葡萄酒的历史（中国）据《圣经》记载，传说大洪水将诺亚方舟冲至安纳托利亚东部的阿勒山之后，方舟上的一只山羊将一个人引领到一块长满了野葡萄的斜坡上，落地的野葡萄经与雨水结合发酵后飘出阵阵酒香味，于是他受启发成了世上第一个葡萄酒酿造者。公元前206年的汉代以前，我国就已开始种植葡萄、酿制葡萄酒了，并且葡萄酒的生产规模较大，但内地种植较少，主要产地在西域。到公元前138年，西汉特使张骞出使西域，看到“宛左右以蒲陶为酒，富人藏酒至万余石，久者数十岁不败。俗嗜酒，马嗜苜蓿。”，于是，带回了葡萄和葡萄酒酿制技术，葡萄酒酿制技术开始从西域传到内地，东汉时，葡萄酒仍很珍贵。汉代之后，中原地区就不再种植葡萄了，一些边远地区以贡酒的方式向后来的历代皇室进贡葡萄酒。
到唐太宗李世民时才又重新从西域引入葡萄和葡萄酒酿造技术，并且葡萄酒在当时颇为盛行，酿造技术也已相当发达，风味色泽更佳，这是一个上至天子满朝文武下至平民百姓文人墨客都喝葡萄酒的辉煌盛世。
到了元代中国葡萄酒生产水平达到了历史最高峰，统治者甚至规定祭祀太庙必须用葡萄酒，并在山西太原、江苏南京开辟了葡萄园，而且在元28年还在皇宫中建造了葡萄酒室，甚至有了检测葡萄酒真伪的办法。
到明朝时，粮食白酒的发酵、蒸馏技术日臻提高完善，蒸馏白酒开始成为中国酿酒产品的主流，葡萄酒生产由于具有季节性，酒产品不易保存，酒度偏低等特点局限而日渐式微。
由于受历史条件限制，我国的葡萄酒生产虽有悠久的历史，在人类社会的发展进程中，也曾有过辉煌的鼎盛时期，但由于朝代更迭，战乱不断，最终没有象法国、意大利、西班牙那样，连续的壮大和发展。到清末时，由于国力衰败，战火不断，人民连基本的温饱都不能满足，葡萄酒业更是颓废败落。
直到1892年，华侨张弼士在烟台建立了葡萄园和葡萄酒厂即张裕葡萄酿酒公司，从西方引进了优良的葡萄品种，引进了机械化生产方式，并且将贮酒容器由翁改为了橡木桶，成为唯一由中国人自己经营的葡萄酒厂，我国的近代葡萄酒生产才开始起步，生产技术才上了一个新台阶。
之后，青岛、北京、清徐、吉林长白山和通化等葡萄酒厂相继建立，虽然大部分由外国人经营、生产方式落后，但我国近代葡萄酒工业的雏形已经形成，然而，由于军阀连年混战，再加上帝国主义的摧残和官僚资本的掠夺，葡萄酒工业萧条、暗淡，一直没有得到发展，直到新中国成立后，葡萄酒工业得到重视，才有了迅速的发展。那现在说说普洛德的历史吧2010年收购普兰店莲山镇邹店村50亩地作为普洛德最原始农业发展基地2011年根据公司发展规划结合当地生态自然环境选择种植玫瑰香品种葡萄，并将土地扩展为80余亩2012年增加玫瑰香种植面积，采用现代先进的葡萄园管理模式进行科学管理并继续向周边收购土地50余亩2013年普洛德先后引进夏黑、紫甜、红芭拉蒂、金手指等优质葡萄品种2014年酿酒葡萄品种（品丽珠、赤霞珠、夏多内等）的引进，并在庄园内养殖溜达鸡150余只，特色绒山羊数只2015年拟建成水库（垂钓广场）、浆果园（园内种植蓝靛果、五味子等）、种植红肉苹果、艳红桃子、樱桃等等，另建成接待中心，接待各地游客这一年的9月10日，是个重要的日子，普洛德开业了！开业时候，有好多朋友们问，为啥2010年就有了葡萄的基地，中间3、4年不营业要到2015年才开始营业啊？★按照大自然规律，葡萄栽培管理好的话，二年结果，第四到第六年进入盛果期，且果肉营养最壮。所以啦，普洛德的葡萄是从小就在庄园了，每天享受大自然的关怀、农民伯伯的照料，一点点长大的、开花、结果~~~早春在葡萄旁深翻施肥，施肥以农家肥为主，施肥后覆土，并浇足水，待土壤表面稍干时要松土一次。冬季要在其叶片全落后，对植株进行修剪，每枝都短截留有3个芽左右，弱小枝、过密枝、徒长枝、病虫枝都要修剪，促使植株多分枝，多结果；进行冬眠。现在依然有好多酒葡萄小苗在普洛德茁壮成长呢，欢迎春季小朋友们来给小葡萄苗浇水施肥哦~★这个问题也是小编2015年对四面八方来普洛德游玩的朋友们回答最多的一个问题~~现在大家知道了吧(*∩_∩*)′预约电话：0411-- 地址：大连普兰店市莲山镇邹店村普洛德庄园市内： 大连沙河口区民勇大厦1002室路线规划：【后盐】上高速——【丹东、庄河路线】——【皮口】下高速——左拐16公里——右手边【普洛德庄园】百度地图APP：大连普洛德庄园，亦可直接有导航大连普洛德庄园(gh_3b4f326b4163)
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