梅州蜜柚丰产上市！你关心的价格在这里！想买好柚认准这些就对了！
大家最开始想到的是什么？
世界客都？
可能每个人的答案都不一样
但日报君知道一定有很大一部人
最先想到的是
挡不住的“柚”惑来啦！
今年梅州蜜柚丰产上市
红肉蜜柚、白肉蜜柚
黄肉蜜柚、沙田柚
吃到根本停不下来
总体增产20-30%
好的柚子收购价
达到2.5元到3元一斤
保质订购的柚子
收购价可以达到5元一斤
一边是丰产
一边又受到去年沙田柚价格掉尾影响
今年的柚子价格同比有所下滑
但是下滑幅度不大
想要买到好柚子
梅州市农业部门
选出的14家红名单企业
梅州金柚红名单企业及授权编码
广东顺兴种养股份有限公司
MZJY-DB-SX-001
广东李金柚农业科技有限公司
MZJY-MX-LJY-002
广东梅龙柚果股份有限公司
MZJY-MX-ML-003
梅州市嘉丰农业发展有限公司
MZJY-MX-JF-004
梅县宝鑫家庭农场
MZJY-MX-BX-005
大埔县金奥湾农业科技发展有限公司
MZJY-DB-JAW-006
广东润土生态农业有限公司
MZJY-MX-RT-007
梅州万川千红农业发展有限公司
MZJY-DB-WCQH-008
梅县华银雁鸣湖旅游度假村有限公司
MZJY-MX-YMH-009
梅县梅盛水果专业合作社
MZJY-MX-MS-010
梅州市梅县区石扇科涛水果专业合作社
MZJY-MX-KT-011
梅州市绿园金现代农业有限公司
MZJY-MJQ-LYJ-012
熙和集团有限公司
MZJY-XN-XH-013
广东三红柚农业有限公司
MZJY-WH-SHY-014
是全国最大的柚类商品生产基地之一
栽种金柚有一百多年历史
1995年被国家命名为“中国金柚之乡”
其中，梅县区和大埔县
是梅州金柚较为著名的产区
大埔蜜柚入选“中欧100+100”地理标志互认互保产品公示清单
（即中欧双方各自提交
100个地理标志产品，互认互保）
将搭乘“一带一路”快车驶入欧盟市场
看来咱梅州的柚子
是要火到国外去了！
这周六（9月16日）
在大埔西湖公园万人广场
将举办“大埔县蜜柚名茶旅游节
暨农村电商发展峰会”
金柚是热情的客家人
平时用来接待嘉宾、客人的佳果
素有“水果之王”
岭南佳果之美誉
常食柚子，有许多好处…
第一：调理身体
常食柚子，有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。
第二：防中风、脑血栓
柚子中含有生理活性物质柚皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等有较好的预防作用,尤其适于中老年人食用。
第三：防止肠癌和胃癌
柚子含有大量维生素C 和钙元素，有助于防止肠癌和胃癌的发生。
第四：增强体质
柚子能有效的帮助身体吸收钙质以及铁质，对于身体非常的有好处。另外柚子只中含有比较多的天然叶酸，这对于正在备孕或者是怀孕期间的女性非常的好，能有效的预防贫血出现的可能，并且对于胎儿发育也有很好的促进作用。
第五：有利于减肥
营养专家研究发现，在不改变其他饮食习惯的基础之上，每天在饭前吃半个柚子，然后坚持十二周以上的时间，能够起到非常好的减肥作用。为什么会出现这种情况呢，主要原因就是由于柚子之中所含有的一种化合物能够有效的加快脂肪进行燃烧，所以柚子也是一种天然的减肥水果。
第六：保护心脏
每天吃一个柚子，能够有效的降低人体之中的坏胆固醇以及甘油三酯。特别是深红色的柚子对于心脏健康效果更好，因为他其中含有的氧化剂更高。
第七：治疗糖尿病
吃过柚子的人都知道，柚子之中带有一种独特的苦味，不要嫌弃它不好，这种苦味物质也就是柚皮素对于身体具有很好的保健作用。柚皮素能够有效的帮助治疗糖尿病，能够有效的提高人体对于胰岛素的敏感性。所以说，经常服用柚子能够起到很好的治疗糖尿病的作用，是一种非常好的保健水果。
现在问题来了
正宗好吃的梅州蜜柚
我们要如何挑选呢？
1.果重——一般选择3斤左右，同样大小选择比较重的。
2.外形——选扁圆形、颈短的柚子为好(底部是平面更佳)；看果蒂部，选较小的，肉质化渣，果蒂粗大的，肉质粗硬。
图中红色框内即为果蒂
3.色泽——成熟时（中秋前后）色泽淡黄或橙黄色（除三红蜜柚），着色均匀；而三红蜜柚色泽则呈淡红为宜。
三红蜜柚和普通蜜柚对比图
4.油胞——柚子皮表面油胞半透明状态，分布均匀，说明柚子的成熟度高，汁多味甜；表面油胞比较粗大的，肉粒也较粗。
图中红色框内一个个小圆点即为油胞
5.手感——成熟的柚子表皮比较细腻光滑，用手挤压，不易按下的，说明瓤紧实，肉又甜又嫩；表皮较粗，易挤压出手印的说明皮下瓤层较厚，肉质较粗不化渣。
挑好柚子后
就可以吃吃吃了
