来自妈妈帮社区：
那边的人不舍得吃吧！你多少加盟费a？
1万，牛状元更贵，要2万3万，给不起，所以要想着换地方啊
宝妈晚上我去吃，嘻嘻
没听说过这个名字，就是见东圃什么岭南第一锅生意很好，也确实好吃，其它也吃过味道不是很好。
没听说过这个名字，就是见东圃什么岭南第一锅生意很好，也确实好吃，其它也吃过味道不是很好。
岭南第一锅都贴着转让啊
宝妈晚上我去吃，嘻嘻
今天没开档，明天吧，在十五社工业区门口 今天过节
宝妈晚上我去吃，嘻嘻
宝妈你在哪啊，说过去
岭南第一锅都贴着转让啊
是么，那每天那么多人排队买的
今天没开档，明天吧，在十五社工业区门口 今天过节
哈哈，我虽然也住车陂，但不知道你在那呢。
我住车陂，今天去吃下，你旁边有什么店
那宝妈一共花了多少钱啊？现在生意是不好做了
那宝妈一共花了多少钱啊？现在生意是不好做了
到现在2万吧，已经很省了
哈哈，我虽然也住车陂，但不知道你在那呢。
在东圃摩登后里，综合市场旁边
我住车陂，今天去吃下，你旁边有什么店
明天吧，在东圃摩登后里，综合市场旁边，就是车陂十五社工业区门口
是么，那每天那么多人排队买的
有时是枪手来的
有时是枪手来的
我也在车陂，有空去吃
一天卖几十块真的还不如卖包子早点呢！六平米还真的挺小滴。我家附近那些卖牛杂滴都顺带卖牛杂\牛腩粉面，店里都带桌椅，生意超好滴。
一天卖几十块真的还不如卖包子早点呢！六平米还真的挺小滴。我家附近那些卖牛杂滴都顺带卖牛杂\牛腩粉面，店里都带桌椅，生意超好滴。
是啊，店又小又贵，我附近一样价但成20或30平方了，想想后悔死了，包子不会做啊
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&如何经营特色牛杂店？牛状元给您总结开店经验
如何经营特色牛杂店？牛状元给您总结开店经验
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&广州市冠富餐饮企业管理有限公司
&广州市天河区东圃一横路96号东泷商贸城C座118室
&日(距今1432天)
&&&&&& 经营牛杂店不仅需要付出辛勤的汗水，更需要睿智的头脑去积累
开店经验，牛状元综合了多家牛杂店的管理经验，给所有牛状元加盟
商更多店铺管理经验。如何经营出特色的牛杂店？首先牛杂产品的特
点必须是老少咸宜，口味荤香可口。不仅如此，在店铺经营方面，更
需要还需要做好以下六大方面的工作。
1 顾客定位：特色小吃店的消费普遍不高，属于大众消费，顾客的定
位上是老少皆宜。
2& 地点选择：只要人多的地点即可。设在商业区、大型市场附
近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。
3 店面布置：除了整体装修风格使用牛状元统一加盟店风格外，特色
牛杂店比其他店更应该注意卫生清洁，使顾客一看店铺环境整洁干净
就产生舒心感觉，认为这个店够干净，值得再次捧场。用大笔金钱装
修店面绝对没有必要，食客们更关心的是食物的口味、营养与卫生。
只要小吃质量过关，店面整洁美观，就不愁没生意。
4 价格品种：价格方面，是适应大众化的价位，品种方面，不可
贪大求全，以主打产品和辅助产品兼营销售更能带动销售额。
5& 经营策略：价钱便宜，品种繁多固然很重要，但是更关键的还是味
道。凡是与吃有关的行业，都注意顾客的口味，吸引回头客的是具有
自己的特殊风味。烹煮小吃时应抱着宁精勿滥的原则，卖完之后再进
行适量烹制，以保持产品时常新鲜，因为小吃最忌隔夜。
6 开张必备：开张一定要有的设备有桌、椅、原材料、刀，等必备工
具。资金有限者可以自己充当伙计，或叫亲朋好友帮忙。
只要有了以上这几大方面的工作，特色牛杂店就可以顺利开业了。
文章来源：牛状元
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