菜价微涨土豆一周涨价一成多_网易新闻
菜价微涨土豆一周涨价一成多
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长沙晚报讯 （记者 陈暄）“过了年以后土豆价格就一直上涨，现在都三元多钱一斤了。”昨日，在砂子塘菜市场买菜的汪女士告诉记者，年前土豆价格一般都在2元左右。根据市物价局最新监测报告显示，刚刚过去的一周，蔬菜价格较上期整体微涨1.07%，其中土豆、西红柿的涨幅超过了一成。
昨日，马王堆蔬菜批发市场交易量为640万公斤，较上周同期环比下跌15.12%，批发均价为3.19元/公斤，较上周同期环比上涨9.25%。零售方面，15个主要蔬菜品种8涨7跌，其中西红柿价格上涨11.82%，土豆价格上涨16.36%。黄瓜、萝卜、豆角、胡萝卜、韭菜、尖椒等出现不同程度的下跌。
肉蛋禽类价格有所下跌。本期市场上的肉蛋禽类产品均价为24.43元/公斤，较上期下跌1.57%。水产类价格也有所下跌。本期水产品均价为12.44元/公斤，较上期下跌0.14%。
作者：陈暄
本文来源：星辰在线-长沙晚报
责任编辑：王晓易_NE0011
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台风来袭致菜价飙涨 台媒建议民众屯一星期绿叶菜
　　台风来势汹汹，高丽菜涨幅最高，从每公斤24元新台币涨到44元，一颗高丽菜就要价超过两百元。小白菜同样也涨，从一公斤14元涨到21元。(图片来源：台湾东森新闻)
　　中国台湾网7月22日消息　据台湾东森新闻报道，台风“麦德姆”或于今夜袭台，预计23日离台湾最近。但台风还没真正来袭，台湾各地蔬菜价格已预期看涨，涨得最离谱的就高丽菜（圆白菜）。从每公斤24元（新台币，下同）涨到44元，一颗高丽菜要价更超过200元。
　　基隆市蔬菜公会理事长杨中历表示，基隆市今天(22日)蔬菜到货量正常，但当地高丽菜涨幅约有50%。蔬菜平均涨幅大约在1到2成之间。
　　根据“农委会”农产品交易行情显示，台北果菜批发市场今高丽菜供应量增加一倍以上，每公斤批发价降为38.6元，比前天的43.6元有所下降，但仍较早前偏高，可能是担心台风后菜价大涨的预期心理而抢购所导致。
　　因应豪雨所带来的蔬菜涨价潮，媒体建议民众在发布海上警报时，立即采买绿叶蔬菜约一个星期的份量作为库存，另外也可以购买价格平稳、较不受台风豪雨影响的蔬菜，如豆芽菜、菇类等。另外，购买在煮炒后较不容易缩水的蔬菜，相对会比较划算。（中国台湾网 王思羽）
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[ 责任编辑：王思羽 ]立冬过后菜价纷纷涨黄瓜一周内每斤涨价5毛
日　　来源：
　　本报泰安11月15日讯(记者　陈新　通讯员　苑玲)　立冬过后,蔬菜价格进入“冬时令”,纷纷上涨,部分涨价明显。比如黄瓜一周涨价5毛多,预计后期蔬菜价格将继续呈季节性上涨。　　“立冬以来,露天菜少了,大棚菜多了,外地菜占主流,价格都有上涨。”15日,泰城一家超市蔬菜销售员表示。　　泰山区物价局监测数据显示,重点监测的16种蔬菜零售价格与上周相比14涨2平。11月13日,泰山区蔬菜平均零售价格为1.87元/斤,比上周1.75元/斤相比上涨6.86%。　　