进口猪肉对国内生猪价格影响：2018年进口猪肉的冲击性如何呢？ - 生猪信息网
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& 进口猪肉对国内生猪价格影响：2018年进口猪肉的冲击性如何呢？
进口猪肉对国内生猪价格影响：2018年进口猪肉的冲击性如何呢？
& & & & & & & &&进口对国内影响进口猪肉对国内价格影响：2018年进口猪肉的冲击性如何呢？&& 2016年的进口猪肉数量大增，当然当年的供给缺口也很大，而2017年随着供给的增加、猪价的下滑，进口猪肉数量也出现了明显的下滑，但依旧处于高位。业内认为2018年猪肉进口数量不容易大涨，因为猪价将继续低位、而供给会继续增加。但是从最近的新闻中可以看出，中国和美国、德国、法国等国继续增大贸易订单份额，进口运输方式也更加顺畅和多样化，外国的肉类产品将加快涌入中国市场，这也是事实。可以说进口猪肉的冲击性会长期存在，只是力度大小的问题，不过2018年与几年相比差距或不大。　　东北地区生猪结算价整体稳定，但是市场猪源供应相对充足，加之需求面整体表现不佳，结算价仍将有部分地区出现回落。华北和中东部地区生猪结算价整体回落，需求不佳导致屠宰企业压价减量，但是部分地区养殖户对降价有一定抵触情绪，价格或逐渐趋稳。西南地区生猪结算价呈现小降的态势，由于外省猪大量冲击，加之本地规模场连续降价，需求面整体疲软，企业压价仍将继续。目前市场猪源供应相对充足，，消费面整体不佳，屠宰企业收购无压力但是成本压力不减。预计短期结算价仍有小降可能，局部有趋稳迹象。但是猪价大跌没有基础，供需博弈或再度升级。洋猪肉比国产肉价格低2/3！背后还有件更可怕的事
来源：每日经济新闻
　　（原标题：价格低2/3，洋猪肉“绞杀”国产肉！但背后还有件更可怕的事&&）
　　今年前10个月，我国生猪产业链表现吊诡：猪价从年初起飞，并于5月达到历史高位；与此同时，往年“猪周期”常见的散户追高并未同步出现。据农业部数据，今年10月生猪存栏37709万头，同比下降3.4%。伴随上述现象，今年以来“洋猪肉”进口也达到历史性高位。
　　▲图片来源：东方IC
　　而巨量进口的背后，是悬殊的生猪内外价差。事实上，横亘中国生猪产业链20年的“猪周期”，眼下正受到有史以来最高进口量的“洋猪肉”的挑战。“洋猪肉”咄咄来袭，市场又将几分天下？生猪产业链表现吊诡，潮水退去都有谁在裸泳？
　　每日经济新闻记者试图从这些数据以及现象的背后，挖掘出中国生猪产业链向规模化演进的真实图景。
　　2.5元/斤 VS 8.5元/斤
　　今年前10个月，共有139.4万吨猪肉漂洋过海，进口到中国。据海关数据显示，2016年10月我国进口猪肉共11.54万吨，环比下降17.8%，但与去年同期相比仍上涨43.5%，而1~10月份累计进口猪肉量更是比去年同期大幅增长132.8%。
　　“美国目前生猪价格约为每斤2.5元，中国则是每斤8.5元。”美国肉类出口协会副总裁何嘉德告诉每日经济新闻记者，“进入中国的猪肉，还会按屠宰分割后的不同部位有不同价格。目前，美国生猪养殖者每卖一头猪，会亏损约140元人民币。”　　
▲图片来源：东方IC
　　中美两国间生猪价格相差6元/斤，为何会形成如此大的价差，是否又会对市场上的国内生猪价格产生巨大影响呢？
　　“一头猪大约可以屠宰出体重70%以上的猪肉，现价每斤8.5元的生猪，可得出猪肉成本约为12元，进入批发环节后还要再加上屠宰企业的利润。”中国生猪预警网首席分析师冯永辉告诉每日经济新闻记者，“这也意味着，粗略计算美国生猪屠宰后猪肉成本约在每斤3.6元，即使按照不同部位分别计算，绝大部分进口猪肉也都会比中国更便宜。”
　　“洋猪来了”绞杀国内猪价
　　以一种廉价进军的姿态，今年以来“洋猪肉”大量涌入中国。
