天津肯德基有限公司政府关系资深专员/副经理月薪多少【找工易】
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天津肯德基有限公司政府关系月薪多少
天津肯德基有限公司政府关系资深专员/副经理月薪约:
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小贴士：问题描述的越清楚，越能吸引老鸟来回答哟~
请输入问题转眼离开KFC已经一个多月了,目前正在失业找工作当中,想把自己在KFC的那段经历写出来,我的文笔很烂的,大家看了也不要见笑.　　
我是今年3月进的KFC,是在天津市场下属的一家分店,河北廊坊市　　在KFC的定义里面属于3类城市加盟店,每天营业时间早8点--晚11点.　　刚进店第一天是有餐厅副理给新员工做的一次简介,主要介绍了KFC的由来和他的品牌意义,然后又详细介绍了福利待遇和晋升标准.那的人员组成是这样的,服务员--星级训练员--全星级训练员--组长--助理--副理--店经理,其中组长以下的都是按小时算工资的,普通服务员一小时4块1加6毛钱餐补,到星级多9毛钱.另外KFC还有一项规定,组长一下的员工每个月工作时间上限是167.5小时,如果超过了这个时间多余的工时是要按1.5倍付工资的,这个标准怎么出来的我一直都没搞明白　　
一次简介做完了以后就开始安排我们几个新员工进工作站学习,每个人都有一个师傅来带,其实就是店里的星级训练员,按照标准手册教新员工学习所在工作站的基本操作.KFC里面分4个工作站,前台 总配 厨房和大厅.我刚进分配我学大厅,带我的是店里的一个全星训练员,先是学习手册,完了把每一项服务内容都给我演示一遍,最后在提问一遍理论,2天的带训完了以后,在训练鉴定上签字就算完成对我的培训,而我也可以按照班表开始上班了.　　
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在4个工作站里面大厅是最好学的，只要认真就能干好，同时也是最累的，因为要不停的走路。最基本的工作当然就是收拾餐盘，其他都是按照标准来操作，15分钟收拾一次卫生间，15分钟打扫一遍餐厅外围，就是这样反反复复的来回做。最郁闷的就是顾客很少的时间，因为那时候整个大厅只安排一个人上班，要楼上楼下来回的跑还没什么事做，这是最烦的了，时间也似乎过的特别的慢。反倒是顾客人满我们不觉的累，因为那样有事做，时间也过的快。　　
在这我也顺便提一点，前段时间有个帖子提问顾客在快餐店应不应该自己收拾餐盘？其实从我们服务员的角度来讲，你收不收餐盘真的无所谓，我们不会因为多收一个餐盘累着，也不是少收几个餐盘就能闲着。有时候我还真不希望一些人自己收了，因为他收走的只是那个盘子，桌子上面还有很多餐纸和残渣，我们还是要打扫的。
没正式上班前还想着每天上8个小时应该很轻松的，没想到上了以后只觉得累了。哪怕只上一个小时人也是连轴转的，没有一分钟能叫你闲下来，不是顾客在叫就是值班经理在催着干这干那的。　　
新员工刚进店都是开始一周时间先叫你长时间的工作，我第一周的周6和周日天天11个小时，下了班2条腿根本不会走路了。KFC规定每上4个小时能休息15分钟，但必须是连续的，11小时能休息2次，可15分钟能干什么，匆匆忙忙的吃几口饭喝点水时间也就到了。　　
这样的日子过了半个月，突然有一天排班经理问我：你能上打烊班不？打烊？我心里想着，这个概念对我还有些陌生，只是知道店里营业到11关门还有些活要干，我也不知道是干什么，因为老听别人说晚上10点以后是1.5倍工资，我也想多挣点钱就没多想告诉排班经理我能上，他听了问我你想好了？我说没问题，我啥班都能上，后来正式打烊了才明白为啥他会那样问我。　　
在那个城市，店里80%的员工都是再校的学生做兼职，白天都还要上课，所以晚上不能下班太晚，这就造成了店里严重缺乏打烊员工。第2周我就正式开始上打烊班，照例还是要有个师傅来教我。这时候我才明白打烊跟白天营运的区别在哪。以大厅为例，所谓打烊就是在结束营业以后把整个餐厅的桌子椅子全部擦干净，把地面扫干净，干净到啥程度？整个餐厅地面不能看见一粒渣子，这就是所谓的标准。然后接好一桶开水，倒进去一袋地板清洁剂，把整个地面全部泡湿，完了在带干净。第二天早上一看地面就跟新的一样。干完了这些其实次只是打烊程序的一半，剩下的就是细部清洁了。按照标准来讲就是整个餐厅不能见到任何不干净的地方，哪脏？自己慢慢去找吧，等4个工作站全部都说干完了，4F值班经理就开始检查，就是挑毛病，哪不干净了从新打扫。后来时间长了我们也就基本摸清楚了每个4F经理的检查习惯，基本上只要把他喜欢检查的地方干好了很容易就通过了。　　
终于等到4F说了句：回家吧。跟解放了一样，赶紧换好衣服回家。等躺到床上一看表3：40了。别以为干到几点就算多长时间，其实我们每天打烊的工时只给到12点半，在往后算，不管多长时间都属于你劲义务了，白干
　　汗```````
　　顶一个，继续看
　　潜力帖``
　　继续~~~~~我正想去麦当劳应聘呢~~~~
　　剥削.............
