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麦当劳12大系统 ---11盘存管理系统
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餐饮部餐具盘点明细表
餐厅年月日第页餐具名称单位单价领用数清点数客人赔偿数更新数短缺数金额破损率%备注合计餐饮部经理：餐厅经理：管事部领班：编号：8名称：多余酒水盘点单填写人：酒水员用途：记录盘点多余酒水联数：一式二联（1）餐饮部经理（2）存根
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网友都在看有何单据和流程参考？
给你一个食堂会计制度作参考
其他答案（共2个回答）
方面:
第六条
原材料管理规定：
领用：各实体在领用原材料时，必须做到数量准确，价格能随货同行，各实体原材料保管员、厨房人员验收时必须核对数量，对出现的误差及时更正，并当场签字认可，不准代签。
库存：公司采购部仓库和各实体的原材料，每月末结账前必须进行一次清库盘点，所有原材料都要过称计量。对冷库内原材料要清理到库外进行过称。公司采购部仓...
相关信息方面:
第六条
原材料管理规定：
领用：各实体在领用原材料时，必须做到数量准确，价格能随货同行，各实体原材料保管员、厨房人员验收时必须核对数量，对出现的误差及时更正，并当场签字认可，不准代签。
库存：公司采购部仓库和各实体的原材料，每月末结账前必须进行一次清库盘点，所有原材料都要过称计量。对冷库内原材料要清理到库外进行过称。公司采购部仓库盘点时，由资产会计监督，保证盘点表的真实正确，并与财务账面核对。如出现积压的原材料直接记入成本，而不再作为库存。
厨房各班组厨师长每周六晚和每月25曰晚营业结束后要安排人对本班组现存原材料进行盘点，对所有原材料都要过称计量，盘点时由资产会计监盘。确保盘点正确。
厨房经理和厨师长要做好原材料的曰常监督，对冷库、厨房内部仓库的钥匙要明确责任人，对出现的损失、变质由责任人赔偿，分管管理人员负连带责任。
高档原材料从总库领用后要特殊管理，如干货类要由保管人建立收发记录，发出要经过膳食经理的审批，收发记录要报实体财务存档管理。
海鲜池养殖员对贵重海鲜要建账管理，及时登记收发记录，收货时要有厨房经理或厨师长签字，发出数量及时办理签字手续，做到曰清月结。对出现的海鲜死亡及时冷藏或协调处理，每月资产会计要进行盘点，核对盈亏，各店海鲜池每月允许有500元的合理损耗，超过合理损耗要追究责任。
各实体财务在核算周、月饮食成本率时必须根据真实的原材料盘点表，不能随意变更、弄虚作假，对违反规定严肃处理。
各实体膳食经理、厨师长、主配和保管人员要学习成本控制的相关知识，做好成本预算并认真执行以上规定，做好监督控制。
从购入原材料入手，购入的餐调料、食品、酒水等计入原材料，下设仓库二级科目，如食品库、酒水库等，展开后即可建相关科目如库存现金、银行存款、应付账款等科目；领用原材...
怎么样才能控制自己的饮食？
这只能是靠自己的自制力来约束，看到自己喜欢的食物时坚持一个信念，那就是我一定要少吃点。切记！
晚上千万不能够不吃或者没有主食，身体就...
商家提供的发票有两种，一种是定额发票，发票的面值固定；还有一种是机打卷筒发票，发票的面额不固定，是商家将消费金额输入电脑通过专门的税控机器打出的发票，因此也有消...
配制合理的饮食就是要选择多样化的食物，使所含营养素齐全，比例适当，以满足人体需要。
　　1．粗粮、细粮要搭配：粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味，有助于各种...
一般在使用调味料不计入餐厅盘点中，只需要盘点整包调味料，计算成本。主要是因为成本太低而且计量麻烦。但是对于比较贵重的调味料可以登记克重。
锅盖一类的属于非一次性...
答: 根据税务总局《个体工商户税收定期定额征收管理办法》第二条、第三条规定，定额征收仅适用于个体工商户
第二条　本办法所称个体工商户税收定期...
答: 理财要因人而异，不能一概而论之，不过人人都可以理财，理财的知识是要靠自己多用心，多独立思考，自己判断的
建议你从记账开始，先把自己是每月收支做到心中有数，再看一...
答: 理财的关键是节约、理性、承受得起。至于你要投入到哪个方面只能看自己对准备投入的项目是否了解。对一些银行提出的购买基金、债券等方案不失一个好投入。
答: 理财的关键是节约、理性、承受得起。至于你要投入到哪个方面只能看自己对准备投入的项目是否了解。对一些银行提出的购买基金、债券等方案不失一个好投入。
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