监测显示,近几天黄瓜价格上涨明显。11月13日,东关市场上黄瓜价格为2元每斤,较11月2日的1.5元每斤上涨33.33%。中百超市中黄瓜零售价格为2.30元/斤,较11月2日的1.60元/斤上涨43.75%。泰山农副产品交易中心提供的数据显示,11月13日,黄瓜上市量为11540公斤,与11月2日的17400公斤相比下降了33.69%。　　泰山区物价局工作人员介绍,近期蔬菜价格上涨的主要原因是:随着天气的逐渐转凉,蔬菜上市量减少,而近期的阴雨天气增加了蔬菜采摘、运输及存储的难度,价格随之走高。　　泰山区物价局工作人员分析,立冬过后,本地蔬菜供应减少,外地菜进入蔬菜市场,拉高整体蔬菜价格。随着气温的逐渐走低,预计后期对外地菜的依赖会逐渐加大,蔬菜价格将继续季节性上涨。
　　本稿件所含文字、图片和音视频资料，版权均属所有，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载，违者将依法追究责任。
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齐鲁晚报多媒体数字版
按日期查阅济南白菜茄子等涨价涨两倍多 蔬菜价格大涨到底为啥_新浪山东_新浪网
　　8元一斤的菠菜、7元一斤的芸豆，近日济南菜价上涨幅度之大让人吃惊。而齐鲁晚报·齐鲁壹点记者从物价部门了解到，8月下旬之后，菜价涨幅放大。此轮涨价主要源自蔬菜换茬期造成的供给不足、蔬菜生产受洪涝灾害影响的南方省份来山东采购增多，中秋节来临造成的节日效应影响对目前的菜价上涨影响较小。
大润发超市中，蔬菜价格普遍较高。齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 朱洪蕾 摄
　　西红柿超市均价
　　一周内涨了60%
　　在济南八里桥蔬菜批发市场，杨女士的西红柿卖到了3.2元一斤，杨女士说，在七八月份，西红柿的价格一直保持在1.5元一斤，最近才涨价。齐鲁晚报·齐鲁壹点记者从山东省物价局了解到，7月中旬后我省蔬菜价格止降回升，目前已连续7周上涨。其中叶菜、茄果、豆菜、瓜果和白菜等5类时令蔬菜上涨明显，累计涨幅超过100%，分别上涨177.6%、142.8%、127.9%、119.8%和117.1%。
八里桥蔬菜批发市场内，不少市民在选购蔬菜。齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 朱洪蕾 摄
　　8月下旬后，菜价涨幅持续放大。根据济南市物价局统计数据，8月25日到9月1日的一周之内，济南市西红柿超市平均价格从1.69元每斤涨到了2.71元每斤，增长幅度到了60%。芸豆超市平均价格从3.34元每斤上涨到了4.91元每斤，增长幅度到了47%。
　　赶上换茬期
　　产量上市量减了
　　蔬菜价格上涨原因何在？山东省物价局相关负责人告诉记者，7、8月份是蔬菜换茬期，春种蔬菜接近尾声、夏播蔬菜还未大量上市，蔬菜产量和上市量都受到了影响。9月2日，青岛抚顺路、华中和城阳三大批发市场蔬菜上市量为2488吨，分别较一周前、上月和上年同期下降0.2%、0.3%和5.6%。