　　想问下助理的薪酬待遇大概是多少？
　　继续顶。。
剥削？哎 说不清楚的感觉，明知道是剥削你还是得干啊，谁叫自己没本事呢，只能受这个苦了。干了7个月，回头想想，说不清楚对KFC是什么感觉了，反正有一点好，工资准时发，绝对不拖延，比起国内私人工厂什么的算个优点吧，我也时常这样自我安慰自己。　　
打烊带训了2天以后，我开始独立打烊了，第一天就是和我师傅一起打，4个工作站，看地方大小了，我们的店有2层楼，所以大厅打烊就需要2个人，前台一个，总配一个，厨房也是2个，一个水房，一个厨房。第一天打烊是最难的，基本上就是我一个人干着，师傅在旁边看着。说好听点这就是严格体验标准，干任何一件清洁都是按照标准手册来执行的，没人会同情你过来帮你，都是自己的活。其他人干完了都在旁边聊天等着检查，天天这样都习惯了晚睡。　　
终于干完了。。。等4F检查，先查其他3个工作站，走马灯似的看一圈，完活，换衣服。到我了，从一楼开始，“地角线有渣子，拿扫把整个大厅地角线扫一遍”4F对我喊到。我叹口气，默默的开始扫。10分钟后扫完了，“窗台有灰，拿抹布所有窗台在擦一遍”，4F又朝我喊到，我又赶紧去擦窗台。接下来是大理石面，也是从擦。到2楼了，“楼梯扶手有灰，楼梯两面防火板都擦一遍”，擦吧，心里默默想了想，下星期打死我不打烊了。又到了厕所，“男女卫所有墙面统统擦一遍”，哎 无奈了，继续擦吧。然后又是大厅墙面，玻璃什么的都是从擦一遍。干完这一切，4F说“行了，今天太晚了。先到这，明天在慢慢查”。终于解放了，换好衣服看表，4：30。又他妈的叫KFC剥削我4小时，心里这样咒骂着。
　　作者：ibook1314　回复日期：　20:54:27　
　　　　想问下助理的薪酬待遇大概是多少？　　回这位朋友，各地市场的标准不一样，我不知道你在哪个市场，不好回答你具体数字，再天津市场，助理月薪一般在左右，如果你是打算应聘的话我劝你还是找个别的吧，尤其是女助理，再里面衰老的特别快，至于原因 我后面会专门讲讲我了解的助理职位
第2天睡到下午3点才起来，浑身酸疼懒的起。5点钟的班，4点半到了店里，换好衣服在休息室坐着等时间。旁边一个星级训练员问我“昨天开始打烊了？”“嗯”我回答。“感觉杂样？”我说累，不想干了。他听了就笑，“你这才几天啊就不想干了？象我这半年多了还不去死了，慢慢来吧，习惯就好了”。我习惯不了，我告诉他，我下星期给排班经理说我不想打烊了，叫他别给我排打烊班了。他哈哈笑，“你真傻，上了贼船你还能下去吗？去年也是他忽悠我打烊的，本来我是开业员工，虽然钱少点但能准点下班，后来老五（我们排班经理喜欢别人这样叫他）叫我学打烊吧，我说不打，老五说就几天，这几天缺人，你顶两天，等招好人了你还继续开业去我这才答应的，谁知道这一顶就半年了也没见个替我的，你呀就慢慢等吧”。听完这话我当时心里乱乱的，他接着又说“其实也没啥，习惯就好了，我现在每个月钱比组长少不了多少，都是为了挣钱嘛，开始都这样，用标准来卡你，时间长了熟悉了也不会太为难你，看的过去就行，得 到点了该上班了，走吧
别想了”。　　
每天上班要提前5分钟进工作站，出了休息室先进工作站找值班经理报到，完了开始分配工作区域，个人都洗手消毒开始工作。　　
从上班开始我就脑子乱糟糟的，一直在琢磨咋样才能不上打烊班。又到了结束营业的时间，对我们来说这才是一天工作的真正的开始，“打烊了”，不知谁喊了一句。我提了提精神，开始干吧，先把今天过去在说。今天和我搭档打烊大厅的也是个老星级员工，但不知道为什么干了几年了一直在上不去了，都说店经理对他没好感，可他是我在那半年见过的操作标准最高的人。他见了我问“今天第2天吧？咱俩先一起泡地面，都完了我和你一起做细部清洁，别着急，才来都这样，慢慢干”听了他这话我稳了稳情绪说：干吧
　　能够理解楼主，我媳妇就是麦当劳的高接，在KFC和MAC，干活特别辛苦
　　向在KFC辛苦劳动的各位致敬~~~~　　　　想不到这么干净舒适的环境，竟然是加班到4：30换来的。
　　减肥的好地方啊呵呵
　　鼓励一下
　　肯德基，11点就关门了吧。1个半小时还没搞完卫生，可见是不熟练所致。
　　　　KFC本来就是利用廉价的劳动力　　　　大家记得，去KFC，一定要索要发票
　　俺也在ＫＦＣ奋斗过．．那滋味．．不好受．．嘿嘿．．鄙视ＫＦＣ．．虽然俺现在还是喜欢吃～～
上面有个朋友说11点关门在12点半之前干不完是因为我们不熟练？哎 这样说吧，我们店经理说过一次“你们平时打烊也都是差不多就行了，真要严格按照标准来操作，我保证你们天亮也走不了”。这标准谁制定的？我们一直在问，没谁能告诉我这操单的标准谁定下来的，只是在想美国人的店应该也打烊吧，可他们绝对不会象我们这样天天尽义务的。　　
