广州水产养殖户
草鱼套养锦鲤亩均收益1.1万元
&&&&资料图片&&&&2013年，当很多草鱼养殖户迷茫不堪之际，广州市花都区赤坭镇水产养殖户骆棣威却显得相对平和、自信。他在7亩水面中养出5万斤草鱼、1.48万斤杂鱼，共获纯收益8万元，亩均收益达1.1万元。&&&&通过采取超高密度轮捕轮放养殖模式，加上良好的养殖管理，骆棣威才取得这样一个不错的收益。&&&&轮捕轮放产量高饲料成本低至3.7元/斤&&&&2013年，骆棣威的鱼塘，草鱼达到2200尾/亩，锦鲤密度也有1000尾/亩。骆棣威通过轮捕轮放方式，保证鱼塘承载量不会太高。2013年，他先后7次卖鱼，3次补苗，每次卖鱼重量与补苗数量都差不多，全年共卖草鱼5万斤。“我只卖统鲩，单斤利润虽然低，但总利润不差。”骆棣威说，统鲩养殖的饲料系数比大规格草鱼低，只有2.2，饲料投喂成本相应也低。2013年，他一共使用1350包饲料(主要是沉水料)，约18万元。如果将这些饲料全当作草鱼养殖的成本，则草鱼饲料投喂成本大约为3.7元/斤。&&&&良好的锦鲤价格也使得骆棣威在杂鱼上获得不错的收益。“锦鲤最低有10元/斤，高的时候有12元/斤。”如此算来，其锦鲤亩产值大约9000元。&&&&当然，轮捕轮放需要有标粗塘来配套，否则就没有办法供应足够的苗种。骆棣威用一口1亩大小的塘来标粗，另外一口6亩的塘来养成鱼。而且，最后一次补的苗种会当作下一年的苗种。&&&&每天坚持投喂象草锦鲤用药不能过量&&&&高密度养殖需要优秀的养殖管理能力，骆棣威在这方面做了很多工作。“草鱼养殖首先要杀虫，这个做好了，其他工作就相对好做。”骆棣威介绍，他有显微镜，能够检测是什么虫，可以对症下药。在他看来，这样才能使杀虫效果好。&&&&除了杀虫，骆棣威还会使用调水产品消毒、解毒。此外，他还有一口深15米的水井，可以抽取地下水来调水。&&&&此外，骆棣威每个月还会通过拌喂中药的方式降低草鱼的肝胆负担。他平常还会做各种试验，来达到最好的养殖效果。除了使用药物，骆棣威坚持每天割几百斤象草投喂给草鱼。“既然是草鱼，一定得放草才会有比较好的效果，投喂象草可以解热。”不过，很多养殖户不大愿意做这事。&&&&虽然当地有不少养殖户都混养锦鲤，要养好却并不容易。骆棣威介绍，锦鲤也有车轮虫、指环虫、孢子虫等虫害，但锦鲤对杀虫药很敏感。骆棣威介绍，很多养殖户在给锦鲤杀虫时会采用给草鱼杀虫一样的思路：过重用药。草鱼发生虫害后，用药重一点问题不大，但锦鲤用药重一点就很容易“发瘟”。“防治锦鲤虫害首先得使用中药来预防，如果还是不能阻止虫害发生，使用西药也不能过量。”骆棣威说。&&&&（廖斌）
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& & 据中国草鱼价格指数分析显示，当前华南、华中、华东三个草鱼主产区行情都非常低迷，而且低迷时间持续非常长。华中与华东几乎持续了一年时间，华南从4月底开始下行至今也比较低迷。4月之前，珠三角小草鱼价格普遍为5.2-5.6元/斤，虽然比华中高1-1.2元/斤，但略高于成本，效益并不太理想，华南也算全年低迷。
& &&2015年各个主产区全年同时低迷的情况在过去5年来几乎没有出现过，实属罕见。
& &&然而，当养殖户叫苦不赚钱，市场终端价格却依然&坚挺&，据了解，目前塘边价为4-5元的草鱼，最终达到消费者手中的时候价格高达7-8元，草鱼养殖的利润到底去哪儿了？
& &&利润空间被压缩
& &&记者在走访中发现，2015年草鱼的产量相对2014年下滑了28%左右，许多地方养殖面积明显减少，转而种藕、养虾、养黄颡鱼的养殖户亦不在少数。同时，水产饲料销售也遇到瓶颈。不难看出，养殖面积减少、饲料投喂减少，草鱼养殖总量呈现明显减少的趋势。
& &&四川地区离两湖、两广、江浙等草鱼主产区较远，以自产自销为主。四川草鱼养殖主要集中在仁寿、成都市西南部、川北，按照四川水产饲料总量70万吨计算，草鱼料占20%左右，预计需要消化14万吨，饵料系数均按1.65计算，全年产草鱼8.5万吨。
& &&某饲料企业水产市场部经理给记者算了这样一笔账：正常情况下草鱼养殖户的成本投入为4.6元/斤，包括鱼苗、饲料成本、鱼药、调水产品、人工等成本，其中主要是饲料成本。按照饲料每吨5200元，每吨饲料产鱼1300斤计算，那么，每斤鱼的饲料成本约为4元；渔药、调水产品按每亩400元，且每亩产草鱼2000斤计算，大概每斤草鱼投入成本0.2元；此外，捕捞成本、部分死鱼成本；以及鱼苗、人工等成本合计约0.4元/斤。
& &&从四川草鱼市场全年的行情来看，养殖户卖到5.2-5.4元/斤，可获0.7元/斤的利润，同时加上混养其它品种还有部分利润。但较之2014年的6.3-7元/斤和2013年的5-5.9/斤的价格区间，利润空间已被大大压缩。
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　　农村新报讯
　　近几年草鱼行情持续低迷，然而，养殖户叫苦不赚钱，市场终端价格却依然“坚挺”。据了解，目前塘边价为4-5元的草鱼，最终达到消费者手中的时候价格高达7-8元，草鱼养殖的利润到底去哪儿了?