　　据弘羊生物数据监测，今年前9个月，猪肉进口量比上年全年进口量还多出了64.4%，1~9月生猪产品贸易逆差达到36.21亿美元，同比增长2.6倍。而“洋猪肉”大举进军中国，其原因在于今年以来我国生猪产能与实际消费需求出现了缺口。
　　以粮农组织的历年统计数据来看，我国是世界第一大猪肉生产国以及消费国，每年我国都生产出占到全球产量一半的猪肉，同时也大致消费掉全球消费量的一半。每年，中国的猪肉消费量都在5500万吨上下，根据粮农组织的预测，到2022年，中国猪肉消费需求有望达到6078万吨。　　
▲图片来源：东方IC
　　而今年我国生猪产能是多少呢？根据兴业银行首席经济学家鲁政委此前撰文，2015年我国国内猪肉供给缺口达80万吨，美国农业部预测数据显示，2016年中国这一缺口将进一步扩大至107万吨。
　　现在，猪肉生产和消费的第一大国，开始成为全球猪肉进口第一大国。在市场观察人士看来，量价齐增，成为缠绕在进口猪肉项目上的一道“魔咒”。
　　统计近3年猪肉进口数据，每日经济新闻记者发现，中国进口猪肉呈现出“单价、数量、总价齐增”的局面：
2014年，进口量为56万吨，到岸单价为每斤5.7元；
2015年，进口量为77.8万吨，单价为每斤5.8元；
今年前10个月，进口139.4万吨，单价为每斤6.5元。
　　据农业部统计的每月第四周全国生猪平均价格数据，再对比今年每月猪肉进口数据，每日经济新闻记者发现：“洋猪肉”不仅来了，而且立刻便展开了对国内猪肉市场的“绞杀”。
　　▲每日经济新闻 制图
　　农业部数据显示：我国生猪价格在今年5月份达到每斤10.3元的顶峰后，便开始进入下滑区间。海关数据显示：今年前十个月中，猪肉的进口量在6月份达到峰值，为19.4万吨，同比增长达214.6%，也是增量的最高值。在此之后，进口量与进口增量均出现了逐月下滑。
　　两个数据周期叠加对比，不难发现：今年的5~6月份，一方面出现了国内生猪价格高点，一方面进口猪肉量骤然翻番，随后，洋猪肉边涨价边加量涌入中国市场，而国内生猪价格曲线随之下跌。
　　这其中的逻辑何在？
　　“我们所看到的海关每月猪肉进口数据，实际上反映的是至少两个月前中国猪肉贸易商在国外所下的订单，也就是说，我们看到6月份猪肉进口量达到峰值，实际上至少也是三四月份所下的订单，并在4月份发货。”冯永辉告诉每日经济新闻记者，“一般来说，（进口猪肉）从美国发来中国，需要一个半月以上的航运，加上清关的时间，差不多在两个月。”
　　这意味着，猪肉进口量在6月达到峰值，在年初生猪价格出现上涨信号后，国内猪肉贸易商即行动起来大量进口“洋猪肉”，而随着国内生猪价格在6月左右开始回落，猪肉进口量亦随之逐月下降。
　　那么，“洋猪肉”为何那么便宜？记者注意到，主要有两方面原因。
　　规模化程度高是主因
　　“洋猪肉”之所以会翻倍涌入中国市场，两国间较高的差价起到了决定性作用。
　　“美国目前的生猪价格约为每斤2.5元，中国则是每斤8.5元。”何嘉德告诉每日经济新闻记者，今年中国进口猪肉相比去年出现很大增幅，主要原因还是较大的生猪价格差异。
　　出现如此大的价格差异原因何在？多位业内人士认为，规模化程度的高低是其中的主因。
　　农业部数据显示，中国目前还有55%的生猪由年出栏500头以下的养殖散户来提供。而在美国，根据美国农业部2012年的报告显示，从2007年至2012年6年间美国猪场数量减少了29%，而规模化集约化程度却不断上升，目前80%以上的美国生猪由规模化猪场提供。
　　▲每日经济新闻 制图
　　在规模化养殖程度比较高的美国，生猪饲养成本会大大降低。如果按照生猪出栏体重为240斤的平均数据粗略换算一下，美国生猪养殖的成本约在每头740元人民币，即每斤3.1元。中国农科院农经所副研究员郭静利告诉每日经济新闻记者：