日子就这样天天的过，我也完全过起了晚出早归的生活。同事们都笑称这是美国时间。早上8点，正在沉睡当中，电话突然响起来，一看号码餐厅的！迷迷糊糊的想该不是大清早叫我加班吧。接了一听是1F值班经理的声音，“你赶紧半小时之内到店里来。”我也没敢多问，赶紧爬起来登上自行车往店里跑，到了店里1F告诉我赶紧换好工服。我以为就是加班没多想，换好工服进了工作站，看见一个陌生的男子，从来没见过，还穿的便装，就纳闷，工作站不穿工服不叫进啊，谁这么牛比的。这时候我看见昨晚打烊的6个兄弟姐妹还有昨天的4F都睡眼蒙胧的进了工作站，心里一跳肯定出啥事了。旁边的一个老员工悄悄告诉我那男子是我们店的区经理，早上是来巡店的。正说着区经理走过来说“昨天是你们打烊的吧，我们的标准在哪里？你们做到了吗？”又朝4F喊到“你昨天怎么检查的？标准都做到了么？现在带着他们跟我走。”我们7个人都跟在区经理身后，开始找昨天不干净的地方。“大厅的，地垫刷了没有？”我说拿水管冲的。“标准是什么？是要拿刷子刷干净！你现在别干，叫4F干，你们就在旁边好好看着什么是我们百胜集团的标准”。刚说完4F拿起小刷子开始刷地垫。接着区经理又去其他3个工作站指点不标准的地方。每一处都是叫4F来做我们就在旁边呆呆的看着。　　
等4个工作站全部做完已经中12点了，区经理也走了去别家店巡视。我们长出了一口气，“还回去么？”同事问我。“还回啥？睡不了几小时了，找个纸箱子躺着睡吧”。说完我在垃圾间找了2个大纸箱，平铺到休息室的地面上就开始睡。哎，到了5点又是一天工作的开始啊，赶紧恢复点体力吧。　　
因为昨天的4F是个女助理，大晚上的一个人不敢走还要家里来接，又不想把家里人打扰太晚就催我们干快点，转了一圈就说检查完了回家。我们当然求之不得，急匆匆的干完很多细部清洁都没做。没想到的是大清早的区经理会来巡店。在那天我才明白，每天打烊完了除了4F检查以外，第2天的1F经理也会检查一遍的，通常也就是草草过一眼，并不会特别为难谁，也就是细部清洁做的不彻底了会给晚班4F留言彻底清洁就行了，但区经理巡店那是摸不准的事，指不定什么时候他就会突然出现。　　
　　好辛苦啊。。。。万恶的资本家！
　　请问KFC的助理和苦不苦!(他说培训好,最差是做助理,之后副理,在什么经理的)　　上次我想去应聘的,但是我想想还是好象应该是剥削劳动力,所以没去!
　　不要老说私人企业发工资不准时.可能部分企业是有这样的情况,但是大部分还是准时发的.而且有一点,私企相对与大的企业更有人性化!只要你有能力解决问题,工资福利方面还是不错的.
　　辛苦啊,我看了都头皮发麻,我最最讨厌的事就是搞卫生了.向你们致敬啊.以后我会多去KFC逛一逛的.
　　顶一下```````````````````
　　呵呵，我在M做过副理，人事这个行政也做过。按道理，你们打烊的时间是应该算进工时的。如果没有算进工时，最简单方法就是在他记录打烊时间时下班，或者与店长沟通，实在不行，与你的区域经理沟通。我相信你应该可以有办法能拿倒他们的联系方式。在M是有个开门政策的，他们的联系方式都是贴在员休室墙壁上的，K我想也是大同小异的
　　以前去KFC做过OJE，比较累，工资又少。不过卫生啥的都不错。
时间长了理解了一句话：在KFC是把女人当男人用，男人当牲口用，组长当奴隶用的。干了半个多月，每天都是打烊班了，在没有上过白班，月底开员工大会，碰见了几个开业同事，那是我们第一次见面，大家互相都羡慕对方的工作时间好。说起来还是打烊苦点，我们就是给白班擦屁股的。一整天的营运下来工作站全是垃圾，白班的根本不能按照标准做到随手清洁。后来开业员工还抱怨早上开业紧张，不能按时在8点打出产品，就把一部分属于开业的工作交给我们打烊的来提前准备好。哎，KFC有句话叫营运第一！只要东西卖的多钱赚的多什么标准都他妈扯淡！在高峰的时候别管地面多脏，大厅只要第一时间把餐盘收了叫顾客有坐的地方就行。前台就是不停的点餐，尽量的多卖东西。在高峰期，前台人声鼎沸，乱哄哄的。每到那个时候我都在想，这哪是个餐厅啊，除了没有讨价还价，纯粹就是一个菜市场。哎 吃点啥不好呢，非的来凑这热闹。　　
一直以为打烊只要能应付的了区经理巡视就算可以了，可没想到还有更高的标准在等待着我们。4月初刚上班，4F通知我们打烊员工，这星期天津市场要来餐厅打品控，所以今天开始打烊要严格仔细。我们听了就知道今晚4点前是别想走了，好好干吧。后来了解到，除了品控，还有CER，设备维护，稽核，CHAMPS评比一堆标准要有天津市场的来打分，一到那个时候，打烊要连续彻底的干一星期就为了迎接高层领导。一到那几天4F都提前打招呼。哎，这样算下来，一个月有一半时间都要迎接各种检查。
　　怪不得这么干净，我一直对肯德基没有中国绝大多数餐厅的那种怪味感到奇怪，这次明白了。
　　作者：絮寒绯雨　回复日期：　22:30:49　
　　　　能够理解楼主，我媳妇就是麦当劳的高接，在KFC和MAC，干活特别辛苦　　M工资比我们要高点哦，呵呵
这是我们一直羡慕的地方
　　作者：vanloove　回复日期：　14:40:15　
