍然不断有新店在开业，面对日渐惨淡的生意，雪上加霜的是小龙虾成本最高时能达到78元/斤，平均也在45元/斤上下，在这种情况下，每卖一份虾，就要赔10-30元不等。
也是后来我才知道，有很多老店为了控制成本，趁着夏季小龙虾质优价廉的时候进购一批并冷冻起来冬季使用，保证了冬季的毛利率。由于成本优势，他们在冬季可以做各种折扣活动，而我们即使涨价也在赔钱，根本没有做折扣的毛利空间。
而冷冻虾也与我们坚持用新鲜活虾的制作方法相抵触，因此，在和朋友、大厨商议之后，决定改变餐单上鱼火锅，以求最后一搏。
改为鱼火锅实则是砸了自己的核心竞争力
但是鱼火锅不具备唯一性，味道也不独特，所以生意也未见起色。
转眼春节过完已是3月，我们重整旗鼓继续坚持着。朋友嘴上不说，但我看出了他有退出的想法。
我理解他，做餐饮首要一点是菜品一定要有特色、客单价高、翻台率高。原本主打小龙虾的方向是没有错的，错在没经验，毛利低，成本控制等，后来上了鱼火锅，看似产品线丰富，实则饮鸠止渴，砸了自己的核心竞争力。
成本压力下，0元转让
　　今年5月初的一天，我太太对我说，我去你店里帮你算算账吧！
我太太是会计出身，起早贪黑忙了一周后，她很严肃的对我说，我们需要谈谈。
而按照毛利30%计算，当天保本的营业额在9147元才能不赔钱。这个营业额在7-10月旺季也许可以实现，但是在淡季是不可能的。
虽然5月份整个市场回暖，活虾价格下调，我也不断的调整人员配置，压缩固定支出，基本可以实现保本经营。
但是再到了10月份，怎么办呢？想起去年5月那个闷热的晚上，我筹划的那个商业蓝图。
当时我的想法是以这家店为据点，在郑州东南西北四个方向各设一个外卖档口，让小龙虾进入上班族的午餐，成为一种风尚，最终实现更大的商业版图。现在想来不禁哑然失笑了。
此时店里的生意随着旺季的到来逐渐好转，我因为其他生意无暇顾及，又不想再放养，就想找个靠谱的人接着做。
和朋友商议之后，由大厨20万接手店面。这其中包含13万活虾欠款、饮料酒水欠款1万，其他各种欠款1万，以及4万元给我朋友的转手费，而我只是签了一个字，就空手离开了。
我相信去年该走的弯路都走过了，大厨能把这家店经营好。
每天一开门就是将近三千元的固定成本，“鸭梨”山大。
有朋友问我，如果还有机会，你会不会再开一家小龙虾店？
这个问题让我思考了很久，我的回答是，也许！
因为经历过这次失败，我明白合作一定是相互制约的，太过于自由的合作关系如江湖搭伙容易把人性中的黑暗、自私面激发出来。
我相信胖子不是坏人，只是他没有想到会有人愿意出资开店，他不清楚他的小龙虾鲜美味道的价值，所以他不够自信，进而不相信我真的是想和他一起携手干一番事业，这也是为什么他后来会做那些事。
其次，开店初衷一定是因热爱而起，但不等于热爱。我开小龙虾餐馆，一个最重要原因是我爱吃小龙虾，而支持我开店的也都是爱吃的外行们，在没有做充分的市场调研和准备，就匆忙开店，也是大忌！
最后，正如火锅热、咖啡热一样，有点闲钱的就去开个店，市场容量就那么多，同行之间相互碾压竞争，后续一定会迎来一个闭店潮，这就是市场定律，是对不理性跟风的惩罚。
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5376/条精选
8269/个达人
热衷追寻记录正能量满满的美好生活。
吃货一枚，爱好摄影和旅行，永远有一颗年轻的心。
爱摄影，爱旅行，爱烘焙，爱杂货。
美食专栏作者，每一个好食光都不曾在笔尖上遗漏。
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美食旅行都是生活中美好的字眼。你好，我去年转出去一个饭店转让费40万，一年租金8.3万，和同是10年 - 110网免费法律咨询
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你好，我去年转出去一个饭店转让费40万，一年租金8.3万，和同是10年
山东－烟台&07-04 17:21&&悬赏 0&&发布者:ask201…… & 回答:(1)
你好，我去年转出去一个饭店转让费40万，一年租金8.3万，和同是10年，现在和对方有些争持不想租给他们了，你说我要怎么处理，或者给多少赔偿
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我在饭店洗碗，因饭店生意不好，经理让我离开了饭店，他说工资下月给我，我在去酒店要工资，饭店转让出去了
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我在饭店洗碗，因饭店生意不好，经理让我离开了饭店，他说工资下月给我，我在去酒店要工资，饭店转让出去了。老板又开了一家宾馆，我能找到宾馆，但是老板不见我，我怎么要回我的工资
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