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安徽90后男子连续4天通宵玩网游代练 病倒后去世
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四年级(安全教育)
安全牢记心中安全牢记心中 一 我们的学校（一）教学目标： 1. 了解学校的规划、建设、目前的发展状况、未来等。 2. 培养集体荣誉感、责任感。 教学准备：学校简介。 教学过程： 实地参观校园展板并讲解： 南关小学位于民勤县城南门，占地面积 29148 平方米，建筑面积 21749 平方米。学校于 2011 年 10 月开工修建，历时 2 年，累计投资 6730 余万元，截止 2013 年 8 月全部土建工程结束，并于 2013 年 8 月 25 日开始招生。南关小学是一所由政 府拨款修建的特色鲜明的城市寄宿制完全小学。 学校设计新颖，设备齐全，环境优雅。全校共安装多功能一体机 22 套，实现了 班班通；教师备课室 30 台电脑全部上网，能满足教师备课时对网络资源的共享；图 书室藏书一万余册，三个阅览室可同时容纳 400 多名学生阅读；两个科学实验室设 备齐全，能满足正常教学需求；德育室、少先队活动室、心理健康咨询室、卫生保 健室、音乐室、美术室、图书室等设施配备齐全，为师生创设了良好的工作、学习 环境。 学校现有 22 个教学班，在校学生 911 人，其中住宿学生 709 人。教师 95 人， 其中行政及教学管理人员 6 名，一线教学人员 59 名，后勤及生活指导教师 30 名。 95 名教师中，中学高级教师 1 名，中学一级及小学高级教师 23 人，中学二级及小学一级教师 71 人，教师学历达标率 100%。8 月份，县上采取城区小学抽调和乡镇 教学辅导站选调相结合的方式为学校配备教学人员 59 人，他们均为来自全县中小学 教学一线的精兵强将，教学经验丰富，他们中有省市县学科带头人 、骨干教师 27 人。 学校成立了绘画、书法、音乐、舞蹈等兴趣小组和多个体育活动团队，开展各 种兴趣活动，使孩子们能够全面发展。 学校住宿楼楼内安全设施完备，防火通道畅通，各安全标识醒目，规章制度齐-1-南关小学选修校本课程全，共有宿舍 92 间，可容纳 800 名学生住宿。餐厅内设施齐全、布局合理、分区到 位、制度完善、管理有序，可同时容纳 900 多名学生就餐。 学校坚持以“全面育人，全程育人，全方位育人 ”为办学宗旨；以“环境优， 师资强，有特色，创一流”为办学目标；以“恪尽职守的奉献精神，艰苦奋斗的创 业精神，求真务实的科研精神，敢想敢干的创新精神”为办学精神。确定了“求真， 求善，求美，立德，立行，立志”的校训， “文明，和谐，创新，超越”的校风， “塑 心灵，启智慧，善诱导， 求效益”的教风和“勤思，善问，合作，自主”的学风。 在全面实施新课程改革的征途中，学校将以现代教育理念为先导，以人为本， 实施科学的管理，群策群力，播撒希望，追求卓越，形成正确的价值观念，力争把 学校建设成为植根文化的沃土、师生共享幸福的精神家园。实现这一目标，还有很 长的路要走。但我们相信，在上级部门的关心和指导下，通过学校领导、老师和同 学们的共同努力，社会各界的大力支持，南关小学一定能够建设成为一所有特色、 有内涵的名副其实的一流学校。二教学目标：我们的学校（二）1.结合自己学校开展的各项活动，体会学校生活的快乐，以及学校与自己成长 的关系。 2.通过观看学校的橱窗、展板、专栏、校园特色角等，感受校园文化的丰富内 涵，在增强对学校的亲近感的同时，获得积极的人生启迪。 3.通过了解学校的发展变化和全校师生取得的各种成绩，形成为学校感到骄傲 自豪的情感，在潜移默化之中，让学生产生“我也要为校争光”的愿望。 教学重点： 体会学校生活的快乐，以及学校与自己成长的关系。感受校园文化 的丰富内涵，增强对学校的亲近感。 教学难点： 从校园文化中，获得积极的人生启迪，形成良好的学习态度，产生 为校争光的愿望。 教学准备： 收集学校开展的各种活动的照片，学校的展板、专栏、文化墙、校园特色角等 的照片。 教学过程：-2-安全牢记心中一.音乐引入： 1）播放歌曲《校园中的喜悦》 2）提问：听了这首歌，你知道歌中的意思是什么吗？你们喜欢学校的生活吗？ 二.丰富多彩的学校生活。 1.看图片，了解学校开展了哪些活动。 2.说说自己参加学校活动的纪念品，回忆自己参加的学校活动，如入队时的照 片，参加活动时的照片，比赛中获的奖，春游时买的小纪念品，活动后写的日记， 上课时画的图画，制作的美术作品。 3.讲一讲对自己印象最深的学校活动。 三.校园文化探秘 1.将学生实地了解到的本校的校园文化写成一个小报告。内容可以为“校园文 化面面观” 、 “我最感兴趣的一角” 、 “我给校园文化的寄语”等几方面展开。 2.小组讨论，学校设计这样的校园文化的用意是什么。 3.“小小设计师” ：以小组为单位，结合实际，动手设计学校文化环境，并交流 一下自己的设计方案。 四.查学校写历史 1.查、访问学校成立至今的历程，学校历年来取得的成绩，优秀学生、模范教 师的事例。 2.形式向全班同学汇报各组收集的资料。 3.谈谈自己调查后的感想，畅想学校的未来可以是怎样的。 五、学习研究活动 1.研究课题：不同地区的学校；不同时期的学校；不同类型的学校。学生自由 组合成三个学习小组，开展研究学习。 2.生分组依次上台进行汇报交流，介绍自己小组的研究课题。 3.分别对各组内容进行补充、讲解，生生之间、师生之间共同学生。 4.向学生介绍自己为了实现当教师的理想，曾经就读了哪些类型的学校。学生 谈谈自己的父母或周围的人曾经上过哪些学校。 板书设计: 我们的学校 丰富多彩的学校生活 为校争光-3-南关小学选修校本课程三教学目标：安全无小事学习和掌握一些安全常识，增强学生安全意识，逐步提高学生的素质和能力。 教学思路： 首先用父母亲情激发起学生对生命的热爱，然后让学生懂得生命的重要性，激 发起学生对安全的重视。 教学准备： 搜集安全资料、装饰黑板 教学过程： 一、用亲情激发学生 “我要安全”的意识。 从母亲十月怀胎生下我们，再培养到现在，父母操碎了心，花费了不少的心血。 你们父母额上的皱纹，年纪不老头上就长出的几根白发，就见证了父母的艰辛。所 以我们应该珍惜这来之不易的生命。我们是父母的心头肉，我们身体上的伤害就是 对父母的伤害。要是我们爱惜父母，体贴父母，除了要好好学习，不烂花钱，听父 母的话，帮父母做一些力所能及的事情外，就是要爱惜自己的生命。因为我们如果 有一点伤害，父母就会很担心和伤心。同学们，那你们说他们是不是珍惜自己的生 命呢？ 二、讲述故事，让学生明白珍惜生命的意义。 一小孩在公路上骑车，突然一辆轿车疾驶过来，将小孩撞翻在地，无法动弹。 小孩脸上露初痛苦的表情。路人见状，连忙拨打“120”急救。另一人连忙通知小孩 的家长。小孩的父母见状，失声痛哭，扑到在小孩的身上。过了一会儿，急救车来 了，将小孩送到了医院。医生说，如果司机不及时踩刹车的话，小孩的命都不保。 好在只撞断了脚。 同学们，听了这个故事，你想说什么？ 如：我们不能在公路上骑车、溜冰、玩耍，这样很危险；这个小孩不遵守交通 规则，行车行人都应该靠右，而他是靠的左边；急救要拨打“120”报警；我们要爱 惜自己的生命，不到危险的地方玩耍，这样不但害了自己，也害了别人。既让自己 痛苦，也让别人遭受经济上的损失；我们要遵守交通规则，这是让家庭安宁，社会 安宁的一个重要方面；我们每个人都不会每次都这么幸运，如果他不吸取教训的话， 下次可能是失去自己的生命……-4-安全牢记心中是的，我们要珍惜自己的生命，生命是重要的。人的生命只有一次，我们要好 好地珍惜生命，爱护生命。所以我们要保护好自己。要有自我保护的意识。那你们 应从哪些方面来提高自己的保护意识呢？ 三、让学生了解安全知识并掌握一些急救的方法。 要注意防水、防火、防电、防毒、防坏人、防交通事故。公共场所遇到火灾， 应立即向室外楼梯逃生，远离火场。如果室内发生火灾，无法逃出门外，就应该立 刻跑到有水的地方，将门关着，将水泼在地上和门上。然后用打湿的毛巾捂住鼻子， 趴在地上，等待救援。如果炒菜时锅内燃烧，不应倒水，而应该用锅盖将燃烧的油 锅严严盖住。 给学生讲解了对触电者，落水后的人的急救方法等。 四、教师总结。 在我们的生活中，有时可能会发生我们意想不到的事故，如何紧急处理，刚才 我们已经知道了一些。在以后的班会中，我们将陆续了解到。我们时刻要铭记：安 全无小事！四教学目标：交通安全我知道1.明了在道路上嬉戏的危险性。知道在马路和街道上玩耍、游戏、追逐打闹不 光是单纯的违法行为，而是非常危险的。要在安全的场所嬉戏。 2.了解《道路交通安全法实施条例》的有关规定。 3.知道在道路上哪些是危险的游戏。 教学准备：教学平台及有关交通安全的图片． 教学过程： 一、故事引入： 讲述触目惊心的有关在道路上游戏的交通事故（配合图片和音乐） 交通是现代生活必不可少的组成部分，它为现代人的生活提供了极大的方便。 同时由于一些人重视交通安全的程度不够，它也给很多家庭带来了不幸。 二、明辩事理： 1.出示图片， 看图讨论： 小朋友们在哪里， 在干什么？接下来会发生什么事情？ 坐在隔离栏（机动车道与非机动车道）上聊天； 低着头走路，急匆匆； 跨越隔离-5-南关小学选修校本课程栏； 在路上追追逃逃；打打闹闹，在马路上胡乱奔跑 玩滑板溜冰 2.师：你觉得他们这样做对不对？为什么？ 儿歌：练习滑板和旱冰，马路街道都不行， 妨碍交通危险大，事故发生在刹那， 血的教训不能忘，自身安全要保障。 3.师小结：同学们，马路和街道是为了通行便利而建造的。道路上的车辆川流 不息,交通十分繁忙。有的同学喜欢在马路和街道玩耍、游戏、追逐、打闹，这不光 是单纯的违法行为，而是非常危险的。 出示《道路交通安全法实施条例》有关规定，读一读 行人不得在车行道内嬉闹 行人不得有追车、抛物击车等妨碍道路安全的行为。 4.师小结：放学以后在街道和马路上练习足球、打羽毛球，既妨碍车辆的通行 又可能被车辆撞伤是不允许的。在街道和马路上跳绳、踢毽子，会给行人和车辆的 通行带来困难，是妨碍交通的，容易发生事故。 三、正确判断： 1.师： 你曾经玩过这些危险的马路游戏吗？谈谈自己的感想。 在马路上玩滑板、 溜冰 在、马路上打羽毛球 、在停车场玩捉迷藏 、在天桥上嬉戏…… 2.下面哪些是安全的游戏场所？