　　养殖户的利润越“漏”越少
　　10月26日，咸宁嘉鱼县普渡镇东湖村肖修强正在自己新修的泥鳅种苗基地忙活。“养泥鳅是门技术活，我也是第一次尝试。”肖修强介绍，养了十几年草鱼的他被逼得转型，主攻特种养殖，“没办法，养草鱼根本赚不到钱。”
　　咸宁嘉鱼县普渡镇东湖村是水产专业村，全村近300家农户养殖四大家鱼。在2013年以前，草鱼是渔民们的主要经济来源。可几年来草鱼的价格逼得大部分渔民改养别的品种。
　　今年像肖修强这样改品种的渔民不少，据计算，2015年草鱼的产量相对2014年下滑了28%左右，许多地方养殖面积明显减少。
　　肖修强给记者算了这样一笔账：正常情况下草鱼养殖户的成本投入为4.6元/斤，包括鱼苗、饲料成本、鱼药、调水产品、人工等成本，其中主要是饲料成本。按照饲料每吨5200元，每吨饲料产鱼1300斤计算，那么，每斤鱼的饲料成本约为4元;渔药、调水产品按每亩400元，且每亩产草鱼2000斤计算，大概每斤草鱼投入成本0.2元;此外，捕捞成本、部分死鱼成本;以及鱼苗、人工等成本合计约0.4元/斤。
　　从我省草鱼市场全年的行情来看，养殖户卖到5.2-5.4元/斤，可获0.7元/斤的利润，同时加上混养其它品种还有部分利润。但较之2014年的6.3-7元/斤和2013年的5-5.9/斤的价格区间，利润空间已被大大压缩。
　　饲料商压力越来越大
　　养殖户所面临的压力，同样会转嫁到饲料经销商身上。
　　一位水产饲料经销商介绍，目前草鱼饲料经营单吨毛利500元，纯利则有300元左右。尽管饲料成本有所波动，但对于经销商而言，利润增加主要来源于销量增加。对于很多通过不断扩大养殖户数量，进而增加饲料销量的经销商而言，利润空间尚在，只是风险系数也提高了不少。
　　现在，在塘边地头，不少水产饲料商还充当了鱼贩的角色。
　　汉川城关水产饲料经销商王贵州就常常下乡收鱼，“帮助渔民卖鱼，也可以多销饲料，许多卖饲料的都是鱼贩子。”王贵州说，这种现象非常普遍。特别是在夏季，当贩鱼不赚钱甚至略有亏损的情况下，还可以靠销售饲料赚的钱填补贩鱼的亏损。
　　王贵州介绍，草鱼在普通流通环节中，鱼贩一般都只有0.5元/斤左右的毛利，但这并不是其最赚钱的一个环节。为了寻求利润的最大化，他们一般会搭配其它鱼一起销售，才能够赚钱。
　　加价也不能保证利润的零售商
　　武汉白沙洲鱼行是国内最大的水产品交易市场之一。月份170家鱼行每天可以容纳350车草鱼，但是今年达到300车时价格就低于4元/斤了，鱼商们也越来越不好做。
　　例如，一个草鱼零售商销量从批发市场以5.8元/斤的成本价将鱼批发到市区，在农贸市场上卖8元/斤，中间毛利2.2元/斤，拉到郊区其它市场卖7元/斤，毛利1.2元/斤。从中扣除运输费、油费、门面租金、水费、人工宰杀费、运输途中的正常死亡、运鱼车车损油耗等固定成本，以每天500斤较高销量来计算，因为总体销量不大，零售商的利润其实并不算高。
　　显然，整个草鱼的流通环节中，加价最多的是零售商，但他们的利润也难保证。
　　在武汉、仙桃、荆州等地，有一部分养殖户也想过通过开辟垂钓渔庄的方式直接面向消费者，但销售出的草鱼仍是少数，无法解决根本问题。
　　江夏区一位渔场老板对记者说，“我们曾经尝试过网上卖鱼，但整体销量还是偏小，劳动强度大，加上运输不方便等等，最后还是放弃了。”
　　在整体价格低迷，运输中间环节费用却高居不下之时，湖北的草鱼养殖户们只能继续屯鱼，等待年底翻出一波好行情。 (记者张静)
　　作者：张静
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&第8版 水产宝典
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?养殖户：草鱼利润去哪儿了？?明年5月，洪湖15.5万亩围网?图文：宜昌市水产专家帮扶渔民
