内蒙古呼伦贝尔：创新方式扩大大豆规模化生产
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　　在广袤的甸子地上，黑土和暗棕土错落分布，一眼望去，翻整过的土地均匀地铺开，规整有序。正值呼伦贝尔的春播时节，几辆装有北斗卫星导航定位系统的播种机缓缓地在田间工作，驶过之处翻起阵阵烟尘，在田间跃动的尘团仿佛在昭示着丰收的喜悦……这是记者在阿荣旗霍尔奇镇索尔奇村看到的大豆播种现场。
　　呼伦贝尔市是国家和内蒙古的大豆主产区之一，据市农牧业局统计，今年全市大豆种植意向将达到1120万亩，较上年增加210万亩以上。
　　呼伦贝尔市紧紧围绕农业供给侧结构性改革，“减玉米、增大豆”，结合落实耕地轮作制度试点、大豆生产者补贴政策，以提质增效为目的，以减肥减药和技术集成应用为支撑，促进大豆生产稳定发展。2017年呼伦贝尔市大豆种植面积904万亩，总产达139.6万吨，大豆播种面积和产量占内蒙古自治区的80%以上。
　　今年国家将大豆每亩每年补贴从150元提高到210元。呼伦贝尔市紧随国家农业发展导向，充分利用大豆利好政策，深入开展种植业结构调整。通过土地集中连片流转，促进大豆规模化种植；宣传土地轮作区补贴和大豆生产者补贴政策，提高豆农种植意向，扩大种植面积；呼伦贝尔市还采取财政补助资金、农业信贷担保、邮储银行贷款的“政银担”合作模式支持农民土地流转，解决资金短缺问题。
　　记者在阿荣旗采访获悉， 2017年阿荣旗将30万亩轮作地块以高出农民自行流转价格100~150元/亩全部进行流转，由22个新型农业经营主体承担，并签订为期3年的《轮作协议》，实施大豆-玉米-大豆轮作。
　　在阿荣旗霍尔奇镇索尔奇村大豆种植现场，瑞盛农牧业有限责任公司总经理宫瑞告诉记者，公司今年流转了7个村大概6.2万多亩的土地，计划3万亩种植大豆，后来了解到今年大豆生产者补贴和轮作补贴力度加大，又增加了7000多亩。今年大豆种植的政策好，国家补贴力度大，而且大豆市场需求量越来越大，不愁销路，大豆产业的前景一定会越来越好。
　　现代化的农业种植技术保证了呼伦贝尔的大豆规模化生产。“这批播种机可以设置无人驾驶，精准度非常高，提高了土地利用率，也节省了上千人的劳动力。”在春耕现场，阿荣旗农丰农机合作社相关负责人刘国慧告诉记者，“新购进的播种机集深松整地、起垄播种、中耕等于一体，配合我国自主研发的定位导航系统，每行误差不超过2厘米。24小时可完成播种亩，耕种效率比老型机器高一倍。”
　　从引进大型农机具，在项目区生产上实现全程机械化作业，到以现代农业示范园区为平台，与区内外科研院校联合开展产学研合作攻关，开展技术培训和支撑，呼伦贝尔市全域一直致力于提高播种精准化、智能化、机械化水平，推动传统农业向规模化、专业化、标准化的现代农业转型。阿荣旗农牧业局副局长邓延东表示：“据测算，2017年，阿荣旗轮作项目区通过节肥、节药和提高农机作业效率亩均降低成本30元；大豆亩产较非轮作项目区增产40公斤。”
　　阿荣旗农业技术推广中心办公室主任孙峰说：“农业技术推广中心积极开展技术集成与创新。聘请内蒙古农业大学，针对阿荣旗黑土地保护利用技术模式进行技术研发。在旗乡两级农技推广系统遴选专业技术人员与家庭农场、合作社、龙头企业结对开展技术合作，为新型豆农提供面对面的技术指导和服务。”
　　如何把大豆销出去，给豆农们吃一颗定心丸？呼伦贝尔市大豆种植重点旗县纷纷探索大豆种植与市场营销的有效衔接，让大豆“种得好”，更“卖得好”，让豆农们体会到收获的踏实和喜悦。
