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FAGOR 西班牙法格 压力锅pressure cooker 2008.pdf
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3秒自动关闭窗口苏泊尔电压力锅结束怎样开盖
全部答案（共1个回答）
已完成,可以放气并开盖食用了像右旋转，就开了，但必须是里面的热气都放了。
不能，最好等自然降温，以防爆锅
炒绿色蔬菜是不能盖锅盖的,闷黄后不但损失营养,还会影响色泽和口感.
我用的不是苏泊尔，但直接加水就可以了，或者看说明书。
时间还真的挺长的，我婆婆以前借了人家一个，4个小时。
后来我自己买了一个，也要3.5个小时，不过卖的人说2个小时就可以了。
因为功率低，所以很慢的，但是给宝宝炖...
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这个问题分类似乎错了
这个不是我熟悉的地区挑选使用要注意什么？
消费者购买相关信息时要注意产品是否有商标、厂名、厂址，一定要查看压力锅是否有合格证，最好到正规销售场所购买。
　应选购具有限压装置、安全压力保护装置和开合盖压力保护装置的压力锅。目前市场上尚存的大量老式无开合盖压力保护装置的压力锅，是不符合国家标准要求的，消费者千万不要图便宜而买回“炸弹”。 　　
使用压力锅前一定要认真阅读使用说明书，并严格按照操作规程使用压力锅。
在使用期内，对锅盖、排气孔、限压阀、锅盖密封圈、易熔片等5个安全部件要保养好。当压力锅部件损坏需更换时，务必到正规厂家去维修，选择相同品牌相同型号的零件更换。 　　
压力锅随着使用年限的延长，其整体强度也将下降，按照国家有关规定，压力锅最高使用年限为8年，凡超期使用的压力锅均为不安全压力锅，必须更换。
挑选压力锅时首先要检查压力锅的安全装置。其次，是对压力锅规格的挑选。这由家庭人口多少而定。如2—3口人的家庭，可选购20cm、22cm规格的压力锅；4口之家，可选购24cm...
消费者购买相关信息时要注意产品是否有商标、厂名、厂址，一定要查看压力锅是否有合格证，最好到正规销售场所购买。
　应选购具有限压装置、安全压力保护装置和开合盖压力保护装置的压力锅。目前市场上尚存的大量老式无开合盖压力保护装置的压力锅，是不符合国家标准要求的，消费者千万不要图便宜而买回“炸弹”。 　　
使用压力锅前一定要认真阅读使用说明书，并严格按照操作规程使用压力锅。
在使用期内，对锅盖、排气孔、限压阀、锅盖密封圈、易熔片等5个安全部件要保养好。当压力锅部件损坏需更换时，务必到正规厂家去维修，选择相同品牌相同型号的零件更换。 　　
压力锅随着使用年限的延长，其整体强度也将下降，按照国家有关规定，压力锅最高使用年限为8年，凡超期使用的压力锅均为不安全压力锅，必须更换。
挑选压力锅时首先要检查压力锅的安全装置。其次，是对压力锅规格的挑选。这由家庭人口多少而定。如2—3口人的家庭，可选购20cm、22cm规格的压力锅；4口之家，可选购24cm规格怎么的压力锅；5—6口人的家庭，则应选购26cm规格的压力锅。铝压力锅在烧水时，限压阀排气时的最大压力值为工作压力。行业标准规定工作压力为100±10kPa。该项指标A级为100±5kPa；B级为100±7kPa；C级为100±10kPa。 温度在116—118℃较为适宜；以烹调蔬菜为主要用途的，工作压力可挑选低些的；以煮饭为主要用途的，可选适中的工作压力。 此外，在挑选压力锅的时候，还要检查一下有否商标名牌及有关安全、规格等标志；锅盖，锅体有无损伤；橡胶密封垫圈、调压装置、安全装置、支脚、辅助把手、上下把手及各种附件的配备是否齐全、完好。有无使用说明书、质量保修书、合格品标记等。尤其要注意其密封性，也就是胶圈与锅身，锅盖的接触部分不应有严重缺陷。由于我国生产企业多数尚未实现自动化，生产工艺相对比较落后，在制品表面出现一些坑、划痕等缺陷是常见的，对使用不会带来什么影响；但缺陷如出现在锅边、盖口部分，则会严重影响质量，给使用带来危险。
其他答案（共18个回答）
好。当压力锅部件损坏需更换时，务必到正规厂家去维修，选择相同品牌相同型号的零件更换。 　　
压力锅随着使用年限的延长，其整体强度也将下降，按照国家有关规定，压力锅最高使用年限为8年，凡超期使用的压力锅均为不安全压力锅，必须更换。
挑选压力锅的窍门
（１）压力锅的内外氧化、抛光要好，看上去光滑光亮，用手摸没有疙瘩和斑纹，
没有滞手感；
（２）胶木手柄应坚固、光亮，安装牢实，上下两个手柄要对齐，晃动时不松动.