　　　　呵呵，我在M做过副理，人事这个行政也做过。按道理，你们打烊的时间是应该算进工时的。如果没有算进工时，最简单方法就是在他记录打烊时间时下班，或者与店长沟通，实在不行，与你的区域经理沟通。我相信你应该可以有办法能拿倒他们的联系方式。在M是有个开门政策的，他们的联系方式都是贴在员休室墙壁上的，K我想也是大同小异的　　哎 你说的我明白，可那样有用么？全中国的KFC打烊员工能够准点下班的没有多少，可能一些低峰店能够做到，毕竟他们营业额少，每天打烊能提前开始干，我们店不行啊，有时候产品叫多了还要延长半小时营业时间什么的。
　　楼主MM不容易啊　　　　快点好个好老公，过点舒服的日子
一周7天最害怕的就是周5和周6了。一到周末顾客多，晚上11点关门还有一些人不走，又不能撵只能在那等着。一周7天，有5天要进货，在做一次简介的时候我们看过一张光盘，上面介绍国外的KFC店都是有后门的，为了方便进货和出垃圾都要走后门而不影响白天营运。但是在我们那个区没有一家店有后门，白天是不能进货和出垃圾的，那样影响形象。只能晚上做，货物到了都是在大厅地面随意摆放，第2天早上有接货员工负责倒进库房。每周24567送面包，2467送生产原料，分3种，干货 湿货和冻货。原料一般都是一车拉来，有时候物流方面会分开装，这样一来更麻烦。一般我们都是等送货的走了以后才能干完活，每次我都会专门留一条过道供送货的走，等他们走了在清理。运气好的话11点关门送货的就能来，运气不好那就等吧。经常3，4点的事。有一次等面包，大厅打烊的要负责把面包拉进来，在把空面包箱子退回去，那天打烊都干完了，都检查过了4F也着急回家，不停的打电话问别家店面包到没，都没说来。我们只能在那聊天等待。5点车来了，一问才知道，车在半路坏了。好家伙，车要修不好不得等到开业了。还一次更搞笑，面包4点到，问了才知道，马上黄金周订单加大了，面包厂在连夜加班给我们做，接的时候我一摸，还真是热的。　　
每家店都有一个收垃圾的，他每天在11点来负责把店里垃圾全部垃圾，其实说准确些他应该叫废油回收。据说他们也是家公司，是和上海总部签的协议，由他们负责回收废油，顺便把垃圾袋全部带走。利润最大的应该是那些纸箱子了，因为全是白给他们的，他们的制度类似于责任承包吧。收我们店的那个男的负责我们区6家店的废油，其他几家店都是他雇佣人去收。我们一直在给他算账，6家店每天下来纸箱子也能卖几百块了。我们店经理月薪4000多点，区经理应该在8000以上，跟他比还是有差距的。更牛的是天津市场收废油的那个头，听我们店长讲那家伙再天津买了3套房子，包了2个二奶，呵呵 挺羡慕的。我问过店经理，那些废油都去哪了？经理告诉我按标准是要送工厂回收的。可我一直再想，真的那样么？天知道这些废油最终都流到哪了。大家可能每个人心里也有想法吧。　　
那个收垃圾的是最叫我讨厌的人，每天晚上我都要给他留条过道，从垃圾间到门口，这样一来外围，门厅还有玻璃都要等他走才能清洁，另外还有垃圾间，他走了我要把墙面刷一遍，上面放了一天垃圾有很多残渣。可气的是这家伙每天干活慢悠悠的，一点不着急，可我们着急回家啊，有时候就催他，时间长了难免发生点口角。终于有一天他把我惹急了，从工作站提了2袋子垃圾不走我留的过道，专门踩我刚拖干净的地面，我一看火上来了，拖把一扔指着他问：肖花子（守夜大爷也看他不顺眼，背后这样叫他，我们也跟着叫）你啥意思？我留着路你不走，非要把我刚拖干净的地面踩脏了？他一听，斜眼瞪着我：你说啥意思就啥意思，我他妈想走哪就走哪，你算老几，店经理都管不着我！你别不服，在这我就敢打你。我听了直接往垃圾间走去，找捣压棒（一根一米长的钢管下面焊着一个圆钢圈，捣压垃圾箱用的），出来就往他身上抡，守夜大爷拉住了我，叫我冷静点。我放下捣压棒进了经理室，对4F说：这活我没法干了。说完眼泪就出来了。肖花子不依不饶的也进了经理室，指着我继续骂：我在这也照样敢打你，你以为我怕你们经理了。4F起身拉住了他，把他劝出去了。过了会进来告诉我：先干活，有啥事明天在说，这是你的工作。这时候我也冷静了许多，我在这个城市也只是个外地人，忍忍吧。起身低头走了出去，拿起了拖把继续打烊。
　　lz,就是因为你们那么辛苦的清洁，所以才那么多顾客啊。　　都是菜市场，你是愿意去一个干净的菜市场，还是脏的？
　　作者：cythier　回复日期：　16:25:48　
　　　　楼主MM不容易啊　　　　　　　　快点好个好老公，过点舒服的日子　　　　呵呵 我是男的
　　　　　　快点好个好老公，过点舒服的日子　　　　　　　　呵呵 我是男的　　------------------------------------　　那就找个有钱女嫁了吧！
　　辛苦是苦了点　　　　不过相对富士康之类的好在一个规范上，工资什么按时给，多少就多少
　　我在麦当劳打工的时候连续21天打烊班　　人送外号——铁人　　那时打烊时间不限
