农民搞种植创业，最关心的不是产出的价格，而是外销的渠道。毕竟种植这行业，相对来说下本并不是太大，只要有销路，估计是价格低点也是完全可以接受的，当然，如果有专门负责成品回收的项目，而且提供市场价的话，那可真真是极好的。江西宋氏葛业葛根种植，就是这样的一个项目。
也许有很多人并不明白葛根是什么。这是一种常用的中药保健品，医药价值已经被人们所认识，很多发达国家已经竞相研究葛保健食品，并从发展中国家大量的进口葛根的半成品进行深度加工。葛根的药用价值极高，在是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。早在汉代张仲景的《伤寒论》中就有“葛根汤”这一著名方剂，至今仍是重要的解表方。 《本草正义》谓葛根“最能开发脾胃清阳之气”。所以不管是在国内还是国外都有广阔的市场。
对待葛根种植的葛农，江西宋氏葛业有限公司在创始人、全国致富标兵、江西省劳动模范、上饶市创业明星、上饶市人大代表,德兴市政协委员、市劳动模范、市十大杰出青年宋剑春先生的带领下，通过组建技、农、贸一体化机构，对农户种植宋氏粉葛的前、中、后期实行全程一条龙服务模式，解除葛农种葛、管葛、卖葛的后顾之忧。同时，给葛农提供化肥及农药的协议，以保证宋氏粉葛的品质和快速发展种植。此外，收购以15年保底价结合与市场价相互调节的方式进行，确保葛农的切身利益，该项目建成后，对中国南方的农业发展将会起到促进的作用，为国家、社会和人类的健康做出巨大的贡献。
目前，江西宋氏葛业已经打造了一个全产业链，囊括了葛根种植到回收到加工葛根产品到销售，种植、养生一体化，可种植，可开店，推动农民致富。企业业在高速发展中，于上海股权托管交易中心成功挂牌。
农民能否致富是国家的心病，江西宋氏葛业有限公司以发展科技事业、振兴“三农”经济为己任，治山、治水、治愚、治穷，现在全国已建有葛根良种母本园1200亩，已推广全国10个省市商品葛根种植基地18万亩，直接带动26000余户农民种植粉葛致富，产生了良好的社会效益，推动了国家解决三农问题的进程。责任编辑：张惠
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采购商服务：“葛”贱伤农 义企高价收购解民忧
　　葛农和工人高高兴兴地将收挖来的葛根过秤称重 刘杰华 摄
　　红网靖州站3月21日讯（分站记者 刘杰华）“一块五一斤，不论大小，15万斤全部送完了!”3月19日，靖州苗族侗族自治县湘佰仕酒业公司的厂房门前，葛农和工人高高兴兴地将收挖来的葛根过秤称重，地上摆满了收购来的葛根。
　　田传才是该县太阳坪乡诸葛村太阳坪乡诸葛村葛根种植户，去年，他看到葛根的产量高，市场前景广阔，他和村里人一起包下一片荒山种植了200亩葛根，盼望着靠辛勤耕耘鼓起“钱袋子”。可是事与愿违，因为天气大旱，加之技术欠缺，他种植的葛根产量相当低，一般的葛根种植亩产能达到400-600斤，而他的葛根只有亩产300来斤，又瘦又小、没有卖相，之前说好的广州老板给他的收购价格太低，选大的都只有一块钱一斤。辛辛苦苦种了一年葛根，不但不赚钱还要亏损，田传才心疼得的不得了。
　　本地企业湘百仕酒业有限公司的负责人陈万能了解到这一情况后，主动找到了他，并将收购价提高了50%，一块五1斤，不论大小全要了。“按照一块钱一斤卖，我大概要亏5、6万，陈总一块五一斤全收了，我还能赚一、两万块。”企业的这一义举，让田传才感激得不知说什么好。
　　据了解，湘百仕酒业有限公司是一家成立于2011年的民营企业。该企业以“湘百仕”杨梅酒为主打品牌，旗下产品采用现代生产工艺和古法酿制技艺，不添加任何色素、防腐剂，酒味口感醇正、绵柔韵长，深受市场欢迎，远销北京、广东、上海等地，年销售额达千万元以上。为了更好地帮助当地村民发家致富，该公司今年又开发了葛根茯苓酒、葛根饮料生产线，现一期工程已建成投产，每年需要葛根原料50万斤，全面投产后，需求更会翻番，可带动全县种植葛根上万亩。为打消农户愁销售的顾虑，该企业还发起成立了湘佰仕葛根生产销售合作社，采取“公司+农户+基地”模式，鼓励农户大力发展葛根种植，实行保底价收购，给葛农吃下“定心丸”。
　　企业负责人陈万能告诉记者，他还有个设想：“葛根如果可以发展到1万亩、5万亩或者10万亩的时候，它就可以带动旅游产业的发展。”人们可以体验种葛根，也可以品尝自己收获的葛根，有玩有吃，体验田园乐趣，那时候，种植葛根就是农民发财致富的好路子了!
