50-100万元
100万元以上
&&怎么开早餐店?需要做好哪些准备工作?
怎么开早餐店?需要做好哪些准备工作?
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早餐对于人们来说非常重要，在一日三餐中其占据了非常重要的位置，因此，早餐的需求量也是非常庞大的，尤其对于上班族而言，在外吃早餐已经成为了一个习惯。开早餐店投资成本不高，但同样需要创业者掌握好开店技巧，怎么开，有哪些需要注意的事项呢?怎么开早餐店?开早餐店之品种早餐的品种选择是非常重要的，这关系到你的早餐店主营什么，什么才是你的卖点，但是在这里小编建议前期大家开早餐店可以准备多个品种的早餐供大家选择卖出人气，等后期口碑稳定之后可以在多个品种中选出一类来做特色早餐，然后每月或者隔段时间不定期推新品，抓住客源。怎么开早餐店?开早餐店之店面早餐店的店面不需要多大，但是一定要保持整洁干净，一家整洁干净的早餐店是顾客良好的印象，有了良好的印象顾客才更愿意进店购买，生意才会红火，而且不管是对自己还是对顾客，整洁干净的饮食环境都是一种享受。怎么开早餐店?开早餐店之制作过程透明化现在人们非常注重饮食安全卫生问题，制作过程的透明化更能让顾客对于自己吃的食物更加放心，而且观看据调查观看食物制作过程的顾客比起直接食用食物的顾客，在食欲上要高很多，因为他一清二楚自己吃的东西是怎么来的，制作的过程是保障绿色健康的，这样心情会更愉悦。
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精品创业商机这20种早餐好做又好吃，再也不用纠结早餐吃啥！
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这20种早餐好做又好吃，再也不用纠结早餐吃啥！
你会不会每天都头疼早餐吃点啥 路边包子随便凑合， 或者干脆不吃？ 这 20款早餐制作简单又美味 希望能让每天匆忙的你 也来得及自己动手享受一顿美美的早餐 ?
快手中式早餐 -适合工作日-
—早餐鸡蛋卷 — （制作时间：8分钟）
原料：鸡蛋1个、芝士1片、纯肉火腿若干、黄油适量 做法： ?火腿、鸡蛋、芝士一起搅拌均匀； ?锅内加入一点黄油，鸡蛋液倒入平底锅中，平摊；?底部稍微凝固后 (约一分钟) 由上而下的把鸡蛋卷起来，继续来回滚动，防止粘锅，加热到里面都熟了就可以出炉了。↓ 厨具推荐 ↓
苏泊尔炫彩不粘煎锅 ——时尚炫丽，持久不粘，非常容易清洗，燃气炉电磁炉通用哟！ （可用 10000精明豆 免费兑换） —西红柿鸡蛋挂面 — （制作时间：10分钟）
原料： 鸡蛋1-2个、大的西红柿1个、挂面1小把 做法： ?西红柿切小块，可以先去皮； ?热锅凉油，炒西红柿，一次性放足够多的盐； ?加一碗水，你吃多大一碗，就加4/5那么大碗水； ? 开锅后加一小把挂面，再次开锅以后加鸡蛋。 —玉米饼 — （制作时间：5分钟）
原料： 玉米粉25g、普通面粉13g、牛奶约30g、白糖7g、鸡蛋液15g 做法： ?玉米粉、面粉、糖、鸡蛋液，全部混合； ?可视面糊干稀程度添加牛奶，搅拌均匀，最后的面糊稀薄呈液态流动状； ?不粘锅微热，加少许食用油，倒面糊，小圆面糊四周有汽泡鼓起用锅铲能推动即可翻面，数秒后起锅即好； ? 夹点香肠，青菜之类的，超好吃！ —快手煎饺 — （制作时间：8分钟）