　　我在哈尔滨的KFC做过，看到楼主写得文章，让我想起我当初工作时得情景，看来全国KFC都一个熊样。我当初打工得时候，每小时工资才3.6（包括餐补）。我做得是前台，主要负责清洁前台柜面，可乐机，冷饮机（就是大家喝得雀巢冰红茶和果珍，都是买得粉冲重来得），热饮机，陈列柜（放食品的），圣代机。最麻烦的是拆洗圣代机，要全拆下来，冲洗，还要用消毒水泡。圣代机有个自动冲洗程序，按规程要接好像3－4桶水供机器自冲洗，我通常就接2桶水，机器冲洗的差不多了，这样能省下点时间。圣代机拆下的零件，还要用消毒水泡，我通常就是把所有零件放进去，最后统一拿出来了事。其实这还都算正常，让我比较生气的事，人家别的店，都是一个人专门负责前台的工作，可我们的店长，说前台的员工晚上打烊前没什么事，可以去支援大厅，这时来客人点餐的话，让AA（就是出纳，负责店里财务）代一下。这样，我就只能到12点闭店（我们12点闭店）的时候才能开始打烊工作，妈的，这样搞的我每次都是最后才完成工作，别的工作站，闭店前就开始陆续做打烊的工作了，等闭店了，剩下的工作就很少了，速度快的，12点半就完活了，我能，最快，也要1点左右。我们店也是2层楼，最开始两个人负责大厅，店长的新政颁布后，就一个专职大厅，加一个前台员工。
　　这个店长，为了自己的利益，自己能够高升，做了很多损事，有一次，为了达到自己的销售任务，她逼迫员工自己掏钱买大桶餐。听说，她靠这些手段，现在竟升任区经理了。　　我在KFC 也干了大半年，能坚持下来，都是出于感情，我们打烊员工最后处的跟兄弟一样，毕竟是一起吃过苦的。工作的时候，我们趁经理不在，偷吃食品，偷喝饮料，偷吃冷饮，呵呵，优惠券，我们大把大把的有，一般员工，每人才发几张，我们都是一摞子一摞子拿；番茄酱，一兜子一兜子拿。
又是一天的开始，4点多到了店里，刚进休息室，看见墙上贴着一张通告，是区经理签发的，中午他去另外一家店巡视，看见了总配的一个星级训练员在给过期的腿肉改时间牌。照KFC的标准，薯条是炸好7分钟之内没卖出去就要废弃，直接就扔垃圾袋了，腿肉是45分钟。问题是薯条时间长了变软不脆了，顾客能吃出来。腿肉呢？谁有本事吃出来这不是45分钟之内的？所以在KFC通行一个做法，每45分钟换一次时间牌，表明这是刚炸好的，其实就是一种自欺欺人的做法。咋说呢，不能证明超过45分钟的肉就变质了不能吃了，但他的标准是这样要求的，超过时间就要扔。在KFC，没有人会以浪费为耻。呵呵 想起了国家号召的8荣8耻。其实在店里每天都是按照估计的人流量来叫产品的，但总有叫多的时候，改几次时间牌是很流行的做法。但这与KFC对外宣传的肯定有出入，可谁又能吃出来呢。区经理抓的就是这，在他做店长的时候肯定也是这样干的，但现在不一样了，现在他是维护KFC标准的法官，对违反标准的人只能严肃处理。结果很简单，该星级被直接开除。值班的组长记警告书一次。我们的同事都在那讨论，认为太冤枉了，我们每天都在做这样的事啊。一个老员工开口了，他说：这都没办法的事，该谁谁倒霉！　　
在KFC大半年真的已经习惯了浪费，甚至那还是一种美德。以浪费为荣！想起了初中政治书上写的，30年代资本主义经济危机，那些资本家宁愿把牛奶倒掉也不叫人喝。现实不正是如此么，每天扔掉的鸡肉少说上百斤，饮料更不用说了，一到11点马上全倒进下水道。碰到4F心情好点会在他的默许下叫我们一人接一杯。别看一杯饮料卖好几块，其实成本很少。饮料本身的成本就几份钱，贵的是啥？是那个杯子和盖。比饮料要贵，另外还有冰块，冰块的成本也要比饮料贵，这是我在进KFC前根本想不到的。
　　恩??不至于吧　　去年我还在上大学呢,那时候我上铺一哥们就在M做啊　　我看他做的相当有乐趣啊　　从1小时6.3元涨到了6.38元,乐的他屁颠屁颠的~~　　顺便一句,他还在M里勾搭了现在的女朋友呢　　
　　我想知道在KFC打工里面的食品是不是可以随便的吃？？　　　　我哥哥在一宾馆餐饮部工作，他们工地的地方和你们比简直就是猪窝，每次我去厨房找他的时候都有想吐的感觉
　　应该拼命的吃光他,给我们工资这么低,还不够基本生活保障的,靠
　　留个记号　　　　写得好看　　　　楼主继续
又是一天的下午，一进店看见排班经理老五正和一个穿工服的女孩做一起在交谈，一打听才知道那女孩是新应聘的见习助理。说起这个老五，心里就是苦笑，他最擅长的就是在休息室里喊一声：伙伴们，想月薪千元吗？来打烊吧，月薪千元等你拿。上了打烊这条贼船以后想换班是不可能的，除非辞职。　　