　　寿光华易农业科技有限公司法人王友福告诉记者，每年蔬菜价格基本都有两个峰值，一个是春节之后的2、3月份，一个就是目前的8、9月份。因为7、8月份全国高温多雨，而蔬菜怕热、怕涝， 8月中旬之前，全国大部分地区都种不了蔬菜，只有内蒙、东北、西北等少数气温较低的地区可以种菜。比如今年几场大雨让山东很多露天的菜地基本都下透了，菜农不好下地采收。所以，每年这个时候，蔬菜价格都会出现一个峰值。
　　也正是因为这点，山东人夏天吃的菠菜、黄瓜、西红柿等很多来自东北、内蒙古等地。八里桥蔬菜批发市场摊贩林大富介绍，现在八里桥蔬菜批发市场上的蔬菜，大部分是从外地运过来的，以东北为主。而从外地运蔬菜到济南，必定会有成本，菜贩子肯定会把成本加到蔬菜价格中去。
　　王友福告诉记者，8月15日之后，全国各地高温天渐次结束，蔬菜种植量才上去了。到10月1日以后，这批蔬菜上市，会把蔬菜价格拉回低位。
　　济南绿苑农业公司负责人马庆来介绍，每年到了8月份，都会对蔬菜进行换茬，他前段时间刚把地里种植的西红柿、黄瓜等蔬菜进行换茬。蔬菜大量上市，还要等一段时间，像黄瓜长得快，9月底就能上市，而长的慢的西红柿，大量上市要等到10月才行。
　　南方洪灾影响生产
　　山东菜外供增多
　　在换茬期蔬菜供给量减小的同时，由于南方洪涝灾害影响当地蔬菜生产，南方及周边省份来山东采购增多。这让山东蔬菜生产基地供给省内的蔬菜数量降低了。
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涨的不只是菜价 涨价风下低保户们为生活忧愁
　　涨的已不只是菜价。昨日南都报道了由于菜价上涨，有困难户半月未吃青菜的故事。不过，记者昨日走访发现，春节过后，广州市场上的各类食品、副食品价格都开始出现明显上升。除了蔬菜价格走高，大米继续涨价，月饼、粽子、面包等副食品也开始涨价。猪肉、鸡肉、鸡蛋、水产等价格则相对平稳。不少市民担心本次涨价又会像2008年那样形成风潮，低保户则真的为高企的菜价愁上了。
　　上周广州本地菜心涨两成
　　今年3月中旬以来，广州市的蔬菜均价每周都有起落，在起起落落中，一些叶菜价格越走越高，近一个月来，江南果菜批发市场的本地菜心批发均价涨了25%，昨日方出现回落迹象，但售价仍然在5元/公斤。暴雨助长下，零售市场的本地菜心价格更高，根据品种不同售价4—6元/斤不等，3元的菜心难见。
　　据广州市价格监测中心监测，上周，广州市的蔬菜零售均价是5.64元/公斤，升幅3.3%。本地菜心涨了近2成，大芥菜涨了约15%，生菜、油麦菜涨了2成多。下降的蔬菜也有，如外地进货多的西红柿，还有已经不在时令的水空心菜。
　　大米价格也在上涨。不过米价的涨势与菜价不同，受国家惠农政策影响，米价一直呈平稳微涨状态，一毛两毛的涨幅下，经过数月的积累，不少市民感到，大米贵了不少。而已经要进入淡季的瓶装气目前为止还保持在100元以上的高位。从去年11月下旬开始至今，广州市场上的瓶装液化气已经维持了半年的百元以上高价。
　　餐馆不卖“蒜粒炒菜心”了
　　记者昨日走访各菜市场发现，涨势最猛的蒜头价位已攀升到5.5元-7元/斤，菜心价格为5.5元-6元/斤；菠菜、油麦菜等价格也在5元/斤以上。昨日下午，家乐福员村店内，菠菜更是叫卖到8.6元/斤。
