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请茶油指点那些生普值得储存收藏
从大学开始就喝普洱了
，那个时候还不知道有生普这种 ，那个时候就是瞎喝 ，味道挺特别的
主要是那个时候也没多少钱， 有喝的就行 。毕业后有次买了，才发现生普这回事，从此生普两年多了，喝过下关的特沱、红印泡饼、凤牌7813、思贡13年的生肖纪念，还有一提14年思贡的典藏清饼（没喝），价格都不算贵，本想着交点学费，慢慢成长，刚上班收入也不行，也花了一千左右了。今年打算存点好一些的口粮生普，希望各位茶油帮忙推荐推荐，不胜感激！图片的两小厢我是指望不上了，都是13年之后的。奥对了，今天又入手了五块澜沧007 10年的100g小砖。
看你要买什么价位的了
不晓得楼主喝的惯土林不,有机会试试,性价比不错
关键自己可以接受的价格口感。先拍茶样或一饼看看。关键在于自己喜欢适合。即使再好的茶不适合自己还存它有何用。
值得存的生茶首先茶底（用料）要好，口感自己又喜欢，这样的茶存了才有意义，而你说的100以内真心不知道有什么茶是值得存的
同时新小白认为，口粮茶不必存太多，毕竟价格不会贵到哪里去，而且人家储存条件比你个人要好！！！
登录百度帐号关于生普，喝茶人必须要知道的几点
陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验。目前以淘宝企业店铺“哲思堂古茶坊”为载体，宣传推广普洱茶。欢迎关注陈老师。
生普，可能是很多喝茶人的起点，也是茶友普遍公认的最具魅力的茶，甚至被誉为茶叶的“终极追求”。作为普洱茶的大半个代表，我们对生普的了解究竟又有多少呢？
-什么是生普？- 生普也成为生茶。普洱生茶的定义，是以在云南一定区域内的大叶种晒青毛茶为原料，经过一定工艺加工制作而成的散茶或紧压茶。云南大叶种茶内涵物质丰富，是制作生普的上佳原料。 当然，云南大叶种茶的适制性很强，通过不同的工艺可以制作普洱生茶、熟茶，还可以制作红茶、绿茶和白茶等其他茶类。所以说，很多入门茶友认为云南茶树上产的茶就是普洱茶这种说法不准确。
-生普的工艺- 普洱生茶的制作工艺，主要步骤有采摘-摊晾-杀青-摊凉-揉捻-阳光晒青-紧压（或散压）。其中，杀青和干燥是工艺中最关键的步骤，低温杀青起到钝化酶的作用而不是杀死酶，这保留了茶叶的活性，达到后期可继续转化的效果；阳光晒干相比于高温烘干也会起到低损耗茶叶活性物质的作用，这两步工艺也决定了普洱茶区别于其他茶类的特质。 -生普的特质：越陈越香- 越陈越香是普洱茶的特色，而收藏普洱，业内尤其特指生普。由于工艺特性，普洱生茶有的良好的活力，制成后普洱茶还会继续转化，在不同时间段呈现出不同的口感滋味。
-生普的特质：越陈越香- 新茶阶段，香气高扬，蜜香型突出，口感滋味比较霸气，茶性偏凉。随着时间的延伸，生普中的刺激性物质降低，口感更加醇厚柔和，逐渐显现陈香，茶性趋于温和，汤色也会由最初的淡黄、明黄向金黄、橙黄、橙红转变，年份越久，甚至可以转化出酒红色。
-生普养生功效：现代都市上好佳饮- 普洱茶被发现之初，是用来作为药与膳使用的。虽然熟普有诸多养生保健功效，几乎成为普洱茶养生的代表，但生普在现代生活中的养生功效也不容小觑。 1.抗癌抗衰老。普洱生茶，比熟茶含有更多的富含茶多酚和儿茶素。其中，茶多酚可抑制人体内有害自由基，从而达到抗氧化、抗衰老的作用。 2.降脂、减肥降压、抗动脉硬化。饮用普洱生茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，对高血压和脑动脉硬化患者有良好的治疗作用。 3.生普有良好的提神、降压、生津止渴、消暑、解毒、清理肠道等功效。生普性凉，夏日能够调节肠胃，提神醒脑、消暑解读，是现代都市人不可多得的上好佳饮。 4.除此之外生普还能消炎、杀菌、治痢。生普有抑茵作用，浓茶汁日服10次，可以治疗细菌性痢疾，这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。 对于吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人来说，可以喝生茶或轻度发酵的普洱茶；如果是不习惯那股苦味而喝熟茶，切记泡的时候加点白菊花或蜂蜜，加点荷叶也可以。
-生普的冲泡- 普洱茶的原料云南大叶种茶，内含物质丰富，经久耐泡，冲泡次数可达20-30泡左右，茶叶取量需根据饮茶人数和个人口感喜好而定，一般情况下6-8克为宜。