　　“在中国，不同的养猪形式有着不同的成本构成，从个人散养、公司规模化到公司加农户，不同模式下的成本构成又有着不同计算。根据我们的调研，散养户的成本大概是每斤5.8元到6.6元之间。”
　　那么，规模化养殖场的成本又如何呢？根据温氏集团披露的上半年财报，温氏上半年共出栏生猪804.89万头，营业成本为1371元/头，如按每头生猪出栏体重为240斤计算，则其上半年生猪出栏营业成本约为每斤5.7元。
　　而借助较高的规模化养殖水平，美国也实现了对境内生猪养殖信息的及时掌握。
　　在美国农业部及政府相关行业网站，每日经济新闻记者发现其对生猪存栏信息的统计细致到了按照所在州、仔猪与母猪、育肥猪不同体重组、不同产能下繁育能力的划分，信息的细分带来信息的高信任度，进而促进生猪市场的相对稳定。　　
▲截自美国农业部官网
　　“对任何市场而言，信息的及时与透明都很重要，将生猪养殖信息细化到这种程度，有利于养殖企业之间把握市场趋势。比如得知仔猪存量普遍过高的信息，那么可以安排不同出栏时间以错开生猪供应高峰期。”郭静利告诉每日经济新闻记者，“过多的散户，将导致信息难以及时统计和传导，市场信息以讹传讹，网络消息层出不穷真假难辨。”
　　先进的养殖技术带来高产能
　　河北廊坊养猪大户孙少志进入生猪养殖行业已有20年，其养殖规模在京津冀地区位列前五强。在他看来，规模化猪场的技术优势，带来成效显著的成本控制。
　　“为什么进口猪肉能这么便宜？技术差距太大。美国一头母猪，平均一年可产23头小猪，在欧洲甚至可产28头，在中国呢？大型猪场才能做到平均17~18头。即使按照最近的生猪产业五年规划，到2020年，目标也只是年产19头小猪。”孙少志告诉每日经济新闻记者，“生猪控制成本与实现盈利的关键，就在于技术。”　　
▲图片来源：东方IC
　　温氏集团种猪分公司一位负责人曾表示，成本控制的目的就是要让单头成本降下来，首先分子要减小，分母增大，把分母无限增大才能够降低单头饲料成本。
　　养殖生猪的成本中，饲料占了六至七成，疫苗兽药、人工场地水电等合计占约三成。对于年出栏500头以下的养殖散户来说，无论是对饲料等生产资料的议价能力，还是对先进技术的采纳能力，都因受限于资本和规模实力而无力承担。
　　“与散户不同，规模化养殖带来专业化，专业化才有利于育种、防疫、人工授精、饲养管理新技术的使用，新技术又有利于降低死亡率、提升生产力，比如场内保持光照和温湿度恒定，这种系统便不是普通养殖散户有实力上马的。”冯永辉表示：
　　“并且，美国已经实现了完整的纵向产业链整合，也就是说从育种、饲料、机械化饲养、屠宰、配送已经实现了整合，可以说目前美国大型肉类生产企业已经控制了绝大部分肉类生产的全过程。”
　　国内养殖散户应该慌吗？
　　倾向于用产业链逻辑思考进口猪肉冲击的冯永辉，对生猪产业是否会遭受廉价进口猪肉的冲击十分警惕。
　　他认为，“当前中国生猪产业令人担忧的现状在于，中国的养殖业产能占全球50%，但养猪成本却大大高于国外。去年美、德、巴西、越南的成本价只相当于人民币4.0~4.5元/斤，而我国的成本价是6.0~ 6.5元/斤，一度还达到7.0~7.5元/斤。国内养殖成本这么高，一旦低价的外国猪肉大量进入，势必在中国的生猪产业链还没完成升级的时候，便挤垮很多养殖户。”
　　“在这种情况下，如果养殖户倒了，那么与之相关的种猪、饲料、售料、疫苗、屠宰等产业链上下游也都会因此而陷入困境，并开始大幅缩减产能，关门退出的企业会大幅增加。”冯永辉告诉每日经济新闻记者，“猪价大跌的周期里，从2014年到现在，全国饲料企业倒闭了上千家，这就是因为养猪行业亏损太严重了，饲料企业生产的饲料卖不出去所致。”
　　数据显示，2012年、2013年饲料企业数量分别为1家，2014年下降至7000余家，到了2015年又下降1000家，降至了6000家左右。
