广州零食行业发展前景店的经营状况好吗?前景怎么样?

低热量零食店有前景好吗,一个月收入有多少呢?-全球加盟网
低热量零食店有前景好吗,一个月收入有多少呢?据说有的店收入还不错,每个月能赚七八千?
全部回答(1)
当今社会,所有行业的前景都不容小觑,所以,每个月的收入,这就不好说了
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进口零食店行业前景和风险解读收藏
也就是最近短短半年时间,全国各地很多城市出现了大量进口零食经营者。网上网下,招商、销售、求购、议论进口零食的现象很普遍。品牌进口零食店发展迅速,出现了知名品牌;高校网站上,卖进口零食的根本不愁销售,学生们会主动把订单送过来;写字楼里,有些众一食品白领用办公桌的抽屉当货架卖进口零食,竟然比工资赚得还多……为什么进口零食市场快速兴起?小投资者还能干吗?
一、市场扫描:市场兴在哪
根据北京、天津、青岛、广州、西安等地的市场情况汇总,进口零食生意均出现了较快增长。究其原因主要包括:
1.利润高了:进口关税降低,利润提高,促使对进口零食的投资意愿加强。
2.消费多了:现在年轻人在零食消费上越发倾向于新奇型、休闲型、风味型和体验型,他们对国内常见的零食已不满足。进口零食以其新奇、上乘品质、营养健康、新奇口味、精美包装、繁多品种等特点自然受到了20—30岁为主的年轻人的欢迎,儿童的接受度也越来越高。
3.供不应求:进口零食在国内还较少,物以稀为贵,出现供不应求的现象。
4.具备快速流行潜力:进口零食具备礼品功能,用来送礼开始流行,有个性、有面子。该情况与当初进口水果的快速流行有相似之处。谁先进入,就能在短时间内先捞一笔。
基于上述四点,据中国副食品流通协会最新统计,进口零食需求量快速增长,如今年销售额500亿元以上,且年增速15%—20%,再加上平均40%—50%的利润率,吸引了众多投资者从事进口零食经销生意,包括开店经营、代理批发和无店铺零售经营三种主要形式。
【行业热点概况】热门进口零食品种细分
进口零食品种繁多,在十大系列上万个品种中,我们通过调查,根据进口国、具体品种、价格、利润的分类,归纳了以下市场情况:
1.热门零食进口国:东南亚后来居上
根据各地的销售情况调查,目前热门进口国的排序大体为:越南、菲律宾、泰国、马来西亚、日本、韩国、欧美。前两年日韩进口零食最好卖,现如今东南亚进口零食后来居上。原因是市场需要求新求异,而且东南亚热带地区的零食品种更丰富。
2.热门零食品种:巧克力、糖果最热销
巧克力、糖果、饼干、口香糖/润喉糖、果汁饮料、果冻、咖啡/茶、干果、麦片等。其中巧克力、糖果最热销,尤其是巧克力能占到总需求量的20%—30%。这是因为进口巧克力消费群大、口味多样、造型丰富,每年销量以30%的速度增长。巧克力、糖果占生意的整体盈利能达到60%。
3.热门零食价格情况:10—20元的销量最大
目前的进口零食品种中,大部分品种价格在50元以下,其中10—20元的零食销量最大,以巧克力、糖果、干果、饼干为主。其中巧克力、糖果的平均销量能占到总体的40%左右。
4.热门盈利品种情况:巧克力、糖果利润更高
进口零食的平均利润在40%—50%,与其他行业相比是比较高的。目前,中国市场制造业的平均利润为15%,零售业平均利润为20%,餐饮业的平均利润为30%。进口零食中,利润相对较高的主要包括:巧克力、糖果。60%的品种利润能达到50%以上。
什么是进口零食?
进口零食是指非中国境内生产制作的从国外进口到国内的零食。主要包括膨化食品、巧克力、糖果、饼干、口香糖/润喉糖、果汁饮料、果冻、咖啡/茶、干果、麦片等约十大系列上万个品种。进口零食以其上乘品质、营养健康、新奇口味、精美包装、繁多品种等受到了年轻人的普遍欢迎,在国内一二线城市开始流行。
二、投资指引:生意怎么样
经营进口零食主要包括开店、代理批发、无店铺经营三种经营形式,每种形式市场情况如何?适合小投资者经营吗?
