小米肉丸基本教程
想要生活得健康！还得吃得健康哦！图老师小编今日给大家讲解下小米肉丸怎么做好吃，感兴趣的朋友们快来看看吧！
top1:小米肉丸汤的做法步骤
1. 所需材料。
2. 锅中倒入水，水开后下入洗净的小米，大火烧开后转小火煮二十分钟左右。
3. 煮好备用。
4. 青菜用开水烫过后冲凉。
5. 小葱根部和叶子分开切，青菜切碎备用
6. 炒锅热锅凉油，下入小葱根煸炒片刻，然后倒入叶子翻炒匀。
7. 加入煮好的小米粥，大火烧开，下入切碎的青菜煮几分钟。
8. 调入适量盐，下入小肉丸，锅开即可。
提示：1、这个汤在制作过程中，小米粥不要煮的太黏稠，那样就不好喝了。2、我这个小肉丸是萝卜小肉丸，肉比较少，所以小肉丸要最后下，是为了保证小肉丸的味道，下太早的话，会煮散。如果用纯肉的丸子的话就随意了。3、我放的青菜多一点，因为这是让孩子吃青菜的好机会。4、小米、青菜、萝卜、肉，虽是简单的汤，但是所含营养丰富，孩子吃很好。5、如果不嫌油腻想要更增味，可以用热油浇在葱花上，然后调入，味道会更香！
top2:小米肉丸的做法步骤
1. 提前将小米洗净，净泡
2. 将猪肉、姜、老豆腐一起剁成末
3. 加入盐、胡椒粉、香油、料酒搅拌均匀
4. 将放小米碗中的水沥干，平铺在盆子中
5. 手上抹点香油，用手将肉末捏成一个个球，然后在小米上滚，让每个球上都沾满小米
6. 锅里放水蒸，熟了即可出锅
top3:小米肉丸的做法步骤
1. 小米淘洗干净后，用清水浸泡，浸泡时间越久越容易蒸熟，这一步可以提前做好；
2. 猪肉洗净后，同老姜一起，剁成肉末；肉末我加到了40g；
3. 老豆腐洗净，沥干水分后，将其碾碎；
4. 豆腐同肉末混合均匀，调入香油、盐、料酒、胡椒粉；
5. 将豆腐肉丸搅拌均匀；
6. 浸泡后的小米，沥干水分；
7. 小米里，调入盐，搅拌均匀；
8. 将第五步的豆腐肉丸，团成大小适中的丸子，裹上小米；
9. 蒸锅里放入适量清水烧开，将小米肉丸放进去，蒸30分钟左右；
10. 蒸好的样子，我的丸子个头较大，用的时间也长一些；大家可根据丸子大小调整蒸制时间；
11. 丸子上桌啦~！如果觉得丸子味道清淡，可以蘸点酱油。我的肉丸子味道刚好，就没有蘸酱油啦~！
1、根据丸子大小调整蒸制时间；2、如果觉得丸子味道清淡，可以蘸点酱油。
top4:小米肉丸（内有乾坤）的做法步骤
1. 食材合影，肉剁成泥，小米最好提前泡好，时间久些，蒸的时候容易熟。
2. 肉泥与豆腐混合，并加入少许盐、料酒、胡椒粉，芝麻油搅拌入味。
3. 用手把肉泥团成圆状，中间包入鹌鹑蛋。然后两只手互相团来团去，包圆定形。
4. 包好后的样子。
5. 小米沥干水放一点点的盐拌匀，包好的丸子在上面滚下，粘满肉丸，上锅蒸20分钟。
6. 蒸好开吃。
热门搜索：
甜点大全 美味华夫饼的做法
照烧鸡腿饭的做法 日式照烧鸡腿怎么做
红烧猪蹄的做法 红烧猪脚的做法
丝瓜的做法大全 丝瓜肉丸汤的做法
您可能会发现，经常看到在短视频有人在表演的时候说一些鼓励的话，然后就是双击666，听的您或许摸不清头脑，我就在这里为您解答一下，请给我点赞，让我解答更加有动力。
您是否熟悉我们生活的城市是怎么命名而来的呢？中国城市的命名可是有很深的文化底蕴和历史背景的,你都知道么?我从网上搜集了大量的城市名来源，让您好好的涨涨知识，您准备好了吗？
对于爱美人士来说，美白护肤是不分季节的，即使在冬季，依然需要做好皮肤护理工作。饮食调理是护肤的一项重要措施，那么冬天美白吃什么水果呢?接下来就和我一起来看看了解一下冬季美白吃什么水果好！
产妇顺产以后多久可以洗头发？有很多产妇为了防止自己受寒所以在产后不让自己洗头发，但是又特别难受，这篇文章讲述了产妇顺产以后多长时间可以洗头发，通过这篇文章了解产妇顺产以后多久可以洗头发吧。
木通是一种中药材，服用木通可以起到治疗口舌生疮、乳汁不通、女性闭经痛经、水肿、风湿痹痛以及喉咙疼痛等毛病。那么木通可以泡水喝吗？春季喝木通水的好处是什么呢？下面我们一起来看看。
