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夏天餐饮做什么小吃赚钱?
来源：3158招商加盟网
稻草的革命
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创业这个词在我们视野里出现的频率越来越高，有人依靠小小的单车就可以融资上百万。我们为什么不尝试着找到一个适合自己的创业项目呢？其实一家有风味的小吃店就是一个适合
说到美味的大盘鸡，相信没有几个人可以拒绝它，尤其是夏季的到来，餐饮市场的一片火热，大盘鸡这个美食更加的受欢迎!在美食行业中，血站大盘鸡的地位非常高，发展到今天，
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1、铸铁锅需要开锅：新锅清洗干净后，中火烘干，然后转小火。倒入食用油，用刷子均匀涂抹锅内每个角落，小火2-3分钟养锅，等锅冷却用棉布擦干净。
2、使用完清洁干净后，净水分擦干或烘干，再涂一层食用油，可延长铸铁锅的使用寿命。
油淋芦笋主料是芦笋，辅料是姜末、蒜末、生抽、白糖、油、芝麻油。芦笋的营养价值很高的，有规律地多吃一些是很有好处。油淋芦笋的做法很简单：首先将芦笋在热水里焯熟;放置一边晾干，待用；第二步是热油。将油烧至7成热后，放入蒜茸和少许生抽；第三步是待油9成热后，快速将其淋在摆放好的芦笋上，即可食用！
南昌人每年立夏前后都喜欢蒸上一碗米粉蒸肉，人们把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉，将五花肉切成厚片浸渍上辣椒油、酱油，再加白糖、料酒、味精等调味品，然后倒入米粉拌匀，再将粘满米粉的肉一片片叠在碗内，上笼蒸熟至烂，吃时将肉扣在盘内即可。有的在肉内又拌入适量豌豆，使菜有粉香，又有碗豆清香，荤素鲜腻，别有风味。食材：带皮猪肉，大米，绍酒，酱油，盐、味精、糖、甜 面酱各适量，葱末、姜丝各适量，五香粉半茶匙，香油少许。制作方法：1、将猪肉洗净切成厚1公分以下片，放在盆中，用盐、绍酒、酱油、糖、甜面酱、葱末、姜丝、五香粉和香油拌匀待用。2、把大米洗净，沥干水分后，在炒锅中用小火炒成微黄色，取出晾凉后，擀成粗颗粒米粉。3、把米粉倒入猪肉盆里，加少许水，让米粉湿润，使每片肉都能裹上厚厚的米粉，肉皮朝下，逐片码在碗里，放入蒸锅里蒸熟，取出扣在盘里即可。
宣化油面窝窝
宣化油面窝窝是宣化的一种传统小吃，滋补健脾养中气。油面窝窝，蘸着蘑菇卤汁，吃到嘴中，脆、爽、鲜香、筋道。宣化的莜面做的花样可多了，有猫耳朵、蒸拔 鱼、烫面饺，可只能吃六分饱。宣化作为张家口的一个地区并不大，但街道古朴，车穿行在有明代建筑的鼓楼大街，灰城楼，砖墁地，长街老树旧铺面，与北京繁华都市景观相比，另有一番风韵。
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