如果不是安全的游戏场所，想一想危险的理由。 想想看，在你家附近有哪些安全的游戏场所，请说一说。 四、总结： 安全问题关系到千家万户的幸福。小朋友，为了防止受伤害，珍惜宝贵的生命， 一定要把交通安全记在心中，老师希望每个小朋友都成为注意交通安全的小模范。五教学目标：学会拨打求助电话1.知道基本的紧急求助和自救的方法。 2.培养健康安全生活的习惯、能力，培养遇事不慌、沉着处理意外事故的能力 和社会责任感。 3.要学生记住常用的求助和报警电话号码，并学会拨打这些电话。 4.把所学知识应用于实践，用实际行动影响身边的人。 教学准备： 课件；事例图片：第一幅是拨打 120 急救中心电话求助的情景；第二幅是发现-6-安全牢记心中抢劫情况拨打 110 报警的情景；第三幅是发现一大楼失火报警的情景。 教学过程： 一、创设情景，激发兴趣 1.师：今天老师给大家带来一条新闻，请认真听。 出示报道：一位放学回家的小学生李小明发现邻居家有异常声响，他悄悄一看， 发现 2 名歹徒在邻居家实施盗窃行为，李小明看见了他悄悄的拨打 110 报警。警察 迅速赶到现场，将歹徒捉拿归案。 2.听完新闻，你知道李小明是怎样解决问题的吗？（学生的回答直奔主题） 3.“110”真厉害，如果不是李小明在关键的时候拨打 110 报警，那么邻居家可 真是太危险了。其实，在我们生活中，还会遇到很多意外情况，比如： （出示课件） 镜头 1：星期天，爸爸妈妈不在家，奶奶突然病了，小明该怎么办？ 镜头 2：正在家里写作业的小红发现邻居家着火了，而邻居不在家，小红该怎样 办？ 镜头 3：前两天某学校组织学生外出春游，在半路上遇到了一起车祸，他们该怎 么办？ 二、小组讨论，明理导行 1.请同学们思考，以上三个小朋友该怎么办？ 2.学生回答 （教师一道学生总结出省时高效的最佳方案――及时拨打求助电话 120、119、 122） 3.同学们的办法确实不错，在拨打这些电话时，我们应该怎样向对方讲明情况 呢？ 4.现在，就请同学任选一个场景模拟打电话，看他们是怎样表演又如何说的？ 表演时师生评议总结出： （1）在通话时讲清发生了什么事情？ （2）讲清事情发生的时间、地点以及门牌号。 （3）遇事沉着冷静不慌张。 三、情境表演，感悟要领 1.小组模拟打电话。 2.全班展示比赛。 （让学生真正感悟到遇到紧急情况时应该怎样去面对。又是如-7-南关小学选修校本课程何处理问题的。 ） 3.师生评议。 4.师：这些电话的作用可真大！阅读下面的资料，讨论：我们平时能不能随意 拨打呢？为什么？ 资料一：某厂工人刘某在下班途中因不留神，险些被鸣着警报疾驰而过的消防 车剐伤，心中很是恼火，回到家就拨通了火警“119” ，谎称该市某区石油公司一油 库着火。接到报警后，消防队迅速派了十几辆消防车飞快地赶到石油公司……结果， 刘某因“谎报险情，制造混乱”被处以治安拘留并赔偿损失 1000 元。 资料二：当人们遇到突发疾病、车祸、意外事故等危及生命的紧急情况时，人 们会自然地想起拨打“120”报险情，向急救中心紧急求助， “120”可称得上是一条 真正的生命热线！ 但是在现实生活中，常常有一些人干扰这条生命热线，假报险情或恶意骚扰。 特别是半夜，一些喝得醉醺醺的男士打进急救电话，叫爹喊娘骂接线员，其中也有 一些中小学生。还有一些人经常乱报险情，当 120 急救车呼啸而去，所到之处根本 无任何险情。如此“放空”每年直接造成巨额的经济损失，而且还影响了急救中心 的正常工作。 结论：110、119、120 是特殊的救助电话，千万不能随便拨打。 四、总结激励，延伸导行 1.师：同学们表现的这么出色，老师很高兴，老师给大家带来一个儿歌，希望 你在以后的实际生活中做的更棒。 2.出示儿歌，师生齐读。六教学目标：认识交通标识牌1.识别简单的交通标志，了解各种交通标志的意义。 2.能按相关的要求行路，培养学生的动手能力。 3.积极参加课堂活动，增强学生的交通安全意识。 教学重点： 识别各种交通警示牌，并了解各种交通警示牌的意义和作用。-8-安全牢记心中教学难点： 了解各种交通警示牌的意义和作用，并学以致用。 教学方法： 情境导入、猜一猜游戏、小组合作、实践作用。 教学过程： 一、情境导入： 出示：课件（紧急刹车声中画面出现，出示案件背景） “途锐吉普车撞伤 12 岁男孩逃逸案” ，目前肇事逃逸车辆尚未被找到。我们一 方面要谴责肇事司机的无德行为，另一方面我们也在积极寻找有关的线索。事件过 去了这么多天了，警方撒下天罗地网为什么还没有找到肇事车辆，你来猜猜面临的 困难是什么？ 生：没有看清这辆车的车牌。 师：如果有好心的目击证人能够准确的说出车牌号码，那么将凶手缉拿归案自 然是一如反掌了。所以，车牌上的一组号码就像是我们的身份证一样，传达着特定 的信息。 请你来看看在这两个车牌上，看到了什么信息。 出示一个车牌号码 谁能看出：这辆车的注册地在（黑龙江省、哈尔滨市，能不能在这里找到相同 车牌号码的车呢？） 生：不能。 师：说明车牌号码具有唯一性。 师：如果你违章停车，交警就会把你的车牌号写在处罚单上，如果你违章驾驶， 交警就会敬礼，然后把你的车牌号写在处罚单上，总之当你驾驶行驶或行走在街路 上时，都要遵守交通规则。 尤其是一些没有交警指挥的路段，为了保证人们出行的安全和道路的畅通，我 们都要遵守――――（引导学生说出交通标志牌） 师：今天我们就来认识交通标志牌（一起板书课题） （二）猜一猜游戏，识别交通标志牌。 让我们先来走进嘹望台，了解有关交通标志牌的知识。 学生汇报-9-南关小学选修校本课程师：你能认出图上的交通标志牌传达的意思吗？ 先来看上面的这幅图：警示人们要注意避让儿童。 再来看看在地下停车场树立的标志牌，你能依次来说说它们的意思吗？ 生：出口、限速 15 公里/每小时、双向行驶、限高 2.1 米，入口 （二） 、探索馆 行进游戏： 按照老师出示的交通标志牌来做游戏， 师：但是，并不是所有的人都能够遵守交通标识牌的指示来出行， （出示课件） 你想对这些人说写什么？ （三）作业： 1.调查学校周围的环境，看一看存在哪些交通隐患。 2.试着为学校周围做一些交通标志牌。七教学目的：消防地震的应急疏散知识1.使学生充分认识消防安全的重要性。 2.让学生掌握日常生活中的消防安全知识，并懂得安全防范的一般措施。 3.让学生了解一些地震的基本知识。 4.教育学生发生地震时不慌张，到安全的地方躲避，知道必要的逃生技巧。 教学重点：关于消防、地震安全的具体应对措施 教学准备：课件 活动内容： 一、消防安全 （一）案例回放 案例回放一： 9 月 20 日晚 23 时许， 深圳龙岗区龙岗街道龙东社区舞王俱乐部发生一起特大火 灾事故，经龙岗区消防部门全力扑救，火灾很快被扑灭。据初步统计，截止 9 月 21 日凌晨 3：30，事故共造成 43 人死亡，住院 51 人。 案例回放二：某校通往学校的巷子不到两米宽，仅能容摩托车通过，两边都是 拥挤的店铺，消防车根本就开不进去。另外，该校教学楼与一住宅楼相邻，住宅楼- 10 -安全牢记心中的阳台都差不多接到了学校的围墙上，两建筑物间的防火间距几乎为零。居民楼底 是一家专卖纸张的商场，一旦火灾发生，火势将无法控制。 （二）小组讨论（每四个人为一小组） ，讨论日常生活中常见的消防安全隐患 （三）消防安全具体防范措施： 1.预防火灾应该注意什么？ 预防火灾的措施很多，同学们首先要从日常生活中的小事做起： (l)．不玩火。有的同学对火感到新奇，常常背着家长和老师做玩火的游戏，这 是十分危险的。玩火时，一旦火势蔓延或者留下未熄灭的火种，容易引起火灾。 (2)．不吸烟。吸烟危害身体健康，又容易诱发火灾，要遵守学生守则和学校的 规章制度，坚决杜绝吸烟。 (3)．爱护消防设施。为了预防火灾，防止火灾事故，居民楼、公共场所都设Z 了消防栓、灭火器、消防沙箱等消防设施，还留有供火灾发生时人员疏散的安全通 道，要自觉爱护消防设施，保证安全通道的畅通。 2.在家中如何注意防火？ 家庭中的火灾常由用火不慎和使用电器不当引起，同学们要注意： (l)． 使用火炉取暖， 火炉的安Z应与易燃的木质家具等保持安全距离， 在农村， 则要远离柴草。 (2)．烘烤衣物要有人看管，人不能长时间离开。 (3)．火炉旁不要存放易燃物品。 (4)．生火时，不要使用煤油、汽油助燃，以防猛烈燃烧发生火灾。 (5)．掏出的未熄灭的炉灰、煤渣要倒在安全的地方，以防引起别的物体燃烧起 火。 (6)．使用家用电器要符合安全要求，不乱拆卸，以免造成安全性能下降，引发 火灾。 (7)．使用发热的电器（如电熨斗）要小心，不可使其引燃易燃物品。 (8)．电器使用完毕或人离开时，要及时关闭电源，以防电器过热而发生危险。 (9)．使用煤气器具要防止煤气泄露，使用完毕应关闭气源。 (10)．煤气罐应远离火源使用；要定期检查，确保煤气设施及用具完好。 3.外出活动如何注意防火？ 外出活动时，所处的环境比较复杂，在防火方面要做到：- 11 -南关小学选修校本课程(1)．要自觉遵守公共场所的防火安全规定。 (2)．一般不要组织野炊活动，确实需要组织的，要选择安全的地点和时间，并 在老师的指导下用火，用火完毕，应确实熄灭火种。 (3)．不携带火柴、打火机等火种和易燃易爆品进人林区、草原、自然保护区、 风景名胜区。 (4)．自觉保护公共场所的消防设施、设备。 (5)．自觉按照防火的要求去做，同时还要监督、劝阻他人可能造成火灾隐患的 行为。 (6)．发现异常情况，要及时向老师或有关管理人员报告。 4.对轻微的火情怎样紧急应付？ 形成火灾的，应及时报警。对突然发生的比较轻微的火情，同学们也应掌握简 便易行的，应付紧急情况的方法。 (1)．水是最常用的灭火剂，木头、纸张、棉布等起火，可以直接用水扑灭。 (2)．用土、沙子、浸湿的棉被或毛毯等迅速覆盖在起火处，可以有效地灭火。 （3)．用扫帚、拖把等扑打，也能扑灭小火。 (4)．油类、酒精等起火，不可用水去扑救，可用沙土或浸湿的棉被迅速覆盖。 (5)．煤气起火，可用湿毛巾盖住火点，迅速切断气源。 (6)．电器起火，不可用水扑救，也不可用潮湿的物品捂盖。水是导体，这样做 会发生触电。正确的方法是首先切断电源，然后再灭火。 (7)．有条件的，还可以学习一些简易灭火器的使用方法。 6.遭遇火灾如何正确脱险？ 遭遇火灾，应采取正确有效的方法自救逃生，减少人身伤亡损失： (l)．