　　大兴安岭农产管理局大豆生产基地与海天酱油签订订单种植高蛋白大豆。2017年集中建设海天基地19万亩，签订供货协议2万吨，目前已经发货0.5万吨，其余1.5万吨分阶段供应，供货价格较市场价格高出每斤0.10元左右，每亩增收50多元。今年海天酱油针对统一经营的耕地继续建设优质大豆生产基地10万亩；针对分散经营的广大职工执行源头直供政策，即职工有意愿把大豆卖给海天、并经海天监管和验收合格的，委托大兴安岭垦区收购，每斤价格高出市场价格0.05元。
　　“今年除继续为海天建设优质大豆原料基地以外，还为达利集团供应优质商品大豆，目前已经收购备货4.1万吨，价格较市场价每斤高出0.03元，不但解决了职工卖豆难的问题，还为广大豆农增加了收益。”大兴安岭农垦集团有限责任公司农业处处长郭军告诉记者，“目前大豆种植基地已经与海天、达利等企业开展合作。农垦通过订单生产优质非转基因大豆，将努力把垦区建设成为国内知名深加工企业的原料生产基地。”
责任编辑：内蒙古呼伦贝尔：创新方式扩大大豆规模化生产
　　中国兰州网5月14日消息 在广袤的甸子地上，黑土和暗棕土错落分布，一眼望去，翻整过的土地均匀地铺开，规整有序。正值呼伦贝尔的春播时节，几辆装有北斗卫星导航定位系统的播种机缓缓地在田间工作，驶过之处翻起阵阵烟尘，在田间跃动的尘团仿佛在昭示着丰收的喜悦……这是记者在阿荣旗霍尔奇镇索尔奇村看到的大豆播种现场。
呼伦贝尔市是国家和内蒙古的大豆主产区之一，据市农牧业局统计，今年全市大豆种植意向将达到1120万亩，较上年增加210万亩以上。
呼伦贝尔市紧紧围绕农业供给侧结构性改革，“减玉米、增大豆”，结合落实耕地轮作制度试点、大豆生产者补贴政策，以提质增效为目的，以减肥减药和技术集成应用为支撑，促进大豆生产稳定发展。2017年呼伦贝尔市大豆种植面积904万亩，总产达139.6万吨，大豆播种面积和产量占内蒙古自治区的80%以上。
今年国家将大豆每亩每年补贴从150元提高到210元。呼伦贝尔市紧随国家农业发展导向，充分利用大豆利好政策，深入开展种植业结构调整。通过土地集中连片流转，促进大豆规模化种植；宣传土地轮作区补贴和大豆生产者补贴政策，提高豆农种植意向，扩大种植面积；呼伦贝尔市还采取财政补助资金、农业信贷担保、邮储银行贷款的“政银担”合作模式支持农民土地流转，解决资金短缺问题。
记者在阿荣旗采访获悉， 2017年阿荣旗将30万亩轮作地块以高出农民自行流转价格100~150元/亩全部进行流转，由22个新型农业经营主体承担，并签订为期3年的《轮作协议》，实施大豆-玉米-大豆轮作。
在阿荣旗霍尔奇镇索尔奇村大豆种植现场，瑞盛农牧业有限责任公司总经理宫瑞告诉记者，公司今年流转了7个村大概6.2万多亩的土地，计划3万亩种植大豆，后来了解到今年大豆生产者补贴和轮作补贴力度加大，又增加了7000多亩。今年大豆种植的政策好，国家补贴力度大，而且大豆市场需求量越来越大，不愁销路，大豆产业的前景一定会越来越好。
现代化的农业种植技术保证了呼伦贝尔的大豆规模化生产。“这批播种机可以设置无人驾驶，精准度非常高，提高了土地利用率，也节省了上千人的劳动力。”在春耕现场，阿荣旗农丰农机合作社相关负责人刘国慧告诉记者，“新购进的播种机集深松整地、起垄播种、中耕等于一体，配合我国自主研发的定位导航系统，每行误差不超过2厘米。24小时可完成播种亩，耕种效率比老型机器高一倍。”
