小龙虾饲料大品牌干不过小品牌？问题究竟出在哪？
作者：湖北省天门市水产服务中心 潘明瑶
近几年，小龙虾养殖面积直线上升，关于小龙虾所需的一些相关商品特别是小龙虾配合饲料，如雨后春笋般般“嗖“嗖”“嗖”的冒出来。就湖北天门市而言，大大小小龙虾饲料品牌多达三十几个，然大品牌龙虾料的销量较前两年的销量简直是全线下挫，而一些小品牌龙虾料却大行其道。其实，这并非偶然，近几年饲料大企业、大品牌已不复曾经的拔寨攻猛之势，但是很多做区域市场的门店商家活的有滋有味。大品牌打不过小品牌，究竟是市场监管不力，还是大品牌饲料厂家方向上整体性跑偏？
败在一:转型跑偏
大品牌龙虾料厂家的价格偏贵，小品牌龙虾料能够逆袭上位靠的就是低价。很多人据此认为低价是万恶之源 ，价格战是罪魁祸首。由此还推导出，低价让企业失去了利润来源，因而也就丧失了产品质量保证的行业道德，进而阻碍了饲料的发展。
这个理由看上去冠冕堂皇，但深究起来，并非完全如此。最简单的道理就是，任何一个行业的最终目的，都是为了降低消费者的投入成本。如果不能做到这一点，质量保证的意义何在呢？
反观小龙虾饲料行业近几年的转型轨迹，有些小龙虾饲料厂家以前是生产猪饲料、鸡饲料或是常规养殖品种的常规料，而转型背后的考量一般有二:一是扩大企业的盈利能力，因为小龙虾养殖业火爆小龙虾饲料需求量大，也就意味着更高的利润；二是帮助养殖户增产增收，节本增效。
但问题是，往往盈利的目的达到了，而帮助养殖户节本增效的目的则难以一概而论，有些确实是实现了增产增效的初衷，但不可否认，其中也有相当比例的产品属于炒作概念，养殖户并没有看到实实在在的效果，反而为此付出了更高的成本，或者说产出与成本出现了倒挂。更甚者，有些大品牌饲料厂家为了掩盖自己饲料中的一些缺陷，不断给养殖户灌输一些离谱的养殖消费观。
市场是教育出来的，这种非理性炒作的结果，便是养殖户不再相信所谓的大品牌，转而投向小品牌小厂家，尽管这些饲料厂家没有大品牌厂家的品牌形象和质量信心，但只要饲料蛋白含量合格，效果上并不比大品牌差多少。
我们不难看到，近几年，一些大型饲料企业着力优化产品供应链设计，诸如推广饲料，开展技术服务、制定养殖解决方案等等做法，本质上都是为了降低养殖成本，让养殖户以最合理的投入，获得最优的产出。
当然，有必要指出的是，降低养殖成本并不意味要卖便宜的饲料，而是要做更具实惠的饲料给养殖户，即便价格贵一点，但能减少用量或者增加产出，而且对厂家而言，饲料销量即便下降了，但利润反而会提升。这才是大品牌饲料厂家未来要完成的任务，也是饲料厂家正确的转型方式。
败在二:市场监管不力
大品牌龙虾料打不过小牌子厂家的龙虾料，表面看是因为小龙虾养殖的热情度膨胀导致消费变化，其实最大的根源还是在市场监管不力。
大品牌龙虾料的价格偏高，但这是合理的，无可厚非。就龙虾料而言，大品牌饲料厂家严格遵守相关的标准生产，制造成本高一点实属正常，因为在研究和原料上的额外投入，售价高一点同样也属正常。据说今年在环保督察风暴最紧的时期，很多大品牌龙虾料厂家投入重金技术改革，但小品牌龙虾料厂家却不受任何影响，因为他们面临的环保压力要比大品牌龙虾料厂家要小得多。附加在产品上的环保成本，同样会影响产品定价。所以，如果仅凭低价来决定市场，对大品牌龙虾料厂家而言，是不是失去了应有的公平呢？
正如前述，市场是教育出来的，而教育对象的文化水平同样决定了一个市场的成熟度，小龙虾养殖业面对的是农民，他们往往信息相对闭塞，部分人教育程度也不高，对一个产品的认知和判断基于个体的经验，在这种背景下，价格偏高的大品牌龙虾料并不具有市场优势。
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我们要是搭配粮食作物投喂的比如玉米，豌豆（大豆）密集大在投食之前是破碎了煮到5-6成熟再来在喂是比较好。大面积塘口养殖户劳动强度大，投喂可以直接投喂破碎的粮食作物。在投喂之前要消毒，消毒方式用少量的3%的盐浸泡再来投喂。如果是投喂肉类、动物内脏、下脚料、螺类、鱼类一样要破碎呈小块状来投喂，要杀菌、脱脂。另外新鲜类的肉食类消毒可以生物消毒方式，用EM菌拌一拌这个微生物的特点是谁占优势就会消灭另外一方以以菌治菌达到消毒目的。
按照天气、水质以及克氏原螯虾的活动吃食状况，合理投饲。克氏原螯虾生长的适宜水温为20℃-32℃。在8-10月，生产小龙虾饲料，水温20-32℃、水质状况良好的条件下，克氏原螯虾的摄食量相当旺盛，通常动物性饲料的日投饵量可按池中克氏原螯虾体重的8%-12%安排，干饲料或配合饲料则为3%-5%。克氏原螯虾的摄食强度又直接受水温、水质等环境因素所制约，因而每天的投饲量还要根据天气、水质以及克氏原螯虾的活动吃食情况，生产小龙虾饲料公司，加以合理调整，天气晴朗、水质良好，生产小龙虾饲料，克氏原螯虾活动吃食旺盛，应多投饲料，而高温、阴雨天气或水质过浓，则应少投饲料；大批克氏原螯虾蜕壳时，生产小龙虾饲料厂家，应少投，蜕壳后则应多投；克氏原螯虾生长旺季应多投，发病季节或克氏原螯虾活动不太正常时少投。
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