为什么保质期将近一年的进口牛奶会畅销？- 百度派
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为什么保质期将近一年的进口牛奶会畅销？
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现在很多我国的人在商场选择牛奶时，国内的著名牛奶和进口牛奶来说，一般人都会选择购买进口牛奶，就算是我们的牛奶是新鲜出炉的他们也会选择保质期将近一年的进口牛奶，这是为什么呢？首先、欧洲及北美的...
现在很多我国的人在商场选择牛奶时，国内的著名牛奶和进口牛奶来说，一般人都会选择购买进口牛奶，就算是我们的牛奶是新鲜出炉的他们也会选择保质期将近一年的进口牛奶，这是为什么呢？首先、欧洲及北美的消费者对健康的要求比较高,他们知道越多的添加剂对健康不一定有利.所以他们的厂家并不像国内厂家那样添加那么多东西进去,所以没有添加防腐剂的前提下,保存时间不会特别长；其次、欧洲及北美的纸盒包装牛奶使用的多是UHT灭菌或巴氏灭菌技术,此种技术可在包装不破损的情况下,常温下保持牛奶12月不变质.所以不是保存期12个月的牛奶特别畅销,而是大部分欧洲及北美纸盒牛奶都使用了可以使牛奶保存期达到12个月的&UHT灭菌或巴氏灭菌技术&。第三、进口牛奶没有添加剂，是人家的消毒和保鲜做的好，而且他们的奶源质量肯定优于中国；第四、价格与国产普通奶不相上下（只不过是大包装，不太方便），低于特仑苏、金典等国产高档奶。也可以说，不是进口奶便宜，而是国产奶贵了。归根到底，保质期的长短的主要在于原奶的微生物指标控制，源头控制好，后面的措施才会事半功倍。在国外奶业中大家都知道原奶的微生物指标超过200,000cfu/ml,你水平再高也休想做出保质期长的奶制品，他们一般控制在50,000cfu/ml的水平,这样经过巴氏灭菌或超高温灭菌就可以达到长的保质期了。而保持原奶低的微生物指标是靠养殖过程的卫生和疾病控制达到的。因此，国外在对原奶收购时也有针对不同品质的原奶给予不同的价格。
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我觉得应该是她们搞促销价格便宜所以销售的特别快。常温和低温不是直接用来区分牛奶好坏的方法；牛奶好坏，最最主要的取决于原奶好坏；原奶之后，加工工艺决定了牛奶营养的保留程度，这点上国内的巴士奶并...
我觉得应该是她们搞促销价格便宜所以销售的特别快。常温和低温不是直接用来区分牛奶好坏的方法；牛奶好坏，最最主要的取决于原奶好坏；原奶之后，加工工艺决定了牛奶营养的保留程度，这点上国内的巴士奶并不占优。保质期取决于灭菌方式和包装隔菌能力。国外和国内的众多常温产品大多采用UHT灭菌，可以达到商业无菌效果；包装采用无菌纸包装技术，隔绝外界细菌氧气和紫外线，保质期到一年是没有问题的。根本不用防腐剂。而且新国标要求纯牛奶不能有任何添加，这个红线也没人敢越。牛奶采用什么样的灭菌方式，很大程度取决于原奶的质量，主要是细菌数量。国内的原奶质量普遍不好（缺乏好的饲料好的牧场经理好的牧场设备好的产业模式等等等等），从收奶到冷藏到运输送入车间加工的时间都很长，所以入厂后的加工温度不会低。国标对巴士奶在加工温度上的标准十分宽泛，也造成国内可能很少有“真正”的巴士牛奶。目前世界先进的灭菌工艺，巴士奶用的是膜过滤技术，国内真正的使用我还没见过，常温奶用的是直喷技术，即把高温蒸汽直接喷射入牛奶中或者把牛奶喷射入高温蒸汽中，1秒內完成升温然后迅速降温。这种技术是雀巢的全球标准，所以在国内也用这个技术。另外三元蒙牛等企业也有这种设备，但使用情况不明。
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首次进口鲜牛奶
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河南商报讯（记者 吴军)昨天，一批来自澳大利亚的907千克“鲜牛奶”，经河南出入境检验检疫局检验合格放行后投放到郑州市场。这批澳大利亚鲜牛奶是河南口岸首次进口国外鲜牛奶，开了河南进口鲜牛奶的先河。