原料：饺子（新鲜包的和速冻的皆可）、油 、芝麻（选）、葱花（选） 做法： ?饺子新鲜的和速冻的皆可，当然早上赶时间当然是用速冻的； ?平底锅抹油，饺子无需解冻，平铺码好； ?中火开始煎，一两分钟后夹起一个观察，若底部焦黄就可倒入浸过饺子三分之一的水（如果是新鲜的饺子，水量适当减少）加盖焖五分钟左右； ? 水快收干时，倒入一小碗稀面粉水（面粉：水=1：10），撒芝麻和香葱，小火煎干即可。 小贴士： 1、最初无水煎时火不要太小 2、焖煮时不要随意翻动，容易破 —葱爆面 — （制作时间：10分钟）
原料： 挂面、小香葱（没有就用大葱凑合）三四根、油1大勺、鲜酱油1勺、白糖一小搓 做法： ?锅里放水，煮到微微沸腾后放入挂面，煮至软身之后捞出，过凉水后沥干； ?将沥干水的挂面放入碗中，加入适量鲜酱油、糖、顶端放切好的小葱花，不要搅拌，； ?起锅热油，把油烧到稍稍冒烟后关火，迅速将油倒入面碗中，浇到葱花上面，听到滋滋声就完成了，搅匀开吃。 小贴士： 1、煮挂面的时候要注意不要等到水全部沸腾了再煮，那样子反倒不容易熟 2、葱很重要，小葱最好，大葱肯定会差一点 —孜然炒馒头 — （制作时间：8分钟）
原料： 馒头2个、鸡蛋、盐、孜然、葱末 做法： ?将馒头切成小块，鸡蛋加盐打散，把馒头放在蛋液里裹匀； ?起锅热油，把馒头丁和孜然放锅里炒，小火翻炒至变色，出锅前加入葱末炒匀即可； ?根据个人口味可以蘸点炼奶一起吃哟。 —蒸杂粮 — （制作时间：20分钟）
原料：紫薯、红薯、甜玉米、黏玉米、毛芋头、小南瓜、山药……总之你想吃的杂粮都可以放 做法： ?准备原料，洗净。山药、玉米切段，南瓜去籽切块，芋头和紫薯等个头小可以切半； ?把切好的杂粮码放在蒸屉上。自家吃用小蒸笼就可以。上锅旺火蒸至软烂即可。
快手西式早餐 -适合工作日-
—鸡蛋三明治 — （制作时间：3分钟）
原料： 面包片2片、鸡蛋1个、盐、番茄酱/色拉酱/火腿肠片/蔬菜片/隔夜剩的炒菜（水分较少的）等等可以自行添加 做法： ?取一片面包放在盘上，用汤勺把面包中间压扁，或者用叉子在边沿戳出一圈洞洞，在面包片上打一个生鸡蛋，再用叉子戳碎； ? 捏一小撮盐均匀地撒在鸡蛋液上。（此时还可以按个人喜好放上蔬菜或火腿肠片或起司乃至剩菜）然后盖上一片面包 ； ?在表面涂抹番茄酱，此步骤主要作用是调味，否则光鸡蛋和面包会太淡； ?加盖或蒙保鲜膜放入微波炉，700W为例，高火1分钟，完成；?1分钟出来鸡蛋液基本凝固，假如喜欢全部凝固的，可以增加微波时间10-20秒。（假如除了鸡蛋外，中间还有夹很多其它食物的，可视情况适当增加时间）。↓ 厨具推荐 ↓
格兰仕微波炉—— 格兰仕的这款微波炉是20升大容量，可以满足一家四口多种食物的烹饪需求哦！顶部光波加热，侧面散热，有效提升加热效率，并在烹饪过程中充分保持食物的营养成分（可用 41000精明豆& 免费兑换） —美式炒蛋 — （制作时间：8分钟）
原料： 鸡蛋1个、牛奶一小杯大概80ml、黑胡椒可选 做法： ?一个鸡蛋用打蛋器打散，加入一半牛奶搅匀； ?小奶锅（开中小火）倒另一半牛奶加热，煮到温热，然后把鸡蛋倒进去，不停的顺时针搅拌；?煮到鸡蛋基本凝固，没什么牛奶剩下了，盛出，撒点黑胡椒即可。↓ 厨具推荐 ↓