（３）压力锅上的安全阀要绝对“安全”，挑选时要十分仔细，限压阀是压力
锅的第一道保险。限压阀由锅盖上正中间的那个扣钟一样的阀盖和扣在它下面的排
气管组成。阀盖两侧有排气孔，排气管上顶端有一个排气孔，锅内气压上升时，便
会顶着阀盖一上一下从孔内排出气来，减少锅内的压力。所以阀盖内的顶针一定要
盖严气孔管上的气孔，盖不严，达不到压力，气就会往外冒；气孔必须光滑畅通，
不光滑的，容易挂住食物而堵塞，可能发生事故。现在生产的压力锅，排气管不仅
顶端有排气孔，两侧又增加了排气孔， 一旦顶端气孔堵塞，侧面的气孔还可以排
气，这在安全上又前进了一步。
（４）注意锅盖上的易溶阀。锅盖上的易溶阀也叫安全塞，是压力锅的第二道保
险。其中装有易溶金属片，当锅内压力达到２５００克时，，它就会自动溶化， 放
出锅内的气体，减轻锅内的压力，确保安全。挑选时，将阀上下的螺帽拧动几下看
是否灵活，如拧不动，以后更换易溶片就困难了。新式压力锅在易溶阀的位置上装
有弹簧安全塞，锅内气压达到１８００克至２５００克，压着弹簧上升，锅内气体
就能跑出，更安全了。
（５）有的压力锅还改进了锅盖密封圈处的设计，如果排气管和安全塞都被堵塞，
锅内气压上升到一定限度，蒸气就会把密封胶圈顶出，使锅内的压力下降，防止发
生事故。这样的锅作用更为安全。
消费者购买压力锅时要注意产品是否有商标、厂名、厂址，一定要查看压力锅是否有合格证，最好到正规销售场所购买。
　应选购具有限压装置、安全压力保护装置和开合盖压力保护装置的压力锅。目前市场上尚存的大量老式无开合盖压力保护装置的压力锅，是不符合国家标准要求的，消费者千万不要图便宜而买回“炸弹”。 　　
使用压力锅前一定要认真阅读使用说明书，并严格按照操作规程使用压力锅。
在使用期内，对锅盖、排气孔、限压阀、锅盖密封圈、易熔片等5个安全部件要保养好。当压力锅部件损坏需更换时，务必到正规厂家去维修，选择相同品牌相同型号的零件更换。 　　
压力锅随着使用年限的延长，其整体强度也将下降，按照国家有关规定，压力锅最高使用年限为8年，凡超期使用的压力锅均为不安全压力锅，必须更换。
挑选压力锅时首先要检查压力锅的安全装置。其次，是对压力锅规格的挑选。这由家庭人口多少而定。如2—3口人的家庭，可选购20cm、22cm规格的压力锅；4口之家，可选购24cm规格怎么的压力锅；5—6口人的家庭，则应选购26cm规格的压力锅。铝压力锅在烧水时，限压阀排气时的最大压力值为工作压力。行业标准规定工作压力为100±10kPa。该项指标A级为100±5kPa；B级为100±7kPa；C级为100±10kPa。 温度在116—118℃较为适宜；以烹调蔬菜为主要用途的，工作压力可挑选低些的；以煮饭为主要用途的，可选适中的工作压力。 此外，在挑选压力锅的时候，还要检查一下有否商标名牌及有关安全、
压力锅的质量和使用安全
压力锅以省时节能而受到广大用户的欢迎。但如果使用不当或质量不好，则有可能发生事故。消费者在购买压力锅之前应了解：
1.压力锅的分类与结构： 压力锅按材料可分为铝合金压力锅和不锈钢压力锅。按合盖方式可分为旋合式、压盖式和落盖式。市场上最常见的为旋合式。
压力锅按照国家标准GB13623-92和GB15066-94要求必须设有三种安全装置：限压装置、安全压力保护装置和开合盖压力保护装置。
(1)限压装置的 作用是在加热过程中锅内压力达到工作压力时，限压阀通过排气孔排气工作，避免压力继续升高，达到烹调的目的，限压阀下方设有防堵罩，以防止食物堵塞限压排气孔。