从引进大型农机具，在项目区生产上实现全程机械化作业，到以现代农业示范园区为平台，与区内外科研院校联合开展产学研合作攻关，开展技术培训和支撑，呼伦贝尔市全域一直致力于提高播种精准化、智能化、机械化水平，推动传统农业向规模化、专业化、标准化的现代农业转型。阿荣旗农牧业局副局长邓延东表示：“据测算，2017年，阿荣旗轮作项目区通过节肥、节药和提高农机作业效率亩均降低成本30元；大豆亩产较非轮作项目区增产40公斤。”
阿荣旗农业技术推广中心办公室主任孙峰说：“农业技术推广中心积极开展技术集成与创新。聘请内蒙古农业大学，针对阿荣旗黑土地保护利用技术模式进行技术研发。在旗乡两级农技推广系统遴选专业技术人员与家庭农场、合作社、龙头企业结对开展技术合作，为新型豆农提供面对面的技术指导和服务。”
如何把大豆销出去，给豆农们吃一颗定心丸？呼伦贝尔市大豆种植重点旗县纷纷探索大豆种植与市场营销的有效衔接，让大豆“种得好”，更“卖得好”，让豆农们体会到收获的踏实和喜悦。
大兴安岭农产管理局大豆生产基地与海天酱油签订订单种植高蛋白大豆。2017年集中建设海天基地19万亩，签订供货协议2万吨，目前已经发货0.5万吨，其余1.5万吨分阶段供应，供货价格较市场价格高出每斤0.10元左右，每亩增收50多元。今年海天酱油针对统一经营的耕地继续建设优质大豆生产基地10万亩；针对分散经营的广大职工执行源头直供政策，即职工有意愿把大豆卖给海天、并经海天监管和验收合格的，委托大兴安岭垦区收购，每斤价格高出市场价格0.05元。
“今年除继续为海天建设优质大豆原料基地以外，还为达利集团供应优质商品大豆，目前已经收购备货4.1万吨，价格较市场价每斤高出0.03元，不但解决了职工卖豆难的问题，还为广大豆农增加了收益。”大兴安岭农垦集团有限责任公司农业处处长郭军告诉记者，“目前大豆种植基地已经与海天、达利等企业开展合作。农垦通过订单生产优质非转基因大豆，将努力把垦区建设成为国内知名深加工企业的原料生产基地。”(记者 高平 见习记者 张颖天)
《光明日报》( 日09版)
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今日搜狐热点粮食局公布纳入补贴范围的东北大豆压榨企业名单
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粮食局公布纳入补贴范围的东北大豆压榨企业名单
中央政府门户网站　www.gov.cn　　 日　　 来源：粮食局网站
【E-mail推荐
国家粮食局通告（2010年第1号）
    根据国家发展改革委、财政部、国家粮食局、农业发展银行《关于印发<东北大豆压榨企业收购加工2009年度国产大豆补贴管理办法>的通知》（财建〔号）的有关规定，现将东北地区纳入补贴范围的大豆压榨企业名单向社会公布。公布的大豆压榨企业要严格执行国家秋粮收购政策和有关费用补贴管理办法的规定，并接受社会监督(举报电话：010-)。
    补贴收购加工2009年度国产大豆东北大豆压榨企业名单如下：
    内蒙古：
    呼伦贝尔市淳江油脂有限责任公司
    阿荣旗金海粮油经贸有限公司
    呼伦贝尔金杨油脂有限公司
    呼伦贝尔合适佳食品有限公司
    大兴安岭农垦兴安绿源大豆工程有限责任公司
    呼伦贝尔蒙佳粮油工业有限公司
    阿荣旗淳江油脂有限责任公司
    科右前旗蒙晟粮油工业有限责任公司
    乌兰浩特塞北粮油工业有限公司
    扎赉特旗恒利粮油工业有限公司
    赤峰市乌丹油脂工业有限公司
    辽 宁：