一旦身受火灾危胁，千万不要惊慌失措，要冷静地确定自己所处位Z，根 据周围的烟、火光、温度等分析判断火势，不要盲目采取行动。 (2)．身处平房的，如果门的周围火势不大，应迅速离开火场。反之，则必须另 行选择出口脱身（如从窗口跳出） ，或者采取保护措施（如用水淋湿衣服、用温湿的 棉被包住头部和上身等）以后再离开火场。 (3)．身处楼房的，发现火情不要盲目打开门窗，否则有可能引火入室。 (4)．身处楼房的，不要盲目乱跑、更不要跳楼逃生，这样会造成不应有的伤亡。 可以躲到居室里或者阳台上。紧闭门窗，隔断火路，等待救援。有条件的，可以不- 12 -安全牢记心中断向门窗上浇水降温，以延缓火势蔓延。 (5)．在失火的楼房内，逃生不可使用电梯，应通过防火通道走楼梯脱险。因为 失火后电梯竖井往往成为烟火的通道。并且电梯随时可能发生故障。 二、如何在地震中逃生 （一） 谈话引入，引起学生的注意。 师： “小朋友们，在今年的 5 月 12 日在四川汶川发生一件很可怕、很悲惨的事 情，我们一起去看一看是什么事情这么严重。 ” （二）播放一段“5-12“汶川大地震的录象，采用触目惊心的地震情景引入课 题。 （三）围绕录像与幼儿展开讨论： 1.刚才你看到了什么？（告诉学生这个就是地震。 ） 2.师小结： 地震时，地面剧烈震动，房屋倒塌，地面裂开大缝。公路扭弯了， 汽车被砸扁了，房屋倒了后，家里的东西都被压坏了，有时我们的生命也受到威胁。 （四）播放课件《地震生存手册》 （漫画版） ，教育幼儿在发生地震时，不慌张， 及时躲藏。 师： “小朋友，地震虽然很厉害，但是小朋友不能慌张，在地震发生时， 地面开始摇动后，有很短的时间可以用来躲避，如果在这短时间内躲到安全的地方， 就不会被砸伤。 ”引导幼儿逐一观察课件，并向幼儿说明地震来了，该如何应变才是 安全的。 1. 摇晃时立即关火，失火时立即灭火。 2. 不要慌张地向户外跑。 3. 将门打开，确保出口。 4. 户外的场合，要保护好头部，避开危险之处。 5. 在百货公司、剧场时依工作人员的指示行动。 6. 汽车靠路边停车，管制区域禁止行驶。 7. 务必注意山崩、断崖落石或海啸。 8. 避难时要徒步，携带物品应在最少限度。 9. 不要听信谣言，不要轻举妄动。 (五)让学生观看地震专题动画《小蟾童》,通过动画的形式让幼儿了解地震，巩 固防震、避震的方法。 (六)地震演练。- 13 -南关小学选修校本课程（七）简单地震知识： 1.什么是地震？ 我们常说的地震是指因地球内部缓慢积累的能量突然释放而引起的地球表层的 振动。 2. 地球内部可分为几层？哪一层常发生地震？ 地球内部由表及里可分为地壳、地幔、地核三个圈层。据统计约有 92%的地震发 生在地壳中， 其余的发生在地幔上部。 3.地球上一年大约能发生多少次地震？ 地球上每天都在发生地震，一年约有 500 万次。其中约 5 万次人们可以感觉到； 能造成破坏的约有 1000 次； 7 级以上的大地震平均一年有十几次。 4.根据成因地震分为哪几类？ 按成因分为天然地震和人工地震。天然地震包括构造地震、火山地震、陷落地 震三类。因人为因素直接造成的振动是人工地震，如地下核爆炸引起的振动。我们 一般所说的地震，多指天然地震。 5.按地震成因划分，目前世界上发生的地震主要属于哪几类型？主要属于构造 地震。据统计，构造地震约占世界地震总数的 90%以上。 6.什么是震级？影响震级的因素有什么？ 震级是表示地震本身大小的等级，它与震源释放出来的能量多少有关。能量越 大，震级就越大；震级相差一级，能量相差约 30 倍。八教学目标：地震发生自救措施学习、掌握地震发生后的自救措施，提高学生的安全意识和防范能力 教学方法： 讲解、讨论 教学过程： 第一，大地震发生时候不要着急，往往一般没有遇到过这样的情况发生后会比 较着急。破坏性地震从人感觉到建筑物破坏一般有几十秒的时间，在这短短的时间 内千万不要惊慌，应该根据所处环境迅速做出保障安全的抉择，如果住的是平房，- 14 -安全牢记心中你可以迅速地跑到门外，如果住的是楼房千万不要跳楼，要尽快地切断电源、关掉 煤气。 第二，迅速寻找藏身之处。我们可以暂时避到洗手间等跨度比较小的地方，或 是桌子、床铺等等下面。如果是学校、商店或者影剧院等人群聚集的场所，这个时 候最忌的就是慌乱，我们应该立即躲在课桌或者椅子下面，或者是一些坚固物品的 下面，待地震过后再有序撤离。教师等现场工作人员必须冷静地指挥人员就地避震， 绝不可带头乱跑。还有一点就是远离危险区，如在街道上遇到地震，应用手护住头 部，迅速远离楼房，到街心一带。如在郊外遇到地震，要注意远离山崖、陡坡、河 岸和高压线等。正在行驶的汽车和火车要立即停车。 第三，震后要迅速撤离，以防强余震，要对余震有所准备，被破坏的建筑物随 时有倒塌的危险进出或者活动时要特别谨慎。在已经破坏了但是还没有倒塌的建筑 物，取东西或者救人的时候要特别的谨慎。 第四，在地震的时候要穿上结实的鞋子，在发生地震中一分钟可能来不及，在 已经发生地震或者有心理准备的时候穿上结实鞋子，免受破碎玻璃的伤害。 第五，把危险和散落的物品要清除干净。比如一些化学品、汽油等等。 第六，注意收听有关地震灾害的情况或者信息。 第七，不要听信谣言，这个也是很重要的，我们要以政府发布的预报、预测为 准。 第八，一旦被埋无法脱险时，要尽力寻找水和食物，不要大声喊叫，当确认有 人能够听到呼救时，我们再求救，要坚定战胜地震灾害求得生存的信念，保存体力 等待救援。一旦地震发生，大喊大叫会消耗能量，要尽力保存体力，这里面还有意 志的问题很重要，为什么有的人废墟里埋了七天七夜还能生还，就是有坚强的意志， 他相信会有人来救他，这一点是非常重要的，因此人在做事情的时候，意志是很重 要的。九教学过程： 一、了解什么是沙尘暴?沙尘暴安全自救措施教学目标：了解沙尘暴的相关知识，掌握必要的自救措施。强风把地面尘沙吹到空中，使水平能见度小于 1 千米的天气现象称为沙尘暴。- 15 -南关小学选修校本课程二、沙尘暴来之前的准备: 1 关好门窗，可用胶条对窗户进行密封，对精密仪器进行苫盖密封。 2 准备好口罩、纱巾等防尘防风物品。 3 如果是危旧房屋，应马上转移避险。 4 幼儿园、学校采取暂避措施，建议停课。 5 露天集体活动或室内大型集会应及时停止，并做好人员疏散工作。 6 田间劳动应及时停止，并到安全地方暂避一下。 三、避险要点: 1 待在室内，不要外出，特别是抵抗力较差的人更应该待在门窗紧闭的室内。 2 如在室外，要远离树木、高耸建筑物和广告牌，蹲靠在能避风沙的矮墙处。 3 在田间，应趴在相对高坡的背风处，或者抓住牢固的物体，绝对不要乱跑。 4 外出时穿戴防尘的衣服、手套、面罩、眼镜等物品。回到房间后应及时清洗 面部。 5 一旦发生慢性咳嗽或气短、发作性喘憋及胸痛时，应尽快到医院检查、治疗十教学目标：预防火灾基本常识1.通过对火灾事件的了解提高学生的防火意识。 2.让学生掌握有关的防火知识。 教学重难点： 让学生懂得如何防火和自救。 教学过程： 一、激趣导入 发问：神农架林区常说“天大的事”是什么呀？待学生回答后开始播放课件。 1. 课件展示各种火灾现场图片， 学生欣赏后讨论： 看了这些图片， 你想说什么？ 有什么感受？ 2.人们的生活离不开火。俗话说：水火无情。如果对火使用不当或者管理不好， 就会发生火灾，严重威胁人们的生活，给人民的生命财产和国家的建设发展造成巨 大损失。因此消防安全十分重要，消防工作包括两个方面：一是火灾的预防；二是 如何灭火。对此，同学们都应该有所了解，并掌握一些基本知识。- 16 -安全牢记心中二、讲授新课 （一）预防火灾应该注意什么？ 预防火灾的措施很多，同学们首先要从日常生活中的小事做起： l．不玩火。有的同学对火感到新奇，常常背着家长和老师做玩火的游戏，这是 十分危险的。玩火时，一旦火势蔓延或者留下未熄灭的火种，容易引起火灾。 2．不吸烟。吸烟不仅危害身体健康，还容易诱发火灾，因此作为学生要严格遵 守学生守则和学校的规章制度，坚决杜绝吸烟。 3．爱护消防设施。为了预防火灾，防止火灾事故，居民楼、公共场所都设Z了 消防栓、灭火器、消防沙箱等消防设施，还留有供火灾发生时人员疏散的安全通道， 要自觉爱护消防设施，保证安全通道的畅通。 （二）在家中如何注意防火？ 家庭中的火灾常由用火不慎和使用电器不当引起，同学们要注意： l．使用火炉取暖，火炉的安Z应与易燃的木质家具等保持安全距离，在农村， 则要远离柴草。 2．烘烤衣物要有人看管，人不能长时间离开。 3．火炉旁不要存放易燃物品。 4．生火时，不要使用煤油、汽油等助燃物品，以防猛烈燃烧发生火灾。 5． 掏出的未熄灭的炉灰、 煤渣要倒在安全的地方， 以防引起别的物体燃烧起火。 6．使用家用电器要符合安全要求，不乱拆卸，以免造成安全性能下降，引发火 灾。 7．使用发热的电器（如电熨斗）要小心，不可使其引燃易燃物品。 8．电器使用完毕或人离开时，要及时关闭电源，以防电器过热而发生火灾。 9．使用煤气器具要防止煤气泄露，使用完毕应关闭气源。 10．煤气罐应远离火源使用；要定期检查，确保煤气设施及用具完好。 （三）在学校如何注意防火？ 在学校里也有防火安全问题，主要应当注意以下几点： l．不带火柴、打火机等火种进人校园，也不带汽油、爆竹等易燃易爆的物品进 入校园。 2．实验课需要使用酒精灯和一些易燃的化学药品时，要在老师的指导下进行， 并且严格按照操作要求去做，时刻小心谨慎，严防发生用火危险。- 17 -南关小学选修校本课程3．采用火炉取暖的教室，要选派专人负责，管理好炉火。 4．不随意焚烧废纸等。 5．打扫卫生时，要将枯枝落叶等垃圾作深埋处理或送往垃圾池，不要采取点火 烧掉的办法。 （四）外出活动如何注意防火？ 外出活动时，所处的环境比较复杂，在防火方面要做到： 1．要自觉遵守公共场所的防火安全规定。 2．一般不要组织野炊活动，确实需要组织的，要选择安全的地点和时间，并在 老师的指导下用火，用火完毕，应及时熄灭火种。 3．不携带火柴、打火机等火种和易燃易爆品进入林区、草原、自然保护区、风 景名胜区。 4．自觉保护公共场所的消防设施、设备。 5．自觉按照防火的要求去做，同时还要监督、劝阻他人可能造成火灾隐患的行 为。 6．发现异常情况，要及时向老师或有关管理人员报告。 三、练习 课件出示判断题，指名学生回答。 1.禁止学生携带烟花、爆竹、砸炮、火柴等易燃易爆物品。 （ 2.有一天，某小学三年级学生到山林中去野炊。 3.报警时，报警人的姓名和电话号码可以不说明。