(2)安全压力保护装置常为易熔片式，当压力超过工作压力而限压阀因排气孔堵塞或其它原因不工作时，易熔片在压力不大于二倍工作压力时熔穿排气，避免压力锅损坏，从而保护了使用者的安全，现在不少压力锅的安全压力保护装置已改用弹簧结构，压力升高时顶开弹簧排气，同样起到卸压的作用。
(3)开合盖压力保护装置通常设在把手与锅盖结合的地方。其作用有两个，一是当锅盖未完全扣合时，不让压力升高，因为此时锅盖扣合强度较低，如果加热使压力升高，有可能炸开压力锅。二是当锅内压力未降至安全压力时，保证不让使用者疏忽开盖。
2.压力锅的选购：
(1) 消费者应选购具有上述三种安全装置的压力锅。尤其是目前市场上还有大量老式的无开合盖压力保护装置的压力锅，这些压力锅已经被淘汰，是不符合目前国家标准要求的。
(2) 消费者应根据需要进行选购。铝合金压力锅导热快、受热均匀；不锈钢压力锅美观、光洁耐磨，但导热较慢，受热集中，容易糊底，但目前有些不锈钢压力锅增加了复合底，改善了性能。
(3) 消费者应注意压力锅的外观质量.一些个体商贩生产的压力锅做工粗糙，锅体边缘有毛刺，建议消费者到大商场购买大厂家的产品。购买时还要注意产品是否有商标、厂名、厂址，最好能查看压力锅是否有技术监督部门出据的检验报告。
3.压力锅的使用：
(1) 每次使用前都要认真检查限压阀排气孔是否通畅（可用牙签清通），要保持防堵罩清洁；
(2) 锅内不可装太满食物，一般不应超过锅高的四分之三。对较易膨胀的食物（如海带、绿豆、玉米等），不应超过锅身的一半；
(3) 合盖时要对好锅盖和锅身的合盖标记，完全扣合。到位即止，不要过分用力扳过头；
(4) 合盖加热后，见有较多蒸汽从限压排气孔排出时再扣上限压阀盖；
(5) 当限压阀工作时，调小火力，保持压力阀能微微动作即可；
(6) 开盖前必须等压力完全降低，即保护装置的阀芯下降复位后，才能开盖。不得强行扳动把手；
(7) 一般压力锅规定安全使用寿命不超过八年。
消费者购买压力锅时要注意产品是否有商标、厂名、厂址，一定要查看压力锅是否有合格证，最好到正规销售场所购买。
　应选购具有限压装置、安全压力保护装置和开合盖压力保护装置的压力锅。目前市场上尚存的大量老式无开合盖压力保护装置的压力锅，是不符合国家标准要求的，消费者千万不要图便宜而买回“炸弹”。 　　
使用压力锅前一定要认真阅读使用说明书，并严格按照操作规程使用压力锅。
在使用期内，对锅盖、排气孔、限压阀、锅盖密封圈、易熔片等5个安全部件要保养好。当压力锅部件损坏需更换时，务必到正规厂家去维修，选择相同品牌相同型号的零件更换。 　　
压力锅随着使用年限的延长，其整体强度也将下降，按照国家有关规定，压力锅最高使用年限为8年，凡超期使用的压力锅均为不安全压力锅，必须更换。
挑选压力锅时首先要检查压力锅的安全装置。其次，是对压力锅规格的挑选。这由家庭人口多少而定。如2—3口人的家庭，可选购20cm、22cm规格的压力锅；4口之家，可选购24cm规格怎么的压力锅；5—6口人的家庭，则应选购26cm规格的压力锅。铝压力锅在烧水时，限压阀排气时的最大压力值为工作压力。行业标准规定工作压力为100±10kPa。该项指标A级为100±5kPa；B级为100±7kPa；C级为100±10kPa。 温度在116—118℃较为适宜；以烹调蔬菜为主要用途的，工作压力可挑选低些的；以煮饭为主要用途的，可选适中的工作压力。 此外，在挑选压力锅的时候，还要检查一下有否商标名牌及有关安全、规格等标志；锅盖，锅体有无损伤；橡胶密封垫圈、调压装置、安全装置、支脚、辅助把手、上下把手及各种附件的配备是否齐全、完好。有无使用说明书、质量保修书、合格品标记等。尤其要注意其密封性，也就是胶圈与锅身，锅盖的接触部分不应有严重缺陷。由于我国生产企业多数尚未实现自动化，生产工艺相对比较落后，在制品表面出现一些坑、划痕等缺陷是常见的，对使用不会带来什么影响；但缺陷如出现在锅边、盖口部分，则会严重影响质量，给使用带来危险。