爱仕达不粘小奶锅 ——小萌锅，大用处！这款小奶锅小巧可爱，非常便捷，用于热奶、煮面、煎蛋都非常方便，受热均匀，完全不粘不黏哦~此款仅适用于燃气炉 （可用 8 000精明豆 免费兑换） —披萨蛋 — （制作时间：6分钟）
原料： 鸡蛋2只、培根1条、红辣椒1/2小只、青辣椒1/2小只、洋葱&& 1/4只、面粉& 少许、盐少许、早餐芝士一片 做法： ?青椒，红椒，洋葱和培根切丝备用； ?2只蛋打成蛋液，加入少许盐；加入面粉，搅拌成没有颗粒的蛋糊； ?热锅，小火往锅里刷薄薄一层油。然后小火倒入蛋液，大约40秒后关火，轻轻的均匀铺上培根丝，再依次铺上青椒丝、红椒丝和洋葱。最后均匀撒上芝士； ?盖上盖子小火闷2-3分钟后，打开锅盖，芝士融化，轻轻晃动锅子蛋饼会自动脱离，盛起来就可以吃了。 小贴士： 1、打蛋液的时候可以加入稍许的黄酒解除蛋的腥味 2、锅盖最好用透明的，闷的过程中有时蛋会胀起，注意调整时间 —牛油果早餐三明治 — （制作时间：6分钟）
原料： 白吐司3片、牛油果1个、香肠或火腿适量、芝士2片 做法： ?先用叉子把牛油果压成果泥； ?在面包片上铺上芝士片，然后香肠； ?把中间的面包片涂上牛油果泥翻过来放在铺好的香肠上，然后再按照同样的步骤把另面一片面包也铺好； ? 小火平底锅里不放油，把三明治放进去两面煎成金黄色，对角切开后食用。 —番茄肉酱意大利面 — （制作时间：15分钟）
原料： 意大利面、番茄、番茄酱、肉末、洋葱、盐、黑胡椒、食用油、黄油、料酒、淀粉 做法： ?意面沸水入锅，加入盐煮8分钟； ?煮面时将肉末里加入盐、料酒、淀粉腌一下，西红柿去皮切小块，洋葱切丁； ?将下好的面条捞出，用食用油拌一下待用； ? 平底锅内下黄油融化，下肉末炒至变色，下洋葱炒软后加番茄块炒出汁 ； ?倒入番茄酱继续炒入味，将面条放入一起炒均匀入味，再加少许黑胡椒出锅。 小贴士： 拌面条的油最好用橄榄油，营养健康；没有的话用色拉油代替也行 —牛奶鸡蛋燕麦 — （制作时间：8分钟）
原料： 牛奶、燕麦、鸡蛋、冰糖 做法： ?鸡蛋均匀打散备用； ?牛奶在锅中煮热，倒入鸡蛋液，适当搅拌，加入适量冰糖； ?最后加入燕麦片焖1分钟即可（即食麦片焖1分钟，生麦片煮3分钟）。 —法风烧饼 — （制作时间：12分钟）
原料： 飞饼一张、鸡蛋、培根、生菜、白芝麻 做法： ?取一张飞饼切两半。一个鸡蛋，取蛋黄给飞饼向上的一面刷蛋黄，撒黑白芝麻； ?平铺在烤盘内，放入烤箱，先下火190度5分钟，再移到上火，继续5分钟（趁烤的时候，另外煎个鸡蛋）； ?按自己口味夹进喜欢的培根、煎蛋、生菜、最后再抹点沙拉酱就可以开动了。
稍复杂的中式早餐 -适合周末-
—皮蛋瘦肉粥 — （电饭煲预约白粥，其余操作约10分钟）
原料： 里脊肉、 皮蛋、 香葱、 大米、 食盐 & & 做法： ?大米洗净，加约7-8倍水，少许盐和食用油，电饭煲预约早晨煮好白粥底； ?里脊肉切小丝加生姜丝，与少许盐生抽和油拌匀腌制； ?皮蛋去壳切碎； ? 早起粥底倒入肉和皮蛋，搅拌后再加热煮沸3-5分钟 ；?撒上香葱末即可，如果对调味沒把握，煮粥底时少放盐最后再调味。↓ 厨具推荐 ↓
九阳多功能智能电饭煲 ——此款电饭煲绝对是高性价比的典范，黄晶内胆，焖炖煮样样都行，最重要的是，它有12小时的预约功能！ （可用 18000精明豆 免费兑换） —土豆火腿早餐饼 — （制作时间：30分钟）
