我想开一家奶茶店，是加盟好还是自己做？里面有哪些经营之道呢？求开店流程说明以及经验传授！ - 略晓 我想开一家奶茶店，是加盟好还是自己做？里面有哪些经营之道呢？求开店流程说明以及经验传授！
我在奶茶店里干过一段时间的采购和店长助理，给你说下采购角度的看法：
加盟的会提供给你那套东西，要交加盟费，自己做就要劳心劳力一点，但是有主动权，从购入设备到配方确定、定价等，都要你自己跑自己想，你要找进货渠道，最好有认识的、懂的人帮你。
奶茶店需要的主要大小设备：
1、茶桶、冰桶（保温）
2、茶咖机（几千到几万的都有，不是必须）
4、打冰机（冰沙）
5、咖啡机（可以打新鲜咖啡豆，现做Espresso）
6、滤水装置
7、各种杯子、勺子、器皿
10、POS机（收钱）、验钞机
主要物料（低值易耗品）：
1、大盎司、中盎司、小盎司等不同规格的杯子，可以买通用版，也可以自己定制，差不多2-6毛一个，质量太差的底部易漏水
2、杯子的封口膜，不贵，可以自己定制LOGO图案
3、吸管（大、小）
主要原料：
1、牛奶、茶包、奶精粉
2、浓缩果汁、果粉
3、调味白糖
4、珍珠、果冻、赤豆等固体原料（珍珠需要煮，最好买个电磁炉）
1、制作外卖单、店招等
简单的培训（熟记配方、制作过程、速度）
你要清楚每杯奶茶的利润百分比，百分比低的有时候宁愿不卖。
一杯珍珠奶茶成本大约=奶精粉克数每克单价+珍珠克数每克单价+糖单价+杯子单价+封口膜单价+废料成本
每月进货成本、营业额、利润、人员工资、租金水电费等，事先都得做好表格，做到心中有数，啥都不怕。
我说的不是很全，给你个大概印象，开奶茶店是一件小而复杂的事，因为我是主管采购，所以对数据这块比较懂。
至于经营这块，门道就说不完了，有时候好的卖点比产品口味重要多了……建议多多考察竞争对手，从模仿到创新。
同时也多多利用互联网的资源，看别人是怎么说的：
陈老师知道
培训、建站、网络推广
建议你自己做吧，自己开店成本会省不少，大概三千元基本的设备就能配备齐全了，节省一点，还能省下好多。而加盟店的加盟费用就是一笔不小的花销。只是自己开店，面临最大的问题奶茶的配方，把这个解决了就都好办了。
奶茶最大的卖点是味道与种类。味道的好坏是基础。不管是自己开店也好还是做加盟，都要自己先品尝，逐步改善，不能完全按照配方的量来，那样出来的奶茶比较死板，配的次数多了，你自己就可以掌握量的多少，从而逐步有了自己的味道。种类花样的推出，也是吸引顾客眼球的一种方式方法，这个在于你的创新以及对味道搭配，其实果粉味道浓郁，相互结合有时可以让那种芳香更好地表达出来，这个就看你怎么领悟了。
奶茶店，不知道你想要开成那种形式。有街边窗口那样的，顾客即买即走；还有就是小店，客人可以在里面慢慢品尝。如果是前者，店面要整洁大方一些，让人感觉干净、有条不紊。后者就建议你布置得温馨一点，奶茶本身就有这种感觉。
至于定价，要根据你所在环境和成本来决定了。这个根据你的实际情况而定吧
能想到的就这么多了，希望对你有帮助。
我又回来啦，哈哈
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辞职开动漫加盟店一年多，晒晒我的生意经
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3秒自动关闭窗口　　一直想开一家火锅店但没什么经验，大家说是做加盟的好还是自己自创品牌好也？开家500平方左右的店要投资多少钱？有好的地方请推荐~~谢谢了~
楼主发言：1次 发图：0张 | 更多
　　先还是摸着石头过河比较好，一次投500平方米这么大，前期各个方面的工作一定要做足，不然投资失败后的损失是很大的。
　　没经验，只有亏，饮食行业
　　主要是几个朋友一起搞，都比较看好这个，因为没经验所以想加盟，搞小了人多就没什么意思了~谢谢你们的回复~
　　500平方可能要准备60W-80W，加盟的话德庄是20W，骑龙家福都是几W块，一般是他们出底料和师父，买菜这些都是老板自已做，但就是这样你的成本也会比自己开的成本高，他们底料还是赚了你钱的，第一次做这个还是小点好，反正做好了你也可以开分店，太大了对你们的管理和利润都会要求很高的。
　　有道理哈~~谢谢兄弟~
　　朋友合伙 没找到钱还好 找到钱就会出问题 事先说得再好以后不会这样关系再好 都会时过境迁想法真的会变 到后来连朋友关系都很尴尬 楼主要想清楚
