西点中的塔西点是什么意思思?为什么叫塔?

法国甜点塔与派的区别,你知道几分?
说到‘塔’和‘派’,国内的烘焙书上翻译一直都很含糊,对于塔和派没有明确的定义过,只说是以面粉、奶油、糖等为主要原料调制面团,制成的一种油酥类点心,制作方法中也只是统称用糖油拌和法混合成面团。对于烘焙工具中塔盘用的就是派盘,甚至于披萨盘也是可以混用的,于是我一直模糊地感觉塔就是派,派就是塔,那麦当劳的苹果派是派吗?好象和我们平时看到的不一样,那塔和派又有什么区别呢?下面小编来为大家简单介绍一下:
派的历史:
也许说到派,我们首先接触到的就是麦当劳的苹果派啦!但大家知道派的来由、种类和制作方法吗?
派的发明始于古罗马人,为了保留肉的原味,避免烤焦珍贵的肉食;也为了能让肉食更便于携带。他们将谷物辗碎成粉末后混合水做成面团状,再把肉包裹其中拿去烘烤。食用时剥去外皮,只吃里面的肉。后来因为口味和节约等各种原因,演变成在面粉中添加橄榄油或猪油,使派皮更容易处理,再放入各种模型里烘烤,连外皮也一起食用。
派的种类繁多,按口味可分为咸派和甜派;
按派皮可分为:奶油派皮(short crust)、热水派皮(hot water crust)、薄脆派皮(flaky
crust)、泡芙派皮(puff crust)、牛油派皮(suet crust)等。
按形状的不同则可分为派(pie)、塔(tart)亦称为挞、酥饼(flan)、馅饼(pasty)。大体而言,上面有面皮覆盖,而底是派皮(crust)制成的,称为派。而塔和酥饼,则是上面没有面皮覆盖,而底为派皮的开放式派。而份量较大的塔则称为馅饼(在南欧和西亚有某些种类的馅饼比塔还小,俗称为一口馅饼)。
看到这儿,小编想起我朋友在品尝我做的南瓜塔时说这是你做的塔啊?想想是哟,和广式蛋塔一个模样,只是内料不同,现在明白了,塔即是挞。大家所熟知的蛋挞就是香港糕点师傅从法式甜点中引进的。
已投稿到:
以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。西点名称中英文对照_百度文库
两大类热门资源免费畅读
续费一年阅读会员,立省24元!
西点名称中英文对照
上传于||暂无简介
阅读已结束,如果下载本文需要使用0下载券
想免费下载更多文档?
定制HR最喜欢的简历
下载文档到电脑,查找使用更方便
还剩20页未读,继续阅读
定制HR最喜欢的简历
你可能喜欢为什么总有那么多人叫塔在人在?_dota2吧_百度贴吧
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&签到排名:今日本吧第个签到,本吧因你更精彩,明天继续来努力!
本吧签到人数:0可签7级以上的吧50个
本月漏签0次!成为超级会员,赠送8张补签卡连续签到:天&&累计签到:天超级会员单次开通12个月以上,赠送连续签到卡3张
关注:3,068,878贴子:
为什么总有那么多人叫塔在人在?
阵容选出来一看就输了一半,线上又被压的不成样子。中路gank杀不死人,抱团推进被团灭,被人外塔全拔,人家塔都在半血以上,单机了出来连酱油都干不过。我不过公屏打一句:GG,速度了。叫对面节奏带起来,该推就推别刷了。队友就开始装啊。什么不想退滚啊,什么塔在人在,一点压力扛不起啊。我他妈又不是煞笔,不小黑屋我早退了。一个个打得跟屎一样,他妈的要翻盘你也得让我看到点希望啊。行,都是大神来单排的,基地黑血秒出圣剑一波带走对面的,我该打继续好好打,做视野,保大哥,开雾杀对面个措手不及,然后,还是团灭了。唉,人最重要的就是认清自己什么水平,菜就不要硬装大神,背靠世界树翻盘。人生如此短暂,又陪你们浪费了40分钟
今天爬到25层了,就在10...
团购,京东团购,正品还低价!&清仓团&&量贩团&&大牌捡宝&价格打折.品质不打折.京东团购真正低,支持货到付款.省钱,是一种习惯.
(shui)发(jing)帖(yan)时间不对,被DK刷屏了
看来一定玩的少,你不知道有种胜利叫5人掉线吗?
你不打就只会在二十分钟放弃一点机会都没有,你能打到四十分钟说明已经有了一点机会
若自己心散了,怎么都没用
董小姐让你明白
你可以撑到对面断网。。。我不会告诉你,我有天半夜一姐飞鞋林肯四把圣剑,五点钟开打,六点被破三路,背靠世界之树,把对面五个全打睡着了。。。
你这态度去撸啊撸耍吧!那里可以投降不会浪费时间。我去年买了个表!
当年dota1浩方我同学大娜迦林肯分身上对面高地眼看就要赢了对面1L大喊你们都是 S B 然后我们掉了
国服饰品交易上C5,机器人自动收发饰品,月交易百万饰品,零手续费,交易无欺诈提供一元购买龙勾,胡子,至宝,金肉山,铂金肉山等珍贵饰品,C5GAME值得信赖的网站.
路人局翻盘,基本都是对面死推高地,守住4到8波就逆转了。逆风,塔光,对面不推是最烦糟的
我五后期阵容打赢过对面打架阵容。你的话,看见五后期一定打都不想打了
