经营保健食品可网上申报办证 网络销售也需要办理
水母网1月9日讯（YMG记者 刘晓阳 通讯员 周立军）保健食品是食品行业中一类特殊产品类别， 去年10月1日起，被称为“史上最严”的《中华人民共和国食品安全法》正式施行，其中明确保健食品必须在说明书中声明“不能替代药物”，规定保健食品经营者也要“持证上岗”，应明确管理责任，并依法取得许可证。昨日，记者从烟台芝罘区市场监管局获悉，经过前期运作，《食品经营许可证》现在可以进行网上申报办证了，请保健食品经营单位尽快办理，以免出现无证经营行为。
没取得许可证不得经营保健食品
“经过两个多月的机器调试运作，现在已经可以进行网上申报办证了。”昨日，芝罘区市场监管局工作人员告诉记者，新修订的《食品安全法》把保健食品列为特殊食品之一进行管理，并将实行严格的监督管理。《食品经营许可管理办法》中明确规定食品经营项目包括特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）。这标志着保健食品经营已纳入食品经营许可的范畴，根据《食品安全法》的相关规定，未取得《食品经营许可证》的一律不得经营保健食品。
《食品经营许可证》载明有经营者名称、社会信用代码、法定代表人（负责人）、住所、经营场所、主体业态、经营项目、许可证编号、有效期等内容。这也意味着保健食品经营者不能在许可的经营场所以外地址销售保健食品。
新法还对集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者的义务责任进行了规定。如一些商家利用“访谈、讲座、座谈会”等形式，邀请一些所谓的专家、教授和老中医在现场进行“养生”讲座，顺便兜售保健食品。会场出租方应审查承租方是否具有《食品经营许可证》和营业执照，发现其现场销售保健食品的行为，应当及时制止，并立即将有关情况报告所在辖区的食品药品监督管理机关。
网络食品销售也需办证
新的许可证具有以下特点：实行网上报批。食品经营许可网上申报、网上审批、网上打证和证书上网工作，全面使用具有二维码的新版食品经营许可证书。食品经营许可证有效期延长。为解决群众“办证多、办事难”问题，更好地推动大众创业、万众创新，新版《食品经营许可证》有效期由三年延长为五年。
针对火爆的网购行为，新版《食品经营许可证》对网络食品销售做出了规定：食品经营者通过互联网从事食品经营的，可以没有实体门店，但必须要有食品经营场所及贮存场所，并且需要在其网站首页醒目位置公示《食品经营许可证》。
《食品经营许可证》载明日常监督管理机构和日常监督管理人员。日常监督管理机构为承担日常监督检查的监管机构，日常监督管理人员为该监管机构承担日常监督检查的监管人员，一般为2名。从而解决了行政机关与基层群众信息不对称问题，便于群众进行日常监督。通过办理保健食品许可证将对保健食品实施更为严格的监督管理，进一步规范保健食品市场秩序，维护保健食品经营企业和消费者合法权益。
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来源：360新闻
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食品商场超市四宗罪
　　据新华社电重庆市工商局副局长沈金强近日表示，近几年工商部门具体监管执法中发现，食品商场超市的一些不规范经营行为需要引起高度关注，主要表现在四个方面。
　　今年以来，包括沃尔玛违法案件在内，重庆市发生了“毒”血旺案、注水牛肉案、“石粉鸡”案、假冒啤酒案等一系列食品安全事件，直接危及到了人民群众的身体健康和生命安全，损害了消费者的切身利益。
　　据介绍，食品商场超市的不规范经营行为中:
　　一是销售假冒伪劣食品。主要表现在销售过期食品、以次充好或以假充真食品等
　　二是食品标注不规范。主要表现在盛放散装食品的容器或外包装上没有完整标明生产日期、保质期等事项或是以分包日期代替生产日期，预包装食品的标签不符合法律法规规定或是标签上的生产日期被人为涂改，现制现售食品未在醒目位置公示食品配料表等。
　　三是进货查验义务未履行到位。主要表现在未按要求完整索取供货商资质证明和食品合格证明文件，未按要求索取本地从事批发经营的食品供货商随货同行的“一单通”单据等。
　　四是欺诈消费者。主要表现在食品标签含有虚假、夸大内容等。