原标题：首次进口鲜牛奶河南商报讯（记者 吴军)昨天，一批来自的907千克“鲜牛奶”，经河南出入境检验检疫局检验合格放行后投放到郑州市场。这批澳大利亚鲜牛奶是河南口岸首次进口国外鲜牛奶，开了河南进口鲜牛奶的先河。“从河南口岸进的奶，一升装的我们卖49.9元，这个价格比以前从上海、江苏口岸过来的平均便宜10元左右。”此次从澳大利亚进口鲜牛奶的米克普朗（河南）农业有限公司采流部经理赵曌称，进口的原瓶鲜牛奶不用经过再加工，即可直接销售。
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上海进口鲜奶 有人听说了么
上海进口鲜奶 有人听说了么
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有啊，这什么奇怪的
难道你就是？
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FOBShanghai.com好奶还是有的嘛 | 放心喝的进口巴氏鲜奶，被我找到了好奶还是有的嘛 | 放心喝的进口巴氏鲜奶，被我找到了只吃好的百家号这是“只吃好的”的第41篇文章“只吃好的”是一个专注于寻找良心农夫和良心食品的公众号“让好人赚到钱，让好人吃到好东西”，是我们努力的目标！嗨吃货们，奶制品专家逛吃君又来啦~经过逛吃君一而再再而三地科普奶业内幕，终于初步养成了一批专家粉丝啦~看到你们已经可以分辨好奶和坏奶逛吃君就放心了~还没有看过奶制品黑幕文的同学可以戳链接复习：莫斯利安是心机婊？戳：江浙沪唯二！放心奶源！陈鲁豫EMBA同学亲自操盘，不会选错打破棒子国进口天价奶的假面具打脸文戳：逛吃八卦 | 打脸！撕破你们追捧的进口天价奶假面具！甩进口巴氏奶一记大耳光扒皮文戳：逛吃八卦| 二次打脸！连巴氏奶都不能放心喝了！我们还能喝什么？有粉丝发来说，再也不相信进口奶了！这个，逛吃君想说，进口放心奶还是有的，比如新西兰兰维乐巴氏杀菌鲜奶兰维乐牛奶1L装大小上周末，逛吃君们为杭州良渚文化村带去了新西兰的兰维乐巴氏杀菌鲜牛奶。然后马上就卖空了（此处应该有照片，但是忘拍了）。口感真心太浓郁了，一口根本停不下来。大部分喝不习惯羊奶的亲，对我们的牛奶都一致好评。受到如此好评的奶究竟是何方神圣，且看逛吃君测评。察其颜，观其色看牛奶颜色不是完全的白，而是带些乳白色调。闻没有奶香味，没有奶腥味，甚至可以说没有味道！逛吃君本来是拒绝的。一款没有奶香味的奶，好感度下降。然而，一尝就打脸！pia pia打脸！尝一口惊艳，两口回味！一入口，奶味非常纯正并且香浓。不是平常喝到的非常寡淡的味道，质感非常滑腻清爽，是一口就会惊艳到，回味很醇厚，一点儿奶腥味都没有，不知不觉一瓶就下肚了~帮你鉴别逛吃君反复强调鉴别牛奶好坏的标准有：巴氏杀菌技术，生牛乳保质期：5~7天，最长15天冷链保证那么，兰维乐奶都符合要求吗？技术和原料技术：巴氏杀菌原料：生牛乳点评：可信度并无异议。国家监控严格，不实标注的顾虑可以省去。保质期保质期：15天符合标准。从新西兰搭飞机过来，报关等一系列手续后，送到手上大约还有10天保质期。保鲜条件储存条件：0~4℃冷藏冷链：有保证兰维乐巴氏鲜牛奶一下线生产，就一路冷链物流送至奥克兰机场，空运至上海，全程0~4℃冷链，严格温控保证新鲜。确实是冷链配送，附有泡沫箱和冰袋。逛吃君拿到手后第一时间就喝了，新鲜纯正。总结从基本的信息来看，都符合逛吃君帮大家划的选奶重点，所以，放心喝就行。另外，既然来自新西兰，就必然需要其他优势的加持。不然，凭什么卖这么贵呢？其他优势奶源来自新西兰北岛著名的奶牛养殖区域——怀卡托牧场，属“世界黄金奶源带”之一。无论是环境还是草质都是我天朝无法企及先天优势，这点倒是不得不承认。牛种黑白花奶牛，每只奶牛都拥有约5亩的自由活动范围。它们每天只要挤两次奶，就可以开心又随意在草地上蹦跶，吃草。加工加工厂就位于牧场上，刚挤下来的奶就可以马上加工并消毒，省去了运输途中的不可控性。并且绝无任何添加剂，全程冷链。优质口感+安全加持+顶配奶源这款进口巴氏奶的清流——兰维乐牛奶逛吃君良心推荐给您。另外，逛吃君还用心写过很多文章：只有不到1%的台湾凤梨，才能让国台办强力推荐！丑到想放弃的树摘龙眼！还好够鲜，够甜，够安全！龙虾测评 | 活蹦乱跳的波士顿龙虾，逛吃君先替你们吃了想要品尝一下？欲如何订购？戳它就对了～毕竟就是有自信，没有逛吃找不到的好食材！本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。只吃好的百家号最近更新：简介:阿里系亿万富翁选品控货的绿色有机美食作者最新文章相关文章}