　　在行业的“警惕者”眼里，我国生猪养殖是否会因进口猪肉冲击而出现困境的关键在于未来3年。冯永辉说，“一旦国门打开，未来3年猪肉进口量会急剧增加，甚至可能突破300万吨，相当于进口4500万头猪，这一数量在国内养猪省份里排第五名左右，相当于中国多出一个养猪大省。这对国内市场的冲击非常大。既要降低这个行业的风险，也要降低这个行业的成本，未来3年是个关键期。”
▲图片来源：东方IC
　　而在另一方看来，低价洋猪肉的巨量进口并没有严重到导致猪肉陷入大的困境，他们的观点更倾向于用现实数据说话。
“目前来看，进口猪肉量并没有大到足以冲垮国内生猪产业链的地步，并且这一条产业链上有这么多赖以为生的人，解决了很多人的就业，如果真的进口量大到影响产业链的地步，政府一定会有所干预。”
　　国泰君安农业分析师王乾告诉每日经济新闻记者，“再者说，在全球布局的巨头，也并非全部要把国外生猪进口进来，比如布局美国的企业，实际上它收购的企业相当大一个业务是在美国运营，进入国际市场，并且美国生猪养殖允许使用瘦肉精，其市场上一半的猪肉有瘦肉精，而中国允许进入的是没有瘦肉精的猪肉。”
　　不过，变数并非不存在。
　　王乾告诉每日经济新闻记者，“变数还是有的，比如说当前南方水网地区对于生猪养殖业较为严格的环保限令，这足以对我国三分之一的生猪产能产生影响。”他认为，如果进口猪肉在国内放开的尺度加大，那冲击还是存在的。
(责任编辑：董丽玲 UF020)
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进口猪肉是否冲击到了我国产业？
我国有很多产品为了进入海外市场，满足目的国的标准和要求，不断进行自身调整。但却也有这样一个产品，国外为抢占中国市场而长期激烈竞争，甚至为了满足中国标准而改变生产习惯。它是~
没错！20年来，美国和加拿大一直争夺着中国猪肉市场，美国处于领先位置。但今年一季度，加拿大首次对华猪肉销量超过美国，成为中国进口猪肉量最多的国家——加拿大对华出口猪肉9.3万吨，美国8.75万吨。
虽然美国允许使用瘦肉精（莱克多巴胺），但为了中国市场，其大型猪肉生产商正逐渐生产更多符合我国标准的猪肉。而加拿大则已几乎全面禁止在肉猪饲养中添加瘦肉精。
值得一提的是，2016年，中国的需求还挽救了令欧洲市场不堪重负的猪肉过剩局面——过剩的原因是牲畜存栏数增加，而且俄罗斯市场的大门根据卫生禁运条例突然关闭。
生猪产业一直是我国畜牧业的支柱产业。2016年，中国猪肉产量占全球总产量的48.5%，是世界上最大的猪肉生产国。同时，我国也是全球消耗猪肉最多的国家。曾有人戏言，中国人吃掉了世界上一半的猪。
2003以来，我国猪肉产量不断攀升，2010年起产量都超过5000万吨，但自2015年开始产量有所下降，2016年则降至5年来低位。加之国内猪肉价格高，进口猪肉较便宜，国家需要进口猪肉来维持市场的平衡。
我国在2008年成为了猪肉的净进口国。一开始是从美国进口猪肉，但因美国允许在畜禽养殖中使用瘦肉精，因此也从其他国家进口猪肉。截止到2016年，我国允许进口猪肉的国家有美国、加拿大、英国、法国等。据悉，越南农业部已派团赴中国与我国农业部商谈再次进口越南猪肉问题。
纵观近年来我国猪肉进口趋势，数量一直增长，仅2014年略有波动。据海关统计，2016年，我国共进口猪肉162.03万吨，比2015年上涨了108.27%，翻了整整一倍多。
进口猪肉的一大优势，就是价格低。2016年我国生猪出栏价格为9.25元/斤，而进口猪肉价格为6.5元/斤，比我国的生猪出栏价都要低。为了控制生产成本，越来越多的猪肉加工厂商更倾向于购买进口猪肉。
2016年双汇直接进口冻肉11万吨左右，若算上从其他贸易商处进口，冷、鲜肉及猪杂碎，2016年全年将达到30万吨左右。可以说，双汇为中国最大的猪肉进口企业。