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本网站由天津北方网版权所有　　文/图 半岛记者 肖玲玲
　　近日，《广州市临近保质期和超过保质期食品管理办法》的施行引发了市民对临期食品的关注，那青岛是否有类似的规定？10月18日，市食药监局相关工作人员表示，对于临期产品(也称为临保期产品)处理，目前并没有统一明确的标准，“《食品市场分类监管制度》中要求商家对即将到保质期的食品，应向消费者做出醒目提示，不过也没有硬性的标准。”而探访中记者发现，家乐福、大润发等超市也设有临期食品销售专区，“一般在到保质期前两个月就会将商品放到专柜中，到保质期前一个月下架。”不过，临期食品的销售方式主要是打折或捆绑其他商品“搭着卖”。
　　大润发超市设有临期食品销售专区。
　　临期专区食品并不多
　　10月18日，记者走访了利群、家乐福、大润发等超市，发现家乐福和大润发靠近收银台一面的货架处，都有比较明显的临期食品销售专区，包括点心、罐头和饮品等，不过货架上的商品比较少，“一般在到食品保质期前两个月，我们就会将商品放到这里。”家乐福超市工作人员告诉记者。
　　记者从临期食品销售专区拿了一包沙琪玛，观察后发现该产品生产日期是2016年2月份，保质期为10个月，现在正好在保质期后两个月内。当记者问是否要等食品保质期到期才将商品下架时，该工作人员表示，“到保质期前一个月，我们就会将其做下架处理。”
　　当然，相比其他商品，临期食品在价格上会有所优惠，或是“捆绑销售”，搞优惠促销。而在大润发的临期产品专区，上架的临期食品也不多，多是进口食品和饮品，还有很多单纯的清仓促销商品，而非临期食品，“一般在临期之前都会有比较大力度的促销活动，所以临期食品本身就并不是很多。”
　　临期食品鲜有人问津
　　采访中记者了解到，实际上，由于食品流转速度较快，超市所剩的临期食品并不多。岛城一商超工作人员告诉记者，他们的商品周转速度很快，临期产品几乎没有，“一般到保质期二分之一的时候我们就开始搞促销活动，销售速度很快。”另外，国内流行的代销模式，使得多数临期食品被退回经销企业进行换货处理。“我们基本上是到食品保质期前一个月就将其下架，之后退回到供货商那里。”大润发超市工作人员告诉记者。而对于少数临期产品，他们主要会通过打折、买一赠一或是与其他商品搭配着卖的方式进行销售。
　　据市卫生监督局食品安全首席专家靳晓梅介绍，其实从食品安全方面来说，“在保质期范围内的临期食品肯定是算合格的。”话虽如此，但很多消费者还是不太“买账”。“来买临期食品的人很少，当然也有人买了马上吃的。”家乐福工作人员告诉记者。而记者随机采访的8位市民中，有7位明确表示不会购买临期食品，“一般保质期还有两三个月的食品我就不会再买了。”家住田家花园社区的刘女士表示，“就算有促销我也不会买，倒不是怕安全问题，主要是心理上觉得不舒服。”而家住天台路社区的马女士则称自己偶尔会买，“买来现吃的，保质期还有两个月左右我觉得没什么问题，而且还很便宜。”
　　家乐福超市设有临期食品销售专区。
　　临期时间界定有点难
　　那食用临期食品到底有没有问题呢？靳晓梅表示，从食品安全方面来说，临期食品是合格的产品，从营养上来说，“维生素等易流失的营养成分会有一定损失，碳水化合物等一般不会有影响。”她表示，之前食品有保质期和保存期两个时间指标，“保质期就是质量指标，保证营养成分的，这个日期较短；保存期就是安全指标，时间长一点。”但两个时间指标消费者容易搞混，现在就只提一个，保质期。其实，过期食品未必就不能吃，“细想一下，今天还在保质期的食品，明天就变‘毒药''了吗？但到底过期多久不能吃，这就不确定了，所以，保质期是一个硬杠杠，不能越过。”而对于临期食品的选择，靳晓梅坦言其价格一般都很优惠，如果是马上食用，还是可以选择的。
　　靳晓梅表示，虽然保质期是食安监管的硬杠，但对于临期食品来说，时间确实不太好界定。据介绍，因为各种食品保质期长短不同，临期食品的时间概念也不一样。一般情况下，保质期较长的包装食品距离过期时间两个月就成为临期食品，而保质期较短的食品如熟食等则在保质期前一小时成为临期食品。但“目前对临期食品的定义和标准并没有一个严格的标准和统一的界定。”靳晓梅表示，各地对临期食品的时间范畴划分、处置措施等也都不统一。
　　 [编辑: 刘晓明]
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