-生普储存方式- 虽说普洱茶“越陈越香”，但需要良好的储存方法来实现。收藏普洱茶还需注意以下几点： 1.保持茶品存放环境干燥。注意防潮防湿，存放区与地面和墙面留出一定距离； 2.避免光照。光线分为自然光（如阳光）和人造光（如灯光），光线能够促进茶叶中的植物色素、脂类、醇类、部分氨基酸等物质氧化，而植物色素影响茶汤的色泽，脂类会影响茶叶的味道，醇类物质影响茶叶的香气。所以普洱茶需避光存放； 3.隔离异味。普洱茶容易吸附其他气味，所以存放普洱茶的地方不要放香水、香料等气味强烈的物体，或不要接近卫生间、厨房等容易产生异味的区域。同时，储藏普洱茶的空间也需要保持干净，避免其他污染物出现； 4.生普熟普分开存放。有的茶友不止喜欢收藏生普，也会收藏熟普。由于工艺不同，生普熟普干茶的气味也有所不同，所以即使都是普洱茶，但为了防止串味，二者应隔离存放。
-人人享受的生普，现代的生普- 生普在当下多选用上佳的茶叶来制作，一般为春茶、高山区大叶种茶，追求更加极致的甚至要选择数百年古树茶来制作，消费者们对于生普的理解和看法也越来越成熟，综合来看，生普是云南上等的茶叶的最佳呈现方式，而且生普人人可以品饮，人人都可以收藏。生普，已经逐渐成为现代的，人人可以触摸得到的极致享受。
滇翠马鞍山普洱茶生茶饼
图片提供：哲思堂古茶坊
来源：中国普洱茶网 编辑：大桡
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普洱先生，普洱澜沧人，生于茶山，长于茶山，国家制茶工程师，
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潮汕人，日常是离不了茶的，喝过的茶也有许多品种了，自己喜欢铁观音&&单枞茶，近来觉得普洱生茶也很对自己口味，想买些放起慢慢喝，只是普洱茶品牌很多，不知那些值得买，请对普洱熟悉的兄弟推荐一些品种，这里先谢谢了！
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didin 发表于
浪费地方是肯定的，就看你的茶值不值得期待（一线城市就别存了，一平米存方的空间可能够买好几吨茶了）；
存茶也没有那么悬乎，两广地区注意回南天不要让茶受潮就好。特别提一下：广东地区湿度较大，存茶转化的时间要比其它地区快的
存生茶喝熟茶是老茶友必做的，毕竟一饼老茶的价钱可以买几饼新茶很难确定一款茶值不值得期待。
高温高湿地区存出来的茶虽然转化快，但香气差很多，要是习惯“广仓”的口感还可以。
专业的事儿还是交给专业的人去做吧，就像普通茶友没必要非得上茶山看着采摘、加工一样。
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buptzzh 发表于
1.找靠谱茶商，别乱买；
2.经常喝的，是不是湿仓能看/喝出来；
3.楼主在潮汕，湿度不好控制，自己存个湿仓出来的可能性很大；
4.存茶有不可预知性，即使各种环境因素控制的很好，存出来的茶也很有可能不理想，白白浪费时间、空间成本。
先说这几条吧，供参考。浪费地方是肯定的，就看你的茶值不值得期待（一线城市就别存了，一平米存方的空间可能够买好几吨茶了）；
存茶也没有那么悬乎，两广地区注意回南天不要让茶受潮就好。特别提一下：广东地区湿度较大，存茶转化的时间要比其它地区快的
存生茶喝熟茶是老茶友必做的，毕竟一饼老茶的价钱可以买几饼新茶
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大益7542精装饼存了一箱，不知值不值得存？
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残留的光与影 发表于
广州价格严重虚高，有一年去云南旅行（有大学同学昆明的）
最后一天带我去当地的批发市场（貌似地名叫菊花村）
20块一饼的生普已经好得不得了...台地茶吧。。。
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这些年胡乱存的，也不知道好不好。
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这些年胡乱存的，也不知道好不好。
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这些年胡乱存的，也不知道好不好。
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这些年胡乱存的，也不知道好不好。
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这些年胡乱存的，也不知道好不好。