据有关部门统计，月，我国的猪肉进口量达到了历史最高水平——45万吨，同比增长11%。其中雨润、中粮肉食、龙大、金锣等肉企，都在今年加大了猪肉进口量。
“洋猪肉”为何那么便宜？规模化程度的高低是其中的主因。农业部数据显示，我国目前还有55%的生猪由年出栏500头以下的养殖散户来提供。而据美国农业部报告显示，年，美国猪场数量减少了29%，而规模化、集约化程度却不断上升，目前80%以上的美国生猪由规模化猪场提供。
我国河北廊坊养猪大户孙少志这样说：“美国一头母猪，平均一年可产23头小猪，在欧洲甚至可产28头，在中国呢？大型猪场才能做到平均17~18头。即使按照最近的生猪产业五年规划，到2020年，目标也只是年产19头小猪。生猪控制成本与实现盈利的关键，就在于技术。”　
问题来了，进口猪肉会冲击到我国的产业安全么？
关于猪肉进口的问题，我国农业部有三个判断：不必要、不合适、不可行。（1）大量进口不必要，中国人吃肉没必要靠外国，因为我们已经有足够的生产能力；（2）大量进口不合适，生猪产业的产业链长，就业人口多，大量的进口替代国内猪肉是不合适的；（3）大量进口也是不可行的，现在世界猪肉贸易量700万吨左右，日本、韩国、墨西哥等稳定依赖进口的国家，每年进口量400多万吨，剩余的可进口的猪肉不超过300万吨，如果中国猪肉出现大的缺口，进口是解决不了问题的。
警惕说！搜猪网首席分析师冯永辉表示：“一旦国门打开，猪肉进口量会急剧增加，到2019年甚至可能突破300万吨，相当于进口4500万头猪，这一数量在国内养猪省份里排第五名左右，相当于中国多出一个养猪大省。这对国内市场的冲击非常大。”
长期说！山东省农业科学院畜牧兽医研究所研究员成建国表示：“进口猪肉在短时间内能影响市场消费，但总体上没办法影响中国市场。因为中国猪肉占世界猪肉51%的消费量，而进口猪肉从数量上来说，毕竟有限。反倒是国外猪肉受到我们的影响更大。”
逻辑说！国泰君安农业分析师王乾认为：“目前来看，进口猪肉量并没有大到足以冲垮国内生猪产业链的地步，并且这一条产业链上有这么多赖以为生的人，解决了很多人的就业，如果真的进口量大到影响产业链的地步，政府一定会有所干预。”
数据说！我国猪肉进口绝对量不大，2016年冻猪肉进口不到80万吨，加上猪杂碎80多万吨，加起来160万吨左右。上海食品行业协会常务副秘书长高克敏指出，“市民真正在菜场、超市买到的肉仍然以本地肉为主。”进口猪肉价格虽然便宜，但加上运输、冷冻和报关检疫等费用，与当前国内的猪价相比，已经没有了优势。
养殖者说！和牛、羊肉不同，对于猪肉，中国消费者的口味和饮食习惯还是喜欢鲜肉。山东省商河县乐营养殖场场长房乐营表示：“论起口感来，现宰现杀的猪肉口感最好，然后是一些屠宰企业生产的冷鲜肉，最差的就是进口猪肉。进口的冻肉确实便宜，但是对于养殖户来说，冲击不了太多。”
总体来看，进口猪肉暂时还未对我国的行业构成冲击。
但我国养猪行业自身的“洗牌”仍在激烈的进行着。经过轮番“猪周期”的洗礼，散户正在被淘汰出局，养猪行业正在诞生巨头。农业部此前出台的《全国生猪生产发展规划（年）》披露的发展目标是：到2020年出栏500头以上规模养殖比重要从2014年的42%提升到52%。
最后，让我们看一下进口猪肉都去哪儿了？山东省农业科学院畜牧兽医研究所研究员成建国表示：“我国从国外进口的肉都是冻肉，主要用于加工，像加工成火腿肠、香肠、肉制品之类。再一个，冻肉大多进入宾馆、饭店，而菜市场不认这个，菜市场更认冷鲜肉。”
多吃肉没问题，但要注意身体锻炼哦~每周跑两次步吧：）约起来！
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来自 成都欧华国际货运
没有冲击，这个是需要国家配额的，国家根据市场来决定进多少routing
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价格低廉 绝对冲击了