( ) ）4.发生火灾时，不要盲目开窗开门，用湿毛巾，衣服等衣物包住头脑，尤其是 口鼻部位。 （ ） )5.家用电器起火，应马上关掉电源开关，千万不要往电器上泼水.(十一教学目标： 1.雷电天气自我防范措施 2.个人防雷击十大“秘诀” 教学过程：风雨雷电天气防范措施一、雷电天气如何自我保护 ？- 18 -安全牢记心中如何才能避免或减少雷击伤亡，保障人民生命安全呢?据专家介绍，雷击导致人 员伤亡，主要发生在旷野，在建筑物附近和室内也时有发生。那么，怎样防范雷击 的伤害呢? 1.在建筑物附近和室内时，应注意以下 4 点： 第一，不能停留在楼（屋）顶。 1996 年 8 月 8 日下午 4 时，广东河源市孙某 16 岁的儿子在家看电视，因电视 接收天线有故障，便跑到楼顶摆弄天线，一声雷响，不幸身亡。这是因为大多数雷 击都发生在建筑物的顶部。 第二，要注意关闭门窗。 对钢筋水泥框架结构的建筑物来说，关闭门窗可以预防侧击雷和球雷的侵入。 大多数球雷沿建筑物的烟囱、窗户、门进入室内，在室内运动数秒钟便逸出，逸出 时易引起爆炸。1995 年 5 月 29 日早上 6 时许，辽宁省岫岩满族自治县石灰窑村一姓 张的村民一家 4 口正在睡觉，一球雷沿窗户进入室内， 接着发生爆炸导致房子起火 燃烧，4 岁的女孩、9 岁的男孩和妻子遭雷击不幸身亡。 第三，在雷击时不宜接近建筑物的裸露金属物，如水管、暖气管、煤气管等， 更应远离专门的避雷针引下线。 1993 年 6 月 5 日下午，北京市某派出所干警办公室遭雷击，正在打电话的副队 长被击倒，室内触摸到金属物的人均被过了一下电。 第四、不宜使用未加防雷设施的电器设备。 1986 年，湖南便有 5 人在室内照明电灯和开关下被雷击身亡的报道。 1994 年 8 月 9 日晚，辽宁省新民县某村 4 名妇女围坐炕上看电视，雷电由室外天线引入，造 成机毁人伤。这是因为避雷针只能保护建筑物，但对沿架空电线、电话线侵入的雷 电波却无能为力。 2.在雷暴天气条件下，当人们在建筑物的外面时，又该如何保护自己的安全呢? 第一、不宜进入棚屋、岗亭等低矮建筑物。 1994 年 7 月 9 日，湖北省南漳县民工在工棚中避雨时，一工棚内 66 人遭雷击， 造成重伤 14 人，轻伤 25 人。由于低矮的建筑物都没有防雷设施，并且大都处在旷 野中，是开阔地面上较高的突出物，容易吸引闪电先导。 第二、不宜躲在大树下。 当暴风雨来临时，一般人都会很自然地跑到大树底下去避雨，殊不知，往往是- 19 -南关小学选修校本课程避过了雨淋却惹来了灾祸。1995 年 7 月， 广东省遂溪县乌塘镇十多名学生在一棵大 树下避雨遭雷击，当场击死 2 人，伤 6 人。 第三、不宜在旷野中打雨伞等金属物体。 1994 年 7 月 6 日下午，江苏省大丰县某村顾某在棉田打起雨伞便往家赶，被雷 击中不幸身亡，其身上衣服被打成几十块碎片，胸部和腋窝各有一小孔，雨伞只剩 下架子。 1998 年 5 月 17 日上午， 一对在广东中山市打工的河南籍夫妇冒雨骑车而行， 经过一桥面时，突遭雷击，夫妇二人均被击死，当时坐在后座的妻子手持一金属柄 雨伞，雷电由伞尖导下，自行车后轮严重损毁，水泥桥面都被打了一个深 5 厘米、 面积近 200 平方厘米的坑。国外也有报道，有人在高尔夫球场在挥动球棍指向空中 的瞬间遭受雷击。 第四、不宜在水面或水陆交界处作业。 在我国南方，尤其是在农村日常生活中，人们在水面及水陆交界处活动频率很 高，雷击伤亡情况也特别严重。1995 年 8 月 3 日，广东省顺德市乐从镇某管理区三 个小孩刚刚离水上岸便遭雷击， 一名 11 岁的小孩不幸死亡， 其余两个小孩倒在地上。 第五、不宜快速开摩托车、骑自行车。 在雷暴天气时，开摩托车遭雷击伤亡的事件不断发生。开摩托车而导致雷击伤 害的人可能是抱着侥幸的心理，以为摩托车速度快，冲一冲便可避过雨淋了，其实， 摩托车再快也不能快过雷电。1996 年 6 月 12 日下午 4 时，广东省梅州市丙村一位 姓谢的女中专实习生， 搭乘摩托车回家途中遭雷击身亡。 第六、不宜进行户外球类运动。 雷雨天进行室外、野外的球类活动，容易造成群死群伤的严重后果，这已经被 国外的许多雷击灾害实例所证明。1993 年 9 月 20 日，在马来西亚吉隆坡附近的一场 足球比赛中，有 4 名球员遭雷击身亡。1996 年 6 月 14 日下午 7 时，广东工业大学机 电系的一群大学生冒雨在学校足球场踢足球，一声雷响，5 日被击倒，其中 2 人被送 医院抢救。鉴于户外运动的雷击事故，1998 年世界杯足球赛组委会在法国主要足球 赛场地安装了一大批先进的防雷设备。 除了前边所讲的几点注意事项之外，我们还向大家提出如下建议：夏季外出郊 游或生产，最好携带非金属的防雨用具，如塑料雨衣、木柄或塑料柄雨伞；旷野中 避雷时最好将身上金属物摘下，放在几米距离之外；打雷时避雨切忌狂奔，因为步 子大了通过身体的跨步电压就大，容易伤人；不要随便在楼顶或屋顶设Z金属天线，- 20 -安全牢记心中包括晒衣铁线，万一发生了不幸的雷击事件，同行者要及时报警求救，同时为伤员 或假死者做人工呼吸和体外心脏按摩。 二、个人防雷击十大“秘诀” 1.应该留在室内，并关好门窗；在室外工作的人员应躲入建筑物内。 2.不宜使用无防雷措施或防雷措施不足的电视、音响等电器，不宜使用水龙头。 3.切勿接触天线、水管、铁丝网、金属门窗、建筑物外墙，远离电线等带电设 备或其他类似金属装Z。 4.避免使用电话和无线电话。 5.切勿游泳或从事其他水上运动，不宜进行户外球类、攀爬、骑驾等运动，离 开水面以及其他空旷场地，寻找有防雷设施的地方躲避 6.切勿站立于山顶、楼顶或其他凸出物体，切勿近导电性高的物体。 7.切勿处理开口容器盛载的易燃物品。 8.在旷野无法躲入有防雷设施的建筑物内时，应远离树木、电线杆、桅杆等尖 耸物体。 9、在空旷场地不宜打伞，不宜把羽毛球拍、高尔夫球棍等工具物品扛在肩上。 10、不宜驾驶、骑行车辆赶路。十二教学内容：自然灾害发生后的自救方法自然灾害是指洪水、地震、台风等自然现象给人类造成的灾害。以目前人类的 科学技术水平和能力，人们还无法阻止自然灾害的发生．也无法完全抵御自然灾害 的破坏。但是完全可以根据自然灾害发生的规律和特点，采取积极有效的措施，尽 量地减少损失。 1. 怎样减轻热带风暴的危害？ 2. 洪水暴发时如何自救？ 3. 外出时如何避免遭受雷击？ 4. 地震发生时怎样保护自己？ 5. 怎样躲避龙卷风的侵袭？ 6. 天降暴雪、冰雹怎样保护自己？ 教学过程：- 21 -南关小学选修校本课程一、怎样减轻热带风暴的危害？ 热带风暴经常发生在沿海地区，热带风暴引起狂风、暴雨、巨浪，对沿海城市 设施、出海船只和沿海地区的农业生产具有强大的破坏力。怎样减轻热带风暴对人 自身的危害呢？ 1.注意收听有关天气预报，做好预防准备工作。 2.房屋需要加固的部位及时加固，关好门窗。 3.准备好食品、饮用水、照明灯具、雨具及必需的药品，预防不测。 4.疏通泄水、排水设施，保持通畅。 5.热带风暴到来时，要尽可能呆在室内，减少外出。 6.遇有大风雷电时，要谨慎使用电器，严防触电。 7.密切注意周围环境，在出现洪水泛滥、山体滑坡等危及住房安全的情况时， 要及时转移。 8.风暴过后，要注意卫生防疫，减少疾病传播。 二、洪水暴发时如何自救？ 一个地区短期内连降暴雨，河水会猛烈上涨，漫过堤坝，淹没农田、村庄，冲 毁道路、桥梁、房屋，这就是洪水灾害。发生了洪水，如何自救呢？ 1.受到洪水威胁，如果时间充裕，应按照预定路线，有组织地向山坡、高地等 处转移；在措手不及，已经受到洪水包围的情况下，要尽可能利用船只、木排、门 板、木床等，做水上转移。 2.洪水来得太快，已经来不及转移时，要立即爬上屋顶、楼房高屋、大树、高 墙，做暂时避险，等待援救。不要单身游水转移。 3.在山区，如果连降大雨，用容易暴发山洪。遇到这种情况，应该注意避免渡 河，以防止被山洪冲走，还要注意防止山体滑坡、滚石、泥石流的伤害。 4.发现高压线铁塔倾倒、电线低垂或断折；要远离避险，不可触摸或接近，防 止触电。 5.洪水过后，要服用预防流行病的药物，做好卫生防疫工作，避免发生传染病。 三、外出时如何避免遭受雷击？ 雷电是常见的自然现象，它实质上是天空中雷暴云中的火花放电，放电时产生 的光是闪电，闪电使空气受热迅速膨胀而发出的巨大声响是雷声，雷雨天容易遭受 雷击，致人受伤甚至死亡。避免雷击应当做到：- 22 -安全牢记心中1.在外出时遇到雷雨天气，要及时躲避，不要在空旷的野外停留。 2.雷电交加时，如果在空旷的野外无处躲避，应该尽量寻找低凹地（如土坑） 藏身，或者立即下蹲、双脚并拢、双臂抱膝、头部下俯，尽量降低身体的高度。如 果手中有导电的物体（如铁锹、金属杆雨伞） ，要迅速抛到远处，千万不能拿着这些 物品在旷野中奔跑，否则会成为雷击的目标。 3.特别要小心的是，遇到雷电时，一定不能到高耸的物体（如旗杆、大树、烟 囱、电杆）下站立；这些地方最容易遭遇雷击危险。 四、地震发生时怎样保护自己？ 强烈的地震，常会造成房屋倒塌、大堤决口、大地陷裂等情况，给人民的生命 和财产带来损失。为了在地震发生时保护自己。应当掌握以下应急的求生方法。 1.如果在平房里，突然发生地震，要迅速钻到床下、桌下，同时用被褥、枕头、 脸盆等物护住头部，等地震间隙再尽快离开住房，转移到安全的地方。地震时如果 房屋倒塌，应呆在床下或桌下千万不要移动，要等到地震停止再进出室外或等待救 援。 2.如果住在楼房中，发生了地震，不要试图跑出楼外，因为时间来不及。最安 全、最有效的办法是，及时躲到两个承重墙之间最小的房间，如厕所、厨房等。也 可以躲在桌、柜等家具下面以及房间内侧的墙角，并且注意保护好头部。千万不要 去阳台和窗下躲避。 3.如果正在上课时发生了地震，不要惊慌失措，更不能在教室内乱跑或争抢外 出。靠近门的青少年可以迅速跑到门外，中间及后排的青少年可以尽快躲到课桌下， 用书包护住头部；靠墙的青少年要紧靠墙根，双手护住头部。 4.如果己经离开房间，千万不要地震一停就立即回屋取东西。因为第一次地震 后，接着会发生余震，余震对人的威胁会更大。 5.如果在公共场所发生地震，不能惊慌乱跑。可以随机应变躲到就近比较安全 的地方，如桌柜下、舞台下、乐池里。 6.如果正在街上，绝对不能跑进建筑物中避险。也不要在高楼下、广告牌下、 狭窄的胡同、桥头等危险地方停留。 7.