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热干面培训，石家庄学热干面哪家好
&石家庄市香香姐文化传播中心
&河北省石家庄市中华北大街与新苑路交叉口北行50米路西
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热干面学习&培训热干面&&学习热干面&正宗热干面培训
&热干面是武汉的传统小吃之一。20世纪30年代初期，汉口长堤街有个名叫李包的食贩，在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天，天气异常炎热，不少剩面未卖完，他怕面条发馊变质，便将剩面煮熟沥干，晾在案板上。热干面培训哪里教的好，一不小心，碰倒案上的油壶，麻油泼在面条上。李包见状，无可奈何，只好将面条用油拌匀重新晾放。第二天早上，李包将拌油的熟面条放在沸水里稍烫，捞起沥干入碗，然后加上卖凉粉用的调料，弄得热气腾腾，香气四溢。东莞热干面培训_人们争相购买，吃得津津有味。有人问他卖的是什么面，他脱口而出，说是&热干面&。从此他就这种面，不仅人们竞相品尝，还有不少人向他拜师学艺。&
过了几年，有位姓蔡的在中山大道满春路口开设了一家热干面面馆，热干面培训，取财源茂盛之意，叫做&蔡林记&，成为武汉市经营热干面的名店。后迁至汉口水塔对面的中山大道上，改名武汉热干面。
热干面既不同于凉面，又不同于汤面，&面条事先煮熟，拌油摊晾，吃时再放在沸水里烫热，加上调料，成品面道筋道，黄而油润，香而鲜美，诱人食欲。
&&热干面培训内容
1、热干面压面的制作秘方；
2、热干面选面技术，煮面掸面技术；
3、热干面高汤、卤汁制作；红油、麻油制作；
4、热干面芝麻酱的调配，杂酱的制作。
5、热干面各种调料的认识及采购信息；
6、热干面店面选址及经营管理技巧。
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学费：980 优惠价格：980
开课时间：9:00-1
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上课地点：武汉市武昌区复兴路御世尚品大厦
联系方式: /027-
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天然香味加上卤水香味，香气扑鼻，回味无穷
&&&&&&热干面是武汉最著名的食物之一，是武汉人生活中不可分割的一部分，并成为他们心目中在全国的小吃代表中占有一席之地的武汉食物代表& 20世纪30年代初期，汉口长堤街有个名叫李包的早点小贩，在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天，天气异常炎热，不少剩面未卖完，他怕面条发馊变质，便将剩面煮熟沥干，晾在案板上。一不小心，碰倒案上的油壶，麻油泼在面条上。李包见状，无可奈何，只好将面条用油拌匀重新晾放。第二天早上，李包将拌油的熟面条放在沸水里稍烫，捞起沥干入碗，然后加上卖凉粉用的调料，弄得热气腾腾，香气四溢。人们争相购买，吃得津津有味。
&&&&&&有人问他卖的是什么面，他脱口而出，说是热干面。从此他就专卖这种面，不仅人们竞相品尝，还有不少人向他拜师学艺。过了几年，有位姓蔡的人在中山大道满春路口开设了一家热干面面馆，取财源茂盛之意，叫“蔡林记”，成为武汉经营热干面的店。后迁至汉口水塔对面的中山大道，改名武汉热干面。而今，蔡林记的时代已经过去，零星的店面提醒着我们经营者曾经的辉煌，但蔡林记的师傅们却把热干面的技术流传了下来。&
&&&&&&彭继远：高级烹调师，曾任北京红辣椒饭店、重庆三峡豪华游轮“玉祥号”厨师长。2008年1月加入武汉蔡林记任技术研发、技术指导团队，并参与三镇民生甜食馆、起乐蛋糕的创店策划和饮食技术指导，2011年与御世尚品公司携手，并创立“面面有道”等早点品牌。彭大师在早点、粉面、煎炸、西点、蛋糕方面取得了得天独厚的造诣，现任御世尚品高级技术培训师、新品研发师、营养分析师等要职。全心全意的为创业学员们保驾护航。
&&&&& 红油热干面 ★三鲜热干面 ★卤汁热干面 ★炸酱热干面 ★牛肉热干面 ★虾仁热干面 ★老牌热干面 ★火腿热干面 ★酱香热干面 ★鸡丝热干面 ★什锦热干面等
980元，蔡林记热干面3800元，包教包会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般5天左右可完全掌握
①选面技术，煮面掸面技术；
②高汤、卤汁制作；
③红油、麻油制作；盐炒脆皮花生技术；
④芝麻酱的制作，炸酱，牛肉，虾仁处理方法；
⑤红油热干面，卤汁热干面，杂酱热干面，牛肉热干面，虾仁热干面制作
加学：牛肉面、炸酱面、酸辣粉、桂林米粉、鸭血粉丝、豆皮煎包等项目，总价打八--九折、另送一项；也可以学二送二、学三送三。
&&&&&&武汉热干面，具有面条筋实，色泽淡黄油润，香味浓郁可口之特点，令人食之上瘾！热干面既不同于凉面，又不同于汤面， 面条事先煮熟，过冷水和过油的工序，再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料做成的酱汁，增加了多种口味，吃时面条爽滑有筋道、酱汁香浓味美，让人食欲大增。
& &&&&&&在湖北所有的粉面门店经营中，热干面是绝对不可缺少的品种。随着改革开放和时代的发展，武汉热干面的制作技术在不断的改进提高和创新中，为了满足人们的需求，武汉热干面的口味以及花样将越来越丰富！