　　“今年我准备扩大种植规模，种500亩!”在张家坡葛根种植基地，田传才一边指挥20多位村民抓紧干活，一边高兴地告诉笔者，销售渠道不用愁，只盼今年好收成了。
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【消费】提醒：购物要仔细看外包装等葛根——背后你不知道的很多知识【收藏】
粉葛，学名葛根，又叫甘葛。粉葛是多年生藤本豆科植物，葛根特别肥大，含粉率在25~30%。因含葛粉多而得名粉葛，又因葛根甘甜，又将粉葛称为甘葛。
葛根（Lobed Kudzuvine
Root）为藤本植物野葛的块根，茎被稀疏的棕色长硬毛，是中国南方一些省区的一种常食蔬菜，常作煲汤之用。其主要成分是淀粉，此外还含有约12%的黄酮类化合物，包括大豆（黄豆）甙、大豆甙元、葛根素等10余种；并含有胡萝卜甙、氨基酸、香豆素类等。
葛根粉性凉味甘辛，有解表退热，生津、透疹、升阳止泻等多种功能，可治外感发热头痛、高血压颈项强痛、口渴、消渴、麻疹不透、热疹、泄泻等多种疾病。一般的粉葛质韧，粉性强。
葛根的功效
升阳解肌，透疹止泻，除烦止渴。治伤寒、温热头痛项强，烦热消渴，泄泻，痢疾，癍疹不透，高血压，心绞痛，耳聋。
葛根的作用
1、对平滑肌的作用
葛根中的大豆甙元具有抗乙酰胆碱作用，能够明显收缩平滑肌，被认为是葛根解痉作用的主要成分。
2、对冠状循环的作用
葛根水煎剂、醇浸膏、总黄酮和葛根素均有明显的扩张冠状血管的作用，能使冠血流量增加，血管阻力降低。
3、对心肌梗塞和心律失常的作用
葛根醇浸膏、大豆甙元和葛根素均有明显的对抗乌头碱和氯化钡诱发的心律失常作用，葛根素还能明显缩短氯彷、肾上腺素诱发的家兔心律失常时间，葛根素能明显缩小心肌梗塞范围，被认为是一种β-肾上腺素受体阻滞剂。
4、对心脏功能和心肌代谢的影响
葛根总黄酮和葛根素能减慢心率，降低心脏总外周阻力，减少心肌耗氧量;提高心肌工作效率.葛根素还能明显减少缺血引起的心肌乳酸的产生，改善梗塞心肌的代谢。
5、对血压和外周血管的作用
葛根总葛酮和葛根素能使血浆肾素活性和血管紧张素显著降低，血压下降.葛根素对微循环障碍有明显的改善作用，主要表现为增加微血管运动的振幅和提高局部微血流量;葛根总黄酮具有明显扩张脑血管的作用，改善脑微循环和外周循环.据报道，葛根素还能改善视网膜血管末稍单位的阻滞状态，从而提高视功能。
饮酒前依食用方法服用葛粉少量，可避免空腹饮酒或过量饮酒对人体造成的伤害;醉酒者，依食用方法，服用葛粉少量，有解酒醒脑的作用。
7、便秘、失眠有特别明显的改善
经常食用葛根可以令全身皮肤变得细腻、滋润、有光泽;原先的黄褐斑减退、消失;内分泌失调引起的尿频症状减轻消失;青春痘明显消退，皮肤弹性增加、毛孔粗大状况明显改善;月经不调得到改善。
8、葛根含有丰富的异黄酮
此物质是一种天然的植物雌激素，它可对人体的内分泌进行调节，对于低雌激素水平者，表现为雌激素样的替代补充作用，可防治雌激素下降引起的症状，如血脂升高，骨质疏松，更年期综合症，并能增加中年妇女血清中雌二醇的水平和血浆中高浓度脂蛋白的含量，降低胆固醇含量，起到保护心血管的作用;而对雌激素水平偏高者，又表现为抗雌激素样活性，可有助防治乳腺癌，子宫内膜癌等，从而起到双向调节的作用。
葛根丰胸美容
葛根粉，经科学加工保留其有效成份，纯属天然保健食品，调节女性内分泌，具有丰胸，增加皮肤光泽，保持女性青春和美丽的作用。葛根含有丰富的淀粉、异黄酮类物质，又有钙、硒、铁、铜、磷、钾等十多种人体所必需的微量元素，具有“断谷不饥，解表退热，生津止渴，开胃下食，疗痔防癌”等功效。被各国专家誉为“长寿粉”。对妇女产后的多种疾病有抑制作用，同时具有丰胸、美容效果。
丰胸：每日3次，每一小包，坚持服用1个月。之后可作为滋补调理品随意食用。
美容：脸上痘痘增生，每日取葛粉二汤勺，置于器皿中，先用微量水调匀至无颗粒体状，取少量敷脸上患处，剩余的用沸开水搅拌成透明糊状服用，约10-15天即可消除，令肤色变得纯净透明、白皙无瑕。