晚上老五4F，我一看头都大了，那家伙就是个笑面虎，整天嘻嘻哈哈的跟员工称兄道弟，用起人来真是把员工当牲口使唤。10点多点我从2楼打扫完厕所下楼来，老五喊我过去，在他身边还有个穿工服的男孩，“这是应聘见习助理的，今天来试工，你带他干”。说是试工，其实就是把餐厅最难干的活叫他们清洁了。老五说：你先带他去把休息室的地角线刷了。没过20分钟，刷完了。老五又叫去把外围楼梯刷了，提了小桶，拿个小刷子，我就去刷。老五看见喊我过去：叫他刷，你告诉他咋刷就行了，刷不干净我找你。到了11点，接好了开水，正要开始泡地，老五又过来告诉我：去拿个小刷子叫他把大厅地面全部刷一遍。我一听，愣了，“五哥，这大厅地面全刷完要几点了？他好歹也是见习助理，以后可是管着我的”。老五一听脸沉了“叫你去说就快去，他不刷你去给我刷了，你放心，他指不定留在哪家店实习，要叫他今天明白，这KFC的钱不是那么好挣的，快去。”我只好走过去告诉那个见习助理，“把大厅拿这个小刷子刷一遍吧，哎”。说完我转过头干别的去了，真是于心不忍，我知道全刷完起码到2点了。第2天以后我在没有见过那个见习助理。　　
头天那个女助理到是留在了我们店实习，过完基本手册以后开始进工作站学习了，先是厨房，上了裹面台6个小时下来整个人全是白的。后来是其他工作站，全部走完快2个月。基本工作站操作学会以后开始学习开业和打烊。最后有一天，老五领着他告诉我，“今天晚上你领着她学厅打烊。”其实这应该是星级训练员的工作，可没办法，应该是出于节约工资考虑吧，店里打烊的星级越来越少了。不叫他们上打烊，因为他们工资比我们高9毛钱，晚上10点以后又是1。5倍，所以用我们普通员工省钱。在其他工作站见习助理都是亲自动手操作的，在大厅我告诉她，“你只要知道知道哪是该清洁的就行了，大厅的标准很简单，就是干净，我干着，你看着就行了。”最后带她走了一遍细部清洁的路线，后来这成了她检查的习惯，基本上都是我当时告诉她哪是该清洁的她检查哪。呵呵 以后她值班我倒是很方便了，了解了4F的检查习惯可以投其所好嘛。
　　作者：寒风飞翔　回复日期：　17:17:27　
　　　　我想知道在KFC打工里面的食品是不是可以随便的吃？？　　……………………………………………………………………　　好像没卖完的可以吃，我一朋友就在那里呆过
　　靠，跟同是百胜的必胜客比起来KFC算是累的了，必胜客晚上十点开始打烊，十一点结束，有时十一点半。必胜客的东西也比KFC的好吃，又丰富，又营养。就是吃多了会腻，像PIZZE啊，果汁呀等等，待遇也比KFC好，如果有谁在KFC干的，转行吧，到必胜客来。
　　工作环境好又怎样？比商场的保洁还辛苦：（
　　作者：日耳曼人　回复日期：　18:00:17　
　　　　作者：寒风飞翔　回复日期：　17:17:27　 　　　　　　我想知道在KFC打工里面的食品是不是可以随便的吃？？　　　　……………………………………………………………………　　　　好像没卖完的可以吃，我一朋友就在那里呆过　　.....................................................　　按照标准是不能吃的,晚上11点关门要把剩下的产品记数登记的,装到一个袋子里面,第2天早班1F要查数,在数袋子里的产品,数量够了直接就扔掉了.9月多我们店里就因为有个守夜大爷半夜饿的慌把那袋子里面的东西吃了点,第2天店经理是1F,数量不对,看了监控录象当天就把那大爷开除了...........
　　怎么没人回答我!汗　　一般在KFC M 做助理,副理 一个月工资多少啊?还有就是工作量是多少?
　　照KFC的标准，薯条是炸好7分钟之内没卖出去就要废弃，直接就扔垃圾袋了，腿肉是45分钟。问题是薯条时间长了变软不脆了，顾客能吃出来。腿肉呢？谁有本事吃出来这不是45分钟之内的？所以在KFC通行一个做法，每45分钟换一次时间牌，表明这是刚炸好的，其实就是一种自欺欺人的做法。　　============================================================　　　　这里汗…………
　　作者：andy12007　回复日期：　23:07:01　
　　　　照KFC的标准，薯条是炸好7分钟之内没卖出去就要废弃，直接就扔垃圾袋了，腿肉是45分钟。问题是薯条时间长了变软不脆了，顾客能吃出来。腿肉呢？谁有本事吃出来这不是45分钟之内的？所以在KFC通行一个做法，每45分钟换一次时间牌，表明这是刚炸好的，其实就是一种自欺欺人的做法。　　　　============================================================　　　　　　　　别说Kfc mdc也是这个鸟样得
　　嗯就知道在这里面干活也不轻松啊。。。。
　　作者：貓貓好乖　回复日期：　21:55:37　
　　　　怎么没人回答我!汗　　　　一般在KFC M 做助理,副理 一个月工资多少啊?还有就是工作量是多少　　------------------------------------------------------------　　在KFC助理月薪一般在2000左右,副理2500多点吧.至于工作量嘛,呵呵那是你想象不到的多.