&&&&&&近几年来，武汉热干面以京广线为界，迅速向东西“辐射”，南北发展，尤其是河南、河北等地，估计10年左右，将遍及我国各地！
&&&&&&开一家热干面经营店，投资只需小小几千元，购置煤炉、汤桶、锅、碗、瓢、盆以及一般生活小厨具，店内布置简单，干净卫生，店面可大可小，1～2人即可操作。仅需几千元资金，两个人就能经营，几天即可开业，投资小，收益快，基本上没有风险，当月投资，当月收益，不需要广告宣传，不需要豪华装修，热干面店面选址广泛，可在商场、超市、步行街、学校、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营，热干面也可无店经营。产品风味独特，能满足需男女老少各类消费群体，可早、中、晚、夜宵四次联动销售.成本低、效益高、上马快、无风险，春夏秋冬四季生意，认真经营，定能财源滚滚！
1.根据个人投资能力知道选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。
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3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
4.根据当地消费水平，设定产品销售价格。
5.出厂批发价物流配送原材料、工具、设备。也可在当地市场购买。
6.免费后期技术升级，免学费复学。
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&&&&&&应政府号召，扶持更多人创业，公司将完成年培养十万人成功创业的宏伟目标。并斥重资打造餐饮样板店为培训间，设：接待、培训、研发、创业策划、经营管理、三包售后等部门，我们将继续做好饮食行业的领航者！
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简单版做法：其实热干面的做法非常简单快捷，热干面的主料就是面条，这种面条和普通的面条稍有一点不同，在做面条时，要加入少许碱水，这样做出的热干面才会有劲道。待水开时，把面条抖散下入沸水锅中，趁面还有点硬心，快速捞出沥干、晾凉。为防止面条互相黏连，在面上淋上香油。
生活安排：&吃住和师傅在一起同吃同住。
1、早餐：实战练兵。由学员自己做自己学习的品种，练习和做生意的方法一样。
2、中晚餐：米饭，小炒或火锅。每顿有荤有素，绝dui保证身体需要。有酒水，可适量饮。
3、休息期间我们有报纸、书籍、杂志、电脑、电视学员可以使用。
4、作息时间人性化，累了就休息，休息好了就练习。想加班的可以加班练习。充分自由。
5、学习结束，或者学习期间，可以出去看看武汉的风景名胜如黄鹤楼、小吃街、步行街。
6、学员只需带换洗衣服，床上用品我们都有。女学员住单独的房间，夫妻的可以一起住。
热干面是武汉人过早（武汉人将吃早餐叫做“过早”）的shou选小吃，武汉人对它的感情，就不必再费言语。单讲从外地来过武汉的人，他们再次想起武汉，多半是因为想起了武汉的热干面。热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说，它不再仅是一种小吃，而是一种情怀。未食而乡情浓浓，食之则香气喷喷。尽管美味，但是身处外地的朋友并无法享受到这份福气，因为它只能现做现吃。
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正宗武汉热干面加盟哪家好?
蔡林记热干面
项目官方：武汉蔡林记商贸有限公司
投资金额：1-5万
正宗武汉热干面加盟哪家好?
时间: 来源:互联网 作者:凌晨小雨
蔡林记始创于1928年,是中华老字号,其全料热干面是中华名小吃。正宗武汉热干面加盟哪家好?2006年制作工艺被列入武汉市“首批非物质文化遗产名录”。
听说蔡林记阔别8年重回江汉路,年过八旬的王爹爹一大早就从六渡桥文书巷赶了过来。“离店门还有十多米,就闻到醇厚的芝麻酱香,真有点老蔡林记的味道。爽滑筋道,黄而油润,香而鲜美,未食而乡情浓浓,诱人食欲;食之则香飘四溢,回味无穷。”?蔡林记因此深受广大市民的赞赏,一直享有中华名优小吃的美誉。武汉热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国的“五大名面”。正宗武汉热干面加盟哪家好?蔡林记则是武汉热干面中最有名气、最有影响力的一家。
这是老字号小吃蔡林记在武汉的第四家门店,店外挂着中国结、窗花、石鼓,还有烫金招牌“蔡林记”。正宗武汉热干面加盟哪家好?这家200平方米的店面,距10年前蔡林记的老店不到50米,独特的地理位置,勾起市民的怀旧情结,将具有很大的品牌效应。该店将被打造成为蔡林记的形象店,供给虾仁热干面、炸酱热干面、煎包等50多个品种。新店外排起了数十米长龙。执行总经理王永中说,蔡林记万达店正月初六试营业,天天早上7点开门,到晚上8点半打烊,两个档口的员工不停地烫面、给料,排队吃热干面的市民从不中断,3元一碗的热干面,最高峰日销售热干面5000多碗。
正宗武汉热干面加盟哪家好?蔡林记重新引入战略投资者,前期投入了300多万元,目前在光谷、户部巷、武汉国际会展中心以及民生路开了4家直营门店,店日销售量在碗。
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