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这些年胡乱存的，也不知道好不好。
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这些年胡乱存的，也不知道好不好。
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buptzzh 发表于
1.找靠谱茶商，别乱买；
2.经常喝的，是不是湿仓能看/喝出来；
3.楼主在潮汕，湿度不好控制，自己存个湿仓出来的可能性很大；
4.存茶有不可预知性，即使各种环境因素控制的很好，存出来的茶也很有可能不理想，白白浪费时间、空间成本。
先说这几条吧，供参考。潮汕人在深圳，今年乡下房子装修好（商品楼房）可能会常回去走走，一般常住深圳，乡下长久的话住不惯。
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didin 发表于
说反了，自己存的茶知根知底，商家卖的茶却不知道有没有湿过仓，会不会狸猫换太子1.找靠谱茶商，别乱买；
2.经常喝的，是不是湿仓能看/喝出来；
3.楼主在潮汕，湿度不好控制，自己存个湿仓出来的可能性很大；
4.存茶有不可预知性，即使各种环境因素控制的很好，存出来的茶也很有可能不理想，白白浪费时间、空间成本。
先说这几条吧，供参考。
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buptzzh 发表于
喜欢喝老茶的话，找个靠谱的茶商比自己存更放心。
自己存茶提心吊胆，存出来还不一定合口
市场上找点十年左右的生普，也还可以，不是很贵
...说反了，自己存的茶知根知底，商家卖的茶却不知道有没有湿过仓，会不会狸猫换太子
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现在无忌又讲到茶了，愈来愈多彩了。
我在东莞，主做普洱（龙园号）、黑茶、法国红酒，其他茶也做一点。欢迎交流。
手机/微信：
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最好还是去茶店试，试到好的，价格合适的再考虑
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残留的光与影 发表于
广州价格严重虚高，有一年去云南旅行（有大学同学昆明的）
最后一天带我去当地的批发市场（貌似地名叫菊花村）
20块一饼的生普已经好得不得了
一下子屯了两箱
现在还在广州喝着呢发个样子看看
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isag 发表于
多谢指教，生普觉得还是放几年喝醇些。喜欢喝老茶的话，找个靠谱的茶商比自己存更放心。
自己存茶提心吊胆，存出来还不一定合口
市场上找点十年左右的生普，也还可以，不是很贵
跟自己存茶的损失比起来还能接受。
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isag 发表于
&&潮汕人，日常是离不了茶的，喝过的茶也有许多品种了，自己喜欢铁观音&&单枞茶，近来觉得普洱生茶也很对自己口味，想买些放起慢慢喝，只是普洱茶...下关沱，火焰沱我觉得陈化后还不错。
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buptzzh 发表于
厂货试试陈升号，主做勐海茶
个人感觉没必要存，现买现喝吧多谢指教，生普觉得还是放几年喝醇些。
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isag 发表于
今年单枞价格涨得不合理，三百的基本还不合口味，中上的都几百夺千去了，是以现在都少喝了。明白，只是去年在南澳岛喝了一次，觉得味道奇特想再试试倒不是很重要，有机会碰到再试吧。
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Bohnenkaffee 发表于
请问lz单枞有没有普及的牌子推荐，喝过一次觉得有意思，想再试试。今年单枞价格涨得不合理，三百的基本还不合口味，中上的都几百夺千去了，是以现在都少喝了。
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厂货试试陈升号，主做勐海茶
个人感觉没必要存，现买现喝吧
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广州价格严重虚高，有一年去云南旅行（有大学同学昆明的）