业内人士观点认为,目前的进口零食市场刚刚兴起,相关政策规定尚未规范,难免出现各种乱象。最突出的就是假冒进口零食,这些产品在地摊较为常见。预计一二年内规范的政策规定即将出台,假冒产品将受到严厉地整顿。因此业内的普遍共识是,要想长久做最好是规范的开店;有实力的想赚大钱可以考虑做代理批发;而假冒产品较多的以地摊为主的无店铺经营,顶多是这一二年捞一笔小钱,政策风险、竞争风险都非常大。
1.长久做:开店经营——规范经营有“钱”景
开店经营对于小投资者来说是未来的投资主流,合法的规范经营利于长久盈利。开店形式中包括自营和品牌加盟,这两种形式在目前区别实际并不大。但在未来,“背靠大树”的品牌加盟更易成功和持久盈利;而自营对投资者的经营能力要求较高。就目前来说,如何开好店的关键点如下:
选址:接近年轻人,明确“辅助”位置
进口零食的消费群体主体是20—30岁的年轻人,所以选址上必须尽量去接近这一群体。具体选择的方法上,遵循“画个圈,找对点”的思路。首先大体选定一个年轻人较多的区域,比如学校周边、写字楼周边、商业街周边、娱乐场所公园周边等,然后在这个区域中选点。选点的关键是,明确进口零食在食品行业是一个辅助的位置,是主食以外的补充。所选店面周边最好是快餐店、当地特产食品店相对集中的地方,或者是耗时较长的娱乐场,以及时尚购物场所较集中的地方。集中的概念是有5家店以上。这样一来,一方面消费群重合度较高,客流量较大;另一方面,顺带消费进口零食的成功率较高。经营面积20平方米即可,无需太大,但装修要时尚,色彩鲜明。
进货:新奇+新鲜
进口零食店的进货上,不进假冒产品是必须遵守的底线。产品的选择上要遵循新奇、新鲜的原则。进口零食应付的都是些“嘴刁”之人,所以一定要从口味上反复下工夫,做测试。零食越是奇怪,买的人越多。买零食的大部分是年轻女性(占80%以上),有强烈的好奇心,尤其对产品、口味的多样性、独特性要求非常高,所以在进货的时候,要特别针对女性的消费心理来选择。其次,好的外包装是刺激购买欲的一大法宝。年轻人对颜色都较为敏感。外包装精美,可以提高产品的附加值,令产品显得超值。此外,一种进口零食的生命周期较短(一般三个月就会兴趣减弱),所以,要尽可能多地推出一些新鲜产品,以产品的变化来满足消费者需求的变化及喜新的心理。经营较好的店,一般每月更新5%以上的品种。即便是巧克力、糖果这类的长期热销品种,也要尽量在两个月内更新三成左右的不同品牌和包装的产品。进货量要“少量多次”。因为进口零食最大的风险在于食品保质期较短,并且抵达国内的进口零食几乎都在生产日期半年后,所以每次进货不能多,以免囤货造成食品过期。
进货渠道并不难找,网上的广告很多。正规的进口零食通常授权一家中国代理商,下面是区域代理商,众多商贸公司从多个区域代理商手中进货,再配货给进口零食店。由于不允许越级进货,店主只能在商贸公司进货。选择哪一家的原则也是看谁的产品新奇、新鲜,可以与多家供货商合作,更利于及时更新产品。不建议通过代购从国外进货,损耗的风险太大。
销售:拉拢老顾客,产品分得清
(1)注重口碑效应,多拉老顾客。零食的消费多靠口碑效应,一传十,十传百,忠诚度很高。因此,必须重视老顾客的拉拢。比较有效的是定期推出特价产品,不断吸引老顾客过来。再有就是“打入”顾客内部,使用流行的网络工具多与他们沟通。还可以到学校搞一些宣传活动,比如试吃,效果也很好。 味了你系列品名:盐帮(油炸型膨化食品)主题:传统美味记忆
盐帮第一菜口味:椒盐味净含量:32g配料:小麦粉、马铃薯全粉、植物油、白砂糖、食用盐、味精、麦芽糊精、酱油粉、椒盐牛柳风味粉(白砂糖、牛肉粉、鸡肉粉、麦芽糊精、发酵酱油粉末、味精、葡萄糖、酵母提取物、二氧化硅)、香辛料、食用香精、食品添加剂:轻质碳酸钙、碳酸氢钠。 品名:凉办(油炸型膨化食品)主题:怎么办 凉办口味:番茄味净含量:32g配料:小麦粉、马铃薯全粉、植物油、白砂糖、食用盐、味精、麦芽糊精、番茄粉精粉(麦芽糊精、食盐、番茄酱、酸处理淀粉、辣椒红色素、β-环状糊精、黄原胶、味精、二氧化硅、5-呈味核苷酸二钠、甘氨酸、琥珀酸二钠、冰醋酸、苹果酸、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、柠檬酸、米醋、白酒)、香辛料、食用香精、食品添加剂:轻质碳酸钙、碳酸氢钠。 品名:欢享(油炸型膨化食品)主题:happy bar口味:酱香美味净含量:32g配料:小麦粉、马铃薯全粉、植物油、白砂糖、食用盐、味精、麦芽糊精、酱油粉、酱香风味调味粉精料(牛肉粉、酿造酱油、蒜粉、味精、麦芽糊精、桂芯粉、二氧化硅、5-呈味核苷酸二钠、阿斯巴甜(含笨丙氨酸)、L-丙氨酸、琥珀酸二钠、焦糖色)、香辛料、食用香精、食品添加剂:轻质碳酸钙、碳酸氢钙。
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