原料： 土豆一个、香肠一根、胡萝卜半根、小香芹一小把、面粉、盐 做法： ?胡萝卜、香芹和香肠切小粒备用； ?土豆洗净切片，放锅里面蒸熟，然后压成土豆泥； ?把胡萝卜、香芹和香肠粒放入土豆呢搅拌均匀，再加入适量面粉和盐，和成比较软的土豆面团； ? 手上抹一些油，取鸡蛋大小的土豆面团揉圆，再按扁 ； ?锅中抹少许的油，锅热后放入土豆饼，小火慢煎； ?翻面，煎至金黄即可出锅。 —鲜肉小馄饨 — （制作时间：8分钟）
原料： 猪肉馅50g、馄饨皮15张、紫菜2g、小葱1棵、生抽5ml、高汤300ml、油适量、淀粉少许、盐少许 做法： ?猪肉馅放入碗中，加入生抽、淀粉、盐、少许油，用筷子顺着一个方向搅拌上劲，紫菜泡入水中清洗干净，小葱洗净切碎； ?取皮包好所有馄饨馅； ?锅中放入高汤和紫菜煮开，加少许盐调味后盛入碗中备用； ? 锅中再接足量清水烧开，下馄饨，水沸腾后加入少许冷水，等再次沸腾馄饨煮熟后浮在水面上即可捞出，盛入紫菜汤碗中，撒上少许葱花即可。
稍复杂的西式早餐 -适合周末-
—葱香芝士面包 — （制作时间：8分钟）
原料： 面包料： 高筋面粉300克、普通面粉100克、糖40克、盐3克、鸡蛋 一个、牛奶100克、酵母粉6克、温水适量（大概100克）、黄油30克。 &配料： 芝士碎适量、蛋黄酱或者沙拉酱适量、番茄酱适量、葱花适量、鸡蛋刷表面用一个 做法： ?把面包需要的除了黄油以外的所有材料放入面包机中，按发面功能，一边揉一边加入温水，直至揉成面团； ?等揉成面团时，放入黄油继续揉； ?待面团发酵至2～3倍大就可以了； ? 把面团拿出来揉一揉，分成大小均匀的小面团，擀成片，放上肉松或者培根，烤肠啥的更好吃喔 ； ?卷起来，放在面包模中，放入烤箱上层，下层放入一大碗热水，烤箱开下火60度进行发酵，如果夏天就不用开火了～直接用热水发酵或者室温就好了； ?发酵至两倍大时拿出来，刷上蛋液，撒上芝士碎，挤上蛋黄酱或者沙拉酱，挤上番茄酱，撒上葱花；?放入提前预热的烤箱上下火180度15～20分钟左右。↓ 厨具推荐 ↓
东菱全自动面包机 ——一键畅享各种美味，只要你把原料放进去，它就会自动和面、发面和烘烤！有了它，做饺子、馒头、面条、烙饼、包子全都不在话下 （可用 22000精明豆 免费兑换） —土豆蔬菜沙拉 — （制作时间：20分钟）
原料： 沙拉酱（量要多一些）、土豆两个中号偏大、牛奶100ml（不用也行）、火腿粒、青豆粒、甜玉米粒 做法： ?土豆切块，加一些水，容器盖上盖子，放微波炉里转12分钟； ?拿出来捣成泥，加牛奶、三大勺沙拉酱（加多点好吃），盐，一些火腿粒，加一点点盐煮好的青豆和玉米粒； ?将各种东西尽情混合均匀，尝一尝，偏淡加盐，太干加水。 —凯撒大帝 — （制作时间：25分钟）