如果地震后被埋在建筑物中，应先设法清除压在腹部以上的物体；用毛巾、 在衣服捂住口鼻，防止烟尘窒息；要往意保存体力、设法找到食品和水，创造生存 条件，等待救援。- 23 -南关小学选修校本课程五、 怎样躲避龙卷风的侵袭？ 龙卷风是一种威力非常强大的旋风，多发生在春季。龙卷风往往来得十分迅速、 突然，还伴有巨大的声响。它的破坏力极强，能够把所经过地区的沙石、树木、庄 稼，甚至海中的鱼类、仓库中的货物卷入高空，对人民的生命财产威胁极大。在龙 卷风袭来时，怎样有效地保护自己呢？ 1.卷风袭来时，应打开门窗，使室内外的气压得到平衡，以避免风力掀掉屋顶， 吹倒墙壁。 2.在室内，人应该保护好头部，面向墙壁蹲下。 3.在野外遇到龙卷风，应迅速向龙卷风前进的相反方向或者侧向移动躲避。 4.龙卷风已经到达眼前时，应寻找低洼地形趴下，闭上口、眼、用双手、双臂 保护头部，防止被飞来物砸伤。 5.乘坐汽车遇到龙卷风，应下车躲避，不要留在车内。 六、天降暴雪、冰雹怎样保护自己？ 暴雪、冰雹比较常见，虽然不一定会形成灾害，但也应注意保护自己： 1.暴雪天，要注意添加衣物，注意保暖；要减少室外活动，避免冻伤。 2.下冰雹时，应在室内躲避；如在室外，应用雨具或其他代用品保护头部，并 尽快转移到室内，避免砸伤。十三教学目标：火场自救基本常识学习并掌握火场自救的基本原理与方法 教学过程： 一、火场逃生的基本原则是什么？ （1）财物诚可贵，生命价更高。 火场逃生要迅速，动作越快越好，切不要为穿衣服或寻找贵重物品而延误时间， 要树立“时间就是生命” 、 “安全第一”的思想。 （2）就近就便，因地制宜。 火场中被困人员应抓紧时间，就近、就便，利用一切可以利用的通道、工具， 迅速撤离危险区域。 （3）互帮互助，有序疏散- 24 -安全牢记心中在火灾现场，每个人不仅应该想到使自己尽快疏散，还应积极帮助老、弱、病、 残、妇女、儿童等有秩序地进行疏散，切忌乱作一团而导致阻塞通道，形成“卡壳” 而酿成大祸。 二、火场致死因素 火灾中致人死亡的因素，主要有 4 种：有毒气体特别是一氧化碳、缺氧、烧伤、 吸入热气。 三、火灾中的烟雾有什么危害？ 统计资料表明，发生火灾时，在死亡的人员中有 80％以上的人不是直接被火烧 死的，而是由于烟气的危害造成的。 1.烟气的毒害性造成大量人员伤亡。当烟气中的含氧量低于正常所需的数值时， 人的活动能力减弱、智力混乱，甚至晕倒窒息；烟气中含有各种有毒气体，当含量 超过人正常生理所允许的最低浓度时，就会造成中毒死亡。 2.烟气中的减光性影响人员的安全疏散和火灾的扑救。烟气中的烟粒子对可见 光的遮蔽而使能见度大大降低，并且烟气对人的眼睛有极大的刺激，使人不能睁开 眼睛，影响人在疏散中的行进速度。 3.烟气的恐怖性造成人心理上的恐慌。尤其是发生轰燃时，火焰和烟气冲出门 窗孔洞，烈火熊熊、浓烟滚滚，使人产生极大恐惧，往往导致疏散时的混乱。 四、如何防止火灾中的烟气对人的侵害？ 一旦遇到起火而被围困后，不管附近有无烟雾都要采取防烟措施。最简便的方 法是――毛巾防烟法。毛巾折叠起来捂住口鼻就会起到很好的防烟作用。若将干毛 巾折叠十六层，就能使烟雾消除率达到 90%以上。但考虑实用，一条毛巾折叠 8 层为 宜，这时烟雾消除率可达 60％以上。实验证明，这种情况下，人在充满强烈刺激性 烟雾的 15 米长走廊里缓慢行走，没有刺激性感觉；湿毛巾在消除烟雾时会使空气阻 力增大，造成呼吸困难。因此，在使用湿毛巾时，应将毛巾含水量控制在毛巾本身 重量的 3 倍以下。在使用毛巾捂住口鼻时，一定要使过滤烟的面积尽量增大，确实 将口鼻捂严。在穿过烟雾区时，即使感到呼吸阻力增大，也决不能将毛巾从口鼻拿 开，一旦拿开就可能立即导致中毒。 五、火场逃生的十五种基本方法 1.棉被护身法 用浸湿过的棉被（或毛毯、棉大衣）披在身上，确定逃生路线后，用最快的速- 25 -南关小学选修校本课程度冲到安全区域，但千万不可用塑料雨衣作为保护。 2.毛巾捂鼻法 火灾烟气具有温度高、毒性大的特点，人员吸入后很容易引起呼吸系统烫伤或 中毒。因此，在疏散中应用湿毛巾捂住口鼻，以起到降温及过滤的作用。 3.匍匐前进法 由于火灾发生时烟气大多聚集在上部空间，因此在逃生过程中应尽量将身体贴 近地面匍匐（或弯腰）前进。 4.逆风疏散法 应根据火灾发生时的风向来确定疏散方向，迅速逃到火场上风处躲避火焰和烟 气，同时也可获得更多的逃生时间。 5.绳索自救法 家中有绳索时，可直接将其一端栓在门、窗档或重物上，沿另一端爬下。在此 过程中要注意手脚并用（脚成绞状夹紧绳，双手一上一下交替往下爬） ，并尽量采用 手套、毛巾将手保护好，防止顺势滑下时脱手或将手磨破。 6.被单拧结法 把床单、被罩或窗帘等撕成条并拧成麻花状，如果长度不够可将数条床单等连 接在一起，按绳索逃生的方式沿外墙爬下，但要切实将床单等扎紧扎实，避免其断 裂或接头脱落。 7.管线下滑法 当建筑外墙或阳台边上有落水管、电线杆、避雷针引线等竖直管线时，可借助 其下滑至地面，同时应注意一次下滑的人数不宜过多，以防逃生途中因管线损坏而 致人坠落。 8.竹竿插地法 将结实的竹竿、晾衣竿直接从阳台或窗口斜插到室外地面或下一层平台，两头 固定好以后顺竿滑下。 9、楼梯转移法 当火势自下而上迅速蔓延而将楼梯封死时，住在上部楼层的居民可通过老虎窗、 天窗等迅速爬到屋顶，转移到另一人家或另一单元的楼梯进行疏散。 10、攀爬避火法 通过攀爬至阳台、窗台的外沿及建筑周围的脚手架、雨蓬等突出物以躲避火势。- 26 -安全牢记心中11.搭“桥”过渡法 可在阳台、窗台、屋顶平台处用木板、竹竿等较坚固的物体搭至相邻单元或相 邻建筑，以此作为跳板转移到相对安全的区域。 12.毛毯隔火法 将毛毯等织物钉或夹在门上，并不断往上浇水冷却，以防止外部火焰及烟气侵 入，从而达到抑止火势蔓延速度、延长逃生时间的目的。 13.卫生间避难法 当实在无路可逃时，可利用卫生间进行避难。用毛巾塞紧门缝，把水泼在地上 降温，也可躺在放满水的浴缸里躲避。但千万不可钻到床底、阁楼、衣橱等处避难， 因为这些地方可燃物多或容易聚集烟气。 14.火场求救法 发生火灾时，可在窗口、阳台或屋顶处向外大声呼叫、敲击金属物品或抛掷软 质物品，如白天可挥动鲜艳布条发出求救信号，晚上可挥动手电筒或白布引起救援 人员的注意。 15 跳楼求生法 火场上切勿轻易跳楼！在万不得已的情况下，住在低楼层的居民可采取跳楼的 方法进行逃生，但首先要根据周围地形选择落差较小的地块作为着地点，然后将席 梦思床垫、沙发垫、厚棉被等抛下作缓冲物，并使身体重心尽量放低，做好准备以 后再跳。 六、发生火灾时如何紧急避难？ 避难是指在受到火势威胁的情况下，人们采取的自我保护行为。一些大型综合 性多功能建筑物，一般都在经常使用的电梯、楼梯、公共厕所附近，以及袋形走廊 末端设Z避难间，避难间的作用是在火灾发生时保护一时无法安全疏散到地面的人 员。普通家庭一般都未设Z专门的避难间，但人们可根据实际情况临时“创建”避 难间。如 1983 年 4 月 17 日黑龙江省哈尔滨市道里区发生特大火灾，一户住在 6 楼 的居民当时被浓烟烈火封死了所有逃生路线，一时无法撤离，便机智果断地将阳台 上的可燃物全部搬进屋里，同时向阳台上泼水。接着关闭门窗，拿出被褥、毯子、 棉衣等用水浸湿后堵住门窗的缝隙，再往地上、床上泼水。一家人不断地巡视每个 窗口、门口，不间断的往地上泼水。虽然整个大楼烈火凶猛，可烟火始终没侵入这 户人家，连家具都保存下来了。几小时过去，火势渐小，他们向外发出求救信号，- 27 -南关小学选修校本课程终于被救了出来。由此可见，火灾紧急情况下，创造避难小空间多么重要。 避难空间要选择有水源的而又利于同外界联系的房间。如果没有水源，避难间 就可能成为受难间。另外，避难间最好选择在有电话的房间，以便及时同消防队和 外界单位联系，因为避难间不是绝对安全的场所，所以在可能逃离的情况下，要抓 紧时间迅速疏散逃生。同时千万不要轻易打开避难间的门窗，如果避难间内充满烟 雾，且无法忍受时，才可打开背火一侧的门窗，排放掉烟雾后要立即关闭好。如果 大火突破避难间根本就无法避难时，只有最后一条生路――扒住阳台窗台，如翻出 窗外，脚最好踩在墙上某一凸出部分，等待救援。 八、发生火灾时为什么不能随便开启门窗？ 房间门窗紧闭时，空气不流畅，室内供氧不足，因此，火势发展缓慢。一旦门 窗被打开，新鲜空气大量涌入，火势就会迅速发展；同时，大量烟气涌入，容易使 人中毒、窒息而死亡。其次，由于空气的对流作用，火焰就会向外蹿出，所以在发 生火灾时，不能随便开启门窗。 九、阳台的防火逃生功能有哪些？ 阳台与防火是有着密切联系的。如果阳台下面的一间房间失火，火焰窜往上层， 混凝土结构的阳台便能防止火势向上蔓延。万一住宅楼中失火，楼道、楼梯被火焰 阻塞封闭，住房里的人可以到阳台上暂避一时，等待救援。健康的成年人还可以借 助简单的工具，通过阳台越向没有着火的楼层或房间。在发生火灾时，阳台也是消 防队救人灭火的重要途径。但有些居住楼房的人把阳台当做仓库，堆放柴火、煤炭 或其他物品，这就破坏了阳台的防火作用，使之成为火灾蔓延的媒介，如果堆物过 重，阳台还有塌陷的危险。十四教学目标： 1.提高学生校园安全意识。校园安全人人有责2.知道在校园里哪些行为是不安全的。 3.一旦不安全的事情发生了，知道应该如何去处理。 教学要求： 知识方面：了解有关知识；明确校园不安全的行为。 能力方面：通过学习，时刻提高警惕，自觉做好防范工作。- 28 -安全牢记心中觉悟方面：认识校园安全隐患存在的必要性，树立自我安全意识；增强自我保 护能力。 教学重点： 通过案例分析和学生参与讨论事例增强学生的校园安全观念. 教学难点：遇到安全问题学会用如何处理 教学方法：导、读、议、评相结合 教学过程： 一、导入 1.安全对于我们来说非常重要，在校园里也要时刻注意安全。 2.发生在校园里的事故： (1)高空抛物，砸到同学。 (2)在教学区打闹，撞到了同学，出现不应有的事故。 (3)攀爬护栏，摔倒楼下。 3.学生自由谈发生在校园里的事故。 4.总结：在校园里我们也一定要注意安全。 二、交流：讨论在校园里我们应当注意哪些方面的安全。 1.上下楼梯应当注意哪些安全？为什么？应当如何做？ 上下楼梯靠右边走；下楼时用手扶着楼梯扶手下楼；不许向楼梯外探身，更不 许打滑梯；上下楼梯不许跑，不许拥挤抢先；不许在楼梯内打闹、疯跑、做游戏、 做体育活动；放学时，排队下楼，不许拥挤，不许在楼道上系鞋带、滞留等。 