蛋鸡业最多容纳20万养户？超3成散户或将被清理！
我国蛋鸡养殖户呈现分散而养殖规模小的特点。
随着行业变革加剧整合加速，中小型散户如何保全自身，需要控制生产成本，找准自身定位，打通销售渠道。
近期鸡蛋走势较为曲折，价格逼近3元/斤，行情扑朔迷离，但蛋鸡行业面临的挑战却不限于此。
近日，北京德青源农业科技股份有限公司高级副总裁袁正东对我们蛋鸡格局详细阐述，并提出了一些企业应对措施以供参考。
北京德青源农业科技股份有限公司高级副总裁袁正东
未来最多容纳20万养户
改革开放以来，我国蛋鸡行业发展迅速，但近年来，行情波动幅度巨大让行业内很受伤。袁正东表示，当前我国蛋鸡行业面临着6大挑战：
一、产能局部饱和阶段性过量。
我国蛋鸡饲养规模与产能自1986年起，已连续32年世界第一。
他认为，祖代32.8万套、父母代1593万套、商品蛋鸡13亿只、产蛋2400万吨的情况较为理想，但现实中产能过剩较为严重。
二、无序竞争、价格周期性波动，行业效益无保障。
2013年蛋鸡产业体系进行的9省共18909个样本的行业调查显示，平均蛋鸡场存栏规模仅为5409只，规模小产业集中度低。
行业门槛太低、小规模大群体、政府不干预、市场经济等特点是导致我国蛋鸡行业行情波动的原因所在。
三、蛋鸡养殖原料人工成本上涨速度远高于鸡蛋价格涨速。
几年来，玉米豆粕价格上涨明显，但鸡蛋价格大体稳定，利润空间越来越小。
四、疫病复杂、养殖环境恶化，防疫压力越来越大。
旧病未除，新病又来，禽流感、新城疫、传支等群发疾病防不胜防。
五、环保压力越来越大，企业运营成本增加，加速中小散蛋鸡场的退出。
六、行业变革加剧整合加速。
从美国养鸡行业经验中得知，目前我国正进入规模化迅速提升的进程中，单体规模提升，推测未来蛋鸡行业可容纳20万养户左右，甚至10万户以下。
随着科学技术进步与国家监管加强，大中小饲养场的生产成本差异在逐步减少。
中小鸡场每公斤鸡蛋的成本约5.8-6.2元/公斤（未算人工），大型鸡场目前有能力做到6.0-6.4元/公斤。
袁正东指出，大型鸡场的成本优势将越来越凸显，留给中小鸡场的机会不多了。
成本控制找准定位
针对以上的形势，袁正东分析，要想缓解以上压力，需多管齐下。
一、呼吁国家监控种源，扶大优小。
他建议国家行业主管部门对全国种鸡祖代、父母代实现总量控制配额管理，颁发许可证；协会组织产业联盟倡导行业自律，控量保价。
扶持大型企业能起到中流砥柱稳定行业压舱石作用，支持中小企业能起到稳定社会丰富产品全覆盖的作用。中国市场够大，各类型企业生存空间巨大，只要定位准确，足以容纳下和谐共处。
袁正东预测，未来蛋鸡中小型养殖户占比将不断下降。
未来规模10万只以下的基础小户，占比将从95%以上逐步下降到55-65%；
规模10-100万只的地方主导企业，占比将从3%左右逐步上升到25-35%；
规模100万只以上的全国品牌企业，占比将从1%以下逐步上升到10-15%。
二、精心饲养细化管理确保成本受控。
新场建设坚持科学实用，切忌奢华攀比，不是单场越大就越好。要适度规模、工艺先进、合理实用、全进全出。
一些细节能显著影响成本，如饲养笼具选择表面镀锌可长久使用，鸡蛋传送带要选择进口以减少破蛋率，种苗种鸡选择成熟品种和大公司有保障，疫苗要选择大品牌大公司的对型疫苗。对鸡群要勤清理，温度勤调整，喂料勤观察、多调整。
人才方面要选拔对行业企业高度认可、有强烈的就业意愿、诚实本分卖力肯干的人员，并建立完善、符合自身实际的绩效考核体系，不同岗位不同考核方式，激发积极性。
三、疫病综合防控，确保鸡群健康。
建立可操作、完善的生物安全体系，从立体净场、各种消毒、免疫接种、抗体监测、淘鸡管控、灭蝇灭鼠、药物保健、粪便管理等方面加强管理。
四、找准定位，打通渠道。
市场需求在改变，销售渠道也在改变，袁正东指出，品牌并不是救世主，渠道比品牌更重要。淘汰鸡有能力可考虑加工，鸡粪资源化利用有能力就做有机肥，没有能力就直接承包给别人，做沼气发电要谨慎。
大型鸡场的成本优势将越来越凸显，现在已经是大型养殖场和中小型养殖场之间的比拼了。
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今日搜狐热点4831 条评论分享收藏感谢收起赞同 25894 条评论分享收藏感谢收起小型蛋鸡养殖场是如何做到每年都赚钱的？