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猪副 东欧国家
楼主用心，分析的不错。中国市场大，很难受到国际的影响。
国人爱吃猪肉，假如不靠进口，国人对猪肉的消费也是个问题。
冻肉价格低，不光进酒店，餐厅，也适合收入相对较低的群体。
中国沿海地区经济生活文化水平高，对肉的要求也高，但内陆地区经济
水平差冻肉也是不错的选择。进口冻肉造福一方！
我是做猪副产品的，东欧国家。有需要的朋友请联系
我的微信：BACH-CREATION
(深圳厦门青岛专业冻柜出口)
代理商检蔬菜水果水产速冻等
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福步币 10 块
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来自 TEL/QQ/Wechat:
应该是不会
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生态猪肉受到的冲击小些，
价格对此类消费人群的影响较少，
整个中国猪肉消费市场的规模在扩大，
消费者对高品质猪肉的需求也在同步增长
当前时区 GMT+8, 现在时间是
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& 进口猪肉对于我国国内生猪的价格影响有多大?
进口猪肉对于我国国内生猪的价格影响有多大?
进口对于我国国内的价格影响有多大?众所周知，我们中国人口众多，对于猪肉的需求非常大，同时饲养的生猪数量也不可小觑。但是，即便是如此，庞大的消费群体导致每年我们国家还是会进口大量的猪肉来满足国内居民的需求。那么，进口猪肉对于国内生猪的价格影响有多大呢？今天我们就来扒一扒。　　首先，大家都知道，国外远低于国内。且不说成本方面，人家的养殖技术就比我们先进的多，基本上现在已经实现了现代化管理下的专业化养殖，从母猪的配种开始，采用怎样的标准的公猪进行配种，以及后期的母猪保健，仔猪养殖技术甚至是快要出栏的生猪的都是有一系列的系统标准下进行的。在专业环境下的美国猪，具有相当的食用安全性，在国内食安形势严峻的情况下，美国猪进入中国市场，是有很大市场前景的。　　接着我们就来分析下美国猪之所以相对于国猪的价格优势是怎样形成的，先从母猪说起，美国的母猪相对于国内母猪来说，由于养殖的专业化程度较高，养殖环境相对好，这就造成了美国母猪的病害较少，比如猪瘟，口蹄疫等。在母猪的病害防疫方面就可以省下一笔，接着就是美国母猪的产仔率上也是相对于国内母猪也是高出不少的，美国母猪平均每年的产仔为18头，而国内母猪则为12头，在保有母猪数量相等的情况下，美国猪就已经占有了优势，这就又是节省成本的一个方面。　　那么我们再来说下仔猪的情况，和母猪一样，仔猪由于养殖环境较好，病害方面同样是占有优势地位的，加上他们的管理水平比较高，美国的小猪在出生后21天就可以断奶，一方面断奶之后将使用饲料，将会提前进入仔猪的快速成长期。而母猪繁育期相对来说也是在延长的，平均一头美国母猪每年可以繁育2.2-2.3代仔猪，而对于国内母猪只有2.1-2.3代的产仔水平就又拿到了优势。之后的美国猪在饲啊料方面也是具有绝对的优势的，美国农产品的价格相对于国内来说是便宜的多了，美国的大机械农业造就了美国等饲料作物的绝对优势。　　靠着先进的管理系统，大规模的养殖必然相对国内散户具有绝对优势，安全，廉价的美国猪登陆中国大陆，必然将对国内的猪肉产生冲击。不过也不用太过于担心，毕竟国际市场上没有那么多的美国猪来压垮中国猪肉，日韩等稳定的国际猪肉占据了相当大的份额。再加上漂洋过海，进口来的冷冻猪肉口感相对是差点的，加上运输费用，价格也自然会太高一点。进口来的美国猪肉相当大的部分进入了肉类加工厂，而不是国内居民的餐桌，所以是可以放心的，虽有冲击，但不至于重构国内猪肉的市场份额。您当前位置：