    沈阳金豆食品有限公司
    沈阳市新鸿顺达油脂有限公司
    大连连王油脂有限公司
    九三集团大连大豆科技有限公司
    大连金石生物蛋白有限公司
    大连新台食品有限公司
    海城市富有油脂有限公司
    海城后英生物工程有限公司
    清原满族自治县丰利粮油有限公司
    锦州兴达油脂有限公司
    凌海市正裕油脂有限公司
    大石桥市环城油脂有限责任公司
    辽宁鑫吉粮油加工有限公司
    阜新东祥油脂有限责任公司
    彰武县添宇油脂有限责任公司
    辽宁天丰粮油工业有限公司
    铁岭永鑫豆业有限公司
    凌源金阳实业集团有限公司
    吉 林：
    长春榆树华瑞集团有限公司
    长春盛大粮油工业有限公司
    舒兰市鑫晟植物油有限公司
    永吉县吉发粮油加工有限公司
    四平红嘴油脂有限公司
    四平宏宝莱花生油有限公司
    公主岭市瑞民油脂有限责任公司
    梨树县天成油脂有限责任公司
    双辽惠丰油业有限公司
    辽源红嘴粮油工业有限公司
    梅河口市汇源油脂有限责任公司
    敦化市大源油脂饲料有限责任公司
    吉林丰正大豆食品有限公司
    敦化市大地豆业有限公司
    榆树市北方植物油有限公司
    吉林省慧泽油脂有限公司
    黑龙江：
    哈尔滨市宾县禹王植物蛋白有限公司
    哈尔滨哈高科油脂有限责任公司
    哈尔滨龙源油脂有限公司
    黑龙江吉庆大豆蛋白油脂有限公司
    黑龙江明达油脂开发有限责任公司
    黑龙江龙江福粮油有限公司
    依兰县嘉禾实业有限公司
    哈尔滨信财油脂有限公司
    哈尔滨天通农业科技开发有限公司
    哈尔滨工大高新技术产业开发股份有限公司中大植物蛋白分公司
    庆丰集团克山昆丰农业生产资料有限公司
    克山中益恒农产品科技有限公司
    黑龙江绿金集团股份有限公司
    甘南县宝华植物制油有限责任公司
    黑龙江才子制油有限责任公司
    齐齐哈尔大明制油有限责任公司
    依安黄淮油脂有限责任公司
    富裕县鑫丰油脂有限公司
    黑龙江省鸿源油脂有限公司
    齐齐哈尔飞鹤大豆食品科技有限公司
    牡丹江市丰润粮食收储有限公司
    宁安市远方油脂有限公司
    牡丹江旭翔油脂有限公司
    海林市聚通油脂有限公司
    牡丹江市彬贺油脂有限公司
    牡丹江东方亿龙粮油收储有限公司
    牡丹江市新福长油脂有限公司
    牡丹江市东鼎源油脂有限公司
    黑龙江省利通油脂有限公司
    林口县富源油脂有限公司
    穆棱市宏源粮油农副产品有限公司
    黑龙江金泉粮油贸易集团有限公司
    桦川县翔河油米公司
    黑龙江金泉集团金正油脂有限公司
    桦南县宏安油脂有限责任公司
    桦川县泰丰植物油脂有限公司
    佳木斯龙华粮油有限公司
    佳木斯市吉庆豆业有限公司
    庆安阳达大豆加工有限公司
    庆安鑫利达油脂开发有限公司
    绥棱华澳董氏植物油加工有限公司
    望奎县荣发制油有限责任公司
    海伦市鸿润制油厂
    海伦市段氏油脂有限责任公司
    海伦市东源制油厂
    绥化金龙油脂有限责任公司
    五大连池市宝源植物制油有限责任公司
    逊克县祥瑞粮油有限公司