调节内分泌：养颜抗衰，滋润肌肤——每日一次或隔日一次，长期食用。
葛根丰胸的效果
1、促使胸部丰满挺拔
野葛根所富含的异黄酮能模拟雌激素有效刺激乳腺以及腺泡，并对体内的脂肪进行导向，既将身上脂肪转移到胸部，丰胸美体。
2、恢复乳房部位皮肤的弹性
野葛根所富含的异黄酮具有滋润皮肤、恢复皮肤弹性的作用。因此能帮助乳房重新变得坚挺。而且当停用后，由于体内雌激素分泌回复到原来的水平，乳腺会发生一定的萎缩，但乳房部位的脂肪部分不会变化。
葛根茶养护颈椎
颈部不适时，往往反映的是全身的气血经络不通，所以缓解颈部疼痛时，应当有一个整体观念，专家推荐一道养护颈椎的茶，名为“葛根五加茶”，可以疏通气血，对缓解风寒湿邪引起的颈椎疼痛效果不错，经常埋头工作或者盯着电脑的人，不妨经常做着喝。
材料：选葛根、薏米仁各50克，五加皮15克
方法：煎水代茶饮，或者把五加皮煎水后取汁、葛根切碎，与薏米仁、粳米一同放入锅中，待沸腾后改成文火熬粥即可。
大家可根据自己的喜好加入冰糖适量服用。除了要重视全身调理外，锻炼也很必要。五禽戏、太极拳等全身性的锻炼，能够很好地推动阳热之气循经上行，放松颈椎。
葛根食材料理大全
葛根麦冬降火茶
主料：葛根、麦冬、甘草、白芍、芦根
做法：将原料洗净后放入电砂煲中加入10碗清水煲1小时即可。
功效：美容、清热去火、降糖、开胃、润肺、健脑、解酒、养血
备注：胃寒不能吃哦！
竹荪葛根海底椰汤
主料：猪大排、海底椰、竹荪、葛根
辅料：薏米、山药（干）、百合（干）、芡实米
调料：住址
1、准备好所需食材，将肋排和姜片放入冷水中，煮开后洗净，去掉骨头中的血水和腥味。
2、将黄色海底椰、葛根、薏米、芡实米、百合和淮山入冷水浸泡30分钟，再清洗干净备用；竹荪的尾巴和菌伞剪掉保留中间菇体部分，用温水浸泡15分钟后洗净。
3、将所有浸泡好的食材放入煲汤的纱布袋或无纺布袋中。
4、将煲汤袋和肉一同放入煲锅，加入1.5或2升水，大火煲开后小火煮2小时，最后放入竹荪煲20分钟，加适量盐调味即可&
烹饪技巧：
1、如果觉得猪肋排比较油腻，可以选用肉较多的小排，另外鸡肉，鸽子也可以；
2、需要降血压，降低血糖的功效更明显，建议在煲汤2小时后加入黄瓜或一截苦瓜，转成大火煮开，再小火煮10分钟。&
功效：补肾、润肺、健脑、保肝、增强抵抗力、防癌、血栓、清热去火
葛根清肺汤
主料：葛根、猪肺
辅料：蜜枣
做法：猪肺灌水洗净切块，葛根切块，加入蜜枣、水８碗、煲２小时汤成。
功效：美容、润肺、健脾、补血、强身健体、养血
葛根烧啤酒鸭
主料：鸭肉、葛根
调料：食盐、冰糖、姜、生抽、啤酒、海鲜酱
1、准备好食材，鸭子洗净处理好，斩件，锅烧热，倒入鸭块，调成中小火，慢慢煸炒至鸭皮收紧，皮下的鸭肥脂出油，鸭肉变色。
2、爆炒至出油后，将生姜切成大片姜块，放入鸭肉中就着鸭油翻炒，直至炒出香气。
3、打开啤酒，倒入已经炒香的鸭肉中，大火烧开，再调成小火慢熬40分钟，大概烧了20分钟后，加入盐，提早加盐会使鸭肉紧，导致鸭肉很难炖烂。
4、趁此时机，把粉葛去皮，切成适合大小的块状。
5、40分钟后，把粉葛倒到啤酒鸭中，再炖煮30分钟。
最后调成大火，加入生抽、海鲜酱和冰糖，收干汁即可
1、鸭子在红烧之前，最后先稍微干煸一下，把皮下的油脂煸出一部分来，这样既可以减少肥腻之感，又可以增加香气。
2、粉葛最好选嫩一点的，老的口感比较柴，适合煲汤。嫩的粉葛在挑选的时候，用指甲戳一戳切面，能够轻松戳进去的就是嫩的。
功效：美容、清热去火、健脑、解酒、养血、降糖、降压、增强抵抗力
葛根排骨汤
主料：猪大排、葛根、玉米
调料：食盐、胡萝卜
1、将排骨切大段。
2、将排骨切大段。
3、玉米切大块。
4、所以材料洗净入锅加水烧开，文火煮一小时就加盐调味就好了。
功效：美容、明目、清热去火、降糖、抗衰老、润肠、润肺、防癌
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