多重因素影响我国进口肉类数量和结构
08:51:13中国质量新闻网
□袁 涛 杨卫海
肉类产品是关系我国国计民生的重要商品，我国进口的肉类产品种类主要有猪肉、牛羊肉和禽肉，每年进口肉类产品货值约占我国进口食品农产品总值的5%。2015年全国进口肉类总量244.79万吨，同比下降7.74%。其中，进口牛肉48.53万吨，同比增长40.65%；进口羊肉、猪肉、禽肉分别23.26万吨、133.71万吨、39.30万吨，同比分别下降24.86%、12.07%和17.8%。检验检疫部门经调研分析发现，多重因素影响了我国去年肉类进口。
国外食品安全问题影响猪肉进口格局
我国从美国、加拿大、波兰进口猪肉约占进口猪肉总量的半壁江山。2014年下半年，我国对检出莱克多巴胺阳性的多家美国企业采取了暂停进口的措施，质检总局要求美国、加拿大实施莱克多巴胺控制计划，只有实施此控制计划的企业才能向我国出口猪肉产品，2015年进口美国、加拿大猪肉分别降低40.07%和13.68%。2014年波兰境内确诊2例非洲猪瘟后，我国对波兰的所有猪肉进口颁布了禁令。2015年，我国进口欧盟猪肉92.75万吨，约占同年进口猪肉总量的70%，欧盟已成为中国最大的猪肉供应地区。
两方面原因导致国内羊肉产能过剩
一方面，国内小反刍兽疫疫情发生后，各地暂停了活羊跨省和省内调运并关闭活羊市场，在活羊调运放开后，前期压栏的活羊集中出栏，一些养殖户甚至开始恐慌性抛售。另一方面，2015年内蒙古地区降水量下降了18%，牧民储草量偏少，为减少饲草压力，农牧民加快出栏。两大主要因素造成了大批活羊集中出栏现象，短期内大量羊肉供应市场，迅速拉低了国内羊肉价格，在进口利润无法保证的情况下，一些进口商主动放弃进口订单，等待国内过剩产能消耗完毕。2015年，我国进口羊肉主要来自新西兰、澳大利亚、乌拉圭和智利。
美国禽流感疫情导致禽肉出口量下降
美国禽肉产品曾经凭借巨大的价格优势，一度占据中国进口禽肉60%的市场份额。2014年12月，美国俄勒冈州、加利福尼亚及华盛顿地区的一些野生鸟类群被发现携带H5N8和H5N2高致病性禽流感病毒，我国随即禁止进口美国禽类及相关产品。2015年美国禽肉全面被禁后，对华出口量暴跌81.38%。尽管中国从波兰、巴西、智利等其他国家进口的禽肉都有所增长，但进口总量仍出现下滑。2015年，我国进口禽肉39.30万吨，同比下滑17.8%。
市场需求和政策支持推动牛肉进口持续增长
近年来，我国牛肉需求量持续上升，但国内牛肉供应增长乏力，基本维持在年产600万吨左右，与市场需求目标仍有100多万吨的差距。随着中澳、中新等自贸区工作的不断推进，进口肉类税率逐年下降。国外优质草场资源和低廉的饲料成本，使得进口牛肉到岸完税价格具备明显优势，且进口牛肉以良好的口感和稳定的质量逐渐赢得了国内消费者的认可。质检总局积极落实国务院关于扩大牛肉进口要求，加快推进产品准入，促进了牛肉进口。2015年，新批准或恢复22家牛肉企业对华出口，提高了进口牛肉供应能力。
目前，各国纷纷抢占中国肉类市场。我国已成为澳大利亚第二大牛肉市场，新西兰第一大羊肉进口国，也是2015年世界排名前三的猪肉进口国之一。但是，我国肉类进口总量占国产总量的不足3%，占国内消费总量比例较低，我国对进口肉类刚性需求依然旺盛，质检部门按照国家总体部署，响应国家宏观调控政策，多措并举发挥供需关系的杠杆调节作用，对进口商积极指导，提高供给结构对需求变化的适应性和灵活性，以更好满足我国消费市场的需求。 《中国国门时报》
(责任编辑:六六)
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