　　持续高涨的菜价令不少餐饮店老板大倒苦水。在员村经营拉面馆的唐老板介绍，自其开店经营6年来，今年的物价涨势最大，不仅蒜头、菜心涨得厉害，连青辣椒等与去年相比，也涨了2倍多，“做面的白面每袋都涨了十几块！”小店现在只能苦撑，“好多菜都赚不了钱了，但提了价又担心街坊不来吃……”
　　由于不能随意提价，个别菜式甚至被迫暂时取消。在员村翠华街经营湘菜馆的陈老板就非常无奈，几日前悄悄取消了“蒜粒炒菜心”。自2年前湘菜馆开业，一盘蒜粒炒菜心定价6元。以前菜心2-2.5元/斤，蒜头最多3元/斤。一盘蒜粒炒菜心能对半赚。但是现在，一斤菜心就卖6元，蒜头最贵时一斤7元，综合下来，这道菜反而倒贴。最近几日，顾客何时点这道菜，都只得到一个回答：“卖完了”。此外，记者昨日走访附近一带，不少菜馆则选择提价。一些川菜馆就将蒜粒炒菜心从6元一盘提价至8元。
　　给低保户加道菜
　　大米涨了、蔬菜贵了、绿豆疯了……涨价消息不断，广州的低保户家庭发愁了：同德围的王叔每天为了买便宜菜要走一个小时的路，金沙洲的董姨买菜骑了两个小时车，就为了悭下“一蚊几毫”，芳村冲口街的单亲妈妈阿桂每天都为生活费发愁……
　　菜价涨，低保救济金却不涨。虽然国家发改委要求各地对低收入人群发放临时价格补贴，但落地还需要一段时间。低保户家庭每天都在承受涨价带来的生活压力。
　　5月，南都社区互助节刚为33位劳动者完成了心愿，今天，社区互助节发起特别活动：呼吁读者的爱心也能随着物价高涨，为低保户家庭添道菜，减轻他们的生活压力。如果你愿意向物价高涨下的贫困户们伸出援手，请致电本报热线，为这些低保户添一道菜，添一罐油，或是添一包米。
　　■街坊说菜
　　“去年菜价涨时，土豆没涨，经常吃土豆。今年连土豆都涨到两三块一斤了，还能吃萝卜。将来，会不会连萝卜也吃不起了呢？”———金沙洲低保户董义霞
　　“只有希望天气变好后，菜价能降下来。否则还不如每顿都吃猪肉。”———同德围低保户王允佳
　　“贵有贵吃，平有平吃，打仗困难时期都这么过来了，现在算什么。”———文德路低保户娟姐
　　■悭钱之道
　　金沙洲新社区低保户董姨：超市关门前半小时买特价菜
　　从冰箱里拿出一包白菜，低保户董义霞很高兴地对记者说，今天吃白菜，便宜，0.98元一斤。她住在金沙洲新社区廉租房，为了这一斤白菜，早上骑车一个小时，从金沙洲到佛山草场一家超市买的，然后又骑车一个小时回来。
　　自从菜价像坐直升机一样升起来，董义霞一家今年已经减少了吃菜的次数。低保救济金就这么多，安排一家子人的生活，要花钱的地方挺多。不过，她也有她的应付之道。
　　第一招：找替代品。以前喝菜汤，现在喝不起了，董义霞改做紫菜汤。“紫菜也是菜啊”，她一笑。叶菜太贵，豆芽，红萝卜，白萝卜，成了她餐桌的常客。
　　第二招：找特价菜。超市一般在关门前的半小时才打特价，她经常是掐着时间点去买菜。“晚上10点关门，我9点40分去买”。有点烂头的红萝卜，5毛钱一斤，她如获至宝，赶紧都买回来，削了头，放冰箱里能吃上一个星期。吃不完就晒成萝卜干，腌成咸菜。哪里的超市开张搞特价，更是她从来都不放过的机会。佛山草场的超市开张搞特价，约上邻居，大家骑一个小时车去买。
　　第三招：腌咸菜。作为一个精明的资深主妇，董义霞深谙此道。趁着便宜时购进的白萝卜，她切成丝，趁好天气晒干，腌成一大罐咸菜。这一大罐咸菜给了她从容买特价菜的底气。有特价菜时，就吃上新鲜的叶菜。没有特价时，她就吃咸菜。
　　越秀区低保户张姨：天气变坏前赶紧存货