    嫩江县巨祥油脂化工有限责任公司
    黑龙江联凯大豆加工有限公司
    黑龙江翔河油脂有限公司
    黑龙江天兴生物科技集团有限公司
    黑龙江金谷农业科技发展有限公司
    集贤县日康植物油有限公司
    集贤县福厚油脂有限公司
    黑龙江友谊盛源油脂有限公司
    友谊县丰源油脂有限责任公司
    黑龙江省祥源油脂有限责任公司
    黑龙江集贤亿丰油脂有限公司
    宝清县绿环油脂有限公司
    宝清县三江油脂有限责任公司
    黑龙江同泰油脂集团有限公司
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    黑龙江同泰油脂集团景义米业有限公司
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    黑龙江省阳霖油脂集团有限公司
    鹤岗市远达油脂有限责任公司
    鹤岗市瑞丰油脂有限公司
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    勃利县三江浸油有限责任公司
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    黑龙江省大自然粮油集团有限公司
    九三集团宝泉岭大豆制品有限公司
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    九三集团哈尔滨大豆制品有限公司
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来源：农民日报
　　今年，国家继续在包括辽宁省在内的东北四省区开展大豆目标价格改革试点，国家发展改革委发布2016年大豆目标价格水平为每吨4800元，与2015年持平。大豆目标价格对豆农种植大豆有什么影响，去年豆农的大豆目标价格补贴是否到手，记者对此进行了调查。
　　目标价格对豆农没有吸引力
　　辽宁省台安县西平林场西平村是一个种植大豆较多的村子，种大豆多是因为村里的土地土质不好，需要与玉米倒茬种植。村民们几乎家家都种，家里的大豆就相当于手里的零钱罐，村民还是用传统的交换方式来换豆腐吃，或是换油、榨油，解决了家里吃油的问题。
　　西平村会计王守一告诉记者：“全村耕地有1万多亩，其中苞米地8000多亩，去年大豆种了3900多亩，因为干旱，大豆亩产也就二三百斤，正常年景三四百斤。去年的价格补贴已经发放，每亩15元，我自己家里种了13亩大豆。”村民们向记者反映，大豆目标价格太低，对他们种植大豆没有吸引力。
　　根据辽宁省物价局对全省35个县400户大豆调查户数据，2015年大豆每亩主产品产量117.75公斤，同比减少23.91公斤，下降16.88%，每50公斤大豆平均出售价格为225.32元，同比减少10.69元，下降4.53%，产量与价格双双下跌，导致产值大幅减少，大豆产值546.54元，同比减少140.31元，下降20.43%。
　　政府在2014年取消了大豆托市收储，改成目标价格补贴。2015年5月底，辽宁省的补贴开始陆续发放，但补贴金额远远低于豆农预期。2015年辽宁省大豆目标价格平均每亩补贴10元左右，对农民种植大豆收益影响不大。
　　豆农种植大豆有难处
　　豆农种大豆难在哪？首要问题是比较效益低，西平村村民夏俊岭去年种了16亩大豆，他告诉记者：“现在因为苞米价格低，今年更得多种大豆了，但也就多个三四亩地，多了也不敢种，毕竟大豆效益低，产量太低，目标价格也太低，种多了也不挣钱。”