　　怎么好好的国际著名企业的高营运标准，到了LZ嘴里就成了典型的资本主意血淋淋的剥削的微笑打工者的凄惨故事了？？　　　　立场不同、立场不同而已....想问LZ你在K记干了这么久，除了这些带个人色彩的悲情故事，你什么都没学到？不知道你的工作标准有没提高？有没学到这些跨国著名巨头的成功之道？如果都没有......那你的损失太大了LZ！有些东西不是简单的用金钱就能衡量的（知识、经历、工作方式...），我想如果你真的在K记干过，你应该也知道这种些企业从低层员工升任到高层的比例是比行业平均要高的，对不？　　　　我个人感觉你除了从来都把自己定位于一名的员工和受害者外，你好像也没任何个人计划和上进心!如果你总是抱怨这个世界不公平的话，你永远得不到你要得公平，本来也就没有所谓得绝对公平，只会让自己永远只是个做员工得料！　　　　估计你年龄也大不到哪去，想想KFC关我p事，想想自己得将来吧！
　　楼上的不要那么激动嘛，那你说说如果是你做的话，你又能有什么人生规划呢？
　　作者：听着摇滚睡觉，说得好。谁刚毕业出来不那么干过呀。都一样。看你怎么看生活了。态度不好干什么都没劲
　　作者：北堂　回复日期：　18:22:37　
　　　　靠，跟同是百胜的必胜客比起来KFC算是累的了，必胜客晚上十点开始打烊，十一点结束，有时十一点半。必胜客的东西也比KFC的好吃，又丰富，又营养。就是吃多了会腻，像PIZZE啊，果汁呀等等，待遇也比KFC好，如果有谁在KFC干的，转行吧，到必胜客来。　　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝　　必胜客，发面饼子撒肉丁。也叫有营养？又贵又不好吃。真不知道是吃环境去。还是真是吃有营养的去了。别跟我说上面什么都有。你还不如吃麻烫辣去呢。
　　只要东西卖的多钱赚的多什么标准都他妈扯淡！在高峰的时候别管地面多脏，大厅只要第一时间把餐盘收了叫顾客有坐的地方就行。前台就是不停的点餐，尽量的多卖东西。在高峰期，前台人声鼎沸，乱哄哄的。每到那个时候我都在想，这哪是个餐厅啊，除了没有讨价还价，纯粹就是一个菜市场。哎 吃点啥不好呢，非的来凑这热闹。　　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝　　楼主，要是你自己开的店，你的员工这么想，你怎么看？有能力就去自己做事业，要不然就好好做个好员工。
　　组长一下的员工每个月工作时间上限是167.5小时,如果超过了这个时间多余的工时是要按1.5倍付工资的,这个标准怎么出来的我一直都没搞明白　　=================================　　　　5天工作制,一年还有10天公众假期,平均每月是20.98个工作日,每天8个小时,就是167.84小时,为了方便计算,一般公司都按167.5小时计算.超出部分,平日按1.5付工资,周六日按2倍付工资,公众假期按3倍付工资.
　　是挺苦的，好象跟外界传说的不一样，什么内部员工东西随便吃之类的
　　我同学就从KFC做到了店长的位置，他那叫个瘦啊！骷髅一样
　　原來我就上的打烊班~~其實苦是苦但是沒你説的那麽苦~~~　　上班要學會劃水的~~
　　樓主真要學學敬業精神！　　在美國的KFC的工作量比你祇大不少,唯一有異的是主管比較客氣。　　當然,薪酬是比國內高！　　　　也說回來,大學畢生是不會到KFC工作的；工讀生當作別論!
　　以前去KFC面试见习经理,第一轮通过了,第二轮没有去,因为听说里面人事关系极为复杂......
　　去kfc面试过，没要我……
　　读大学时我也在里面干过，里面整个一套流程非常严谨 到现在我个人觉的那段时间给我做人做事留下极深的影响
那时做员工时也极端痛恨苛刻的检查标准，现在觉的如果自己做中餐饮食行业的能达到KFC的高营运标准一半的话，也肯定会成功。　　　　另：楼主似乎很哀怨啊
只做个打佯而已
我们以前都有做通宵班的　　
晚上12点上班 早上7，8点离开
还有什么“上了裹面台6个小时下来整个人全是白的”没这么夸张吧
我以前也做过厨房
一连10个小时也干过
　　我想知道,,,,　　KFC的食品卫生情况真的那么好嘛???　　还有原料...
　　天啊，我明天就有一个去百胜的面试啊！就是应聘什么见习经理！！！我该去还是不去哦！我觉得天天这样干不到一年就成老太婆了~~~~~~~~
　　Book位....
　　只因为要丢的东西数量不对就要看监控录像来查.　　　　KFC,多么可怕的一个餐饮业连锁企业.　　　　好沉重的一篇帖子.终于让我知道了国货面对的都是些怎样强大的巨头.
这是一个不大的城市,地理位置十分的优越,号称京津走廊.同其他城市一样,小偷也是这个城市少不了的角色.我们的餐厅在一家商场的一楼,晚上随着商场的关门,门口看车子的也就下班了.最近接二连三的打烊伙伴老有丢自行车的,店经理决定拿钱买了根5米长的大铁链子,由大厅打烊员工每天晚上出去把自行车串一起锁了.我也乐得有这个差事,一是因为我的车子是接的,自己也担心丢.二来我烟瘾大,每天上班憋了几个小时,趁着出来锁车子还能抽上一根.　　