　　“今日玉米卖2元/斤、小薯卖1.8元/斤-2元/斤……”对于每日变化的菜价，家住越秀区、日日逛街市的张姨了如指掌，被街坊称为“菜价行家”。“其实这么辛苦，只是为了省钱。”作为低保户，张姨和女儿只能精打细算过日子。随着一个多月前菜价因天气变化而狂涨，每日2人2餐的开销从5元/天上涨到了7元/天。为了省钱，张姨每日花2小时淘菜。
　　每日早上10点过后，张姨就会背着一个环保袋出门买菜。“先去东濠涌旁糙米栏找菜农买菜，那里的菜比其他地方便宜0.2-0.3元/斤，而且日日新鲜；再到三角市市场死角位的瓜档看看；最后就到珠光市场买肉，以瘦肉为例，其他市场卖14元/斤，那里就有档口只卖10元/斤，而且质量还是有保障的。”她坚信，每个市场的肉菜价格均有不同，多走走、慢慢看才能货比三家买到“平靓正”的东西。
　　“还要留意天气预报，天气一变，菜价就变。”张姨称，家里的冰箱是她存钱的电器。她会选择天气变坏前入货。“特别现在是雨季，什么菜都是一天一个价。”
　　■低保户故事
　　芳村冲口街单亲妈妈阿桂
　　每月菜价多花100蚊
　　阿桂家一日菜谱：
　　●早餐：稀饭+鸡蛋
　　●午餐：排骨、青菜
　　●晚餐：青瓜炒肉
　　●成本：去年13元，今年15元
　　“这样算起来，每个月要多花100多块”，在芳村冲口街的家中，阿桂掐指算着一家人的开销。单亲妈妈阿桂独自拉扯着两个年幼的孩子，一家3口每月1321元低保费，是他们的全部经济来源。菜价的上涨，对他们而言，无疑是更为艰难的生活。
　　昨日下午5时，在坑口菜市场，阿桂径直走到市场角落的一家菜市，“这是这家市场最便宜的蔬菜”。当天的黄瓜2块钱一斤，隔日的只要8毛，阿桂挑了两条，花了7毛钱。“只是没有那么新鲜，还是可以吃的”，她说，小儿子最喜欢吃黄瓜。随后，她用2块5毛钱在肉档选了一小块五花肉，这些便是一家人的晚饭。“儿子吃瘦肉，我吃肥肉”。春节后，大蒜涨价厉害，虽然孩子们爱吃，阿桂也已经大半年不买了。
　　“能悭就悭啦”，阿桂的钱只能花在刀刃上。两个孩子一个上小学，一个在别人的资助下念上了幼儿园。每月1321块低保费，600块用作一家人生活费，其余的给患重症地中海贫血症的大儿子治疗。阿桂心疼的是，同样的生活水平，去年四五百块钱就够了。
　　每天早上，把两个孩子送到学校后，阿桂便骑着自行车去离家远的菜市场买平价菜。上午12时，是鹤洞蔬菜批发市场的收市时间，阿桂11时多去到市场。收市时候的特价菜，是阿桂的最爱。鱼头1块钱一个，胡萝卜1块钱3斤……这里的鱼肠是不要钱的，阿桂便直接问老板要。鱼肠加鸡蛋，端上饭桌会让孩子们惊喜好一阵。
　　荔湾金花街低保户杨伯
　　一天一瓣蒜 牙不疼心疼
　　杨伯家一日菜谱：
　　●早餐：斋面
　　●午餐：苦瓜炒肉片
　　●晚餐：青瓜炒肉片、荷包蛋两只
　　●成本：去年6元，今年8元
　　一根青瓜，两只鸡蛋外加一小块肉，这对于荔湾金花街低保户杨伯父女二人来说，已经是很丰盛的晚餐。今年春节过后，无论杨伯再怎么精打细算，两人的饭菜成本都得从原来的6元/天涨到了8元/天。于是，每天12时游荡在菜市场捡便宜菜的杨伯，揣着每个月300块钱的伙食费，“头有点大。”