　　卖豆难是豆农的第二难，“到现在为止，我家里还有1000多斤的大豆没有卖出去，现在没有小商小贩上门收购了，周边也没有粮库收购大豆，也没什么加工企业。”夏俊岭说。
　　据辽宁省物价局对33个县、520个农户进行存售粮情况调查，截至日，大豆户均存量为10.25公斤，同比增加1.44公斤，上升16.35%。
　　良种难买是豆农的第三难，“现在良种大豆少还不好买，有时没买到合适的就只好用自留的种子，自留种与良种的产量当然不可比。”夏俊岭向记者反映了大豆种子的难题。村会计王守一说：“良种好但价格也高，有的高达20元一斤，即使有良种补贴有的村民也买不起。”
　　粮豆轮作增加大豆面积
　　记者从台安县农经局了解到，去年全县大豆种植面积6100多亩，在今年的种植意向调查中，大豆种植面积是1.7万亩，县农经局有关领导表示，这只是一个种植意向，实际面积不会比去年多甚至比去年少。
　　但记者从辽宁省农委获悉，今年有两个县在试点黑土地改良项目，进行粮豆轮作。因为是粮豆轮作，大豆基本全部是新增面积，两县分别增加2万亩。而辽宁全省去年的种植面积并不算多，才46.72万亩，光粮豆轮作就增加4万亩，从这方面看大豆种植面积应有增加。
　　记者采访了粮豆轮作的试点县铁岭县与法库县农经局领导及有关工作人员，据他们介绍，试点轮作种大豆今年是第一年，每亩将获得中央财政500元的资金补贴。他们也都认为，大豆目标价格补贴太少，对调动农民种植大豆的积极性作用甚小。
　　如何调动农民种植大豆的积极性？从记者调查相关部门及农户的结果来看，一是要调高目标价格，农户的心理价位在每斤2.8元左右；二是调整补贴发放程序，简化发放程序，调动地方农业部门的积极性；三是国家出台鼓励大豆种植的优惠措施，引导农民种植大豆，恢复大豆生产。
　　九三大豆：产量越高每斤补贴越少
　　进入五月，黑龙江农垦九三管理局的400多万亩旱田已经播种完。
　　今年，九三地区的大豆种植面积由去年的163万亩猛增到今年的227万亩，增长的原因是玉米退出临储后大豆成为当地旱田种植的唯一选择，虽然效益不理想，但在销路上强于玉米。
　　大豆一直是九三垦区的一张名片，总产占黑龙江的十分之一，单产处于全省最高水平，有中国绿色大豆之都的美称。名气虽大，九三大豆却并没有给豆农带来良好的收益，面积逐渐减少，去年受目标价格提振面积有所增加，今年大面积调整后销售压力陡增，效益前景不明朗。
　　九三管理局粮食局长李军介绍说：2015年九三垦区生产大豆31.8万吨，目前已经销售了30.4万吨，剩余一万多吨多数是在等新豆前的价格上扬，价格多在每斤1.75到1.8元之间，2014年黑龙江对大豆的目标价格补贴按统一价格产量补贴，每亩60.5元，摊到每斤上低产地块也不到0.2元，高产地块更少，与2.4元的目标价格相差很大。
　　李军说，去年当地大豆的生产成本是每斤1.6元，今年将通过加强管理力争将成本降低到1.5元。2015年的大豆目标价格补贴工作正在进行中，前期面积核实、公示等工作已经结束，五月份补贴资金能到位，具体补贴多少还没有公布。
　　九三垦区是黑龙江大豆单产最好的地区，从李军局长介绍的情况看，这里遇到了价格补贴上的一个难题：产量越高每斤补贴越少，始终够不上2.4元。从九三垦区尖山农场的情况看这个问题更明显。
