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牛栏山地区的饮酒文化,有据可考的历史可追溯到我国3000年以前的西周时期。1982年在牛栏山酒厂附近出土的鼎、觯、爵等八件青铜器皿中,有五件都与酒有关。这些青牛栏山酒铜器经有关专家分析推测,应在我国的西周年间。而牛栏山二锅头的酿酒历史可上溯...
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雨季的武夷山二日游
&公司组织出外旅行,地分两头。一头是五日游,一头是四日游。公司按照员工工作时间分级补贴,结果领导多行,普通员工和新进员工(吾)行。我因新进公司,得自费3000。钱倒不算太多,且大家都出去玩儿了,自己留下来也没啥意思,干脆就一同去了,正好和各个部门的同事相互认识,改善关系。
&&&&&&&不料临行前一周,天气预报大雨滂沱,旅行四日恐怕如困水牢,众人不禁有些小郁闷。我也自嘲,吟歪诗一首:
&梅雨淅,乘雷下武夷。
&不求越女共,且盗云中奇。
&白猿成古石,长筏贯。
&应邀易安去,举伞共缁衣。
&在古代为闽越国,故有越女一说。在唐传奇里面,闽越有白猿掳掠民女归洞生育的异事,而今那边只剩下高山间形如白猿的古石了吧。最好玩的景点是漂筏,平时竹筏沿溪而下,游客如云。于是yy如果有像易安居士(李清照)这样的才女陪伴着举伞披蓑行于雨中,却也不枉此行。
&于是到了那日,常青藤部的陈总,苹果姐姐和乌仁先飞。剩下的吾,春英,小康,小葛,小慧结伴前往。而另外新进的小徐在家带小孩,而小晴则自己背包下了。于是,旅程从17日中午开始,我们上了火车,开始慢慢的旅程。
&这次行,领导大部分不在。如是部首领祁总是个没啥官威的人,而其他的团员都是编辑、仓库和部分家属,有小儿两个。时间长,部分团员开始打牌取乐。&我则拿起画笔,画旅行日记。对面坐的是如是部的丹美女,在玩弄仓库同事的小女儿西瓜太郎。走廊里窗口坐的是小葛和小慧,在普及戏的知识。于是我刷刷都画了下来。虽然潦草,但也有些趣味。
&我睡觉的位置恰好在最外头,和非团员同住。一位大娘爬上层艰难,吾一时好意就用中铺和她换了。窗外是华北平原,无边无际都是小麦地。良田万顷,令人心安啊!
一觉睡到大天亮已经到了,窗外尽烟雨。远山隐于云雾中,倒让人想起北宋贺铸的《青玉案》来——一川烟草,满城风絮,梅子黄时雨。
丘陵之间的水田。
云蒸雾绕,宛如仙境。茫茫一片水稻田,池塘间杂其间,远山在云中。
&贪看风景,除了拍照,也手绘了不少,日后再上传来。
次日上午到了,云散雨收,竟出了太阳,地面也干了,不禁让人惊叹这娃娃脸天空的频变。当地旅游团的黄导来接,引我们39人团上了车,一路拉到宾馆旁边的一个宾馆。市因为是旅游景点原因,房子均低于四层。
安排好住地之后,将行李存放,坐大巴前往。大约十五分钟,已到。黄导前去买票,断后的是的关导。景区幽深,需坐车进入。
门票的消费,一天&景点加观光车为210,两天为235,三天为255,竹筏漂流加130.导游去办理票证,我们先在外面等候,旋即登车。
因为连日暴雨,溪水暴涨,都淹掉了一半,据说溪水从三米暴涨到五米,公园竹筏漂流早已停排,这次漂流的愿望不能实现了,终归要留下遗憾了。
站在桥上眺望,狂水迎面飞奔而来。
九曲十八弯,化成十八转,乱石穿空,惊涛拍岸,卷起千堆雪。
&相传老人彭祖曾隐居在中,他的儿子彭武和彭夷为此地的开山鼻祖,因而得名。这一带山峰众多,林莽茂密,军队藏身其中,情况不明,连机场都是军民两用。导游说,某年有个客钻进自然保护区,给军队逮了起来,还不知最后结果如何。