2.在走廊里应注意哪些安全？为什么？应如何做？ 轻声漫步，不跑不叫；不追逐打闹；不做游戏；不攀爬护栏；不向楼下吐痰、 丢东西；无事不到其它楼层乱窜。 3.在教室里应当注意哪些安全呢？为什么？应如何做？ 轻声漫步，不跑不叫；不乱攀爬桌凳；不点燃垃圾，不玩火；不乱摸电器、电 器开关；发现电器、电线、开关插座等有埙坏及时报告，不乱动；实验课，听从老 师指挥，不乱动实验仪器和化学药品。 4.在校园里应当注意哪些安全？为什么？应如何做？ 不疯跑大叫；不到操场玩树枝、木棍、砖块等；不攀爬车棚、围墙；不在国旗台上 及其周围玩耍；不做危险游戏（哪些是危险游戏呢） ；参加升旗仪式、文艺演出、做 操等大型集体活动，要遵守纪律、听从指挥，按要求集合、行动、疏散、撤离；不- 29 -南关小学选修校本课程携带、不玩易燃易爆物品和管制刀具（哪些是管制刀具） 。 5.在厕所里应该注意哪些安全？为什么？应当如何做？ 不追逐打闹做游戏；大便入坑，小便入池；不推不挤，不跑不叫，慢蹲慢起，严防 跌倒。 6.体育课应注意哪些安全？为什么？ 要在老师的指导下有秩序地活动，注意安全。特别是在一些争抢激烈的运动中， 自觉遵守竞赛规则对于安全是非常重要的。 三、巩固 1.师生共同回顾应注意的安全事项。 2.同桌互相提问应注意的事项。 3.将重点条目抄记在笔记本上。 四、作业 写一篇学习心得，自己以后应该怎样来做。回家也可和父母再加以讨论，还有 哪些应注意的事项十五教学目标：严把饮食的安全1.让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预 防发生食物中毒。 2.提高自我救护意识 教学过程： 一、导入 1.陈述一些因食品卫生而出现问题的学生。 （有腹泻、腹痛、呕吐等） 2.让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。 二、重点讲授 （一）食物中毒的预防 1.预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、 勤理发，勤换床单和被盖（一月一次） 。 2.保持教室、宿舍及环境的清洁卫生。 3.养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。- 30 -安全牢记心中4.其次做到&六不吃&，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不 吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食 品质量，选择安全的食品是把住&病从口入&的第一关。 （二）提高自我救护意识 1.认识食物中毒特征。 潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病 胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热 2.提高自我救护意识 出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。 三、小学生食品安全应注意的问题 1.到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。 2.购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。 3.仔细查看商品标签，食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂 名、厂址、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。 4.食品是否适合自己食用。 5.不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。 四、如何分清食品保质期和保存期 保质期（最佳食用期）是指标签指明的贮存条件下，保持品质的期限，在一定 时间内食品依然可以食用。 保存期（推荐最后食用日期）是指标签指明的贮存条件下，预计的终止食用日 期，超过保存期的食品不宜食用。 五、如何正确选购饮料 1.要看清标签标注、QS 标志、生产日期、保质期、厂名、厂址等是否齐全，配 料表中配料成分是否符合该类饮料的标准。 2.要选择近期生产的产品。选购碳酸饮料时，尽量选择近期生产的、罐体坚硬 不易变形的产品。 3.选购饮料要因人而异。果汁饮料有一定的营养成分，适合青少年和儿童饮用， 但不能长期喝或一次性大量饮用。 六、五大“垃圾”食品及其危害 （一）油炸类食品，主要危害是：- 31 -南关小学选修校本课程1．油炸淀粉导致心血管疾病； 2．含致癌物质； 3．破坏维生素，使蛋白质变性。 （二）腌制类食品，主要危害是： 1．导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌； 2．影响粘膜系统(对肠胃有害)； 3．易得溃疡和发炎。 （三）加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)，主要危害是： 1．含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用)； 2．含大量防腐剂，加重肝脏负担。 （四）饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)，主要危害是： 1．食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担； 2．严重破坏维生素； 3．热量过多、营养成分低。 （五）汽水、可乐类食品，主要危害是： 1．含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙； 2．含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。 七、小学生食品安全歌谣 小朋友，进学校，学知识，长本领。 文化知识要学好,健康安全也重要。 病从口入危害大,食品质量数第一。 食品挑选要细心，三无食品需留意。 苏丹红、吊白块，样样都是有害物。 看清厂家出厂期，切莫超过保质期。 小摊小贩莫相信，卫生更是难放心。 油炸腌制要少吃，健康危害正面临。 饮料冷饮有节制，损害牙齿吃坏肚。 安全意识人人有，争当食品小卫士- 32 -安全牢记心中十六设计理念：不购买三无食品“安全是幸福的根本，健康是快乐的源泉。 ” “三无食品”的危害严重影响了学 生的身心健康，杜绝“三无食品”已成为校园安全教育刻不容缓的举措。 教学目标： 1.认识食品安全标志，增长食品安全知识。 2.加强食品安全教育，学会在生活中辨别安全食品。 3.养成不买零食的好习惯，激发学生珍爱生命的情感。 教学过程： 一、激发兴趣，关注食品安全 1.谈话激趣：同学们，你们平时最爱吃的零食是什么？ 2.谁能想到这美味背后的“秘密”呢？请同学们看一组与之有相关的消息。 （大 屏幕播放地沟油、苏丹红的相关信息） 【设计意图】通过地沟油、苏丹红事件唤起学生对自己、对周围、对社会食品 安全的关注，产生探讨食品安全问题的心理需求。 二、自主探索，深化安全意识 （一）七嘴八舌说安全 1.抛砖引玉：在我们身边存在着哪些食品不安全因素呢？ 2.学生讨论：这样的食品我们能吃吗？ 【设计意图】使学生正确认识“地沟油” 、 “洋快餐” 、 “三无食品”等概念，产 生强烈的食品安全意识。 （二）细心观察识标志 1.引导学生仔细观察课前搜集的食品包装袋，辨一辨： “究竟什么样的食品才是 安全的呢？” 2.引导学生主动探究：你还知道哪些食品安全的标志？ 3.创设情境――“请你支招” ， 学以致用，学做健康、文明、理智的消费者。 【设计意图】使学生明白要从食品标签上注意识别食品质量，不购买“三无食 品” ，要根据需要选择合适的、有益健康的食品。 （三）拓展思维话健康 出示图片，请大家讨论：这些同学的做法对吗？- 33 -南关小学选修校本课程出示《食品安全》三字经，学生齐声诵读。 【设计意图】懂得正确辨别及购买安全食品，促使学生坚定自己今后不再乱买 零食的决心，真正达到本节课教育的目的和效果。 三、回归生活，升华情感 1.出示图片：同学们，我们周围有许多的人都在用自己的方式向社会宣传“食 品安全” ，让我们也来做个“小小食品安全宣传员” ，用自己喜欢的方式，向家人， 向同学，向身边的人宣传“食品安全”吧！ 2.学生畅所欲言，谈谈自己会怎样向身边的人宣传“食品安全” 。 【设计意图】把课堂中获取的知识系统化，由课堂延伸到课外，更加强烈地激 发他们热爱生命、珍惜生命的情感，懂得：健康快乐好生活，食品安全最重要。十七教学目标食物中毒的预防和自救加强卫生安全教育、全程关注学生、把学生的安全放在首位。 教学重难点 食物中毒的预防和自救的处理。 教学过程 一、导入课题： 同学们,民以食为天。衣食住行。而“食”是人类的第二位，每个人，每天睁开 眼就是穿衣吃饭。每天工作学习就是为了一日三餐。很多病也就是从口而入。为了 我们的身心健康，不要到路边无卫生许可证的餐馆吃饭和买无生产厂地的零食吃， 应选择卫生安全的餐馆就餐。如吃了一些有污染和有害物质这样会使自己的生活、 学习成长受到很大的影响。那么我们应该怎样来提高安全措施呢？ 二.、讲授： 每个学生在日常生活中应注意以下几点： 1.勤洗手、剪指甲。 2.碗筷清洗干净。 （没有消毒柜就用开水多烫几遍） 3.不要把饭菜和零食带到宿舍或床上睡着吃。 4.秋天天气干燥，特别是南方天气。时冷时热、多喝水、增减衣服，饮食时要 避免食用冷食。- 34 -安全牢记心中5.选择卫生条件好的餐馆就餐，按规定餐饮单位和食品生产企业每年都将接受 卫生行政部门的监督检查。就餐人员可以根据餐馆外悬挂的食品卫生许可证选择就 餐。 三、食物中毒的处理： 抢救食物中毒的病人，时间是最宝贵的。一旦有人出现上吐下泻、腹痛等食物 中毒症状。千万不要惊慌失措，冷静地分析发病的原因。针对引起中毒的食物以及 吃下去的时间长短，先采取应急措施，争取救治时间。特别是集体性中毒，要及时 向学校领导、主管部门和所长地卫生防疫部门反映情况。并及时联系医院。