点艹1-50名 貌似我在东莞叫过德国科学家说,一个含有75兆遗传信息,一毫升**约有一亿精子,身精平均5秒、射液2.25毫升,即每秒发射1.6875TB。这表明女性是世界上最强的防御系统,超过能抵御每秒0.5千兆的顶级防火墙,且即使被攻破,也需要9个月以后才影响系统。以下是回复: 2楼:那岂不是最强的杀毒软件? 3楼:那餐巾纸岂不是最大的移动硬盘? 4楼:那右手岂不是最强大的操作系统? 6楼:那伟哥岂不是最强大的作弊器? 8楼:那宫外孕岂不是变种木马? 9楼:那男人就拥有最大缓存空间和最快前端总线 13楼:原来gao丸才是最强大的黑客,而卵巢则是最牛的***。19楼:那菊花岂不是最强的黑洞? 25楼:冗余信息实在是太多,会导致系统发生崩溃的可能,所以有时候XX女性会**痉挛。 26楼:处女膜是绿坝 27楼:处女膜是验正码。。。注册时总要输入下。。 33楼:那岂不是最迅猛的系统数据传输提速软件? 36楼:那避孕药岂不是虚拟内存?关机会将装载的数据全部清除。 37楼:那些奉子成婚的男人都是好黑客。。。 39楼:那我是最强的病毒 40楼:不对,我们都是一个BUG 42楼:那按摩棒岂不是只是一个USB插头而已。 47楼:那么,多次SJ不就是断点续传么? 55楼:那就是最大D版商了? 60楼:女生每月,是升级防火墙吗? 61楼:说明防火墙正在进行。 63楼:女性应该是蠕虫病毒高峰期。而且是隐藏木马,在特定时间持续爆发。 65楼:LS都错了,是每月一次清除系统垃圾。。。 69楼:那3P岂不是资源共享? 70楼:群P就是云计算? 78楼:那妈富隆岂不是时刻更新防火墙的软件?或者杀毒软件的自动升级? 83楼:所以是360急救箱吗? 102楼:那黄瓜不就是? 119楼:其实是一个独立进程,是。。一个进程 崩溃了,结束就好了,像。 123楼:结扎就是封IP吧? 133楼:那AV岂不是最强大的黑客教程? 142楼:我不敢想像婴儿是什么了。156楼:错了。。分明是误导。小朋友们不要被欺骗。做好杀毒才重要。防火墙根本就不起作用。人家是当来攻击的时候,防火墙都没在。攻击的最后都自心尺了。当防火墙在的时候,就一定会中招。
马来西亚之力:人在塔在
德玛西亚,正义与我同在
顶 顶 顶 顶 顶 顶 顶 顶 顶
dota2就是不好,没有投降系统   正在开启牛逼模式 请稍后... ━━━━━━━━━━━━━ ▉▉▉▉▉99.9% ━━━━━━━━━━━━━ 正在加载牛逼模式.............. 出现错误,系统已崩溃。 正在返回逗逼模式…………
你不打就只会在二十分钟放弃一点机会都没有,你能打到四十分钟说明已经有了一点机会
你不打就只会在二十分钟放弃一点机会都没有,你能打到四十分钟说明已经有了一点机会
lol可以投降
自己不想坚持就算了,何必公屏打GG。你队友可能菜点,但是人家有人家坚持的理由和决心,你不想玩不代表别人也不想,所以明显是你自己问题。做人不要太主观,肯定是你有不对的地方人家才喷你,不要自己想当然。
一旦放弃了的话,比赛就结束了
昨天一局对方大优,20多分钟我方团灭一次,对方推中,中路还剩下个远程兵营就有人打了GG,可是后来我们赢了,主要开悟单爪做视野,特别是在BOSS处团灭对方一次,强行有来有回1个小时,最后还是我们先破对方3路赢了,遗迹尚在,尔等何以放弃?
大部分人一赢就想调戏一下对手……没办法忍忍吧
我就从来不装
人生如此短暂,又陪你们浪费了40分钟
这情况确实普遍
点亮12星座印记,
贴吧拳王争霸赛中累计获取5000场胜利,
贴吧热议榜
使用签名档&&
保存至快速回贴推荐这篇日记的豆列
······【塔谱西点培训兴趣班团购】_塔谱西点培训兴趣班_百度糯米
有即将到期的糯米券笔订单未评价笔订单未付款条新的商家回复百度糯米:nuomivip
热门分类中国菜外国菜热门影片热门院线
&800&900价值钱包新客最高再减20元0人已团购数&&&量
买了又买&408已售18847&22.9已售197&14.5已售193&17.6已售192&17已售192&43已售191&47.5已售71761&36已售66858&190已售49870&19已售34020&50已售197&17已售18460
数量/规格小计塔谱西点培训兴趣班1人900元
周末法定节假日通用
09:00 - 18:00
请至少提前1天预约
预约逾期保留7天
团购用户暂不享受店内其他优惠
提供免费WiFi
提供免费WiFi
看了又看&0.01&1280已售140&698&2980新单&190&450新单&60&360新单&80&220新单&118&260新单&99&1200已售673&1&1580已售613&0.99&818已售261&19.9&200已售256&98&360新单&28&400已售131&24&240已售64&0.1&50已售60&1&18800已售60&1&550已售57&158&440已售53&0.99&818已售51&1&200已售49&2300&8800新单&90&734新单&9&450新单&20&200新单&58&392新单&280&480新单&30&450新单&9.9&100新单&850&1000新单&1988&2500新单&1190&2400已售47
支付宝-特约商家
可信网站 身份验证
网站认证 Web Trust}

我要回帖

更多关于 板塔结合是什么意思 的文章

更多推荐

版权声明:文章内容来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权请点击这里与我们联系,我们将及时删除。

点击添加站长微信