沿着公路往山里走,一路有不少石头牌坊,南宋学者朱熹曾在此地开辟学堂讲学。
&叔圭精舍位于云窝景点中心,北宋五年(1115年),钦差苏德舆受命礼聘崇安籍乡贤江贽(字叔圭)入朝为官。江贽三辞不赴,钦差遂命县令陈难为之建造精舍于云窝,匾额为“叔圭精舍”,并赐号少微先生(少微星也称文曲星,预兆鸿儒出现),藉以旌表贤儒,故该坊又称少微坊。附近还有标志性的岩刻:“叔圭隐居之处,著《通鉴详节》”。江贽堂侄江德修恪守父辈遗训,嗜学苦读,官至朝议大夫。朝廷又为之建造精舍,名为书院,位于接笋峰下。
奔腾的溪水,这水流,恐怕千里一日还的猛艄公也不敢上吧。
石头牌坊生满青苔,上书云关二字。
,又叫晒布岩,是最大的一块岩壁,浑然完整,无一处裂隙,构成一座巍然屹立的单斜断块山峰。古人赞其“世上有石皆奴仆,天下无山可弟兄”。由云窝从南端沿峰脊拾级而上,可直登,途中有半山亭。这里既是游客小憩之所,更是观赏山光水色的理想去处。站在那里,可仰视天游的雄姿,直观隐屏、接笋诸峰,俯瞰五曲、六曲及云窝茶洞风光,尽情欣赏武夷秀色,别有一番情趣。  
之麓岩壁上有明万历年间隐居云窝的陈省书刻的四个擘窠大字“壁立万仞”,书法雄健,既形容的高峻峭拔,又比喻文化内涵的高深。峰壁还有“”、“仰之弥高”、“见面石”等岩刻多方,还镌刻了明末青年遗臣方以智削发为僧(释无可)后题刻“南无阿弥陀佛”。这些岩刻主要是阐扬了朱熹赞誉“耸一石为一山”的雄姿。
黄导说,铁拐李有一次给王母娘娘送布,不小心打湿了,就放在这上面晾着。谁知喝醉了,醒来赶快跑路,一扯,结果将山都扯成这个样子了。小葛和小慧在峰下互拍,我也就分道追导游去了。
从小路司马泉上去,可以看到一个小茶园,即是茶洞。又名玉华洞、升仙洞、幽微碧玉洞天。据传原产茶叶极佳,故名。接笋、隐屏、玉华、、清隐、仙掌诸峰环护如屏,人在洞中如隐井底。唐时曾建石堂寺于此。宋代刘衡、明末黄道周、清朝董天工等曾隐居于茶洞,有留云书屋、望仙楼等遗址。南北有二蹬道,可分别登临接笋、天游二峰。茶园对面的上垂下一个瀑布,叫做玉女洗头,对面的山势如一探头的乌龟。用此水洗脸,可常保青春。进去找彩头的人真不少。
在洞底仰观瀑布冲下。
峰的道路陡峭而曲折,春英的鞋子废了,走得很慢。
我先到了大半山,请团友拍摄一张。
俯瞰的大弯。水流湍急,绕山而去。
从上看接笋峰。
顶上有宋美龄跳舞的一个道观馆,现在正在维修,一楼祭祀着彭祖父子三人。二楼为宋美龄舞厅旧址,有蜡像合影,空间不大。这一行基本上是和春英小康一起走的,另外两个小女生在山下就不见了。
从道观绕到后山,众多,大部分是乾隆后的遗字,并不古老。
以前的山道,是没有护栏的,在大石头上穿凿而成。请小康帮忙,想在大石头上打出一个回旋踢,但是地面湿滑,最后放弃了。
馆一侧山梁,一个行人都没有,极其清净。这一带有一座牌坊,为中正公园。也不知是和蒋介石有关呢,还是出自朱熹的大中至正,吾虽好读书,又何必纠结此事,一笔带过。
从后山看和远山。
下山以后,导游给我们揪了些野枇杷,味道酸不溜丢的。这是小康的纤纤玉手。
大家回到朱熹的草堂,黄导爬上采野生枇杷果,大家都哄抢之,我独自进入免费的书院参观,不过可看的内容甚少。古迹其实只剩下两堵围墙,用玻璃墙壁隔离着。整个书院都是后来修的。
朱老夫子的理学外延束缚了女性600余年,但是他个人却留下了风流故事。据说有个狐狸精经常听他讲课,爱上了他,就变成女人,做他的女弟子,后来好上了,再后来是个爱情悲剧。不过,我想这大概是一个爱上朱熹的当地少女不顾众人冷眼,大胆追求爱情,却被视为不守妇道的狐狸精,最后被迫害致死,才是历史的真实还原吧?