原料： 面包片2.5片、奶酪、培根 1.5片、圆生菜适量、蒜5瓣（不喜欢吃辣或者蒜的少放）、沙拉酱3.5勺、糖适量（3酸奶小勺那么多） 做法： ?面包片从中间切成两片，留下三片当底，剩下两个半片切成面包丁； ?面包丁放在烤箱中180度5分钟左右烤制稍微有些金黄，取出来备用； ?培根放在小锅里煎熟，切成小丁； ? 圆生菜切成细丝， 5瓣蒜捣成蒜泥 ； ?舀出3.5吃饭勺的沙拉酱，加3酸奶小勺那么多量的白糖，加入蒜泥，搅拌均匀； ?加入面包丁、培根丁、圆生菜丝拌匀，不要太稀 ?把拌好的料堆在面包片底托上，180度15分钟，最后几分钟在旁边看着，不要烤过了 每款早餐都想做，没有厨具怎么办？ 为了配合各位吃货的心 我们本期上新了文中所有需要的厨具 面包机平底锅电饭煲微波炉电磁炉 只要下载 精明购app去礼品商城就能免费兑换！[点我立即下载] 好好爱自己从早餐开始Ps：早上时间紧，食材记得前一天晚上备好哦&
TA的最新馆藏该提问来自：
我来帮TA回答
其实开一家早餐店很好啊！一个人做可能会累点，通常都是两个人就能搞定的，你可以先找个阿姨帮你打杂之类的，有个帮手始终要好一点。
我回答，是为了存在感！
擅长：这家伙很懒，还没设置过
简介：喜欢花花，更喜欢自己。用我的方式寻找我在这个社会的意义。存在感在哪里？
其实开早餐店的话，还是要看你自己是在什么地方，很多地方风俗习惯不一样，早上喜欢吃的东西都不一样的。作为重庆这边生活的人，我觉得早餐店最好还是品种多样好一些。小面，米线，饺子，抄手什么的一定要有。稀饭，包子，馒头加咸菜也是不能少的。豆浆、油条、茶叶蛋和油茶可以有。
生活让人变得麻木！
擅长：这家伙很懒，还没设置过
简介：人生随意一点~
一个人的话，还是做稀饭包子馒头吧。稀饭包子和馒头都是可以先做熟，直接拿出来卖就行的，不耽误事。当然你可以在加点茶叶蛋这之类的不费事的食物。一个人做生意很辛苦的，你自己好好加油！
擅长：这家伙很懒，还没设置过
简介：未设置个人简介
南北早餐的文化有所不同，要分地区区域来划分。有些地方还要尊重当地的民俗习惯。所以要知道你在哪里，在那个地方开？北方以面食为主的地区，就做包点加稀饭的模式。南方以大米为主食的地区就做米粉面条比较好这个说法是错误的~因为北方也有很多地方早餐是吃米饭的~反而很多男方地方早餐是面食~所以要针对你的去定制还是比较合理~当然还要考虑只有你一个人开店的问题，人手方面的不足的话，我觉得你还是选择简单一点的早餐模式。像单纯的包子铺，或者茶叶蛋会是比较好的方式。就像这种，热腾腾的包子铺，其实很赚钱的。
擅长：这家伙很懒，还没设置过
简介：未设置个人简介
一个人的话估计也忙不过来的，你可以卖点豆浆，馒头，包子之类的，豆浆先榨好了，馒头和包子可以拿批发。
微信号“zcm3158”，在线提问轻松找项目，样样都行！
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电话:023-请在工作日9:00-17:00与我们联系开早餐店，做什么生意好？
开早餐店，做什么生意好？
问题类型：
悬赏分：10
早餐店你可以选择光头佬港式点心。
0加盟费，直接拿货。
我喜欢吃豆浆油条。你看永和豆浆不就是豆浆油条卖的那么火。只要味道好什么都可以。现在年轻人有谁还在家吃饭的，都愿意到外面买早餐吃。
大家一听到早餐就会想到包子油条豆浆，但是这些随便摆个早点摊就可以买到的，你打算开店的话，最好是做个面馆，当然味道一定要与众不同，要经营自己的特色出来，这个就不详细说了，每个地方有每个地方的特色。最好是做点外地出名的特色面，口味设多点，配料也多调点。相信会很受顾客欢迎和亲赖的。如果你没有这方面的经验，可以在就要加盟网上了解一下相关加盟品牌。对你以后开店有帮助。滴滴出行 带您出发}