最后一天带我去当地的批发市场（貌似地名叫菊花村）
20块一饼的生普已经好得不得了
一下子屯了两箱
现在还在广州喝着呢
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注册: 2003年08月
大益，喝过还行，每年都屯几饼，七八年后就可以开喝了
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请问lz单枞有没有普及的牌子推荐，喝过一次觉得有意思，想再试试。
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管中豹 发表于
我每年存点自己压的茶饼，厂茶买些观自在的，拿到办公室喝。自己压这个不是人人都能做到的呀。
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帖子: 1371
注册: 2005年04月
我每年存点自己压的茶饼，厂茶买些观自在的，拿到办公室喝。
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&版权所有：&&&&2018普洱茶生茶该如何品评？2018普洱茶春茶价格会涨吗？-普洱茶新闻-寸字号_推荐最纯真的景迈古树茶和普洱古树茶
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2018普洱茶生茶该如何品评？2018普洱茶春茶价格会涨吗？
更新时间： 13:01:22
&&&&&&&&喝茶有两种，一种是大碗喝不辨细味只为解渴，另一种是静室案前凝神细品，本文所言之品为后者。爱茶之人，或许爱其风韵雅致，或许爱其浩然博大，或者爱其间数千年传承的茶文化，或者爱其独一无二的滋味，无论何种，都让人想把普洱茶喝“懂”，但这又是个庞然博大的工程，许多新茶友闭目摸索而不得其中要领，本文仅抛砖引玉，浅谈如何品普洱生茶，纯属个人喝茶经验之谈，若对茶友有用自然倍感欢喜。&&&&&&&&品普洱茶生茶，首先要了解生茶有哪些特点和品饮要素，然后在品饮过程中循序渐进的去感受茶所展现出来的每一个滋味特点，这是一个必须宁心静气才能逐步体会的过程，它需要身体的很多感知部位进行协调，品普洱茶，是一个非常静谧的过程，普洱茶外形粗犷，实则细腻，若是像喝酒那样大口灌下去，十年也未必能体会其中的奇妙之处，当然你也可以说茶嘛，怎么喝不是喝，何必认真？这也对，但正如人生，你不认真对它，得到的当然不会太多，差别不过须臾。&&&&&&&&生茶主要品饮它的香、甜、回甘生津、喉韵、润、苦涩度香气往往是最吸引人的，香气在品饮过程中的展现形式有这几种：干茶香、杯底香、茶汤香、回韵香。干茶香很好理解，茶饼自然散发出来的香味，常见的新茶是清甜香，湿仓茶会有霉味，没存好的茶可能吸收了其它异味.&&&&&&&&杯底香在洗茶第一道之后展现的最为明显，倒掉洗茶水后，晃一晃公道杯，待公道杯微微冷却的时候，凑到鼻下，茶香会扑鼻而至，新茶经常出现的冷杯香是花果香，非常鲜甜馥郁，冷杯香是一款茶的香气表现最直接的形式。&&&&&&&&茶汤香气则没有冷杯香这么容易感受到，通常茶汤含在口中时，舌尖轻轻搅动，鼻腔微微呼吸，凝神感受茶汤中的香味，这种香味非常丰富，层次明显，比如十二年陈期的大益绿大树会展现出鲜木香和野菌香，而且随着冲泡次数增加这两种香气会互相交叠变化，强弱起伏。&&&&&&&&茶汤咽下后喉咙微微有香气上浮，呈现的比较慢，此为回韵香，一般喝过三四泡茶汤之后，停顿几分钟，细细感受口腔和气韵变化，可以感受到茶的回味和韵味。&&&&&&&&有的茶汤香气比较漂浮，多见于刚制作好的新茶，茶汤含在口中时，香气在鼻息间乱窜，时隐时现，香气沉稳的茶则能够感受到香气如同一段连绵不绝的丝绸滑过呼吸间，仿若有形状一般，对于香气非常强烈的茶，，景迈兰香幽然，从干茶到茶汤都香气馥郁。&&&&&&&&茶汤的甜味表现在茶汤入口和舌面接触时所感受到的甜味，在茶汤入口时，注意力集中在舌面上，放慢茶汤流淌的速度，仔细感受舌面两颊和茶汤接触时的甜度。当然，大多数茶其实入口苦味要重过甜味，少数山头的茶入口甜味比较高，甜度比较具有代表性的是临沧茶，例如冰岛和昔归古树茶都是入口非常甜&&&&&&&&苦涩在新茶身上似乎不可避免，对于茶来说，苦味非常正常，有人喝了第一口觉得苦就放弃了一款茶，实际上我们常说前面有多苦后面就有多甜，这种感觉，在老曼娥苦茶上得到映证，苦涩是茶之本性，本就不可避免，老曼娥的苦茶有多苦呢？喝一口就想摔杯子，但这些年来，老曼娥苦茶依旧水涨船高供不应求，大家所追求的，都是苦尽甘来那一刻。