马上就要过年了，红烧猪蹄是我们日常生活中的的一道家常菜，也是很多家庭过年必备的食物。红烧猪蹄味道可以，是一道老少都喜欢的美食。可是很多初学者不知道红烧猪蹄的做法，下面就给大家来介绍最正宗的红烧猪蹄的做法吧。
我身边有很多朋友喜欢吃海鲜，因为海鲜食品除了营养价值高还口感鲜美。春季是疾病的高发期，这种情况应该怎么调理饮食呢？下面为大家介绍春季适合吃的海鲜食品，一起和我来了解下吧。
京津冀及周边地区出现持续雾霾天气，很是让孕妈妈们担心。持续的雾霾天气对孕妇产生了很大的影响，那么雾霾天气对孕妇危害有多大？雾霾天气孕妇怎么办？下面的文章详细介绍 了雾霾天气对孕妇的危害，一起来看看吧。
我们知道宝宝刚刚出生的时候口腔里是没有牙齿的，一般孩子在四个月以后慢慢开始出牙，每个孩子的体质不一样，所以出牙的时间也是有所差异的，宝宝出牙的时候身体会出现一些症状，家长们要及时的护理好，下面一起来看看宝宝长牙的症状有哪些。
肚子上的赘肉看上去让人烦恼，尤其是对于想穿裙子的女生来说更是一件郁闷的事情。现在减肥的方法有很多，但是很多人并不知道专门瘦肚子的方法。那么，如何瘦肚子呢？下面就给大家介绍几种减肚子的方法吧。下一段即将播放：
播放：10897次
节目标题：家常菜做法大全有图 小米汆丸子的做法
简介：家常菜做法大全有图 小米汆丸子的做法新浪广告共享计划>
广告共享计划
的这篇博文被推荐到此博主被推荐的博文：
加一样食材就可以让丸子做的外焦里嫩
最近有许多好东西在
上来给大家报告个好消息，我的新书已经在当当新书榜美食类图书销售排名第二了，谢谢大家支持！
&&&&&&&&&&&&&&&&
&秋天到了，市场的藕徒然一下多了起来。对藕印象最深的事就是某次录像，主持人问最抗衰老的蔬菜的时候，其中罗列了西红柿、芦笋等，貌似都是抗衰老的元老级蔬菜。但最终的答案却出乎很多人的意料，居然就是藕!对于藕俺就是选三圈之后都没打算把它给选进去。多悬！得亏这问题没问我。
当然为了掩盖我的无知，后来的某日我专门抽出了打游戏的时间好好在百度搜索了一下，当即对藕致以了无以伦比的敬意，你看看人家那素质，多低调啊！没有一点炫耀，人家可是抗衰老蔬菜之冠呢，不仅没闹出一星半点的绯闻，还没为此抬高自己个儿的身价。后来查到还是咱古老博大精深的文化中早有记载，还是咱无知。《随息居饮食谱》称：“藕以肥白者为良，生食鲜嫩，煮食者宜壮老。用砂锅桑柴缓火煨极烂，入炼白蜜，收干食之，最补心脾。”后来在咱现代营养学家的再次研究证实，藕中不含胆固醇，却含有丰富的膳食纤维，钙及多种微量元素，可见藕是个好同志默默问问、出淤泥而不染，是有益于人民的健康食品。&
至于人们形容藕的言语也都是比较暧昧的，比如藕断丝连，白臂如藕，总之让人浮想联翩的意思。
要说最好吃的藕还得数苏州的藕，在唐朝那个倍儿会享受的朝代时候就列为贡品。那时藕有&P雪藕&P之称，首先人家外观就漂亮，号称通体雪白，嫩脆甜爽，生吃堪与鸭梨媲美，诗人韩愈曾有&P冷比霜雪甘比蜜，一片入口沉疴痊&P的诗句来赞美它。
要说藕的名菜还真是不老少，什么进补的莲藕排骨汤啊，糯米藕啊、炸藕合啊，凉拌煲汤样样都不赖，活血化瘀，无不为宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍，在清咸丰年间，就被钦定为御膳贡品了。
说到藕就想到了藕粉，小时候还不想现在各式各样的好喝的热饮，咖啡、热巧、豆奶、芝麻糊，连牛奶都少见的时候，藕粉在一段时间还是颇为受欢迎的，而且还得算得上是稀罕物呢，先用凉开水和匀，然后用滚开的水再沏，清香美味的藕粉就成了。现在超市里尽管有卖藕粉的，但是已经被各式各样的热饮瓜分了其地位了，如果把冲好的藕粉拌上水果，做成藕粉沙拉还是味道蛮不错的。藕成熟于秋天，在秋日的午后用白砂锅炖上一锅藕汤，放上枸杞冰糖祛除秋燥更是不赖。
另外就是自己做藕的时候，容易变黑，做出来的不漂亮，虽然不影响口感及营养但卖相不好，在这个及其重视外貌的社会里，藕也不得不包装包装一下自己个儿，这时候就告诉你一个小窍门，先将切好的藕片放在水里，再往水中加入白醋，几分钟后再焯藕片就会雪白晶莹。一定记住是透明的白醋。