　　尖山农场去年种植大豆17.5万亩，今年计划种植20万亩。这个农场有耕地34.86万亩，全部是绿色无公害产品，去年大豆平均亩产428斤，在销售上他们主打品质牌，种植的全是蛋白含量40%以上的专用豆，销往山东豆禾集团的大豆打上了产地标识，每斤送到价2.5元，销往贵州省老干妈集团的落地价每斤2.35元。农场场长冯占山告诉记者，这样的价格看上去很美，除去物流成本，还要进行筛选，实际售价不超过2.2元，这是卖的最好的，多数绿色食品级的大豆都以2元每斤的价格售出，每斤大豆获得的目标价格补贴只有0.15元。
　　冯占山场长说，如果通过补贴使大豆价格真正达到2.4元，种大豆和种玉米的收益差会缩小到每亩30元以内，调玉米面积、耕地调茬等问题就都能化解了。
　　关于大豆目标价格补贴，冯占山场长有两个建议：一是政策早公布，有利于豆农算账签订单，有利于土地流转；二是按斤补，让目标价格真正到位，如果对当年产量有疑问可按上五年的平均产量补。
　　保证原料纯度“中国大豆”才值钱
　　日前，农业部发出了《关于促进大豆生产发展的指导意见》，提出了今后一个时期促进大豆生产发展的思路、目标和重点任务，高蛋白食用大豆成为国产大豆发展重点。目前高蛋白大豆市场情况如何，加工企业现状如何，未来的发展方向在哪里？带着这些问题，记者来到高蛋白大豆加工企业较多的山东省，进行了探访。
　　4月26日，在位于山东省东营市的万德福实业集团，集团运营总监荣咨山介绍，目前企业年高蛋白大豆加工能力26万吨，主要原料来自黑龙江市场。“我的收购最低要求是蛋白含量39%以上，总体看市场供应比较充足。价格上，前段时间4000多元一吨，近期回落到3900多元一吨，比油用大豆和一般大豆价格要高出不少。”荣咨山说。
　　4月27日，记者又来到了位于德州市的山东禹王集团，作为中国食品土畜进出口商会大豆蛋白粉会理事长单位，禹王集团董事长刘锡潜早就提出了打造“中国大豆”国际品牌。刘锡潜说，我国是大豆的原产地，是世界大豆的宗主国。“中国大豆”包括三个方面的内涵：第一是“天然非转基因”，第二是“高蛋白”，第三是“食用”。然而，虽然当前用于加工非转基因大豆蛋白和豆制品食品的“中国大豆”产量供应充足。但转基因污染日益严重，纯度不足。
　　“只要‘中国大豆’的‘非转基因’纯度能得到保护，将来全世界都会高价抢购‘中国大豆’及‘中国大豆’食品。相反，如果不能保护‘中国大豆’的非转基因纯度，那国产大豆就会面临严重危机。全社会应积极行动起来，为支持和鼓励发展‘中国大豆’营造良好的社会环境。”刘锡潜说。
　　山东省农科院作物所大豆室主任徐冉介绍，近年来，国产优质高蛋白大豆品种较多，为产业发展奠定了基础。在黄淮海地区，以高蛋白等特点为主的食用大豆面积逐年增加，农民种植利润有了显著提升，今后发展潜力较大。
　　近年来，食品安全问题频发，其中一个主要问题是食品添加剂的使用。在此背景下，以高蛋白食用大豆为原料，通过分离、浓缩、酶解、压榨、提炼等技术生产出的大豆分离蛋白、大豆浓缩蛋白、大豆酶解蛋白、蛋白质粉等大豆蛋白产品，广泛应用于肉制品加工、粮食加工、副食品制作等食品工业。
　　“万德福集团自1996年开始涉足大豆蛋白行业，目前主要产品是大豆分离蛋白、浓缩蛋白等，销售市场出口占比约40%，内销主要是供应双汇等食品企业。不过，受困于同质化竞争严重，目前加工利润很低。”荣咨山说。
　　禹王集团在山东和黑龙江建有6个大豆加工企业，大豆年加工能力达60万吨，加工能力和加工水平均处行业领先地位。“2001年以来，大豆蛋白加业出现了一拥而上的局面，产品同质化竞争日趋严重。目前，加工产业产能过剩，行业平均利润低位运行。而且，因产能过剩原因，导致部分企业恶意低价倾销，扰乱了市场秩序。如何消化过剩产能是摆在行业面前的首要问题。”刘锡潜说，“在政府有关部门的领导下，全社会形成合力，打造‘中国大豆’国际品牌是出路。相信有一天，中国大豆和中国大豆食品一定会风靡全世界。”