重修的武夷精舍。
残余的残墙。
&在五曲隐屏峰下。始建于宋淳熙十年(1183),称武夷精舍,南宋末年扩建,称书院,明正统年间改称朱文公祠。宋朝理学家朱熹曾在此讲学达十年。初建时有仁智堂、隐求斋、寒栖馆、晚对亭、铁笛亭等建筑物。现仅存止宿和隐求室的部分建筑。书院各处石壁上,留有许多诗文手迹,尢以朱熹亲笔题勒“游者如斯”和人陈省在晒布岩刻下的“壁立万仞”为著。&
&出来后追上大部队,一起回到城里吃了中饭,这是岚谷熏鹅,是当地特色,也是在吃的唯一的辣菜。其他的菜吃了毫无印象,反正也就胡乱填了肚子而已,满桌子都是素菜。
&中午回到宾馆睡了一觉,我和隔壁部的大刘一间房。下午两点集合,坐车前往景区。位于二曲溪南,怪石崔嵬,流水迂回,是一个独具泉石天趣的佳境。“虎溪灵洞”4个大字高勒于岩上。“虎啸”之声,来自岩上的一个巨洞,山风穿过洞口,便发出怒吼,声传空谷,震撼群山。有“极目皆图画”的美称,是一条的旅游热线。主要景点有天成禅院和虎啸八景。天成禅院建在的悬崖下,这里千仞悬崖向外斜覆,形成一个巨大的洞府,整座禅院不施片瓦,风雨不侵。
&的上山非常陡峭,黄导警告不要穿裙,否则跑光后果自负。
从山下仰视。
紧跟前人,回头看跟上来的人,小如蚂蚁。
对面的山也像晒布岩。
小葛和小慧虽然中午没有休息好,但是爬山却是冲锋在前。最后她们第一对冲过了山腰半天云。
我是第三个,因为我一路上还要拍风景。
在半天云观赏山景。
过了这张门,就变成平路了。
请小葛给我在定命桥,也就是两个悬崖之间的桥上拍照。
往下看脚都软了,我其实很恐高的。据说古时候道士修道道行过了,就从这里升仙飞去,否则就只能回来重修。导游说,在定命桥上走三遍,能求得财运,官运和桃花运,女人转四圈要怀孕。我先走了一圈,后来等春英和小康过来帮她们拍照,又走了两遍,一共三遍了。
&跨过定命桥外的铁栏杆,风景并不比观景台好,于是撤退。&
走回去到后山,一块山崖下供奉着三座佛,分别是释迦牟尼,文殊和普贤。有个尼姑在这里点香。看起来像纯粹的出家人。
下山的路也十分陡峭。因为有雨水,石阶上过水,鞋子都湿透了。
天成禅院的遗迹,有一位信士还愿,在此建了一个巨大的石雕观音。
远处的山峰。
仰视悬崖。
悬崖上随处长着野百合。
我们下山以后,转车到了附近的。这里的山峰如同蜂窝,十分奇特
路极其狭窄,背包是无法走过的。由于在下雨,石阶上洪水流过,鞋子完全泡水。我用雨衣遮盖着相机,终于走了过去。攻略上说里面有少见的白色蝙蝠,但是也许季节不对,什么也没有看到。水不断从上方前方冲刷而下,但是却没有压迫感,之前买到的雨衣终于大显身手了。
出了,水淅沥而下。
傍晚,我们在一家农家乐吃饭,酒是从带过去的,小卢当苦力了。
吃饭的时候,漂亮的推销小妹妹送来笋丝,不断推销。我尝尝觉得味道不错,于是和同事联合起来来了一箱,分下来很便宜。餐桌上有所谓兔子肉,但是吃在嘴里感觉和鸡差不多,后来才知道是很贵的野兔。饭后,一车回到宾馆。先陪春英和小康在附近夜市小走一圈,没有啥可看的,食物居然是川菜啥的,没有特色,很快我们就走了回去。后面我的时间,主要用于洗衣,吹干衣服了……入夜,暴雨滂沱,让人觉得第二天的活动不省心,不过,安慰自己说,第一天本来预报是暴雨,能给一天晴天,老天已经是很给面子了。&淅淅沥沥一夜雨,天明却已止歇。信步出门,只见宾馆前能望见的山峰上云雾缭绕,宛如仙境。胡乱用了些早餐,稍微特别点的食物是当地的一种叫做清明果的食物,长得像绿色的饺子,里面包的是素馅雪里红。据说是用给当地野草鼠儿草和糯米掺杂,做成饺子皮,然后包裹馅料。味道一般,并不难吃,也无惊艳。行李都扛下来在大厅里寄存,退了房,上车直奔目的地,。