&&&&&&&&回甘和生津是两种感受，回甘是在茶汤咽下后两颊和舌面产生的非常清润的甜味，回甘伴随着苦味产生并且在苦味之后，一款茶苦味能不能迅速转化成回甘是衡量它的活性度的重要指标，活性度好的茶内质更加丰厚，后期转化空间更大。&&&&&&&&回甘比较容易感受，喝了两三泡茶之后停顿两分钟，注意力集中在喉咙接近舌面一段就能感受到，有种吃了青橄榄之后产生的回甜。生津是众多滋味中最容易体会到的，茶汤咽下的几分钟之内，舌底乃至两颊都有口水冒出来，常说的“舌底鸣泉”就是说生津，一般在当年新茶比较明显。&&&&&&&&喉韵一般在四五泡以后比较明显，喉韵的展现不止一种，比如喉咙一段比较清凉舒爽，或者呼吸的时候喉咙有明显放空感觉，或者回味时甜香从喉咙蔓延整个呼吸，喉韵的表现是身心俱爽，有心旷神怡之感，景迈古树茶，在展现景迈幽然兰香的同时，喉韵展现出极其清冽甘淳的早春花韵，非常诱人。&&&&&&&&“润”是一种是什么感觉呢？最简单的方法，含一大口茶汤在口中，舌尖慢慢搅动，感受茶汤流淌过口腔两侧的触感，润泽的茶汤，流经之地有泉水清冽滋润之感，而且咽下后口腔和喉咙一段首先不会产生干燥感，其次能保持清爽且微微回甜。&&&&&&&&对于老茶来说，还有一个值得品味的地方——陈香，存储在昆明的生茶，干仓至少五年以上才会逐渐出现陈香，陈香是一种很温暖的感觉，有种独特的怀旧气息，陈香浓郁的茶，品之前闻茶汤就能闻到陈香，茶汤咽下之后，深深吸一口气再慢慢呼出，呼吸间有陈旧的老木头的味道，就好像推开一扇久经年月的老木门，阳光穿过灰尘落在木头上，散发出来的陈旧而温暖的味道，非常舒服，让人心情不自禁的沉淀下来，老茶让人着迷的地方，也就在这种饱经风霜充满岁月的味道中。&&&&&&&&品生茶，着重关注它的香、甜、苦、涩、回甘、生津、喉韵、润，以及极少数顶级茶所具备的茶气，基本能够体会其中真味，从而辨别出一款茶的品质大抵在什么段位。&2018古树茶春茶价格为什么这么贵　　01/早　　“早采三天是宝，晚采三天是草”的说法以及市场对于“明前茶”的追捧，已经能看出春茶早的可贵之处了。早采，是为了保证春茶的品质，茶农们在春茶开采的时候都必须与时间赛跑，与春天赛跑。如果晚采那么几天，茶芽生长迅速，长开了，茶叶的品质就会下降。　　最受关注的“明前茶”也正是因为它采制时间较早，所以上市时间也比较早，抢先占领春茶市场。　　02/少　　春茶一般是指越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。而我国的春季并没有想象中那么适宜茶叶的生长，一场“倒春寒”就可能让茶农的辛苦全白费了。　　所以春茶受到时间、气候等限制，每年的产量都是有限的。物以稀为贵，春茶量少而贵也是显而易见的。　　03/好　　春天就是一个百废待兴，万物复苏的季节，茶树经过休养，储存了更多的养分，所以刚抽出的新芽蕴含了茶树的营养精华，茶芽肥壮嫩绿，叶质柔软。其营养成分，例如维生素、氨基酸等物质丰富，使得春茶滋味更加鲜爽，香气更加清幽怡人。&&&&& 2018年云南普洱气候回暖的比较早，偶有零星的茶叶开始冒芽，相比去年2017年清明前才有少量头春茶，确实会稍微早一点，从鲜叶到成品还需一些时日。茶叶发芽很快，只要大部分茶树发出来，一两天的时间就可以采，不及时采摘茶叶便会发老，一茬接一茬的发，一批一批的制作成毛茶，积累到一定的量等着中意的客户（茶商、茶客）将她带走。&&&&& 2018普洱景迈古树茶茶春茶从采摘的时间节点来说一般为每年的3月到5月之前采摘的为春茶，但也要结合当年的实际气候情况进行判断，开始的茶叶要比后续发出的茶叶也好，在采摘时间中把清明节前的茶叶成为明前茶，是一年中茶叶品质最好的春茶，今年的春茶发的稍微早，所以明前春茶比去年要多一些。随着采摘的次数的增加和雨水来了以后茶叶的内含物质便开始慢慢的变少，所以茶叶的品质也开始下滑。&&&&& 绿茶以新为贵，普洱茶却以越陈越香为珍，为何到了春茶季也要和绿茶抢风头？一年之计在于春，不论是绿茶还是普洱茶都是茶叶，其生长的机理是一样的。好茶不谈树龄，以春茶品质最佳，要想接下来的时日喝好茶存好茶，全看春茶季。2018云南普洱景迈古树茶-春茶内含物质很高，喝起来滋味饱满，鲜爽是春季解腻夏季解暑的最佳饮品，但内含物质较高的同时其茶多酚对人体的刺激程度也是很大的，因此新茶不宜喝太多，伤胃。春茶在于买了存，干嘛还要火急火燎，喝着之前的存茶，耐心的等候，对比的多了才能淘到宝，真正急的应该是卖家，因为晚了就很难抢到好原料做好茶。
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