确保在 第一时间内救治。 食物中毒的急救方法： （1）催。食物吃下去的时间在 1 至 2 小时内，可采取催吐方法，立刻取食盐加 开水冷却后一次喝下。如不吐，多喝几次，迅速促进呕吐。呕吐的方法还有用筷子、 手指等刺激咽喉引起呕吐。 （2）导泻 。 如果病人吃下去中毒的食物时间超过 2 小时，如精神尚好，可服用一些泻药，促使中毒食物尽快排出体外。 （3）解毒 。 如是吃了变质的鱼、虾等引起的食物中毒，可取食醋加水稀释后 一次服下。 四、出示案例 某所学校的几名学生，早晨在校外买了豆浆和油条食用，刚上第一节课肚子就 痛，要去上厕所，此后一个小时内拉肚子数次，其中一位同学严重的已送医院。经 查，原因是豆浆没熟，油条不新鲜，幸好学校及时把他们送进医院才没造成严重后 果。 [案例分析] 虽然这次学生没有给学校和自己带来人身伤害，但给我们敲响了警钟，我们日 后吃任何食物一定要熟，时刻注意自己的健康。 五、作业问答： 如吃了某饮料肚子有轻微的痛，你应怎样去处理？- 35 -南关小学选修校本课程十八教学目标校外小摊食物危险多加强卫生安全教育、全程关注学生健康成长，让学生认识垃圾食品的危害。 教学重难点 怎样抵抗垃圾食品的诱惑。 教学过程 一、导入课题 小摊食品，对同学们的诱惑很大。每天放学，正是同学们饿的时候，那香味扑 鼻而来，很少有人能抵御。不过，在同学们吃那些小摊食品时，有没有想到它对自 己的危害呢？ 二、讲授 1.小摊食品的加工过程。 小摊食品虽然很香，但是现在的油价这么贵，他们卖我们的食品通常只要 0.5 元到 1 元，他们用的油能会是好油吗？让我来告诉你们吧，这些小摊小贩们为了贪 小便宜，去买或自己做我们常说的“地沟油” ，这些油是饭店里排入下水道的泔水中 的，小贩们用勺子撇起飘在上面的油，经过反复过滤，这些油看起来就非常干净， 而且小贩们用完这些油后，又将它们重新倒入瓶里，回家煮煮，第二天，就又拿出 来卖。 2.小摊食品的危害。 地沟油是质量极差、极不卫生，过氧化值、酸价、水分严重超标的非食用油， 它含有毒素，流向江河会造成水体营养化，一旦食用，则会损坏白血球和消化道黏 膜，引起食物中毒，甚至致癌。 “ “泔水油”中的主要危害物――黄曲霉素的毒性则 是砒霜的 100 倍。 小摊食品有些是已经变质了的，有些学生，因长期食用小摊食品得了“急性肠 胃炎” ；有些学生则因为食用这些食品而导致食物中毒…… 小摊上的油特别脏 ，尤其是烧烤油炸类的，因为他们的油都是循环使用时间长 了还含有致癌物质。还有就是不卫生，制作工艺差，环境恶劣。 属于油炸类食品 ，用的油是多次使用过的油，里面滋生了很多细菌，经常吃容 易拉肚子长斑皮肤变黑或黄，身体也会变差，建议想吃时，买些回家自己做。 3.经常购买小摊食品的孩子易出现饮食问题- 36 -安全牢记心中新浪健康讯 据国外媒体 9 月 5 日报道，经常从自动售货机或小摊上买东西吃的 学生，更可能出现饮食问题，进而导致身体超重、肥胖或者糖尿病、冠状动脉疾病 等慢性疾病危险大增。 密歇根大学医学院完成的这项新研究还调查了学校商店、小吃部等美国农业部 推出的学校午餐项目之外的其它食物。结果发现，这些食物同样对学龄儿童的健康 及饮食构成多种危险。 多项早期研究评估了美国学校午餐的营养价值及其对儿童总体健康的影响，结 果与新研究基本一致。但是新研究首次具体调查了小摊食物及饮料对儿童健康的影 响。 研究人员分析了选自美国各地 2309 名 1―12 年级学生的相关数据。研究人员通 过问卷调查的方式获取了参试学生正常上学日 24 小时的食物摄入信息。另外还随机 采访了一组学生第二天的食物摄入情况，以展开对比研究。结果发现，22%的学生买 小摊食物吃，而且高中生比初中生厉害，初中生比小学生厉害。另外，相比之下， 经常吃小摊食物的学生，其糖和盐摄入量更高，而膳食纤维、维生素 B 及铁摄入量 更少。 研究人员建议，教育主管部门及学校领导应该加强学校及周边的餐饮和食品摊 点的管理。与此同时，在学校餐中增加更多健康食物，如新鲜水果、酸奶、低脂牛 奶、果汁及三明治等。 三、总结 我们在此呼吁， “请不要危害自己的健康，更不要让小摊食品危害社会啊！ ”十九教学目标平衡膳食加强饮食卫生安全教育、全程关注学生健康成长，让学生养成良好的饮食习惯， 科学合理膳食。 教学重难点 科学合理膳食的方法与重要性的认识。 教学过程 一、导入课题 人类的食物种类繁多，营养成分在每种食物中的含量不尽相同，因此要具体地- 37 -南关小学选修校本课程制定一个标准是非常困难的。但是人们可以遵循一个总的原则，即营养的供给与需 求之间应保持平衡状态。热能及各种营养成分应满足人体生长发育和各种生理及体 力活动的需要，并且各种营养成分之间应保持适当的比例关系。如果膳食结构不合 理，各营养成分之间的比例不恰当，则可能导致个别或几种营养成分缺乏，而另外 的营养成分则有可能过剩。营养成分缺乏或过剩都可能导致机体功能失调、障碍或 紊乱，成为一些疾病的诱发因素。 饮食营养是影响人们健康生活重要的因素之一。营养不足和营养不平衡是导致 多种疾病的重要诱因，如糖尿病、高血压病、冠心病、高脂血症、痛风症、癌症等， 无不与膳食平衡失调有关。人体所需的营养素达五十多种，可分为七大类，即：蛋 白质、脂肪、碳水化合物、矿物质（包括微量元素和常量元素） 、维生素、膳食纤维 和水，其中蛋白质、脂肪和碳水化合物在代谢过程中可以产生热量，因而又统称为 “三大产热营养素” 。这七大类营养素既有各自特殊的作用，完成各自承担的任务， 又构成一个合理而科学的基本营养体系，在营养的全过程中协调合作，共同完成调 节人体生命和生理活动的神圣使命。平衡膳食就是要由各类食物按照合理比例及模 式构成，相互补益，提供全面、均衡、适度的营养素。 二、平衡膳食的重要性 平衡膳食是一种科学的合理的膳食，这种膳食所提供的热能和各种营养素，不 仅要全面，而且膳食的营养供给与人体的需要之间必须取得平衡，既不过剩也不欠 缺，同时各种营养素之间能够保持合适的比例，相互配合而不失调，并能照顾到不 同年龄、性别、生理状态及特殊条件下的情况，使供需之间均能达到营养平衡。我 国营养学会根据国情，制定了膳食指南，其原则包括： “食物要多样、饥饱要适当、 油脂要适量、粗细要搭配、食盐要限量、甜食要少吃、饮酒要节制、三餐要合理。 ” 这些原则如能长期遵守，就一定能达到合理营养的要求。 三、平衡膳食注意事项。 1．人类的食物多种多样，各种食物所含的营养成分不完全相同。除母乳外，任 何一种天然的食物都不能提供人体所需的全部营养素。平衡膳食必须由多种食物组 成才能满足人体各种营养需要，达到营养平衡，促进健康。 2．蔬菜与水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。蔬菜、水果和薯类对保 持心血管健康，增强抗病能力，减少儿童发生干眼病的危险及预防某些癌症等起着 重要作用。上海仁济医院疼痛科王祥瑞- 38 -安全牢记心中3． 每天坚持吃奶类、 豆类及其制品。 奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素以外， 含钙量较高，且利用率也很高，是天然钙质的极好来源。豆类是我国的传统食品， 含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素 B1.维生素 B2.烟酸等。正常人每 天需要 800mg 钙，我们的伙食里仅有 500mg，缺少 300mg,那么怎么办呢？正好一袋 牛奶有 300mg 钙，就是每天补足一袋奶，正好补充齐了。牛奶什么时候开始喝呢， 从一岁就开始喝，喝到什么时候呢？终身喝奶，那么什么喝最佳呢，我给他家一个 建议，睡觉前喝，特别是小孩子，因为孩子个子白天不长，生长激素夜里分泌，所 以睡觉前喝牛奶加一片维生素 C 和一片复合维生素 B，这个孩子不但身高体重好，抵 抗力强，感冒、扁桃体炎、肺炎、发烧什么也没有，很健康。 4．坚持吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油。鱼、禽、蛋、瘦肉等动 物性食物是优质蛋白质，脂溶性维生素和矿物质的极好来源。肉类中铁的利用较好， 鱼类特别是海产品所含不饱和脂肪酸有降低血脂和防止血栓形成的作用。动物肝脏 富含维生素 A 较为丰富，还富含维生素 B12.叶酸等。肥油和荤油是高能量、高脂肪 食物，摄入过多会引起肥胖，随着时间的推移，某些慢性病就会稍稍潜入身体危及 健康。因此，应当注意少吃。 5．食量和体力应保持平衡。食物为人体提供能量，体力活（劳）动消耗能量。 如果进食量过多而活（劳）动量减少或不足，多余的能量就会在体内以脂肪的形式 积存起来，久而久之就会引起发胖，反之若食量不足，劳动或运动量过大，就会由 于能量不足而引起消瘦，导致劳动能力下降。因此要保持食量与能量消耗的平衡。 6．膳食要清淡少盐。不宜过多或经常食用动物性食物和油炸、烟薰食物。钠的 摄入量与高血压发病率有相当大的关系，因而食盐不宜食用过多，世界卫生组织建 议每人每天食盐的食用量为 6 克。膳食钠的来源除食盐外还包括酱油、咸菜、味精 等高钠食品，及含钠的加工食品等。应从幼年开始就要养成少盐膳食的习惯。 7．禁烟限酒。烟杀伤人体的细胞，酒的能量高，不含其它营养素。无节制的吸 烟饮酒，会使食欲下降，食物摄入量减少，久而久之就会导致多种营养素缺乏；加 剧对肺和肝的伤害，导致肺癌和酒精性肝硬化，增加患高血压、中风等的危险。 8．在选购食物时应当选择外观好，没有污染、杂质、变色、变味等符合卫生标 准的食物，严把“病从口入”关。- 39 -南关小学选修校本课程二十教学目标呼吸道、肠道疾病的预防加强疾病预防安全教育、全程关注学生健康、让学生了解常见疾病并会自己预 防常见疾病。 教学重难点 让学生了解常见疾病并会自己预防常见疾病。 教学过程 一、呼吸道疾病发病原因： 引起呼吸道常见疾病和一些呼吸道传染病主要的病原体有两大类：一是病毒， 如呼吸道合孢病毒、副流感及流感病毒、新型肠道病毒、麻疹病毒等。二是病菌(细 菌)，主要有百日咳杆菌、白喉杆菌、脑膜炎双球菌、乙型溶血性链球菌、结核杆菌 等。这些病原微生物大多寄生在病人鼻咽部，当病人说话、打喷嚏时，它们就会随 着唾沫星子跑到空气里。健康人吸入了空气中的病菌、病毒，也可能得病。 由病毒引起的急性呼吸道传染病，如流行性感冒传染力强，急性起病患者会出 现发烧、咽痛、全身痛、眼结膜充血(红眼)、流涕、干咳等症状，且常并发肺炎。 