  由于昨天大刘稀里糊涂将手机忘在景区游览车上,被不良的人A走,导游反复强调要看好自己的东西,不要遗漏。春英因为鞋子坏了,用塑料绳绑扎,结果脚看起来真像粽子。
&&&&&&&大红袍是一带最有名的茶。传说古代某位举子路过这里,生病晕倒。当地禅师将他背回寺庙,用一种猴子才采摘得到的茶叶来喂食,救了此人的命。后来此人得幸中了状元,回到这里的时候问禅师是何妙药,答曰山中野茶。此人十分感激,脱下状元红袍披到茶树上,谁知第二年茶树就发出紫红色的芽尖。当地人遂称该茶叶为大红袍。
&&&&&&地区湿气重,阴,故而茶叶生长得很好。多岩石,故而茶叶统称武夷岩茶。
&&&&来到悬崖之下,黄导摇着妻子开始给我们讲茶叶。其中提到了一味茶叶名叫晚甘侯,入口甚苦,但饮用之后喝白开水,则满口甜香,是为“晚甘”。此茶不甚贵,大约百元十斤。
从茶园走过,一一看去,武夷岩茶共分八种。茶园小道,左为山溪,右为茶园,一路行去,清香扑鼻。但是我身上却生起红来。
溪水中石头上长满青苔。
走到深处,见悬崖上长着四株茶树。岩石上写着大红袍三字。黄导解说,原来是三株,后来因为山上泥石流落下石头,将一株砸开,竟变成四株,此后又用嫁接技术在下面植下两株,共为六株。这茶树下无土,营养皆来自山岩缝隙,故而独一无二。背后有一个摄像头对着茶树,据说保险公司上的是十亿的保险,故而小心保护。此古茶自2004年已不再采摘,最好年成的收获茶叶为八两。绝版茶叶现由国家博物馆收藏。毛泽东曾饮用过一段时间,到了大跃进时,他得知茶叶来之不易,说此茶当留给当地人民,遂中央不再独专。而大红袍通过嫁接技术,培植出了许多植株,故而市场上才有大红袍售卖。
茶树对面是个茶铺,卖的是大红袍茶叶煮的土鸡蛋,一个比鸽子蛋大不了多少,三元一个。既然来了,也不算太贵,就买来尝尝。
口感和一般茶叶蛋相似,并无惊艳。不过,买了鸡蛋可以在凉亭里小坐片刻,我们部五个人于是在这里吃鸡蛋,吹了一阵风。
休息够了,黄导咨询大家意见,是往回走坐车呢,还是走过山道去。众人都不愿意走回头路,于是统一前进。
从亭子出发,往下深入山涧中。
山溪水清冽,洗涤蕨叶,越发青翠。
一路上风光变化万千,时而下坡,时而平路,时而过桥,时而过峡谷。
地处卑湿,青苔无处不在。大约因为时晴时雨之故,水流湍急,急转直下。山溪中有小鱼,尽力挣扎,不努力就会被冲到下游。
我贪看风景,不觉已到最后。请断后的关导为我拍一张照。
好不容易追上大部队,却见一个如同民房一般的寺院,叫做慧苑禅寺。此寺建于北宋年间,风格融合儒释道三教,算是比较特色的当地小庙。
正对寺门为一远山。黄导问我此山像甚,我答曰,像达摩祖师。黄导说,正解,此景名为达摩问天,因为很像披发大胡子的达摩在仰天静思。
继续前行,有山有水,见一怪山,名曰。
又见山间悬崖上有木架子,说是当初太平天国在此屠杀,百姓恐慌,遂逃到悬崖上睡觉。穷人的架子木材稀疏,而富人的架子有护栏,由此也能看出贫富差距来。
来到山下,黄导留四十分钟时间,有力气的上山,疲倦了的下山。春英和小康十分疲倦,下山去了。我、小葛和小慧和其他人一起上了山。却见山顶一线水柱奔腾落下,虽然气势不足,却也有些意境。瀑布之下为三贤祠,供奉朱熹等三个大儒。
水落潭中,或曰水落池中。浮萍辟易。
三贤祠右手边有,书三字。有鸽子停于上。
鸽子在俯视三贤祠,说,哼,你们这些愚蠢的人类。
回到起点,继续下山,路上不时能看到飞瀑。昨夜有雨,故而今日多水,算是因祸得福。
回到起点,发现来时浊水已经退去,变成清水,下午或能坐竹筏,大家一阵狂喜。
然而导游交涉之后,景区已经无法再排……不知道那100的竹筏费用会不会退给我们呀?总之没能坐竹筏游,是之行的一大遗憾。下午的时间比较宽裕,导游带我们吃了中饭,那所谓的名吃姜母鸭让我们吃得伤心。吃完饭,来到附近的茶庄尝尝武夷岩茶的味道。