这天晚上我象往常一样出来锁车子,然后和守夜大爷一起点根烟.抽完了进了工作站去接开水,准备泡地.突然,前台出现一个男子,嘴里冒着酒气,大爷在后边喊着:真的关门了,我们不营业了.我赶紧叫来了值班经理,值班经理出来一看也对那男子说:先生,我们已经打烊了,您明天在来吧.这时候那男子还很冷静,问道:你们这是几点营业?值班经理告诉他11点关门.男子又说:我去外地看人家必胜客什么的都是通宵吗,你一个小小的肯德基这么牛的说关就关?这时候前台的女孩插了一句:咱们这是三类城市,规定的就是11点关门.忽然那男子受了刺激一样猛扑上前就要打那前台,嘴里骂道:什么三类城市,你算个几吧,你连个鸡都不如,一个几吧肯德基跑中国来牛啥.值班经理见状赶紧上前把那男子拦住,说着好话,一边把他往门口拉一边劝解着.我们以为没啥事了就准备开始干活了.突然听前台喊了一声:他打人了.我们赶紧跑出去看,见那男的不知道为啥一直抓的值班经理的领子,在那骂着:我问你,你是哪人?你是日本人还是美国人?值班经理很冷静的回答:先生,我是中国人.那男子骂着:你算几吧中国人,给他妈小日本鬼子 美国佬打工,一个月挣那点钱对的起良心,我劝你,正经找个事做,别他妈在这给洋鬼子当孙子.说完又骂:小日本,我草你妈,美国人,我草你妈.骂完不解气,随手抄起拖把跑到前台朝收银机砸去.这个时候警察接到报警电话过来了,带走了这个醉汉.我楞在那里,耳朵里还在回想他刚才骂的那些话,不知道为什么,看到他骂的时候那样子,我有些同情他.我看到了他眼中的那丝悲愤.我也是受党的教育长大的,一直痛恨日本鬼子美国佬,也算是个愤青吧.现在想想,自己又能做的了什么,生活还要继续,我总是要吃饭的.至于是给谁打工,已经不是我要首先考虑的了.哎.....　　
过了半小时的样子,店经理和区经理也到了店里,拿出了照相机,在拍着被砸的场面,拍完店经理去了派出所.区经理把我们叫到了一起,询问了刚才的经过,然后说:以后在碰见这种事,直接打110.完了你们全躲进干库房门锁好等警察.不管他谁来,他牛比把整个店砸了也没你们事.好了,你们继续打烊吧.
　　看发帖时间楼主今天刚下班吧^_^
　　楼主，很敬佩你！辛勤工作的人是当代社会最可爱的人！
　　...........　　好了,你们继续打烊吧.　　
　　的确很不容易....辛苦了....这样的女人肯定能嫁个好男人　　惭愧,天天吃喝公款,上班=上网+喝茶+聊天,,拿得比一般人多得多,我要忏悔了!
　　,普通服务员一小时4块1加6毛钱餐补,到星级多9毛钱.另外KFC还有一项规定,组长一下的员工每个月工作时间上限是167.5小时,如果超过了这个时间多余的工时是要按1.5倍付工资的,这个标准怎么出来的我一直都没搞明白　　==========================　　可以肯定是根据劳动法　　小时工资差不多是最低标准
　　楼主工作努力，文笔也好，写得非常清楚。　　以后会有很大发展的，把这段经历当作财富吧，　　人说: 天将降大任于......
　　都是早上3点了楼主还在发帖/　　唉，好辛苦的。。。
　　做个记号。接着看
　　靠，这还有愤青啊　　
这件事很快就过去了，后来才听说那男子还是当地的公务员，交通局的好像是，第2天早上叫的他朋友来把车开走了。那时候我才看清楚原来他开的还是本田雅阁。想想他昨天骂的话，无语中。原来他就是这样爱国的。。。。。　　
事情很快处理完了，他赔偿店里2万块钱，赔了4F医药费和精神损失费也将近5000左右。这事后来对我造成了一定阴影，老天打烊都害怕又有来闹事的，心情一度很压抑。可越怕越有事，有一天是老五4F，一看就知道今天又是3点见了。晚上干完了活，大家都在大厅聊天，谁也不敢去催老五检查，那样一来瞧好吧，肯定挑一大堆毛病出来，只能在那无奈的等待，老五还正在经理室和晚班出纳在那打情骂俏。外面突然有人在敲门，厨房一哥们跑门口看了看，是个男的，要进来。同事说：我们已经关门了，先生您明天在来吧。那男的喊到：我进去打个电话，不买东西。同事告诉他：我们已经关门了，您不能进来。估计那男的应该也是喝了点酒，很生气说：你知道我是谁不？同事说：我不知道，反正不能开门。说完回来我们继续聊天了。我朝门外看去，那男的掏出了手机，再打着电话。我心里一悸，不会今天又出事吧。心里在咒骂着老五，早检查完了这会都回家了，也用这样耗着了。想了想不行，哪怕他今天整我也要催他下。我朝经理室喊了声：五哥赶紧检查吧，3点了。刚喊完，门口又想起了砸门声。外面围了几十个小伙子，停了几辆车。完了，出事了。赶紧叫老五出来看下，他出来一看赶紧报警吧，接着叫我们都进了干库房。老五到了门口，刚才的男子喊：叫刚才骂我那小比出来。老五说：我们不能开门，而且我们并没有骂你。这时候110也到了，那帮人一看到110立马四散。110一看也没出啥大事，门也好好的看了看就走了。可没想到，110刚走，那些人又围了不少在门口。没办法，只能在麻烦110了。这样折腾了2回在没见那些人围在门口。店经理的电话也打了过来，通知老五告诉我们，这会都不能回家了，就在店里呆到天亮吧。怕他们在路上等着报复。无奈，每个人心里都在咒骂着。幸好是夏天，亮的早。5点多，街上晨练的老人都出来了，大家都饿的不行，给老五说了半天，终于同意一起走了。事情也就这样过去了。　　
　　我在国外的时候虽然没打过KFC，但是打过麦当劳，看过楼主的经历我就明白了一个道理，作为世界性的企业，基本要求是一样的。　　当初作为一个外国人，操这并不熟练的外语，在麦当劳的日子，现在还觉得鬓角冒汗，紧张得要死！
　　我才毕业的时候,97年就在KFC干过,　　　　当时是在本地第一家的KFC,~~~　　　　从没觉得KFC待遇好,才毕业没地方去,但是可以去KFC练练
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