　　这多了的两块钱多在哪里？杨伯细细算了一笔账：以前菜心2.5元/斤，现在4元/斤；生菜1.5元/斤，现在2.5元/斤；而且，市场已经没有2元以下的叶菜，光吃菜每天都要涨个1块钱。他只得选2元左右的瓜类，实在不行就买两斤芽菜回去，每斤才1.2元。
　　而且，除了青菜，大米也跟着上涨。去年，杨伯在家乐福买散装米每斤1.6元，但现在同样的米却涨到了2.2元，而且还没有以前有饭味。还有绿豆，12元/斤，“比肉还贵！”杨伯直接停了十来天一次的绿豆糖水。即使煲汤，也惜“豆”如金。
　　不过，最近春夏交接，56岁的杨伯却开始牙疼起来，听朋友说吃蒜头能管用。他跑到市场一问，蒜头一斤6.5元/斤。杨伯只买了一个，花了7毛。现在，每天都剥一块炒着吃，“牙是不疼了，心却有点疼”。
　　海珠区福居里独居老人周惠芳
　　煲汤鱼头变成了鱼骨
　　周惠芳一日菜谱
　　●早餐：姜葱面条
　　●午餐：菜心、鸭脚
　　●晚餐：菜心、鸭脚
　　●成本：去年5元，今年8元
　　今年81岁的周惠芳，独居在海珠区福居里一间约10平方米大的廉租房里。自前年老伴去世，她开始每月领取400元的救济金。买菜每月约200元，电费五六十元，水费每月两三元，剩下的存起防病。然而，随着近日菜价、物价狂涨，周婆婆的生活质量下跌了。
　　昨日早上9时，周婆婆步行10分钟，到了附近唯一的菜市场堑口市场。在烧腊店买了3个鸭脚，3元钱，转到一间相熟的菜档，买了两元菜心，再以熟客才有的优待，买了0.2元的葱。档主说，普通顾客最少也要买够0.5元。
　　回到家，将一块面丢下电饭煲，再拌上刚买回来的一半葱，就是婆婆一天的早餐。原本3元一斤的面条，近日升到3.2元一斤。中午，将半斤青菜分两份，3个鸭脚，上午一个半，晚上一个半。煮上两碗饭，同样分成两份，周婆婆的一日三餐就解决了。
　　“价便宜时，品种、数量都能随意选择，现在不行了。”在菜价上涨前，同样的价钱，周婆婆能买近一斤的青菜以及5个鸭脚。同样，以前周婆婆不时会很“奢侈”地花八九元买个鱼头煲汤。现在，一个星期煲一次的汤改为买两三元就有一条的鱼骨头。
　　棠下棠德北低保户傅明胜
　　大米涨 稀饭更稀了
　　傅明胜父子一日菜谱
　　●早餐：稀饭
　　●午餐：馒头
　　●晚餐：荤素混搭
　　●成本：去年：15元，今年18元
　　今年，傅先生每天想法设法地省，最终每日支出被压制在了18元/天，仅比去年的15元/天涨了3块钱，对于这个努力的结果，他还是比较满意的。但是他觉得生活更难过了，特别是看着儿子一天比一天差的身体。
　　大米从1 .8元/斤涨到2 .1元/斤，傅先生的早餐稀饭变得更加稀了。令傅先生气愤的是，馒头也疯狂缩水起来。“以前中午自己吃2个馒头就能填饱肚子，如今就要4个，5毛钱一个馒头，活生生就要多掏1块钱。”
　　早餐中午尽量省，晚上弄点猪肉，炒碟青菜，对两父子而言，已经算是“丰富”的了。除了上涨的米价，缩水的馒头，菜价也涨了。每天晚上6点半过后，傅先生都会去市场搜罗便宜“剩菜”，“以前剩菜只要1元/斤，现在就算捡剩菜买，也要多掏5毛钱”。
　　“我只想吃饱，没有想过吃好，但是孩子不行啊！”最让傅先生担心的是才上小学3年级的小傅，明显比同龄小孩瘦小。
　　统筹：陈淑仪
　　采写：孔小云 刘雪 朱丹婷 徐艳 李倩瑜 吴梦纾 吴志玲 何平 王凌 李伟忠 张婧
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