出塘价低迷不止零售价却高居不下
养殖户：草鱼利润去哪儿了？
&&&&农村新报讯&近几年草鱼行情持续低迷，然而，养殖户叫苦不赚钱，市场终端价格却依然“坚挺”。据了解，目前塘边价为4-5元的草鱼，最终达到消费者手中的时候价格高达7-8元，草鱼养殖的利润到底去哪儿了?&&&&养殖户的利润越“漏”越少&&&&10月26日，咸宁嘉鱼县普渡镇东湖村肖修强正在自己新修的泥鳅种苗基地忙活。“养泥鳅是门技术活，我也是第一次尝试。”肖修强介绍，养了十几年草鱼的他被逼得转型，主攻特种养殖，“没办法，养草鱼根本赚不到钱。”&&&&咸宁嘉鱼县普渡镇东湖村是水产专业村，全村近300家农户养殖四大家鱼。在2013年以前，草鱼是渔民们的主要经济来源。可几年来草鱼的价格逼得大部分渔民改养别的品种。&&&&今年像肖修强这样改品种的渔民不少，据计算，2015年草鱼的产量相对2014年下滑了28%左右，许多地方养殖面积明显减少。&&&&肖修强给记者算了这样一笔账：正常情况下草鱼养殖户的成本投入为4.6元/斤，包括鱼苗、饲料成本、鱼药、调水产品、人工等成本，其中主要是饲料成本。按照饲料每吨5200元，每吨饲料产鱼1300斤计算，那么，每斤鱼的饲料成本约为4元;渔药、调水产品按每亩400元，且每亩产草鱼2000斤计算，大概每斤草鱼投入成本0.2元;此外，捕捞成本、部分死鱼成本;以及鱼苗、人工等成本合计约0.4元/斤。&&&&从我省草鱼市场全年的行情来看，养殖户卖到5.2-5.4元/斤，可获0.7元/斤的利润，同时加上混养其它品种还有部分利润。但较之2014年的6.3-7元/斤和2013年的5-5.9/斤的价格区间，利润空间已被大大压缩。&&&&饲料商压力越来越大&&&&养殖户所面临的压力，同样会转嫁到饲料经销商身上。&&&&一位水产饲料经销商介绍，目前草鱼饲料经营单吨毛利500元，纯利则有300元左右。尽管饲料成本有所波动，但对于经销商而言，利润增加主要来源于销量增加。对于很多通过不断扩大养殖户数量，进而增加饲料销量的经销商而言，利润空间尚在，只是风险系数也提高了不少。&&&&现在，在塘边地头，不少水产饲料商还充当了鱼贩的角色。&&&&汉川城关水产饲料经销商王贵州就常常下乡收鱼，“帮助渔民卖鱼，也可以多销饲料，许多卖饲料的都是鱼贩子。”王贵州说，这种现象非常普遍。特别是在夏季，当贩鱼不赚钱甚至略有亏损的情况下，还可以靠销售饲料赚的钱填补贩鱼的亏损。&&&&王贵州介绍，草鱼在普通流通环节中，鱼贩一般都只有0.5元/斤左右的毛利，但这并不是其最赚钱的一个环节。为了寻求利润的最大化，他们一般会搭配其它鱼一起销售，才能够赚钱。&&&&加价也不能保证利润的零售商&&&&武汉白沙洲鱼行是国内最大的水产品交易市场之一。月份170家鱼行每天可以容纳350车草鱼，但是今年达到300车时价格就低于4元/斤了，鱼商们也越来越不好做。&&&&例如，一个草鱼零售商销量从批发市场以5.8元/斤的成本价将鱼批发到市区，在农贸市场上卖8元/斤，中间毛利2.2元/斤，拉到郊区其它市场卖7元/斤，毛利1.2元/斤。从中扣除运输费、油费、门面租金、水费、人工宰杀费、运输途中的正常死亡、运鱼车车损油耗等固定成本，以每天500斤较高销量来计算，因为总体销量不大，零售商的利润其实并不算高。&&&&显然，整个草鱼的流通环节中，加价最多的是零售商，但他们的利润也难保证。&&&&在武汉、仙桃、荆州等地，有一部分养殖户也想过通过开辟垂钓渔庄的方式直接面向消费者，但销售出的草鱼仍是少数，无法解决根本问题。&&&&江夏区一位渔场老板对记者说，“我们曾经尝试过网上卖鱼，但整体销量还是偏小，劳动强度大，加上运输不方便等等，最后还是放弃了。”&&&&在整体价格低迷，运输中间环节费用却高居不下之时，湖北的草鱼养殖户们只能继续屯鱼，等待年底翻出一波好行情。&(记者张静)}