　　农民种植优质大豆意愿强烈
　　农业部信息中心殷瑞锋 内蒙古农业技术推广站包立华 黑龙江省农业信息中心杜宇
　　从近期对黑龙江省黑河市、海伦市，内蒙古呼伦贝尔市等大豆主产区的调研看，今年受玉米政策调整影响，所调研地区旱田玉米改种大豆的现象较明显。4月1日国家公布2016年大豆目标价格仍为4800元/吨，而对玉米临时收储调整为“市场化收购”加“补贴”的新机制。4月初农业部发布了《关于促进大豆生产发展的指导意见》，强化大豆政策扶持已上升为国家战略。5月临近春播，种植玉米怎么补贴、如何补贴尚未有明确消息，而且农户对“镰刀弯”地区种植玉米不享受国家补贴的预期，进一步影响农民种植玉米积极性。呼伦贝尔市阿荣旗霍尔奇镇后山根村种粮大户刘国慧在2015年12月份就备下了玉米种子，国家政策出台后，他将一半玉米种子串换给其他农户，改种大豆。黑龙江传统大豆种植区五大连池市大豆种植意向面积较2015年增加20.1%，另一个大豆主产区海伦市的大豆意向播种面积较上年增加17.6%。
　　调研反映，由于2015年大豆收益不好，产区很多农户仍存在观望心理。呼伦贝尔市莫旗卧罗河乡德日斯克村村民孙彦臣2015年种植1300亩大豆，平均亩产只有180斤，按1.75元/斤的售价，销售收入315元，扣除直接成本200元，土地成本180元，种地还赔本，今年听说玉米也推向市场，更不知道种什么了。即使种大豆，农民对能得多少收益“心里也没底”，据呼伦贝尔市阿荣旗的一位村民介绍，当地以前杂粮多，黑小豆、大豆、芸豆、葵花都种过，收益都一般，近两年种植玉米收益高，“刚见好，（国家临储政策取消后）又不行了”。2014年大豆每亩获得补贴36.56元，2015年的还没有下来，“不知道能补多少钱”。杂粮价格更不稳定，即使改种大豆，也是“没有办法的办法”。调研反映，近期大豆种子需求较旺盛，价格有上涨的趋势。近期，东北“镰刀弯”地区农户积极购买豆种，大豆种子的热销推升了各地价格攀升。2015年大豆优质优价的特征明显，蛋白含量高、品质较好的大豆价格相对较高，农民种植优质大豆的意愿强烈，高蛋白品种、高产抗逆性强的品种受到农民的欢迎。此外，据大豆网反映，黑龙江北部、东部地区农民种植芽豆热情高涨，宝清一带小粒芽豆豆种价格炒至6.5-7.0元/斤。
　　调研中，基层干部和农户也提出了一些期望和建议，一是建议国家尽快落实支持结构调整的各项政策措施，保证农民种豆收益；二是加强玉米收储政策调整的宣传，让地方农业部门和农民了解国家调整政策的内容和要求；三是落实好大豆目标价格政策，特别是要科学采价，把农民真正销售的价格反映出来，通过合理测算，维护农民利益；四是开展大豆培训，引导农民种植市场需求的品种，推广绿色节本增效技术措施，提高农民种植效益；五是积极引导大豆产销对接；六是支持大豆加工企业向精深加工转型，对食用大豆深加工项目在立项、、税收等方面给予优惠政策。通过连续配套的大豆全产业链支持政策，引导大豆产业向标准化、品牌化发展，增强主产区大豆产业竞争力。
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责任编辑：吴晓璐
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