　　莫相信楼上的这个啥子冷锅串串，跟我在同一个餐饮群里的，天天广告，皮包小公司，烦。　　楼主是几打伙，打伙生意烦，赚钱了烦，亏了也烦，持平也烦。因为：几爷子不能一条心，总有想法出入的地方，往往还是致命的。　　其次，加盟。我给你摆摆加盟公司的本质和流程。电话联系---定日期前往考察---接待（中间无限忽悠加盟他们公司的一万条优势和投资保障）---总店或旗舰店吃饭顺便考察---第2天继续接待忽悠---签意向合同---继续忽悠---签约成功---缴费---外派筹备厨师长和经理---后面就是看你自己的命和运了，别想靠公司了，运气好，来的厨师长和经理给力点，成活率还稍微大一点点，运气不好，你懂的。　　不加盟，自己又不会，那就只有请人才，重庆人才太多，各种“大师”。嘴巴泡子翻天，弄死一个店就 跑，反正他又没扔一分钱进去。　　加盟与不加盟，都基本情况如此了。加盟最大的优势，不是说啥子成熟的品牌，还是具体操作的相关人员，这个弱了，就老火了。混加盟公司的，好多都是废物，除了一天就想去筹备时，拿点设备的回扣，就是供货商那里吃点回扣，其他还会个啥？泡服务员的本事倒是相关人员的强项，哈哈。啥子公司经营理念和技术支持保障，都假的，弄出了问题，公司大不了就是等有人了，就过来给你看一下，没人会把你的店当自己的店，一般出了问题，都是要死不活的时候来人了，要不来人了就是看看就走了，就算留下来给你整，客人都得罪完了，拉都拉不回来那些隐形的客流量和口碑了。　　别问我是谁，我是一个做了11年火锅，也混过几个知名火锅公司的雷锋！
　　小型创业需要一个大股东，绝对控股负责任，成功的概率会大一些。
　　有家旷火锅不错，可以联系一下
　　永远不要碰自己不熟悉的行业！
　　楼主大手笔，随便玩玩都可以砸个百八十万进去。　　如果安心做，建议楼主起码找几家知名店打打工，最好混到大堂经理以上级别，再把调料师傅搞定，一起做合伙人。
　　微信加不了啊　　
　　要联系请利用站内功能哈
　　劝你不要冲动，我朋友3人合伙加盟开火锅开了一年 每天亏了10多万 门面转让了
　　各位想开火锅店的朋友，我司专业生产酒店家具，火锅店家具，厂家直销，款式多多，风格多多
　　建议你找一家开得不错的火锅店先打工
　　主要是看你选择的是不是有特色，因为现在的人追求的就是特色好吃，你可以选择一些老老品牌加以创新，就像是成都的印象蓉城，因为是老品牌味道肯定是指的保证的，加盟价格也是根据不同的区域有不同的价格，感兴趣可以打客服热线去问一下，方便的话还可以直接去总部咨询考察，多多考察总是没有错的。
　　开火锅店你只需要搞好管理就好了，火锅底料自己炒很麻烦，特别是外地的朋友没有技术，我们厂的火锅底料都是为重庆知名火锅馆提供底料的，有兴趣的可以联系我，可以先发料你试试，正宗重庆地道牛油老火锅
　　火锅占据了成都餐饮的半壁江山，也是成都美食的一大代表，个人比较看好吴铭火锅吧，这个品牌有一定知名度，市场认可度也比较高，做投资可观。
请遵守言论规则，不得违反国家法律法规回复(Ctrl+Enter)开奶茶店是加盟好还是自己开好？-AA国际动漫加盟-前景加盟网
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开奶茶店是加盟好还是自己开好？
作者： 来源：互联网
10:34:23.0
&&&&现在实体店创业，开奶茶店这一选择比较受投资者的欢迎，资金投入低，营业高，市场比较广阔。选择好开奶茶店投资项目，很多人比较困惑的问题就是：开奶茶店加盟好还是自己开好？奶茶连锁加盟，专业的奶茶店加盟品牌，根据多年的开店经验总结，给您对这一问题进行了分析，想开奶茶店的朋友可以参考一下。
&&&选择奶茶店加盟的好处：
&&&&1、成功奶茶店的模式复制&
&&&&选择奶茶店加盟，加盟商可以借助奶茶加盟店经营“扩印底版”，即借助奶茶加盟的商标、特殊技能、经营模式反复利用，并借此扩大规模。可以获得奶茶店加盟品牌多年积累下来的成功经验，少走弯路，节约时间和资金成本。&
&&&&2、分享规模效益&
&&&&选择奶茶店加盟分享规模效益，这些规模效益包括采购规模效益、广告规模效益、经营规模效益、技术开发规模效益等。这比单独创业节约了大量的资金和推广时间。通过总部集中进货、统一配送可降低成本，保证货源。&
&&&&3、获取总部多方面支持&
&&&&选择奶茶店加盟，加盟商可从奶茶店加盟总部处获得多方面的支持，如培训、选择地址、市场分析、统一广告、技术转让等。&
&&&&4、可以避免市场风险&
&&&&选择奶茶店加盟，可以避免市场风险。对于缺乏市场经营的投资者来说，面对激烈的市场竞争环境，往往处于劣势。投资一家业绩良好且有实力的奶茶店加盟品牌，借助其品牌形象、管理模式以及其他支持系统，其风险大大降低。&
&&&&5、利用已有宣传&
&&&&选择奶茶店加盟，可以享受现成的商誊和品牌。可以使用奶茶店加盟的商标、专利等知识产权，降低前期广告及产品研发费用。加盟商由于承袭了奶茶加盟店的商誉，在开业、创业阶段就拥有了良好的形象，使许多工作得以顺利开展。否则，借助于强大广告攻势来树立形象是一大笔开支。&&
&&&&6、更有地域特色&
&&&&选择奶茶店加盟，由于加盟店对所属地区有较深入的了解，往往更容易发掘出企业尚没有涉及的业务范围。所以加盟店可以因地制宜，办出自己的特色，灵活多变的风格更容易受到消费者的欢迎。&
&&&&现在社会，人人都有创业的激情。在创业初期，有了以上的一些加盟优势，就能够帮助加盟投资者避免很多的投资风险，提供很多开店便利。开奶茶店加盟好还是自己开好？相信你可以做出正确的选择，AA国际动漫奶茶连锁加盟品牌全国范围内招商加盟，有意者可以到总部咨询。
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