大连有种神秘“黄金果”，你可能不知道
秋天是鲁永林最幸福的季节，他的幸福感伴随着一枚神秘果实的采摘和销售与日俱增。
给鲁永林带来幸福和财富的果实叫软枣猕猴桃，这种对于很多大连人来说非常陌生的水果，如今正在酝酿一个似乎随时可能爆发的产业。“目前，大连地区有软枣猕猴桃上千亩。”作为大连最早栽种及培育软枣猕猴桃的人，鲁永林信心满满地说，现在，这种陌生水果已成为一枚“黄金果”。
“我也认为，软枣猕猴桃将在大连迅速铺开，并逐渐形成产业。”辽宁省经济林研究所所长王殿金表示，目前，庄河市步云山乡及其周边区域已经有一些投资者开始较大面积地栽种软枣猕猴桃了。
一次完全偶然的产业结缘
今年51岁的鲁永林是庄河市步云山乡崔店村的农业技术推广员，之前，曾长期侍弄苹果树、桃树等，他与软枣猕猴桃的结缘完全是一次偶然。“2002年前后，一位老知青回来扶贫，回忆起当年在村里的往事时，他说村头山林中有一种叫‘软枣子’的野果一直没吃够，也一直馋到了现在。为了满足老知青愿望，当年秋天，我们就从山上自采以及从经常上山采山货、野果的农民手里淘弄了10多斤‘软枣子’。”鲁永林说，
“软枣子”学名就是软枣猕猴桃，其野生品种在庄河步云山山林中有所分布。
老知青拿到野生软枣猕猴桃后，喜出望外。不料，第二年，他又来了，说那10多斤的软枣猕猴桃分给亲戚朋友们品尝，结果大家都觉得非常好吃，也都没吃够，所以这一次他打算高价收购，有多少收多少。
说者无心，听者有意。鲁永林从老知青的一席话中听出了商机，于是，他从山上挖了一些软枣猕猴桃树栽在自家的房前屋后，三年下来，竟然栽了好几百棵。这些自栽的软枣猕猴桃树基本能满足老知青及其亲朋们的需求，鲁永林再也不用爬山涉岭采野果，也不用挨家挨户打听收购了。然而，移植的野生软枣猕猴桃却经常“耍脾气”：明明是同样的树，但人工栽种管理后，有的果实口感变了，有的干脆不结果。
面对“任性”的野生软枣猕猴桃，鲁永林决定沉下心来研究这种陌生水果，并立志将其驯服。“2007年起，我开始深入研究软枣猕猴桃的品种选育、栽培和管理技术等，到2012年时终于取得了突破。”鲁永林介绍，目前，他培育出来的2个软枣猕猴桃良种已通过了省级审定，另有5个新品种正在观察中。
“事实上，在吉林、四川等地山林中也有野生的软枣猕猴桃，并且当地也有一些人栽种，但他们受限于品种及栽培技术等，亩产往往在1000斤左右。”鲁永林表示，目前，庄河地区的软枣猕猴桃亩产最高可以达到四五千斤，而这是一种关键性的突破。
栽种面积或将过万亩
鲁永林或许不知道，软枣猕猴桃其实早已进入专业科研机构的视野之中。“早在上世纪80年代初，我们就开始研究软枣猕猴桃的选种等，遗憾的是，在走了大约5年的弯路后，该项目暂时放弃了。”王殿金介绍，当时，他们只专注于软枣猕猴桃的雌株选优，而选出来的优良雌株栽种后，不是不结果，就是果实小、口感差，反复培育和筛选了多年都未能突破，后来，该研究项目就不了了之了。
“2014年，我们重拾软枣猕猴桃的研究项目，并且找出了之前走弯路的关键：应该对软枣猕猴桃的雌雄株同时选优，筛选及培育出来的新品种按照雌雄树搭配的方式栽种，这样就有了授粉树，进而保证其产量和口感。”王殿金表示，
目前，大连软枣猕猴桃栽种面积正在快速放大，预计明年开春后，将会有一次爆发式发展，其栽种面积或将骤增至上万亩，甚至更多。
不确定的产业未来
“软枣猕猴桃是一种藤蔓类植物，需要搭架子。其早熟品种8月上旬开始采摘，至9月上旬结束；中晚熟品种9月上旬上市，能持续到11月末。”庄河地区栽种者老韩介绍，现在是软枣猕猴桃中熟品种上市季，产地价为每斤70元左右。
“目前，我的软枣猕猴桃有200多亩，其中包含一些不理想品种，将来要一步步更换成优良品种。”鲁永林介绍，软枣猕猴桃口感好，有的品种有清香，有的是奶香，且营养价值很高，不输于市场上常见的中华猕猴桃。
内人士介绍，去年，庄河地区人工栽种的软枣猕猴桃每斤售价高达100元，今年为70元左右。将来，随着栽种面积增加，其价格将逐渐回落。“不过，如果软枣猕猴桃的亩产能达到4000斤~5000斤，那么，即使每斤20元，一亩的毛收入也高达8万~10万元。”
“目前，我们出产的软枣猕猴桃基本都被蓝莓收购商顺带着捎到上海、武汉、苏州、杭州等城市的高端超市里，大连市场上很少见。”鲁永林介绍，目前，软枣猕猴桃处于供不应求的市场阶段。此外，软枣猕猴桃树栽种第二年即能结果，三年后进入盛产期。软枣猕猴桃对气候、土壤等要求不高，但其喜水，需要有便利的灌溉条件。
“据了解，一些场外资本已开始关注到软枣猕猴桃了，比如房地产开发商、建筑企业老板等都在认真考察，似乎随时都会投资入场。”上述业内人士表示，一旦有场外资本介入，大连软枣猕猴桃或将很快形成产业。
不过，也有一部分业内人士对这种“陌生水果”的未来有所担心：“对于后来入场的栽种者来说，软枣猕猴桃亩产究竟能达到多少？市场能否接受？尤其在产量放大后，果实能否顺利卖掉，价格会降到什么程度？这些问题都必须慎重考虑。”
“小品种”的努力奔突引发思考
在这组“突然长出来的小品种”系列报道中，我们关注了大果榛子、大连板栗、软枣猕猴桃等大连农产品中的小品种。这些在我们认知和想象之外，顽强生长，并已渐成产业的小品种，传递出来了秋的气息以及相关农业产业努力奔突的决心。它们的悄然成长壮大给了我们惊喜，也给了我们启示：只有紧跟市场，勇敢创新，才能种出财富的果实。
撰稿：记者曲家乙 &&
编辑&设计：季禾子 & 责任编辑：谷鹂
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想问问大家，谁认识这个。在大连玩买的，酸酸甜甜巨好吃。味道很像果谱。当地人叫它黄金果。我上网一查好像不是。
应该是腌的一种小水果
很像橄榄啊
嘛玩意儿？看上去好好吃的样子！
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