我个人认为在国家环保政策不干预的情况下，家庭农场模式2-5万只鸡的模式是最好的。从我自己从业8年的实践来看，只要做到以下四点，一万只鸡到淘汰纯利润10万不成问题。
现在可以信赖的讲信用的育雏鸡场太少了，接到好的青年鸡完全靠运气，如果一批鸡有大问题、特别是生殖性传支，会造成鸡场无可挽回的巨大损失。一万只鸡自己育雏到六十天至少在成本方面可节约四万元。
2建设晒粪场地雇工人晒鸡粪
鸡场建设必须规划处晒粪场地，鸡粪是鸡场增收中非常重要的一个环节，利用好了比卖鸡蛋还要赚钱，一方鲜鸡粪出纯干鸡粪475斤，每斤售价0.4元一方鲜鸡粪晒干后毛利190元，一万只鸡一天出大约2方鲜鸡粪，晒干后毛利380元。（发酵鸡粪在本地不如干鸡粪好卖，秋天之后鸡粪干的慢，我就开始送鲜鸡粪，一三轮车2.5方售价200元，送货到地，由于本地蔬菜大棚很多，我的鸡粪便宜，供不应求）。
3鸡蛋的销售
随着国家对抗生素的严查，减少抗生素用量是趋势。由于蛋商对鸡场鸡蛋药物不可控制的因素，对超市的蛋品质量威胁很大，鸡场直供超市可以在价格、蛋品质量方面比蛋商有优势，一万只鸡按一天产1130斤鸡蛋计算的话，可多收入113元（一斤加0.1元计算）。有条件的最好注册品牌，养一部分花凤、新扬黑、农大三号、大午金凤之类的高效益小型鸡。
4尽量用预混料自己配合饲料
现在全价饲料的价格跟自配料价格差不多（一吨全价饲料贵60元左右），但是自配饲料真才实料，鸡的采食量也略低一些，在原料价格低时（如新玉米刚下来时）可以大量囤货降低成本。加工饲料时可以按照天气情况、鸡的体质改变饲料配方或者加入中草药。一万只鸡一天采食量2300斤左右，自配料可节约69元。
如果做到以上四点，即使在行情低迷的时候，最少可以多收入（刨除工人工资）10万元。
由此可见，蛋鸡养殖业不是以多为胜的行业，适度规模（3万左右）家庭养殖（工人不超过4人最好），遇到问题多向内求，在降低成本上多下功夫，不要只盯着鸡蛋，这样才能在蛋鸡养殖行业立于不败之地。
以上是我养鸡8年对蛋鸡行业的看法，以及自己自己的亲身实践。
目前我的鸡场上满能养两万只产蛋鸡。两栋5000只半封闭的，一栋1万只鸡的全封闭的，一栋能育雏1.5万只鸡的全封闭鸡舍，以上鸡舍都是传送带清鸡粪。现在鸡场工人两名，都是本村的（捡鸡蛋1人每箱45斤3元钱、送鸡蛋1人每天下午1点上班每月2850元），媳妇负责看孩子，我的任务负责粉碎饲料（这几天改了设备加工一吨饲料10分钟），送鸡粪（夏天用装载机晒鸡粪、秋冬用三轮车送鲜鸡粪）、育雏、维修设备。目前储备的土地能建设两栋1.5万只鸡的鸡舍，建设和补栏时间还得看明年国家的环保政策再做决定。
我一直认为我这样的养殖户才是真正的养殖户（除了臭味不能换成钱、别的都能利用起来），因为我就指着养鸡养活我一大家子人。
对于品牌，我是这样规划的：
第一先注册商标，现在已经基本完成了，用我大女儿的名字注册的“张雅茹家小鲜蛋”。
第二上花凤鸡苗5000只、绿壳1500只、粉壳3500只，鸡苗已经订好，春节后接鸡。
第三自己做销售。因为我鸡场离寿光很近，鸡蛋主要销往寿光农村（寿光因为都种蔬菜大棚、贫富均匀消费水平在全国农村算比较高）。主打新鲜、富硒、土鸡蛋、目标消费人群寿光农村、孕妇、儿童。目前我自己送着70多个村庄的超市，一家超市每天销售6斤品牌鸡蛋我感觉还是很容易的。
点击展开全文一万只鸡一天产几方鸡粪？_鸡粪吧_百度贴吧
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一万只鸡一天产几方鸡粪？
这个不好说，应根据鸡大少
你这个是蛋鸡吧！
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保存至快速回贴1万只鸡一年能产多少鸡粪？？_百度知道
1万只鸡一年能产多少鸡粪？？
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= =。这个问题很有个性。。 我经资料参考了下一只鸡2年可以产50斤左右鸡粪 1只鸡就能产25斤一年（估计） 一万只就是25万斤。 在考虑有的鸡会死掉，还有其它因素 可能1万字鸡一年就产20万斤左右。
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