人饮茶,先洗茶,然后是二道茶,三道茶,最多可到九道。
喝茶动作为三,闻茶香,啜茶味(类似漱口,用少许茶清除口中异味,但是会吞下,声音相当粗野),饮茶。
我们尝的茶有好几种,一种是大红袍(褐黄色),第二种是特级大红袍(金黄色),晚甘侯(色黑近墨,苦涩,但饮用以后再喝白开水,口中甘甜),金骏眉(饮后口中生津),特级金骏眉(出津更急,津量更大)。
座中众人普遍对晚甘侯情有独钟,据说一下子就买了两千多的茶叶。(晚甘侯为70半斤,比导游之前报价略贵,但也有买金俊梅送礼的。)茶庄没有免费wifi(是不是故意的还是这里真的很穷乡僻壤),执着的小葛用手机查了网上报价,比网上略贵。有了这个信息,我部大部分空手退出。我对茶叶本无偏爱,而此茶味并不十分合我意,故而未买。
茶庄小妹还推销一种武夷红菇,说味道一般,但是是女性的滋补圣品。这种蘑菇只长在地区,新鲜时伞盖为粉红色,埂子为白色,干后为暗红色。将干蘑菇用清水轻轻洗涤,去掉泥沙,剪去根部,用开水冲泡,水即化为粉红。煮熟,汤被当地人称为素鸡汤,可直接饮用,当地人会加盐饮用。如果拿来浸泡在五十度的白酒中,药酒用来治疗风湿。
我饮用了不加盐和加盐两种,感觉不加的会好一点,很浓郁的蘑菇汤味。这种蘑菇要八十元一斤(记不太清楚了)。
纪念品采购完毕,前往当地有名的酒店吃晚饭,味道很一般,无甚特色……酒桌上的童鞋显然想引诱我饮酒,不过吾的秘密真的那么值得深八么……还好仗义的春英和小康分掉了我的份。她们其实不知道,那一年两杯牛栏山二锅头直接闷倒我,多亏小穆晓东珍送我去开房,才不至于露宿街头,之后有一年不接触酒精……不擅饮酒的人真的要懂得低头……
吃完饭,跑到隔壁特产店带了几封朱子孝母饼(当地特产,不防腐,最多15天),然后一起坐大巴去火车站。之行到这里,下一站是。虽然没有漂流,但是因为雨水使山溪水丰沛,也看到了不少养眼的风景,虽然差强人意,但也有意外发现,总体来说是一场愉快的旅行。
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【品 名】大红袍
【产 地】武夷山
【重 量】 500克
【保质期】三年(在常温、
【品 名】:大红袍
【条 形】:紧洁、较壮实
【火 工】:传统足火烘焙、特高级茶师
骏眉是一种顶级正山小种红茶,首创于2005年。 根据茶叶的品质及采摘的标准不同,分为
【功效】延缓衰老 养胃护胃抗癌
【等级】特级
【规格】5g/袋,500g/100袋,
牛栏坑肉桂历来为肉桂之首,汤感,山场,韵味为肉桂中首屈一指。
肉桂具有汤韵粘稠,
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牛栏坑肉桂历来为肉桂之首,汤感,山场,韵味为肉桂中首屈一指。
肉桂具有汤韵粘稠,香气幽长,底韵浓烈而不苦涩,耐泡度高,喝后半个小时还有余韵之优点。本店牛肉最大特点是火工好,山场正,碳焙恰到好处,属传统的足火,有1年的陈放,汤感更佳。
【名 称】: 牛栏坑肉桂(又名牛肉)
【产 地】:牛栏坑
【条 形】:正身紧致、沉实呈乌青色
【火 工】:纯手工碳焙,传统足火
【汤 色】:深琥珀
【盖 香】:细幽花香 桂皮香
【口 感】:水香饱满与盖香表里如一、汤味醇厚甘美、岩韵显。
【耐 泡】:15泡
 肉桂——武夷岩茶当家品种之一:
肉桂原为武夷名枞之一,无性系、灌木型、中叶类、晚生种。
成品茶特征:条索紧实、色泽乌润砂绿,香气浓郁、辛锐似桂皮香,滋味醇厚甘爽略带刺激性,汤色橙黄至金黄、透亮,叶底绿叶红镶边显
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