一般来说，对付细菌已有许多有针对性的特效药物，而对于病毒则更多的要从 提高抵抗力、对症治疗及防治并发症着手。 1.冬春高发有原因：人群相互接触机会多。呼吸道传染病是通过飞沫传播的。 而冬春季节气温变化又时而较低，人们在室内活动、密切接触，春节前后购物、走 亲访友、出外旅游等均增多，增加了呼吸道传染病的传播机会。 2.呼吸道粘膜抵抗力降低。呼吸道粘膜是覆盖在呼吸道上的一层组织，冷空气 和干燥空气被吸入呼吸道，刺激呼吸道粘膜，使粘膜血管收缩、局部缺血和营养障 碍；室内通风换气较差，以及被人吸入的烟尘(包括被动吸烟)，也能刺激呼吸道粘 膜，使粘膜上皮的纤毛运动减弱及净化防御机能降低。使病原微生物容易侵犯呼吸 道致病。呼吸道粘膜易损，其非特异性免疫力降低。由于冬春季节一般发生呼吸道 感染的人、次较多，易使上呼吸道粘膜受损，其非特异性免疫力减低，各种病原微 生物易于乘虚而入，增加了感染呼吸道传染病的机会。 二、呼吸道疾病的预防 1.勤洗手。打喷嚏、咳嗽和清洁鼻子后要用肥皂、流动水洗手。洗手后，用清 洁的毛巾和纸巾擦干或晾干。不共用毛巾。洗手前不要用手触摸脸、眼、口，改掉- 40 -安全牢记心中抠鼻子、揉眼睛的习惯，避免手上病菌侵入体内。在外不能即时洗手，可以用消毒 湿纸巾进行双手消毒。 2.常通风。居室及办公室内的通风换气十分重要。在室内一两小时后最好能出 外呼吸新鲜空气。长时间待在室内要勤开窗子，通风换气，保持空气新鲜。上下班 出门在外，注意交通工具、共场所的空气质量，尽量站在空气通畅的地方。疾病流 行季节避免前往空气疏通不畅、人口密集的公共场所。 3.多喝水。春季让鼻粘膜保持湿润，多喝水“抗菌”效果好，能有效抵御病毒 的入侵。多喝开水，还能增强机体的代谢功能。减少刺激尽量不吸烟、不喝酒，不 食辛辣食物，通过减少对呼吸道的刺激，达到保护自然免疫功能，增强消灭外界病 菌入侵呼吸道的能力。 4.作息规律。劳逸结合、保持充足的睡眠与生活作息的规律，避免过度疲劳， 不通宵达旦，做到娱乐有度。 5.饮食均衡。多吃含维生素 C 的水果蔬菜和高热量、高蛋白的食物，可以增强 抵抗病毒和细菌感染的力量。 6..坚持锻炼。锻炼身体，增强体质，可有效提高自身免疫系统的活力。 7.注意保暖。宝宝衣物应随着气温变化而增减。 8.保持居室卫生 居住环境清洁，被褥定期在太阳下晒 2 小时，都不利于细菌生存。室内熏艾条、 香、喷香水、插电空气清洁片都有助于消灭病菌。接种相关疫苗宝宝身体免疫力相 对低下，可按时做计划免疫接种，预防相应的传染病。 9.避免接触 有类似感冒发烧症状，尤其是发烧不退、头痛、关节痛、咳嗽，更要及时就医， 尽量避免探视传染病人，病人家属可在医生指导下服用预防药物。 三、爱心提示 如果家中已有呼吸道传染病人，应尽量做到这些： ●在家中休养的病人，隔离期限内应限制在一定范围内活动，不去公共场所。 ●保持居室内空气清新，经常开窗换气。通风可使病原体和病原微生物的数量 下降。 ●家属接触病人时应戴上口罩，口罩连续使用不应超过 4 小时。接触病人后勿 忘更衣洗澡。- 41 -南关小学选修校本课程●病人饮食起居用具应专用，并注意保持清洁，隔离期后应消毒。陶瓷、玻璃 餐饮用具煮沸消毒，水面浸过被消毒物品，水沸时开始计时，一般为 15～30 分钟。 ●痰液用漂白粉混合消毒，其比例为 5:1，消毒时间为 2 小时。痰杯、痰盂等每 次用过后用强力杀菌液浸泡 30 分钟，然后用清水洗净。 ●病人解除隔离后，对居室空气、地面、家具进行消毒。喷洒消毒剂时关闭门 窗，1 小时后方可开窗通风；地面、家具消毒后用清水擦拭干净。 四、肠道传染病 肠道是指大肠和小肠，是人体消化道的一部分。我们日常的饮用水及食物，如 果被病原体所污染，那么这些被污染的水和食物，经过口腔进入肠道，这些病原体 在肠道内繁殖且散发毒素，破坏肠粘膜组织，引起肠道功能紊乱和损害，严重影响 身体健康，人体一旦被传染，患者由粪便中排出病原体，病原体将再次污染他人， 这样的传染病就是肠道传染病。肠道传染病包括细菌引起的细菌性痢疾、伤寒、副 伤寒、霍乱、副霍乱以及食物中毒等；阿米巴原虫引起的阿米巴痢疾；相关病毒引 起的病毒性肝炎、脊髓灰质炎（小儿麻痹）等。 1.肠道传染病共同的临床表现 大多数肠道传染病发病会有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等胃肠道症状， 有些伴有发热、头痛、肢体疼痛、全身中毒症状，若治疗不及时，可引起严重的并 发症，甚至导致死亡。 2..肠道传染病的传播途径 a.经水传播。病人或病原携带者的粪便、呕吐物排入水源，洗涤被病原体污染 的衣裤、器具、手等都可使水受到污染。水源受到污染后可引起肠道传染病的爆发 流行。霍乱、伤寒、菌痢被称为三大水媒病。 b.经食物传播。在食品的生产、加工、运输、贮存和销售的过程中都存在被病 原体污染的危险。食品中的病原体可来自存放容器、进餐用具、手的接触、施用粪 肥及被昆虫污染等。 c.接触传播。通过握手，使用或接触衣物、文具、门把手、钱币等都有可能造 成病原体的传播和扩散。 d.昆虫传播。苍蝇、蟑螂等都能起机械搬运病原体的作用，有些病原体还能在 昆虫的肠管里存活一段时间，甚至繁殖。到处活动的苍蝇、蟑螂等昆虫也是造成肠 道传染病扩散的重要原因。- 42 -安全牢记心中3..主要的肠道传染病 霍乱。是由霍乱弧菌所致的烈性肠道传染病。临床以吐泻大量米汤样排泄物、 严重失水、肌肉痉挛及尿闭为特征，多因休克、尿毒症及酸中毒死亡。 伤寒 是由伤寒杆菌引起的。患者开始感觉疲倦、无力，不思饮食，常有肚胀，腹泻 或便秘等症状，接着就发高烧，约二周左右才逐渐退烧。发病的第二周，病人身上 还会出现一些淡红色疹子，脾脏会肿大。病重者还可能有神志不清烦燥不安，说胡 话等症状，后期还可能发生肠出血或肠穿孔。 细菌性痢疾。由痢疾杆菌引起的肠道传染病，以结肠化脓性炎症为主要病变， 并以全身中毒症状，腹痛、腹泻、脓血便以及里急后重等为主要临床表现。严重者 可惊厥、昏迷、休克。全年发病，以夏、秋两季最多见。 肝炎。是由肝炎病毒引进的。病初起时，病人觉得浑身无力，厌食，特别不愿 吃油腻的东西，常感恶心、腹泻，右上腹痛，有的患者还出现发烧，眼球发黄，小 便也黄得似浓茶，若眼球皮肤发黄的叫&黄胆型肝炎&，如皮肤、眼球不发黄，为&无 黄胆型肝炎&。 脊髓灰质炎。又叫小儿麻痹症，半岁至 5 岁的小孩容易得病。症状多为发病很 急，突然发烧，精神不好，很象感冒，烧三、四天后自动退烧，但过一至五天又发 烧，第二次发烧两、三天后可能发生腿或胳臂不能动的现象，完全瘫软无力，所以 叫&小儿麻痹症&。 五.如何预防肠道传染病 夏季，由于气温高、湿度大，特别利于病菌的繁殖，食物易受污染，再加上夏 季人体消耗大，免疫力也相对较弱，因此，夏季是细菌性肠道传染病的高发季节。 肠道传染病发病突然，症状严重，传染性很强，给人们的健康和生活造成很大的威 胁。因此，把好病从口入关，养成良好的卫生习惯，努力做好预防工作是关键。 １.积极开展爱国卫生运动，加强对粪便、垃圾和污水的卫生管理，发动群众开 展除四害运动。 ２. 讲究个人卫生，养成饭前便后洗手的习惯。常剪指甲、勤换衣服。 ３.食堂和家庭采购食品要严格把好质量关，切不可为贪便宜而购买变质的禽、 蛋、肉和水产品。 ４.不喝生水，菜要烧熟煮透，吃剩的菜放在冰箱里过夜，食用时应重新回锅加 热。- 43 -南关小学选修校本课程５.购买易生虫的蔬菜应注意鲜嫩无虫眼，留意是否使用了农药，摘去黄叶后应 用水浸泡半小时以上，中间换水 2～3 次，然后再烹调。 ６.贮存食品或加工食品时，都应该生熟分开。 ７.最好不要去大排挡就餐和购买无证经营的盒饭，不要自办大型聚餐活动。 ８.发现食物有异样或异味不可食用，也不可煮沸烧透后再食用。 ９.对碗筷等餐具应经常煮沸消毒。 １０.一旦发生肠道传染病症状应及时就医；家庭成员同时出现食物中毒现象， 应在去医院的同时及时向疾病预防控制中心报告。 概括起来，预防肠道传染病有一个九字真经：吃熟食、喝开水、勤洗手。二十一教学目标如何应对陌生人敲门加强人身安全教育、全程关注学生人身安全，让学生预防生活中的安全隐患。 教学重难点 让学生预防生活中的安全隐患，提高警惕。 教学过程 一、故事导入课题 一天晚上，我爸爸妈妈都去上班了，我自己一个人在家。做完作业没事干，我 就拿出图画本正在专心的画画，突然有敲门的声音。我就很快的迎了过去，心想我 妈妈今天怎么这早就回来了。 “妈妈，你回来了。 ”我一边喊着一边准备开门。就在 这是我突然想起了爸爸临走的时候跟我说得那句话：不管什么人敲门一定要先问是 谁。 我马上问： “你是谁阿？”只听门外传来一句： “我是你爸爸的朋友，他让我来 接你去吃饭，快给我开开门，我带你去找你爸爸。 ”我心想： “我爸爸上班啊，怎么 可以出去吃饭呢？”于是我灵机一动说： “叔叔，那你知道我爸爸在哪里上班吗？知 道我爸爸的名字吗？”他说： “我知道阿，你看你这孩子还挺认真，你爸爸说让我们 快点，赶紧穿上衣服跟我走吧。 ”我立即就拨通了爸爸的电话确认没有这么一回事。 我接着又说： “你让我爸爸给我打个电话吧，他通知我我就跟你走。 ” “现在的小孩可真了不起，什么都骗不了了。 ”陌生说着转身灰溜溜的走了。 二、自我防护知识讲解。- 44 -安全牢记心中●在通常情况下，如果爸爸妈妈都不在家，首先要把防盗门锁好，同时，你也 可以把电视机或音响等设备打开，可以使坏人误认为你家里有人，从而不敢做坏事。 ●一旦门铃响起来，千万不要随便给陌生人开门，同时要装作爸爸妈妈在家一 样，喊爸爸妈妈，说有不认识的人敲门，这样可以把坏人吓跑。 ●如果来人自称是你的爸爸妈妈的同事或朋友，就算他能叫出你的名字，你也 要提高警惕，不能把门打开，但可以隔着门与他对话，问他有什么事，然后记下来 告诉爸爸妈妈，或者直接打电话告诉你的爸爸妈妈。 ●如果陌生人说自己是煤气、水、电等的修理工，或来收各种费用时，也不要 给他开门，同时千万不要告诉对方家中只有你一个人。 ●晚上开灯后，必须拉上窗帘，千万不要让人从窗外看到只有你一个人在家的 情景。 ●一旦发现有人隔窗户偷看，就赶紧打电话给亲朋好友，或拨叫“110” 。 ●如果歹徒已经撬门入室，但他没有发现你，你必须快速地藏起来，一旦有机 会就立即逃走、求救。 三、爱心提示（常见行骗现象） 当你一个人在家的时候，一定要把防盗}