但万万没想到的是
柚子还能拿来做菜
平时我们吃完柚子
一般都会把皮扔掉
其实柚子皮的作用可不小
快来看看吧~
把柚子皮切开，用开水浸泡一段时间后将泡过的水倒在有异味的下水道就可以清香无异味了；将新鲜柚子皮直接放入冰箱内亦可轻松去异味。
将柚子皮切成合适的大小，用白色瓤这面擦拭厨房内有油污的地方或者餐盘，污脏就会被柚子皮吸收，干净又清新。
3、家具去黄
将柚子皮切成合适的大小，用皮的这边粘上盐擦拭泛黄的家具，可以让泛黄的家具表面恢复光鲜亮丽。
4、去肉质膻味
将柚子皮切成细丝，放在太阳光下晒干，变硬后，用密封罐装好保存，可以在做肉类的时候加进去即可去膻去油腻。
5、舒缓头痛
将柚子皮洗干净后晒干，放入密封罐内保存。平时可以在洗头时加入，对缓解头痛有一定的疗效。
6、消除色素沉淀
把新鲜的柚子皮切开，取里面白色部分直接贴于脸部，长期使用可以消除色素沉淀。
将柚子皮切成合适大小，轻轻摩擦手部或脚部，可有效去除身体上的死皮，促进新陈代谢。
8、润肺止咳
将新鲜柚子皮清洗后切成条状，在太阳下暴晒几天，干枯后放入密封的罐子里保存。感冒咳嗽的时候可拿出与冰糖一起冲泡喝，可减轻咳嗽程度。
9、防虫灭蚊
将柚子皮内部的白筋去掉后，晒干，然后装进透气的袋子里，放在柜子或者米桶里可以防虫~干的柚子皮点燃后还可以起到蚊香的作用。
10、天然沐浴液
柚子表皮富含精油，水煮柚子提炼出柚子油，或者直接用汤汁洗澡，能够滋润皮肤，光滑细腻，还可起到舒缓安神的功效喔~
吃柚子的季节到了
日报君都快流口水了
赶快去买个来吃吃吃！
记者：张柯、杨敏
资料图：林翔
综合自梅州日报、梅州时政、客家香格里拉、每日山东、安海论坛、跟着我学化妆
编辑：丽伶
责任编辑：
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共43条“柚子”信息
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梅州蜜柚“树下价”低至1.4元 预计还会走低
来源：南方网作者：
在丙村的一个柚子收购合作社里面，我们见到了前来送柚子的江先生。他是丙村专种白肉蜜柚的农户，早前他名下早摘的论万斤白肉蜜柚被几个老板以1、7元一斤的价格抢收完了，本来还满心欢心的他以为开摘后柚子价格会更高，没想到没几天，就发现在自己剩下了2万多斤柚子突然没人要了。
　　今年的蜜柚特别早摘，最近已经在大面积开摘了。10日前，记者提到今年蜜柚的预订价格大概在1.5元左右。那么，今下梅州本地蜜柚的价格是如何波动的？销售情况又如何呢？接下来，我们的记者带你来去了解一下。
　　在丙村的一个柚子收购合作社里面，我们见到了前来送柚子的江先生。他是丙村专种白肉蜜柚的农户，早前他名下早摘的论万斤白肉蜜柚被几个老板以1、7元一斤的价格抢收完了，本来还满心欢心的他以为开摘后柚子价格会更高，没想到没几天，就发现在自己剩下了2万多斤柚子突然没人要了。
　　江先生能将柚子处理掉已经算是幸运的了！雁洋的赖叔的蜜柚还有2、3千斤没人定。下午，50、60岁的他烈日下带着老板看自己的柚子，口水都讲干了，老板还是没有下订单。
　　赖叔说，按照现在的收购价钱，自己2、3千斤柚子辛苦管理了一年才赚到3、4千元，没钱赚！
　　根据我们的了解，到目前为止白肉蜜柚的均价为1.4一斤，最好的也就1块5，而皮色差一点的1块钱都没人要。即使是这么便宜的价格，现在丙村雁洋至少还有4成白肉蜜柚没有销售出去。据了解，每年各地来梅州收购的有6成都是福建人，今年福建的白肉蜜柚提早开摘，福建商人全部都提前撤回本地去收购柚子了。一下少了6成的收购商再加上福建柚子的低价竞争，梅州本部白肉蜜柚的销量和价格都会比较差。
　　另外，从内部原因来看，近年来，白肉的柚的时长逐渐被红肉柚取代，这就进一步拉低了白肉蜜柚的销量。
　　双重因素的夹击之下，我们梅州的白肉蜜柚的销售形势看上去不太乐观，不少柚农也出现了一定的恐慌情绪。那么，这只白肉蜜柚的价格会不会继续往下跌呢？
　　老板说，随着黄金期的逐渐到来，柚子的价格在近20之内继续下滑的可能性不大。但是也提醒各位柚农，不要对今年黄金期报太大的期望。今年福建蜜柚已经上市，市场从现在就开始饱和了，销量增加的空间全部来自于散户的节日消费，这种情势下销售黄金期的价格会以稳为主，上扬的空间不大，所以大家现在手头有柚子的，尽快出手就是最明智的选择。
　　稿件来源于：梅州市广播电视台
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编辑：唐林珍
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