不过天冷了，俺较着还是羊肉莲藕丸子，又补充热量又能抗衰老一举多得，您不妨在这个寒冷滴让人缩脖子的秋天来这么一盘子保准吃完就暖和。
羊肉丸子里加上了莲藕，丸子变得外焦里嫩，爽脆鲜香。藕完全吃进了羊肉的香味，吃的时候偶尔脆生生的那就是藕，不过跟各位说个小窍门，您要是炸丸子放点藕或者马蹄都会有这样的效果。
食尚小米美食定制——羊肉莲藕丸子
原料：羊肉馅、莲藕、鸡蛋、青蒜、姜
调料：生抽、胡椒粉、白酒、香油
青蒜和葱切末、姜切末、藕切小粒
羊肉馅加葱姜、鸡蛋搅拌均匀
羊肉馅放入少许盐、胡椒粉、白酒搅拌上劲加入藕粒和匀即可
手上沾少许水或者油，将羊肉馅做成小丸子
锅中放少许油放入小丸子煎熟
锅留底油煸香剩下的葱姜放入小丸子加少许水、生抽、鸡精、白糖调味，小火入味，大火收汁，出锅装盘撒青蒜末淋香油即可。
&&&&&&&&&&
我堵在北京最美的一片楼，无心看风景内心焦虑。
这个我考考大家的眼力看看有什么端倪
食尚小米给大家其他创意美食：
&&&&&&&&&&&&&&&&&
&&&&&&黑豆海带牛尾汤&
&&&&&&&&&&&&&&&&&&
&&&&&&&&&&&
&欢迎食尚小米的圈子----，我们会在近期提供场地，举办美食活动，大家一起
我的更多文章：
( 00:02:04)( 08:07:40)( 06:32:20)( 08:32:00)( 10:26:05)( 00:00:02)( 06:15:34)( 08:01:07)( 00:00:16)( 08:04:02)
已投稿到：
以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。香甜小米饭的做法_香甜小米饭怎么做【图文】_天天美食网
功能性调理
您的位置：&&&&&&香甜小米饭的做法香甜小米饭的做法详细介绍
分享香甜小米饭的做法，让更多人知道
分类标签：菜品口味主要工艺所需时间制作难度
香甜小米饭的做法详细步骤
1、小米加一点黄米，洗净，放容器多二公分的水，泡透，如疏都泡一夜的；2、黄豆洗净，也用水泡上。用煮熟的豆子也可以，如疏常常煮好一堆豆子放着，随时用的；3、米豆放电饭煲内，因为泡过的，水刚没过米就可以的，加几滴油和盐（可以松而且不会那么烂），按常法做熟就可以了。如疏因为电饭锅还做的别的，就在小不锈钢碗里涂了层油，也是加一点点盐；因为这样米（是粗粮嘛）会更好吃些，松软；另一个这样碗会好洗。放进水，用锅蒸的，开锅二十分钟就可以了。
美食分享，让更多人知道
上一道菜：[图文]
下一道菜：[图文]
猜你还喜欢，相关食材菜谱
香甜小米饭评论内容
美食菜谱推荐
高筋面粉150克,低筋面粉100克
高筋面粉400克,酵母4口味：香味┊工艺：烤
鸡蛋1个,猪前夹肉300克,鸡爪口味：香味┊工艺：煎
烧猪脚1只,猪骨1块,花生1碗,米1口味：香味┊工艺：煲
黑糯米1杯,桂圆20颗口味：清淡┊工艺：煮
&蛋黄糊：蛋黄5个，现榨橙汁8
&黄豆80g,速冻汤圆8个,清水800m
&面粉210G,水60G,蛋清1个,盐1
&酵头：天然酵种
&虾8个,口蘑4个,较小的番茄2个,剩余
&普通面粉260g,温水130g
&蛋黄4个,低粉75克,玉米淀粉（大
&荞麦馍馍,黄瓜,火腿,番茄,鸡蛋,生菜
&高粉100克,全麦粉100克,老面
&西红柿,鸡蛋,面条
&山药（代替土豆）一小节,洋葱半个,秋
&蝴蝶意面100克,鲜虾200克,番茄
食友最常做的菜肴
新鲜出炉的美食小米烩丸子
所在分类：
#七喜的餐桌#——小米烩丸子：这是复制一家晋菜馆子的小美食。小米软糯，汆丸子避免了不健康的油炸过程，有荤有素，小朋友吃起来再舒坦不过~大人吃也很养胃[呲牙]今天的小米烩丸子里仍旧是我和七喜种的小白菜，被虫子分享得差不多了[尴尬]洗菜的时候还洗出来一只肥肥的菜青虫……吓死娘了…
小白菜（其他绿叶菜均可）
电炖锅炖了一夜的小米粥，倒入搪瓷锅上火烧开，转小火继续煮。
把剁好的肉馅调味，以勺子辅助挤肉丸子入锅内汆熟，因为丸子本身有调味，所以不用给粥内再放调料，绿叶菜已经切碎入锅，搅拌两下立刻关火盛出。
该菜谱来源于网络}