高压锅又叫压力锅，是近十几年来新兴的一种炊具，它以独特的功能普及到千家万户，大大缩短了做饭的时间，节约了能源，还能做出一般锅做不出来的味道。但是一些家庭由于使用不当，伤人毁物的事故屡有发生，在此，我们总结出使用中的九种禁忌，希望能引起您的注意。
一忌选用不当。首先是要有选择地购买压力锅，一定要挑有牌号、有厂家、有说明书的、质量合格的压力锅。不要购买冒牌货。压力锅从规格上分，一般有20、22、24、26厘米四种型号。您家人口少可买小号的；人口多，自然要买大号的。但要是从热效率考虑，您宁可挑大一点儿的为宜。压力锅从原材料上分，一般分为铝制的、铝合金的和不锈钢的三种。三种各有其特点：铝制的重量轻、传热快、价格便宜，使用寿命可达20年以上。但是使用它无疑要增加铝元素的吸收量，长期使用它对健康不利。铝合金的要比纯铝制品好一些，耐用、结实。不锈钢压力锅虽则贵了一些，但它耐热、美观，不易和食物中的酸、碱、盐起反应，而且使用寿命最长，可达30年以上。所以，哪怕一次多花点钱，也最好买个不锈钢的。
二忌不学就用。有人买了高压锅，不问不学，拿起来就，这是最危险的！初次使用压力锅，您必须阅读压力锅使用说明书。一定要按说明书要求去做，或者向懂行人请教。万不可不学就用。
三忌用前不查。使用时，首先要认真检查排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。若使用过程中被食物堵塞，则应将锅移离火源，强制冷却后，清洁气孔才能继续使用，否则使用中食物会喷出烫伤人。还要检查橡胶密封垫圈是否老化。橡胶密封圈使用一段时间以后就要老化。老化的胶圈易使压力锅漏气，为此，需要及时更新。
四忌上下手柄不重合。锅盖的手柄一定要和锅的手柄完全重合，才可放到炉子上烹制食物，否则会造成爆锅飞盖事故。
五忌擅自加压。使用时有人擅自在加压阀门上增加重量，为的是使锅内的压力加大，强行缩短制作的时间。殊不知锅内压力的大小是有严格的技术参数的，无视这种科学设计，就等于用自己的生命开玩笑，就会造成锅爆人伤的严重后果，千万不可冒这个险！另外在使用时，如果锅上的易熔金属片（塞）一旦脱落，绝不允许用其他金属物堵塞代替，应更换同种新件。
六忌盛装过满。使用高压锅放食物原料时，容量不要超过锅内容积的五分之四，如果是豆类等易膨胀的食物则不得超过锅内容积的三分之二。
七忌中途开盖。在加热过程中，绝不可中途开盖，免得食物爆出烫人。在末确认冷却之前，不要取下重锤或调压装置，免得 喷出食物伤人。应在自然冷却或强制冷却后才能开盖。
八忌不看火候。使用高压锅很讲究火候，尤其不能大火漫烧。上火加热后，只要锅中的蒸汽从排气管发出较大的“嘶嘶”声时，就可以降低炉温，使限压阀保持轻的嘶嘶声，直到烹调完毕。这样既安全，又能省时间，节约燃料。
九忌锐器铲刮。高压锅用后一定要及时清洗，尤其检查安全塞是否藏有食物堆积物、残渣，要保持锅的外观清洁不要用锐利的器具如刀、剪、铲等适量铲锅内外，否则锅易变形成凸凹状，或被铲出横一道竖一道的划痕，有损保护层。
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，上面都有的，如果我的回答有用，请给个好评，谢
答案应该是肯定的，还有一个方法，就是你把这个压力阀在排气与密封两个档位是来回拨动一下，压力阀在你拨动的同时肯定会上下运动，即压力阀在你拨动的时候会上升和下降，那...
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