2被浏览967分享邀请回答0添加评论分享收藏感谢收起0添加评论分享收藏感谢收起写回答& & 开火锅店其实限制因素很多，首先最重要的问题就是选址，就行不怕巷子深的年代已经过去了，想要火锅店的生意有一个基本的保障还是要在选址上边进行研究，首先基于你的火锅类型，你是想做快速火锅还是聚会型的火锅亦或是旋转火锅？
& & 更具你的产品特性来确定选址，究竟是社区还是商超或者写字楼都不一而论，建议你多多考察，从选址、产品和针对的客户群体下手，选择一个合适的位置非常不容易。
& & 其次一个店铺的线上运营也非常关键，你可以在开店之前就打通好美团、大众点评等一系列的美食网络通道，通过这些来预热自己的火锅店，用独特的产品特性吸引粉丝在开业之前就获得了足够的关注，这样基本没有开业的闲置期，从开业之初就能做到盈利，算好你的回本周期就可以了。之后也要按照季节和节日策划活动和主题活动，通过这些能够加强你对品牌的建设和管理，从而吸引忠实粉丝。
& & 但是我这边仔细算了一下，因为火锅店还是需要注入蛮大部分的资金的，说实话20万的小火锅店并不是很赚钱，需要你发挥想象力才能在当地的市场立足，如果仅仅依赖这20万是肯定不够的，我的建议是可以看一家小餐馆，像是炒饭之类的，因为一家店铺新开除了价格上要做出让步之外品牌一定要有差异化，否则无法从本地餐饮业态吸引更多的人流进来，没有用户和口碑也就很难做大了，所以建议在营销和产品上边多下功夫。
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开火锅店赚钱吗？市场前景及效益分析
来源：生意鹿
火锅，是很多人熟悉且非常喜欢的一种美食，家庭聚餐、朋友聚会很多人都会选择吃火锅，因此不少创业者看到了这个商机想要开一家火锅店。那么，开火锅店赚钱吗?这是不少创业者想知道的问题，下面一起来看一下它的市场前景及效益分析。
火锅，大家熟悉且喜欢的一种美食，家庭聚餐、朋友聚会很多人都会选择吃火锅，因此不少创业者看到了这个商机想要开一家火锅店。那么，开火锅店好吗？开火锅店赚钱吗?这是不少创业者想知道的问题，下面一起来看一下它的市场前景及效益分析。
市场前景分析：
目前国内接近14亿人口，近10亿人都是火锅的目标消费人群，而且从喜好程度来看70%以上的人都对火锅青睐有佳。虽然随着人们对健康认识的增加，韩式火锅、自助火锅等逐渐受到青睐。开火锅店赚钱吗?从近几年来大街小巷不断兴起的各类火锅加盟店我们可以清楚的看到，特别是一到晚上六七点家家生意火爆，客流量猛增，在加上各种高利润的饮品，开火锅店没有几家是不赚钱的。
效益分析：
现在说说做火锅店大约得投资多钱，先不算房租，火锅设备和装修还有进货和流动资金大约是1～1.5万元之间，在南方作的话呢要多加元的装修费用。火锅的利润平均算的话，毛利大约在50%-60%，纯利大约在40%左右，利润主要得看是什么火锅品种卖的多卖的快，打个比方：海鲜的利润大约在60%～65%左右，肉类在55%左右，其次是蔬菜，一般来说，蔬菜类的利润是最低的。要想利润高呢，其实最主要的是看服务员的介绍和推销。
开火锅店赚钱吗?再打个简单的比方：你租的店面年租的费用是24000元，雇佣4～5名服务员，保守的算你一天的营业额是2000元，那么你的毛利润是左右，一个月的毛利润是3元，去除房租和水电元，员工的工资：，其他费用如工商税务等3000元，最后剩下的就是你的纯利润2元，生意还要好的话建议聘请1个火锅师，(也可以自己培训火锅学徒，这样比较省钱，好管理)。
开火锅店赚钱吗?综上所述，开一家火锅店效益还是不错的，但也要靠经营者自身的努力经营。对开火锅店感兴趣的朋友们，赶快行动起来吧!
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开火锅店的利润怎么样?
开火锅店的利润怎么样?火锅是餐饮行业中较受欢迎的美食，市场消费惊人，在这样的市场发展下，只要选择一个实力品牌投资，就能赢得丰厚的财富利润！从相关调查企业回收的数据分析来看，根据我国权威机构统计2010年以经营火锅为主的餐饮企业就有17家，营业额达到135.82亿元，占营业额的25.9%!然而,这个惊人的数字在近几年间一直在猛烈增长！据报道：年度重点企业中营业额增长最为显著的业态是火锅，平均毛利率最高的业态是快餐，而平均净利率最高的业态依然是火锅。
开火锅店的利润怎么样?火锅在中国有上千年的历史，可谓是长盛不衰的典型代表，层出不穷的火锅店遍布全国各地、街头巷尾，占据着我国餐饮消费市场半壁江山。不少火锅店年收入都是几十万。选择投资开火锅店的主要因素，就目前餐饮行业的毛利率水平来看，火锅行业是毛利率比较高的行业，总体上能达到20%-40%。
开火锅店的利润怎么样?投资火锅的资金不是很高，但是除了金钱以外，还需要自己是个全能型人才，毕竟对外招聘的人员有自己的想法，各方面都需要管理，对于没有经验的投资者来说就不是很实际。所以加盟连锁是一个比较可取的开店方式。开火锅店的收入与其加盟品牌，选址，以及经营方式也有很大关系。
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