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如何开一家甜品加盟店？需要注意什么？
　　甜品不仅是消费者喜爱的美味,也是创业者投资的首选。随着餐饮行业的飞速发展，甜品也在发生着巨大的变化，种类越来越多，更加能够满足消费者的需求。对于越来越注重生活品质的中国人来说，甜品店不仅仅再是一个饮食之处，更是一个放松心情的地方。那么，我们该如何开家甜品店呢?下面，我们就来看看开一家甜品店的详细步骤。
　　一、开店模式的选择
　　要说如何开家甜品店，首先就是选定开店模式。开甜品店有两种模式，一是自主经营，二是加盟。它们各有优劣势，你要选择适合自己的模式。对于那些很熟悉甜品市场，能自己研发产品，同时能解决原料和设备问题的人来说，可以选择自主经营，因为不用交加盟费，可以减少前期投资。相反，对于不能解决上述问题的那些人来说，则选择加盟会比较占优势。
　　二、店面档次定位
　　针对年轻女性，商业区开的中高档甜品店就最好了，针对中学生，则在街区靠近学校的地方开中低档的甜品店最好。在商业区办公区，中高档，品质好的甜品店会更受欢迎，当然人流量大的地方，外卖形式的甜品店也很好做。
　　三、店面位置的选择
　　如何开家甜品店是每一个甜品投资者都应该知道的问题，选址是开甜品店成功与否的关键。开甜品店选址的时候要分析店面的客流量及周边人群的消费水平，客流量大才能带来更多消费，根据消费水平可以判断他们是不是你的目标消费群。
　　四、采购设备和原材料
　　采购设备和原材料其实是与装修同时进行的，一般来说，如果资金不多，想冰箱、冰柜、消毒碗柜等最好买二手的，毕竟这些东西不容易坏。其他最好买一手的。如果是开放式厨房，或者资金充足，则最好买口碑好的一手货，毕竟顾客有时候很好奇，如果你的设备号，他会对你的店更加有信心。如果是选择加盟甜品品牌开店，那么，总部会统一配送设备与原材料，自己无需再采购。
　　五、招聘员工
　　开家甜品店还需要注意人员配备。如果店铺较大，需要招聘服务员、收银员还有甜点师，如果是开店，可以在总部免费学习甜品制作技术，因此在加盟店里不需要招聘甜品师傅。如果店面小，可以将服务员与收银员合一。现在大部分甜品店顾客可以自取，因此，在这类甜品店里，就没有专门的服务员。
　　六、试营业
　　可以以免费或者超低价的形式邀请附近的居民来试吃，记得这样做之前你的亲朋好友已经对你的手艺很有信心了。如果你的手艺好，请放心好了，很快就有很多回头客来帮衬了。当然别忘了“酒香也怕巷子深”，所以一定要做好营销工作，将自己的店铺宣传出去。
　　中国的甜品市场发展到今天，甜品已经不再是一种季节性的消费品。不少甜品品牌在不同的季节，会有其相适应的甜品产品，甜品并不是只有夏天才能食用。而且随着国外消费观念的渗透，冬天吃甜品的中国消费者也越来越多，这将为中国甜品市场带来巨大的经济效益。毋庸置疑，当今开一家甜品店是非常不错的创业之选。
　　甜品加盟品牌推荐：
　　对于自己的甜品世界蓝图，大龙先生信心十足：甜品，不仅是一种食物，更是结合了味觉、视觉的一种幸福的回甘。第一次在星奇异和恋人约会，第一次和朋友共享星奇异美食，第一次携同家人品尝甜蜜。星奇异希望给消费者带来的不仅仅是一份美食，更希望是一份笑容，是一段段充满温馨的幸福回忆。
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